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神戸:ファルコンの散歩メモ

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神戸ご当地(873)開店「ON THE CARRY!」(三宮センタープラザ店)

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神戸ご当地(873)開店「ON...
2月27日にプレオープン、昨日3月1日に三宮センタープラザ地下1階に「とんテキあっちゃん」あとにグランドオープンしています「ON THE CARRY(オンザカレー)!」です。

カレーを食べていませんので特筆すべき点はありませんが、神戸市に本社を置く「トリドールホールディング」の全国初のカレー店ということで気になりました。

「トリドール」は、テレビCMを放映している讃岐釜揚げうどん 「丸亀製麺」 を筆頭に 焼きそば専門店 「長田本庄軒」、極細醤油ラーメン専門店 「丸醤屋」、豚骨ラーメン「ずんどう屋」、ファミリー層を顧客としてターゲットにしている釜飯と焼き鳥の「とりどーる」、 天ぷら定食 「まきの」 などを経営し、多業態を小さな同一商圏で展開し異なる商品提供による相乗効果を経営方針としています。フランチャイズ展開は行わず、全ての店舗が直営店方式をとり、店舗ごとでの製造を行っています。全業態の店舗数は2017年(平成29年)3月末時点で1,211店舗です。

「とんテキあっちゃん」も「トリドール」でしたが、早い見切りのようで、「ON THE CARRY!」の今後の全国展開が楽しみです。

#カレー #グルメ #ブログ

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「桜忖度まんじゅう」@へそプロダクション

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「桜忖度まんじゅう」@へそプロ...
関西の土産店舗・バラエティショップ等で、へそプロダクションは「忖度まんじゅうシリーズ」として 「忖度紅白まんじゅう」 に次ぐ新作「桜忖度まんじゅう」を3月上旬に発売します。価格は(800円・税別)です。

これは、「忖度(そんたく)」の二文字が書かれた桜餡入りの饅頭。シリーズ累計販売数15万箱を突破した大阪発祥の関西土産「忖度まんじゅう」シリーズの2018年春バージョンで、新生活スタートにおけるお祝い事・行事での忖度シーンにおすすめとのこと。

「2017ユーキャン新語・流行語大賞」 を獲得した「忖度」ですが、いつまでブームが続くのか、気になるところです。
#グルメ #ブログ #菓子

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お茶菓子(30)ホワイトラングドシャ@ブルボン

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お茶菓子(30)ホワイトラング...
「プチ」とありますが、直径25ミリほどの円形の「ラングドシャ」でした。

正確には「ラング・ド・シャ」、(フランス語: langue de chat)の表示が正しいようで、細長い独特の形をしたクッキーまたはビスケットをさすようですが、フランス語で「猫の舌」の意味があり、猫の舌の形をしていることからの由来だとすれば、円形というのは似合わない感じですが、日本では、細長くない丸型や正方形型でもラング・ド・シャと呼んでいるようです。北海道銘菓 「白い恋人」 は、チョコレートやホワイトチョコレートをはさんでいるラングドシャとして有名なお菓子です。

口に含みますと柔らかく溶ける感じのクッキーで、ブラックコーヒーと飲んでよかったと思える甘さの「ホワイトラングドシャ」でした。
#グルメ #ブログ #菓子

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宅配弁当(145)@宅配クック1・2・3須磨垂水店

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宅配弁当(145)@宅配クック...
朝6時の気温は5℃と、昨日の10℃に比べますと落ち込み、最高気温は11℃の予想の神戸のお天気です。

本日のお弁当のおかずは、「さわら西京焼き・花車かまぼこ」+「肉入り野菜炒め」+「かぼちゃの田舎煮」+「はりはり漬け」+「ごぼうサラダ」で、(489キロカロリー)でした。
#グルメ #ブログ #弁当

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「夢のドーナツグランプリ」@ミスタードーナツ

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「夢のドーナツグランプリ」@ミ...
ミスタードーナツは、ミスタードーナツショップで働くスタッフが考案したドーナツを地域限定で販売し、お客様の人気投票とショップでの販売実績の集計結果から「夢のドーナツ 全国No.1」を決める「夢のドーナツグランプリ」を3月2日(金)から3月31日(土)まで開催します。

この度実施する『夢のドーナツグランプリ』は、ミスタードーナツショップで働くスタッフが考案したドーナツの中から、「夢のドーナツ 全国No.1」を決めるお客様参加型企画です。

