神戸：ファルコンの散歩メモ

すき家は「白髪ねぎ牛丼」を１２月１３日の９時から販売します（一部店舗を除く）。価格は（並盛５００円・大盛り６３０円）です。

２０１１年４月に発売され２０１３年５月までレギュラーメニューとして人気だった商品が復活しました。牛丼の上に細く切った白ねぎを乗せ、ゴマ油が香るすき家オリジナルのタレと、ピリッと辛い黒胡椒で仕上げています。

期間限定販売で、１月末に終了予定とのこと。復活を待ち望んでいた人も、初めて食べるという人も、いつもと違う味わいの牛丼、いかがでしょうか。

今宵は、相方が忘年会ということで、好物の「鰻丼」を用意してくれていました。

「鰻丼」は、「土用の丑の日」に【吉野家】の　「うな重三枚盛り」（１６５０円）を食べて以来になりますが、今回はお気に入りの【西村川魚店】の「蒲焼と白焼きのハーフ＆ハーフ」（１８００円）です。

蒲焼には、刻み海苔とたれをかけ山椒を振り掛け、白焼きにはおろしわさびをつけ、おいしくいただきました。

朝６時の気温は２℃、最高気温は７℃の予想でしたが、昼過ぎに小雪が舞った神戸の寒さでした。

本日のお昼ご飯は、「白身魚の煮物」＋「さつま芋のあんがらめ」＋「茄子の山椒風味」＋「味噌汁（ネギ・うす揚げ）」＋「フルーツムース」でした。

白身魚、煮込みが浅いのか、味付けが薄いのか、淡白な味わいで物足りなさを感じながらいただいておりました。

駅の売店「ＫＩＯＳＫ」などを運営するＪＲ東日本リテールネットが２０１７年１２月１５日（金）、「特急列車ヘッドマーク弁当」の第３弾「あずさ」を発売します。

「特急列車ヘッドマーク弁当」は、在来線の特急列車をテーマに、沿線の店が献立を監修・製造するもの。容器はランチボックスとして繰り返し使える密閉性の高いスケーター社の「４点ロックランチボックス」が採用されています。７月に第１弾の　「ひばり」、８月に第２弾の　「あさま」　が発売されました。

「あずさ」の監修元は、中央本線・小淵沢駅（山梨県北杜市）にある駅弁屋「丸政」。甲州ワイン仕込みの炭火焼き牛肉をはじめ、秘伝のたれを使った牛ひき肉煮、信州名物の野沢菜、甲州小梅、子持ちきくらげで仕上げられています。

価格は（２１６０円・税込）。東京駅、品川駅、上野駅、大宮駅、蒲田駅にある弁当専門店「膳まい」と、新宿駅の「ＮｅｗＤａｙｓ」新宿南口中央店、新宿南口店および「ＮｅｗＤａｙｓ　ＫＩＯＳＫ」新宿９番線ホーム北店、甲府駅の「ＮｅｗＤａｙｓ」などで販売されます。

ファミリーマートは「ルーロー飯（台湾風煮込み豚肉ごはん）」（３９８円）を、１２月１２日から全国の店舗で発売します（宮崎県、鹿児島県を除く）。

甘くて香辛料が利いた台湾風煮込み豚肉、鶏そぼろ、醤油漬けゆで玉子をトッピングしたお弁当。付け合わせの小松菜炒めと千切りたくあんがアクセントだとか。

台湾料理の中でも人気が高いルーロー（魯肉）飯がコンビニで手軽に買えるのはうれしいかぎりで、気になる弁当です。

ゴディバ ジャパンとセブン‐イレブン・ジャパンは１２月１２日（火）から、「ゴディバ ザ タブレット ダークチョコレート ガナッシュ」「同 ミルクチョコレート プラリネ」を関東のセブン-イレブン店舗（一部店舗除く）で発売します。価格はいずれも３４８円。

