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神戸:ファルコンの散歩メモ

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『闇金ウシジマくん Part2』@< 山口雅俊>監督

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『闇金ウシジマくん Part2...
<真鍋昌平>の人気コミックを<山田孝之>主演で実写化した『闇金ウシジマくん Part2』が、2014年5月16日より公開されます、

2010年にテレビドラマが放送、2012年に映画化もされた『闇金ウシジマくん』(監督:山口雅俊)の劇場版第2弾です。

「10日で5割(トゴ)」「1日3割(ヒサン)」という暴利で貸し付け、容赦なく取り立てる闇金業者「カウカウ・ファイナンス」の社長〈ウシジマ〉こと「丑嶋馨」の周囲に群がる、ライバルの闇金業者やヤンキー、暴走族、極道、ホスト、風俗嬢、ストーカーといった金と欲望にかきたてられた人々の壮絶なサバイバルを描きます。

ある日、〈ウシジマ〉の事務所に暴走族のヘッド「愛沢」とトラブルを起こしたヤンキーの「マサル」が、「愛沢」に連行されてきます。「愛沢」は「マサル」に借金をさせ、その金を自分への慰謝料として払うよう要求しますが、「マサル」は〈ウシジマ〉に懇願して「カウカウ・ファイナンス」で働くことになります。当てがはずれてしまった「愛沢」ですが、彼にもまた、すぐにでも金が必要なある事情がありました。

「丑嶋馨」の<山田孝之>や丑嶋の中学時代の同級生「柄崎」の<やべきょうすけ>らのレギュラー陣に加え、<綾野剛>、<菅田将暉>、<光石研>、<柳楽優弥>などがひと癖もふた癖もあるキャラクターを熱演。監督は、< 山口雅俊>が務めています。
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ファルコンシェフ(122)【チキンステーキ】(2)

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ファルコンシェフ(122)【チ...
前回の 「チキンステーキ」 は、フライパンで焼きましたが、今回はガスコンロの<グリル>で、鶏のもも肉を焼きました。

いつもは「茹で玉子」を盛り付けるところですが、今回は冷蔵庫の整理を兼ねて残りモノの<ブナシメジ・大根の葉>を玉子とじで焼いてみました。

大好きな<ゴボウ>をはじめ、<インゲン・ニンジン>はコンソメ煮です。

今宵もワンプレートでまとめましたが、なんとか彩りも確保できたようです。
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<瓜生正義>トークショー@ボートピア神戸新開地1階ホール

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<瓜生正義>トークショー@ボー...
昨日の10日(土)、本日の11日(日)と、湊川公園と新開地本通りでは「第14回神戸新開地音楽祭」が開催されています。

昨夜の湊川公園のメインステージは、「ゴダイゴ」の<タケカワユキヒデ>さんがフィナーレを飾っていますが、競艇の場外船券売り場の「ボートピア神戸新開地」では、<瓜生正義>さんを迎えてのトークショーがありました。

競艇をすることはありませんが、長年立ち呑みで呑んでいますと耳学問だけは発達し、自然と競艇選手の名前を覚えてしまいます。

<瓜生正義>さんは福岡県出身で今年38歳、第76期生として登録番号は「3786」で、デビューは1995年5月でした。
2007年6月、住之江競艇場で行われた「笹川賞競争」で初のSG優勝を果たしています。

<A1>級の選手ながら、落水・フライング・転覆失格と戦歴も波瀾万丈ですが、「正義のヒーロー」というキャッチフレーズに恥じない走りを見せてくれる選手で、トークショーのあと多くのファンがサインを求めて並んでおりました。
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インスタント麺(258)@明星【チョッパヤ 黒旨 麺カタ&ペッパー黒胡椒】

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前回の 「新横浜醤油ラーメン」 は、熱湯を入れて5分間でしたが、今回の【チョッパヤ 黒旨 麺カタ&ペッパー黒胡椒】(201円:ファミリーマート)は、なんと1分で出来上がりで、「チョッパヤ」は「超はやい」の造語のようです。

「チョッパヤ」シリーズ第10弾目として、2013年4月28日に全国発売されている製品です。

熱湯を注ぎ、時間通り1分でシールをめくりましたが、いい感じのノンフライ細麺でした。
スープは<ペッパー黒胡椒>ということで、ご当地ラーメンの 「富山ブラック」 と同様にインパクトのある真っ黒いスープの色ですが、これがまたいい塩梅の胡椒味で楽しめました。

麺の量(60グラム)が少なく感じさせる内容で、かやくとして<味付豚肉・味付メンマ・フライドオニオン・ネギ>が入っていますが、麺とスープだけで十分に味わえる出来ばえです。
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ファルコンシェフ(121)【クロックムッシュ】

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ファルコンシェフ(121)【ク...
本日のお昼ご飯は、フランス生まれの軽食【クロックムッシュ】です。

<ハムやチーズ>を挟んだパンを、バターを溶かしたフライパンで焼き、焦げ目をつけ、ベシャメルソースやモルネソースをかけて食べるのが一般的で、目玉焼きをパン上にのせたモノは「クロックマダム」と呼ばれています。

