気が付けば日の出の時間が＜６:１２＞と早くなっており、朝６時の気温は８℃と高く、日中の最高気温も１９℃と陽気な神戸のお天気です。
本日のお弁当のおかずは、「赤魚白醤油風味焼き・チンゲン菜のお浸し」＋「五目揚げ豆腐」＋「茄子とピーマンの煮浸し」＋「しば漬け」＋「野菜のマリネ」で、（４８５キロカロリー）でした。
聞きなれない「白醤油」ですが、大豆ではなく、小麦粉を主原料とする琥珀色の醤油だとか。主に愛知県碧南地方で作られているようです。
仕事先の＜Ｋ社長＞の事務所がＪＲ兵庫駅にあったころには、打ち合わせを兼ねてよく駅近辺で食事をしました。
いろいろと事務所近辺を食べ歩きましたが、「蕎麦」なら 【久庵】、「洋食」なら 【神戸一】、そして「うどん」では 【さぬきうどん 富家】 さんが定番でした。
その【富屋】さんが、大将の健康上の理由でこの３月１８日（日）をもって閉店されます。
手打ちの腰のあるうどん店として、人気があっただけに残念です。カウンター席もあり、ひとりでも気軽に入れる雰囲気の良いお店でした。
＜Ｋ社長＞の事務所も三宮に移り、ＪＲ兵庫駅近辺にすっかり出向かなくなりましたが、飲食店の入れ替わりが気になる地域です。
朝６時の気温は７℃、最高気温は１７℃、晴れたいいお天気の神戸でした。
本日のお昼ご飯は、「いなり寿司」＋「肉うどん」＋「出汁巻き玉子・切干大根」＋「杏仁豆腐」でした。
「ご飯」＋「麺類」という関西的な組み合わせでしたが、おいしくいただいてきました。
日本では「パンプディング」と一般的に呼ばれているようですが、正確には「ブレッドプディング」であり、パンを使って作る菓子です。
ブレッドプディングには厳密に決まったレシピがあるわけではないようで、作り方は様々のようです。ただし、通常はやや古くなって硬くなった残り物のパンを菓子に再生するという形は共通のようです 。 硬くなったパン以外の必須の材料としては、鶏卵があります。この他、適量の牛乳または、水が使われます。さらに甘味料として、砂糖、または、液糖（シロップ）が使用されるのが基本の材料のようです。
あまり甘くなくプリンの味わいの「パンプディング」、おいしくいただきました。
セブン＆アイ・ホールディングスは、プライベートブランド「セブンプレミアム」から「すみれチャーハン」（２４８円・税抜）を、２０１８年３月１３日（火）からセブン・イレブン等全国のセブン＆アイグループの店舗で順次発売します。
札幌味噌ラーメンの名店「すみれ」のチャーハンを、店主監修のもと冷凍食品で再現しています。同店の味噌ラーメンにも使われている「ラード」を使用し、店舗と同じく炊き立ての米を高温で「さっ」と炒める工程も再現。しっとりとした食感やラードの旨み、胡椒によるアクセントを楽しめる。具材のチャーシューは豚肩肉をオーブンで焼くことで旨みを閉じ込め、特製タレで煮込んで大きめにカットした。３００グラム入りで食べ応えも十分。袋に穴を空ければ、そのまま電子レンジでも調理できます。
発売中の人気カップラーメン「セブンプレミアムゴールド すみれ 札幌濃厚味噌」（２５８円・税抜）と一緒に食べたい一品です。
２０１８年３月１４日（水）から３月１６日（金）までの３日間、東京・港区の「焼肉バル マルウシミート西新橋店」で、「神戸牛のうにロール重」を各日先着５０食、無料で提供するキャンペーンが実施されます。
同キャンペーンは「焼肉バル マルウシミート西新橋店」が３月１４日にオープンすることを記念して行われるものです。
「神戸牛のうにロール重」は＜神戸牛』＞と北海道産の＜うに・いくら＞をたっぷりとのせた贅沢なメニュー。
今回、マルウシミート西新橋店のオープンを記念して、通常３，０００円相当の同メニューが無料で提供されます。