「ダークチョコレート ガナッシュ」は、コク深いダークチョコレートガナッシュを香り高いダークチョコレートで包み、スタイリッシュにデザインしたとか。

「ミルクチョコレート プラリネ」は、香ばしいベルギー産アーモンドペーストを練りこんだプラリネチョコレートを、まろやかなミルクチョコレートで包んでいます。

チョコレートとパッケージのコンセプトデザインには、スペインのデザイナー、＜ヴィクター・カラスコ＞氏を起用。ゴディバのチョコレート菓子としては初めて、セブン‐イレブン限定での取り扱いとなります。

斬新なチョコレートの形に、さすが世界のゴディバの製品だと感心しました。

ラーメンチェーン「一風堂」は、看板メニューの「白丸元味麺」の麺の代わりに極上の豆腐を入れた　「白丸とんこつ豆腐」（７９０円）に続き、「赤丸新味」と「一風堂からか麺」の麺を豆腐に替えた「赤丸とんこつ豆腐」（８５０円）と「からかとんこつ豆腐」（８９０円）を１２月１２日（火）から期間限定で全国４５店舗にて新たに販売します。

２０１６年３月の発売以来、「麺なしラーメン」という新ジャンル確立の一翼を担った「白丸とんこつ豆腐」は、一風堂店舗の枠を超えてセブン-イレブンやイトーヨーカドーなどでも取り扱われるほど拡大しています。

２５０ｇの極上豆腐をレンゲですくって食べるという新しいスタイルを試した客からの反響が大きく、白丸以外の味も試してみたいという声があったことから今回の発売に至ったという

極上の豆腐を使った同シリーズは、寒い季節の新定番メニューになるかもしれません。

日本マクドナルドは「マカロン シトロン」「マカロン ラズベリー」「マカロン バニラ」「マカロン チョコレート」を「ＭｃＣａｆé　ｂｙ　Ｂａｒｉｓｔａ（マックカフェ バイ バリスタ）」併設店舗（１２月現在、全国に９０店舗）にて１２月１３日（水）から数量限定で販売します。価格は各（１５０円）で、なくなり次第終了です。

フランスから直輸入したという４種類のフレーバーを選べるマカロン。アーモンドが香る香ばしいサクッとしたマカロン生地に、しっとりした口どけのよいクリームをサンドしているそう。生地とクリームの味わい、食感のハーモニーを楽しめるとしています。

また、好きなフレーバーのマカロン３個をオリジナルのボックスに入れてテイクアウトできる「テイクアウトボックスセット」も数量限定で用意しているそう。価格は（４５０円）ですが、こちらもなくなり次第終了とのこと。

なぜ 「テイクアウトボックスセット」は４個入りにしなかったのか、３個（４５０円）がワンコインでお釣りがくる手軽さ重視なのかなと、気になりました。

ローソン各店（一部の店舗を除く）で、揚げ物の新商品「ビーフシチューコロッケ」（１９８円・税込）が１２月１２日（火）に発売されます。

この商品は、ビーフシチューを包んだコロッケ。シチューのデミグラスソースにはフォンドボーと赤ワインが使われ、本格的な味わいに仕上げられ、大きくカットし柔らかく煮込んだ牛もも肉がゴロゴロと入っているとか。１個当たり２７７ｋｃａｌ。

コロッケにビーフシチュー、広告の切断面を見ると贅沢な味わいが楽しめそうで、気になる一品です。

ワンコインでの　「お客様大還元際」　が１０日で終了した全国のとんかつ専門店「かつや」で１２月１１日（月）から１か月程度の期間限定で、「青ねぎ味噌カツ丼 （６３７円・税込）」、「青ねぎ味噌カツ鍋定食 （７４５円・税込）」の販売が始まります。

例年、再販の要望が強い自信の一品が、今年も復活販売されます。

特製の甘辛味噌だれで煮込んだ“とんかつ”に、卵とたっぷりの青ねぎをからめて頂く「かつや」の冬の定番品です。

また、今回は同日から２０１７年３月１７日から販売されていた「タルタルチキンカツ」も通常メニューで復活販売開始となります。