ファルコン流としては、ハムの代わりに焼き豚を挟み込み、ソース類の代わりに内側にマスタードをたっぷりと塗り、食べやすいようにカットしています。

パンを焼いていますので「アメリカクラブサンド」 の変形版とも言えますが、こんがりとしたパンの風味が挟み込んだ具材と合い、いい塩梅の【クロックムッシュ】が楽しめました。
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頑張れ<キリンビール>(28)気になる<一番搾りのボトル>

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頑張れ<キリンビール>(28)...
ワインのボトルは、瓶の形も様々な形がありますが、なんといっても <ボトルのサイズ> が豊富なのが羨ましいところです。

某ラーメンチェーン店の店先に、大きな「一番搾り」のボトルを見つけました。
見たときには、日本酒の「一升瓶」を代用しているのかと考えましたが、首の部分に「KIRIN」の文字とキリンのレリーフが入っていましたので、特製のボトルだと分かりました。

ワインの<マグナムサイズ>は1.5リットルでレギュラーサイズ2本分ですが、このボトルはほぼ「一升瓶」の大きさですので、量的には<大瓶>3本分です。

十分軽く呑める量ですが、注ぐのも苦労しそうで、家庭用冷蔵庫で冷やせそうにもありません。
<大瓶>3本を順番に呑む方が、最後まで冷えたビールが楽しめそうです。
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インスタント麺(257)@エースコック:ご当地最前線【新横浜醤油ラーメン】

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新製品かなとおもい購入してきました【新横浜醤油ラーメン】(201円:ファミリーマート)ですが、2012年4月30日の発売でした。
マメにインスタントラーメン売り場はチェックしているのですが、根強い人気があるようです。

カップ麺には珍しく、熱湯で5分間という長めの時間です。
麺はやや太麺でコシがあり、モチッとした歯応えはいい出来ばえです。
原材料を見ますと、<しょうゆ・鶏 / 豚エキス・野菜エキス>が練り込まれているようで、麺の味に奥行き感がでています。

スープも<クリーミーで濃厚なスープ>のうたい文句通り、トロっとしたスープで、醤油と鶏油の効いた味が楽しめました。

具材は<焼き豚・ねぎ・メンマ>は一般的ですが、<ほうれん草>がそこそこ入り、濃厚なスープに彩りを添えています。
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神戸ご当地(200)【By the Glass KOBE】@KITOホール

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神戸ご当地(200)【By t...
神戸のワインのイベントとして、2012年12月、神戸ハーバーランドの<スペースシアター>において、 「クリスマスワイン会~ワインDEわいわい!!~」 が開催され、翌年の2013年12月には名称を替えて 「Xmasワインパーティー2013」 が開催されています。

来る5月11日(日)には、今年第6回目となる【By the Glass KOBE2014】が、「デザイン・クリエイティブセンター神戸」の<KITOホール>で開催されます。

<スペースシアター>でのイベントと主催者は違うようですが、どちらもワインの普及・販売を目的としている企画で、こちらは入場料替りでしょうか、持ち帰れるテイスティンググラスを(1000円)で購入、1杯35mlが(100~2000円)で試飲できるようです。

約250種類のワインが取りそろえられているそうで、ラベルを眺めるだけでも楽しめる企画かなと、ポスターを眺めておりました。
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ファルコンシェフ(120)【国産黒毛和牛もも焼き肉】 

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日米両政府によるTPP(環太平洋経済連携協定)交渉の一部として、牛肉関税は10年ほどかけて現在の38.5%から9%に引き下げることで合意をみたようです。

今宵は【国産黒毛和牛もも焼き肉】で、100グラム(698円)で6枚ほど、<生産履歴確認番号>が付されています。
関税引き下げ後でも、国産の霜降り肉の需要は変わらないとおもいますが、普通の牛肉ですと、国内の生産者に影響が出てくるかもしれません。

牛肉表示は明確で、「和牛」と「国産牛」とは別物です。海外で生まれたあとで日本で飼育された牛が「国産牛」で、「和牛」は日本古来の牛の品種である、「黒毛和種」・「日本短角種」・「褐色和牛」・「無角和種」の純血牛だけを指します。

「きめ」が細かく柔らかい肉質であり、脂肪(サシ)の旨みを感じさせてくれる「黒毛和種(牛)」、今宵もおいしくいただきました。
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インスタント麺(256)@イオン:麺とスープにこだわった【醤油ラーメン】

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昨日は特別感謝商品としての <麺とスープにこだわった「味噌ラーメン」> を食べましたが、本日は同じシリーズの【醤油ラーメン】(60円)です。

ノンフライストレート麺は「味噌ラーメン」と同じで、生麺に近い食感はいい感じで、チキンベースに丸大豆醤油を使用したスープは、尖がり感もなくやや甘めの上品な味わいでした。

具材としては代わり映えしませんが、<茹で玉子・焼き豚・ネギ・海苔>を下準備、彩りよくいただきました。

「味噌ラーメン」 ・ 【醤油ラーメン】共に(60円)の価格はお得感があり、これは納得できる内容です。
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