道路が南北に走る水木通の街路樹は、「ポプラ」が植えられていますが、＜伐採のおしらせ＞の張り紙が、幹に巻かれてありました。
どうやら、枯れているとのことで近日中に伐採されるようです。
緑豊かな街路樹は、夏の強い日差しの下ではありがたい木陰を作り出してくれますので、早く大きく育つことを願うだけです。
でも、この樹が伐採されてしまいますとこの張り紙もなくなることになり、来年の１～２月頃に植え替えが行われることはわからなくなりそうで、少し気になるところです。
沖縄料理として野菜や豆腐に限らず、さまざまな材料を炒める沖縄料理を「チャンプル」と呼んでいますが、その代表的な料理が【ゴーヤチャンプル】だと思います。
昨今は夏場の日差し除けにネットを張って栽培される方が多いようですが、関西ではそれほど食文化の材料として食べることは最近までありませんでした。
おそらく２００１年上半期のＮＨＫの『連続テレビ小説』＜ちゅらさん＞を通して、沖縄文化が広く浸透した結果、【ゴーヤチャンプル】も広まった感があります。
今宵は＜かずちゃん＞から、残り少なくなった【ゴーヤチャンプル】を、おすそ分けとして頂きました。
本来なら崩れない「島豆腐」を用いるのが正式なのでしょうが、固く水切りした「木綿豆腐」で代用していました。
打ち合わせ先の＜Ｓ所長＞さん、毎回なにがしかの＜辛い＞スナック菓子を用意してくれているようで、前回は 「ドリトスＲｏｃｋ’ｎ Ｒｅｄ ＨＯＴタコス味」 でした。
今回は、【暴君ハバネロ・ウマ辛３兄弟】という、これも長いネーミングのスナック菓子で、６月２３日コンビニルート優先で先行発売されていたとお聞きしました。
色・大きさ・辛さのレベルがそれぞれに違い、＜緑色 → 黄色 → 赤色＞の順にリング状のお菓子が大きくなり、辛さも増していきます。
当然「赤色」のお菓子から頂きましたが、辛党のわたしには、これまた特段「辛い！！」というレベルではなく、「こんなものかな」と「赤色」ばかりをいただいてきました。
「東の紀ノ国屋、西のいかり」と言われるほど、関西地区では高級スーパーの代名詞ともいえる＜いかりスーパーマーケット＞さんです。
白地に黒い「いかりマーク」の紙袋は丈夫で防水性に優れ、お店の品質の良さを代弁してくれています。
１９６１（昭和３６）年に第１号店となる「いかりスーパーマーケット塚口店」が開店していますが、２０１２（平成２４）年には、西宮に＜回転寿司「旬魚」＞ができています。
「いかりが、回転寿司？」と訝りましたが、ランチで（２０００円）ほどかかるようで、さもありなんです。
今宵＜ペコちゃん＞から、＜いかり＞の自社製造の【セサミクッキー】をいただきました。
黒ごまがたっぷりと入った上品な味の焼き菓子でしたが、もともと＜いかり＞の前身は「いかり堂」という洋菓子製造業でしたので、これまたさもありなんです。
湊川公園で見つけた 「ヒメホコリタケ」 や 「同定できない＜キノコ＞」 がその後どうなっているかが気になり、再度出向いてきました。
「ヒメホコリタケ」は、跡形もなく消えていました。
「同定できない＜キノコ＞」は、１本だけありましたが、写真で写したものかどうかの判断ができません。
その代わり＜干し椎茸＞かと思わせる姿の、直径１０～１２センチ程度の＜キノコ＞が密生しているのを見つけました。
これが成体なのか、あまりの暑さに干からびてしまったのか、品種名が同定できないだけに気になるところです。
昨日は、偶然にも＜生け花＞を生け替えられている ＜田中とき子＞先生 とお会いでき、生け替えられている途中でしたが、お花に関する楽しい会話ができました。
＜生け花＞が完成するまで待とうかとも考えたのですが、集中力を邪魔してはと完成までは待ちませんでしたが、さっそく本日、作品を拝見しなければと出向きました。
使われている花材は、「唐辛子」とこれも野草でしょうか、イネ科の「パンカム」、そして青色の「クガイソウ（九蓋草）」です。
今回も＜生け花＞の素材としては見慣れない花材が使われており、先生の感性の素晴らしさに、驚かざるを得ません。
今年６回目、延４６８回目の花時計の模様替えが８月２１日（木）に行われています。
今回の図案は、季節のデザインとして【とんぼ】です。
使用されている花は、緑色の地の部分が「コリウス」（２４００株）、とまっている桃色部分が「ベゴニア」（１５０株）、赤色の【とんぼ】の部分が「ベゴニア銅葉：赤」（４５０株）です。
胴体も翅も赤色は少し違和感を持ちますが、せめて頭部だけでも黒色にできなかったのかなと、眺めておりました。
「神戸ポートタワー」 （高さ１０８メートル）は、１９６３（昭和３８）年に完成、昨年１１月２１日に開業５０周年の記念式典が開催され、今年は国の登録有形文化財として選ばれています。
今回、万年筆インク「神戸インク物語」を製作販売している ＜ナガサワ文具センター＞ が、「神戸ポートタワー」をモチーフにした記念万年筆を１００本限定（１７０００円・税抜）で８月２０日からの販売でしたが、すでにすべて予約済みで店頭に並ぶことはありません。
シリアルナンバーが入り、本体の色は「神戸インク物語」の＜レッドメタリック＞色です。
ペン先には、「神戸ポートタワー」と波のオリジナルデザインが刻印されています。
１９６３年生まれの人などには、いい記念品になりそうです。
樹の幹の隙間から顔を出している【カンバタケ】を見つけました。
サルノコシカケ科の大型の＜キノコ＞で、傘は小さいときは円形に近い形をしていますが、成長するに伴い、半円形もしくは腎臓形の姿に変化していきます。
表面の質感は滑らかな感じで色はくすんだ茶褐色、縁に近い部分は色が薄くなっていき、内側に巻き込む感じでそのまま下部につながっていきます。
肉は白色で厚みがあり、肉質は緻密で固く、古くなるとコルク質に変化していきます。
毒キノコではありませんが、味はいいとは言えないようで、食用には適さないようです。
阪神西元町駅の西側改札口を通り抜けますと、「池坊」の＜田中とき子＞先生がいつも素晴らしい＜生け花＞を生けられています。
偶然にも、新しく生けられているところに遭遇、感謝の言葉と共に＜生け花＞は門外漢ながら、しばし楽しい会話をさせていただきました。
最近は 「エノコログサ」 や 「ヨウシュヤマゴボウ」 など、野草をよく使われているのが面白いですねと言えば、「よく見てくださっていますね」と喜んでおられました。
生け花等の素材は業者でそろえることができますが、先生はご自分で自然の素材を探されています。
「ヨウシュヤマゴボウ」はご自宅の庭で、「タカサゴユリ」なども、山に登られご自身で形を見て採集されてこられるようで、一草一材にかける情熱に頭が下がります。
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