ミスタードーナツショップで働くスタッフから、販売中のドーナツの材料を使用した新商品を企画してもらい“夢のドーナツ”として募集。全国7地域(北海道、東北、東京・関東、東海・北陸、近畿、中四国、九州)での各選考会で選ばれた1地域3品計21品を『夢のドーナツグランプリ』対象商品として商品化し、各地域で3月2日(金)から4月下旬(順次販売終了)まで販売します。本企画では、ミスタードーナツLINE公式アカウントとミスタードーナツ公式ホームページからのお客様による人気投票、さらにショップでの販売実績を基に順位を決定。上位4品を2018年6月下旬(予定)に全国で販売します。

ドーナツのことを知り尽くしたショップスタッフが考え、工夫を凝らした“夢のドーナツ”は、どれもおいしく、楽しい商品に仕上がっているとか。
#グルメ #ドーナッツ #ブログ

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「松茸の味ふりかけ」@ 永谷園

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「松茸の味ふりかけ」@ 永谷園
永谷園は人気ロングセラー商品「松茸の味お吸いもの」を、ご飯に合う味わいに仕立てた「松茸の味ふりかけ」(132円・税別)を、2018年3月5日に発売します。

1964年に発売した「松茸の味お吸いもの」は、お吸いものとしてだけでなく、パスタやご飯と合わせるなど、さまざまなアレンジレシピで親しまれている。なかでも人気の「ご飯との相性の良さ」を最大限に生かし、ありそうで無かったふりかけとして楽しめるように、永谷園が開発しています。

松茸香料を使用しており、「松茸の味お吸いもの」と同じ味わい、香りを再現しているとか。

味は、かつおと昆布、しいたけでコク深いだし感を表現することで、ご飯と相性の良い味わいに。その他、具材には海苔、ゆず皮が入っている。
#グルメ #ブログ

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神戸ご当地(869)「バウムクーヘン博覧会2018」@そごう神戸店

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神戸ご当地(869)「バウムク...
そごう神戸店本館9階・催会場にて「バウムクーヘン博覧会2018」が、2018年3月2日(金)~3月8日(木)にて開催されます。

今回で3回目 の開催になりますが、今回は日本全国や本場ドイツから。「ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ」・「グマイナー」の2ブランドが出品のほか、100種類以上が集結します。

色々食べたい人向けに、お好きなバウムクーヘン5種を378円で食べられる「バウムクーヘンBAR47」が登場。47種類の中からお好きなバウムクーヘン5種を一口サイズで味わえます。

47都道府県から出店がありますが、地元兵庫県からは、アンテノール(ショップ)/カーベ・カイザー(ショップ)/杵屋/パティスリー リッチフィールド(ショップ)/ユーハイム(ショップ)/パティシエ エス コヤマ(ショップ)が出ているようです。
#イベント #グルメ #ブログ #洋菓子

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「ピンクデー(PINK DAY)」@サーティワンアイスクリーム

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「ピンクデー(PINK DAY...
2018年3月3日(土)サーティワンアイスクリームで、ひな祭りにあわせて「ピンクデー(PINK DAY)」のキャンペーンが行われます。

同キャンペーンは、ピンクのものを身につけるか、ピンクのモノを持ってサーティワンアイスクリーム店舗で対象商品を購入すると、小さいアイス『ポップスクープ』サイズのアイスが1個もらえます。

対象商品は、キッズコーン、レギュラーコーン、キングコーン、スモールダブルコーン、レギュラーダブルコーン、トリプルポップ。(いずれもカップでも可。持ち帰りには対応していません)

お得なサーティワンのピンクデーを利用してみてはいかがでしょうか。
#アイスクリーム #グルメ #ブログ

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デイケアのお昼ご飯(181)

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デイケアのお昼ご飯(181)
昨夜からの雨の影響でしょうか、朝6時の気温は10℃と高く、最高気温も15℃まであがり、春一番か風の強い神戸のお天気でした。

本日のお昼ご飯は、「白身魚の塩焼き」+「大根のあんかけ」+「豆サラダ」+「味噌汁(里芋・うす揚げ)」+「フルーツヨーグルト」でした。

「白身魚」という表現が気になりますが、魚の種類がなんなのか、味わいながら考えていましたが、結論は出ずじまいです。
#グルメ #デイケア #ブログ

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本日は「マヨネーズの日」です

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本日は「マヨネーズの日」です
3月1日は「マヨネーズの日」です。。1925(大正14)年3月に日本で初めてマヨネーズを製造販売したキユーピー株式会社が、日本初の「1」番という意味を込めて3月の1日に制定しました。

「おいしく、栄養があり、安心して食べられ、さまざまな料理に活用できるマヨネーズをアピール」する日。ちなみに、一般に「キューピー」と読まれる社名・商標は正式には「キーピー」です。

マヨネーズの起源は地中海西武のメノルカ島のマオンという町で使用されたソースであるとされています。マオンのソースという意味の「マオンネーズ」という言葉から「マヨネーズ」と呼ばれるようになったといわれています。
#グルメ #ブログ #調味料

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