今宵は大好きな「シーフードグラタン」（３８０円）と、「純豆腐鍋（スンドゥブチゲ）」があり、どちらにしようかと悩んでしまいました。
最初に食べた 「シーフードグラタン」 の具材は＜貝柱とタラ＞でしたが、今回は＜冷凍牡蠣と貝柱＞を使い、本当に具だくさんのグラタンで大満足です。
お世話になっています＜立ち呑み【しゅう】＞は、来月の１６日（火）に開店一周年を迎えられます。
大将に、「ちょうど休み明け（日・月定休日）に当たりますね」といえば、「三日間ぐらいは生ビールや酎ハイを１００円ぐらいにしようかな」との言葉に、お客さん達は大喜びでしたが、さてどうなることかと今から楽しみにしています。
関西では「どら焼き」と呼ぶよりは、「みかさ」もしくは「みかさまんじゅう」と呼ぶのが普通かなと認識していました。
今回住吉大社の近くにある「喜久寿」さんのお菓子をいただきましたが、「名物どら焼」と称されていました。
そういえば、社長自身がテレビコマーシャルに出ている＜茜丸本舗＞も、「五色どらやき」と名付けられています。
江戸時代は皮を一枚だけ用い、端を折りたたんで四角い形状とし、現在の「きんつば」に似ていたようです。
現在の二枚のカステラ風の生地で餡を挟む形は、１９１４（大正３）年に、上野松坂屋の斜め向かいにある和菓子屋「うさぎや」が考案、全国に広まりました。
この【どら焼】、粒々の小豆の粒餡で栗の寒露煮が入り、きめ細やかに焼き上げられた生地共々、上品な味わいが楽しめました。
前回は 「カレーうどん」 をいただきましたが、また「ミニ定食」（５５０円）に戻りました。
いつも通り＜ご飯・味噌汁＞抜きで、キリンビールのロング缶持参です。
これだけの小鉢料理を居酒屋で注文しますと、かなりの金額になるはずで、出していただいたおかずは、＜オニオンサラダ・ほうれん草といんげんの玉子とじ・にくじゃが・塩鮭・茄子の味噌和え・タンドリーチキン＞の組み合わせでした。
最近の若い子の会話を聞いていて、「にじゅうにちには・・・」というのには驚いたと、お客さんが女将さんに話されていました。
「はつか」とは言わないようで、「なのか」・「ようか」も「ひちにち」や「はちにち」と呼んでいるとかで、学校では教えないのかなとしばし雑談で盛り上がりました。
女将さんの「おじゃみで、ひぃ・ふぅ・みぃと遊ばないからかなぁ～」には、「なるほど」とうなづいてしまいました。
「ヨコバイ（横這）」は蝉に近い一群で、蝉を小さくしたような姿をしています。
学名も「Ｃｉｃａｄａ（蝉）＋ｅｌｌａ（縮小辞）」で、「小さい蝉」の意味がり、ほとんどの種が体長は数ミリの大きさで、１０ミリ以上は大型の部類に入ります。
人影などで警戒した場合、植物の茎や葉の裏側に隠れる行動を素早く取り、名の「ヨコバイ」の由来になっています。
写真の【クワキヨコバイ】は体長９ミリ前後、カメムシ目ヨコバイ科に分類され日本全土に分布、出現期は５月頃です。
幼虫も成虫も、クワ科やイネ科の植物の汁液を餌とする害虫です。
日本には未掲載種を含めて「ヨコバイ」は約５５０種が分類されていますが、小さいことや外見が良く似ている種も多く、まだ十分に解明されていない分野です。
枝先に花が付き、その下から枝が出て花をつけることを繰り返す＜集散花序＞の形を取り、花径３センチばかりの白色の花を咲かせます。
花被片は６枚ですが、外側の３枚は＜顎＞で、内側の３枚が花弁です。
ユリ科オオアマナ属の多年草で、原産地はヨーロッパ、日本には明治時代初期に観賞用として導入されましたが、栽培されていたものが逸出したようで、今では帰化植物として野生化しています。
和名の【オオアマナ（大甘菜）】は、日本古来からある「アマナ（甘菜）」に似ていて大きいことにより、学名的には「オーニソガラム・ウンベラツム」と呼ばれています。
【オオアマナ】の鱗茎は小さな球根をよくつけ、繁殖力が旺盛ですので、一度植えると小さな球根を取り除くのが難しい植物です。
