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- 宅配弁当(168)@宅配クック1・2・3須磨垂水店
朝6時の気温は亜6℃、最高気温は21℃の予想で少し曇った神戸のお天気です。
本日のお弁当のおかずは、「スケソウダラ煮付け・味付けいんげん」+「豆腐の中華あん」+「さつま芋の蜜がけ」+「はりはり漬け」+「ごぼうサラダ」で、(455キロカロリー)でした。
スケソウダラ(スケトウダラ)は、漁に人手がかかるので「助っ人鱈」が、名の由来です。
煮崩れしやすい魚ですので、きれいに煮付けるのは難しいと聞いていますが、さすがプロの調理人さん、上手に調理されていました。
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