その日のおすすめメニュー、久しぶりに「アワビ」料理が出ていました。
前回は、ママさんに＜造り＞ でお願いをして、キモと共においしくいただきました。
今回はメニュー通り、「アワビと旬野菜のＸＯソース炒め」（２５００円）の注文です。
チンゲン菜、赤ピーマン、黄ピーマン、アスパラガス等好きな素材がひしめき合って、アワビと共においしくいただいてきました。
紹興酒が進み、思わず甕の中を覗きますと、あと５～６センチ程度の残量のようです。
懐がさみしい時に、紹興酒が無くならなければいいのですが、運よく「アワビ」と遭遇するように、これもその時の運次第ですね。
ここ何品か、あまり味の良いスープのインスタント麺に当たっていません。
＜鰹・昆布＞出汁の関西風が恋しくなり、今回は生麺タイプの【ごんぶと 天ぷらうどん】（２０８円）にしました。
一度「湯通し」をしなければいけませんが、なめらかなコシのある太麺、いい感じでした。
ネギ入りの「粉末スープ」を入れ、再度熱湯を注ぎ入れ、「液体スープ」を加えて良くかき混ぜ、最後に「えび天」をのせて完成です。
手間がかかりますが、その分インスタント麺とは感じさせぬ「天ぷらうどん」に仕上がり、七味をかけておいしくいただきました。
ただ、発砲スチロールの外側に、陶器の丼鉢らしい模様が印刷されているのは、感心出来ませんでした。
マーブルチョコレートを散りばめた感じの、【観賞用トウガラシ（唐辛子）】と遭遇いたしました。
辛党として【トウガラシ】は必需品ですが、極彩色の色合いでは、遠慮したくなります。
ナス科トウガラシ属の植物で、原産地はメキシコです。（一部では、アンデス原産だともいわれています）
「野菜」としては、＜ピーマン・パブリカ・ししとう＞などが代表選手で、「香辛料」としては、＜鷹の爪・ハラペーニョ・カイエンペッパー＞などが挙げられます。
２００７年２月には、「ブート・ジョロキア」が、世界一辛い【トウガラシ】としてギネスに認定されています。
今年の２月６日（月）には、ニューメキシコ州立大学の研究チームが、「２０１２ニューメキシコ唐辛子会議」で、さらに辛い「トリニダード・モルガ・スコーピオン」という品種の報告をしています。
発見者は、同研究チームのポール・ボスランド名誉教授で、「ブート・ジョロキア」を最初に発見した人です。
辛さを表す単位として、＜スコヴィル値＞（ＳＨＵ）を用いますが、「タバスコ」で＜２千～５千＞、「ハバネロ」＜１０万～３５万＞、「ブート・ジョロキア」は最大値で＜１５７万＞ですが、この「トリニダ・モルガ・スコーピオン」は＜２００万＞を超えています。
どのような辛さの【トウガラシ】なのか、興味津々です。
チョウ目（鱗翅目）としては、１２７科１６５、０００種が分類されていますが、「蝶」と「蛾」の割合は、圧倒的に「蛾」の方が多く２０～３０倍にのぼります。
面白い形態や色合いを持つ「蛾」ですが、どうも一般的に好まれていないようです。
きれいなアゲハチョウに似た、「アゲハモドキ」という「蛾」もいますので、一概に茶褐色の翅の色だけをイメージしてはいけません。
今回の【ビロードハマキ（天鵝絨葉巻蛾）】、ハマキガ科ハマキガ亜科の分類で、「蛾」の中でも極彩色の翅を持っています。
体長４センチほどですが、何ともいえぬ複雑な模様で、絵画的な配色の翅模様が特徴です。
翅の白い斑点が大きめですので、写真は「メス」の【ビロードハマキ】です。
また一見、どちらが頭部なのか、触角がないと見分けがつかなく、あえて翅の尾部に黄色や橙色で頭部に見せかけた擬態色が、何ともかわいらしい感じです。
飛び去る時に広げられた後翅、これまた鮮やかな橙色を見せながら、飛び去りました。
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