『第９地区』・『エリジウム』の＜ニール・ブロムカンプ＞監督が、『第９地区』同様に南アフリカ・ヨハネスブルグを舞台に設定し、成長する人工知能を搭載したロボットをめぐる物語を描いた『チャッピー』が、２０１５年５月２３日より全国で公開されます。
２０１６年、南アフリカのヨハネスブルグでは、テトラバール社の開発した警察ロボットが配備されて注目を集めていました。ロボット開発者の「ディオン」は、自ら考え、感じる人工知能（ＡＩ）を独自開発し、スクラップ寸前の１台のロボットに密かに（ＡＩ）をインストールしようとします。
しかし、その矢先にストリートギャングに誘拐されてしまい、（ＡＩ）をインストールして起動したロボットは、ギャングの下で「チャッピー」と名付けられ、ギャングとしての生き方を学び、成長していきます。そして、「ディオン」のライバルでもある科学者「ヴィンセント」に「チャッピー」のことが知られ、その存在を危険視する「ヴィンセント」によって、「チャッピー」は追い詰められていきます。
＜シャルト・コプリー＞が、モーションキャプチャーによって「チャッピー」を演じています。＜デブ・パテル＞、＜シガニー・ウィーバー＞、＜ヒュー・ジャックマン＞が共演しています。
＜松田翔太＞と＜前田敦子＞の共演で、＜乾くるみ＞の人気小説『イニシエーション・ラブ』を映画化した『イニシエーション・ラブ』が、２０１５年５月２３日より公開されます。
原作は、最後の2行に仕掛けられたどんでん返しが評判を呼び、発表から１０年以上を経て１３０万部を超えるベストセラーになった話題作です。
映画は、１９８０年代後半の静岡を舞台に、奥手で恋愛経験のない大学生「鈴木」が、合コンで知り合った女性「マユ」との日々を通して変化していく姿を描く「Ｓｉｄｅ－Ａ」、就職先の会社で東京本社に転勤することになった「鈴木」が「マユ」を置いて上京し、本社の同僚「美弥子」との出会いで心が揺れる「Ｓｉｄｅ－Ｂ」という２つの物語が並行しながら、原作とは異なるエンディングを迎えます。
「鈴木」に＜松田翔太＞、「成岡繭子（マユ）」に＜前田敦子＞、「石丸美弥子」に＜木村文乃＞、「海藤」に＜三浦貴大＞、ほかが出演、監督は『SPEC』・『TRICK』シリーズの＜堤幸彦＞が務めています。
今宵は＜呑み処「えっちゃん」＞で、 「ベーコンと玉子焼き」 でキリンビール楽しんでいましたが、＜えっちゃん＞から「アサリの酒蒸し」のおすそ分けが出てきました。
年間を通じて市場に出回る「アサリ」ですが、日本国内では漁獲量の約７０％を愛知県が占め、最近では中国産のモノが多く出回っているようです。
今は潮干狩りでとる貝の代表ですが、昔は海辺で手軽に「漁り取る」ことができ、この「漁る（あさる）」が「アサリ」に転訛したと考えられています。
居酒屋メニューの定番で日本酒での「酒蒸し」ですが、白ワインを使いますとフレンチ料理となります。
お店に入り、カウンターの肴を眺めていますと、「大きな鶏肉のソースがけがおいしいよ」と馴染客から教えていただきましたが、かなり大きいので「ベーコンと玉子焼き」にしました。
本来の＜ベーコン＞は、豚の半丸焼き肉を塩漬けにして燻製したものを指しますが、日本では「ばら肉」を用いたモノを＜ベーコン＞と呼んでいます。
ほどよい厚みで＜ベーコン＞特有の脂のうま味で、おいしくビールをいただいてきました。
前回紹介しました山陽板宿駅の ＜秋田好甫＞先生の＜生け花＞ は、新緑の枝だけを使用した構成でした。
今回の高速神戸駅の＜生け花＞も、白い「ユリ」が配置されていますが、どちらかといううと「アオキ」をはじめ青々とした枝物が主体の構成でした。
左上部に伸びたこんもりとした枝物が、なんだか重たい感じを受け、もう少しすっきりと剪定されればと、素人ながら拝花しておりました。
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