神戸：ファルコンの散歩メモ

今年の読書（７７）『燦｜１｜風の刃』あさのあつこ（文春文庫）

6月

21日

江戸から遠く離れた田鶴蕃は十五万石で、藩主＜長城守常寿＞が治めています。
鷹狩りが好きで、猟に出た際刺客に襲われ、二男＜圭寿＞のお側付きである筆頭家老の嫡男＜吉倉伊月＞の立ち合いで、藩主は命を取り留めますが、腰の骨を折る大けがをしてしまいます。

一方、刺客として切りこんだ＜燦＞は、田鶴蕃の陰の力として尽力してきた最後の「神波一族」の生き残りですが、吉倉家として隠された関係があります。

江戸詰めの長男＜継寿＞が病死、藩の跡を継ぐべき＜圭寿＞ともども＜吉倉伊月＞も江戸にむかいますが、その後を追うように＜燦＞も江戸に向かいます。

｜１｜とあるように、このあとシリーズが続くようですが、あさのあつこ初の文庫書き下ろし作品、この先も楽しみな展開が期待できます。

#エッセイ #コラム #本 #詩 #読書

＜ペコちゃん＞からのおすそ分け（９）【せんべい汁】＠宮坂醸造

6月

21日

「Ｂ級グルメがお似合いの、ファルコンさんへ」ということで、＜ペコちゃん＞から【センベイ汁】を頂戴しました。

＜厳手屋製、南部二戸のせんべい使用＞で、宮坂醸造（創業１６６２年）の「信州一味噌」が使用されています。

３センチ角程度の薄焼きせんべい４枚には、「南・部・煎・餅」の一文字づつが浮き文字で入れられているのには、感心しました。
具材は、＜大根・じゃがいも・人参・鶏肉・ごぼう・こんにゃく＞と入っています。

南部二戸のイメージから、純粋な味噌味だと思っていましたが、＜鶏だし・しょうゆ味＞で、あっさりとした味付けでした。
ご飯のお伴にしましたが、チキンスープの味わい、バタートーストでも合いそうです。

#ブログ

吉珍おまかせ弁当（２）＠お食事処【吉珍】兵庫区西多聞通１丁目

6月

21日

外食が多いと、今日は何を食べようかと迷う日がありますが、西多聞通近辺では、「おまかせ弁当」（６００円）がある【吉珍】さんか、「きはた」さんに足が向かいます。
今日は食後の「アイスコーヒー」が付いている【吉珍】さんに、しばしの雨宿りを兼ねて決めました。

本日の「おまかせ弁当」の主役は、トンカツでした。
最近、食べているようであまりカツ類を口にしていませんでしたので、ジューシィーなトンカツ、おいしくいただいてきました。

【吉珍】さん、今日のように「おまかせ弁当」という日もあれば、　「おまかせ定食」　の日もあります。
料理の出し方が、「お弁当箱」と「お皿」の違いだと思いますが、女将さんのその日の気分で分かれるのかなと、少しばかり気になるところです。

#グルメ #バー #レストラン

ファルコン植物記（３７２）黄色い花【ヒペリカム・ヒデコート】

6月

21日

ＪＲ神戸駅山（北）側に、大きな自転車置き場があります。
その植え込みは、「ヒペリカム・カリシナム」の花が密植されており、開花の最盛期には大きな黄色い花が見事です。

その脇の植え込みには、同じオトギリソウ科オトギリソウ属の、【ヒペリカム・ヒデコート】が植えられていました。「金糸梅」の園芸品種で、花弁が本種よりも大きいです。

同じ＜属＞ですし、花の色も同じで形がよく似ていますので、気づきませんでした。
「ヒペリカム・カリナシウム」はひとつの茎にひとつの花しか咲かせませんが、この【ヒペリカム・ヒデコート】は数個の花を付けますので、「あれ？」と思い目が止まりました。

また、　「ヒペリカム・カリシナム」　は長い雄しべが特徴的です。
こちらは雄しべが短く、花弁の半分ぐらいの長さしかありませんので、区別は容易です。

#園芸 #花

台湾肉粽＠台湾料理【仙草】須磨区平田町１丁目

6月

21日

昨夜【仙草】さんでお土産にいただいた＜台湾肉粽（ロォゾン）＞が、今朝の朝ご飯です。

台湾での「端午節（端午の節句）」は、旧暦で数えますので、今年は６月２４日（日）になります。
お祝いとしてこの＜肉粽＞を食べ、台北と台南では作る過程が若干異なるようです。

味付けされた豚肉とシイタケの味がしっかりとしており、もち米は柔らかく、笹の葉の香りがほんのりとあり、おいしい肉粽でした。

こぶし大の大きさがありますので、２個目はさすがに諦めました。

#グルメ #バー #レストラン