キャンペーンは、各日とも正午１２時からスタート。１日先着５０食が無くなり次第終了となります。
また１１時から整理券が配布され、整理券を持っている人から先着順での案内となります。なお同キャンペーンの予約はできません。
１日先着５０食、３日間合計１５０食限定のキャンペーン。気になる方はお早めにおでかけください。
オエノングループの福徳長酒類は、２０１７年に発売３５周年を迎えた「博多の華」シリーズから、「ビール酵母で仕込んだ麦焼酎」（１３００円・税抜）を、２０１８年３月１３日（火）に発売します。
麦と相性ぴったりのビール酵母で仕込んだ麦焼酎。エールビールに似た芳醇かつ濃厚な、深みのある味わいに仕上げられているとか。
隠し味としてプラスした、軽快な香りとキレを持つドイツ産アロマホップが、麦の味わいを引き立てる。定番は水割りですが、ノンアルコールビール等と１対４で割ると、一味違う美味しさになるとか。
一口サイズのチョコレートを販売するチロルチョコ（東京）は、３月１２日に東京・秋葉原（外神田４－５－４ 亀松ビル１Ｆ）に専門店を開店させています。
チロルチョコの発祥地で、全国唯一の工場がある福岡県田川市には「訳あり品」を販売するアウトレット店がありますが、同店以外では初の専門店となります。
開店する「Ｓｈｏｐチロルチョコ」は電器店街のビル１階にある。約４０平方メートルの店内では、アウトレット品のほか、飲み物やアイスクリームなど他メーカーとの提携商品や限定商品、文房具を販売する。営業時間は午前１０時半～午後７時半（年末年始とお盆は休業）。
情報発信力の高い秋葉原への出店により、外国人観光客にもチロルチョコを知ってもらえるきっかけにしたいとか。
朝６時の気温は４℃、最高気温は１２℃の予想、晴れで過ごしやすい神戸のお天気です。
本日のお弁当のおかずは、「黄金カレイ煮付け・味ごぼう」＋「出汁巻き玉子」＋「豆ひじき」＋「野沢菜漬け」＋「春雨のレモン風味」で、（４５２キロカロリー）でした。
魚料理も多々ありましたが、「黄金（こがね）カレイ」は初めての登場だと思います。
その名の通り、鮮度がよければ尾びれ・背びれが黄金色（黄色い）をしています。アラスカ・カナダなどの北洋に多く、国内産は少ない種です。現在では輸入物の冷凍フィレとして流通しています。
キリンビール株式会社は、新ジャンルカテゴリーの新商品として「本麒麟」（３５０ｍｌ巻、５００ｍｌ缶）を３月１３日（火）より、全国で発売します。
節約志向が高まる中、低価格でありながら高品質な商品やサービスが消費者の支持を集めており、身近なものこそ、きちんとしたいいものを選択する傾向が強くなっています。
キリンビールの調査によりますと、価格に敏感な消費者が新ジャンルに最も期待することは「ビールに近い味覚（高品質）」でした。一方で、このニーズを充足できる商品は少なく、新ジャンルユーザーの６割以上が「本当はビールを飲みたい」と回答しています。
「本麒麟」は、この消費者ニーズを満たすために、爽やかで上質な苦みが特長のドイツ産ホップを一部使用、長期低温熟成採用し、アルコールは少し高めの６％で、「力強いコクと飲みごたえ」のあるおいしさに仕上げました。また、「本麒麟」というネーミングには、「日常的に飲まれる新ジャンルだからこそ、こだわって一番おいしいものを造りたい」という想いが込められているようです。
「本麒麟」は、「ビールに近い味覚（高品質）」を求める新ジャンルユーザーのニーズを充足する新商品として、新ジャンルカテゴリー価値領域の拡大と、市場の活性化を目指しています。
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