デイケアのお昼ご飯（５４９）
2月
11日
本日のお昼ご飯は、「つくねの照りだれ・ほうれん草と人参のお浸し」＋「キャベツと胡瓜のしそ風味和え」＋「かぼちゃそぼろ煮」＋「味噌汁（ネギ・豆腐）」でした。
本日のお昼ご飯は、「つくねの照りだれ・ほうれん草と人参のお浸し」＋「キャベツと胡瓜のしそ風味和え」＋「かぼちゃそぼろ煮」＋「味噌汁（ネギ・豆腐）」でした。
お茶菓子（４６２）スイートポテト（２）
2月
11日
「スイートポテト」（ｓｗｅｅｔ ｐｏｔａｔｏ）は、サツマイモを主材料とした日本発祥の洋菓子ですが、珍しいことに誰が最初に考案したのかや発祥地域が国内のどこなのかといった詳細な記録がなく、明らかになっていません。
なお、英語での「ｓｗｅｅｔ ｐｏｔａｔｏ」は＜サツマイモ＞自体を指す言葉です。日本でいう菓子の「スイートポテト」は日本発祥のため海外ではあまり浸透しておらず、日本の菓子の「スイートポテト」に相当する公式な英語はありません。
菓子としての「スイートポテト」を英語でいう必要があるときは、「ｓｗｅｅｔ ｐｏｔａｔｏ ｃａｋｅ」「ｓｗｅｅｔ ｐｏｔａｔｏ ｔａｒｔ」などと呼ぶことになりそうです。
『ボーダー』＜ジョン・アブネット ＞監督＠サンテレビ系
2月
11日
『ヒート』（１９９５年・監督： マイケル・マン）の＜ロバート・デ・ニーロ＞と＜アル・パチーノ＞が１２年ぶりに再共演を果たした刑事ドラマです。
ニューヨーク市警で２０年以上コンビを組む「ターク」（ロバート・デ・ニーロ）と「ルースター」（アル・パチーノ）は固い絆で結ばれていました。ある日、彼らが捕えていない犯罪者を標的にした連続殺人事件が発生。その全ての証拠が「ターク」の犯行を示していました。
監督は『８８ミニッツ』（２００７年）の＜ジョン・アブネット＞、脚本は『インサイド・マン』（２００６年）の＜ラッセル・ジェウィルス＞が担当しています。
『アリースター誕生』＜ブラッドリー・クーパー＞監督＠ＮＨＫ ＢＳプレミアム
2月
11日
歌の才能を見いだされた主人公がスターダムを駆け上がっていく姿を描き、１９３７年の『スタア誕生』（監督： ウィリアム・A・ウェルマン）を皮切りに、これまでも何度か映画化されてきた物語を、新たに＜ブラッドリー・クーパー＞監督と＜レディー・ガガ＞主演で描いています。
音楽業界でスターになることを夢見ながらも、自分に自信がなく、周囲からは容姿も否定される「アリー」は、小さなバーで細々と歌いながら日々を過ごしていました。
そんな彼女はある日、世界的ロックスターの「ジャクソン」に見いだされ、等身大の自分のままでショービジネスの世界に飛び込んでいきます。
世界的歌姫の＜レディ・ガガ＞が映画初主演で「アリー」役を熱演。もともとは＜クリント・イーストウッド＞が映画化する予定でしたが、『アメリカン・スナイパー』で＜クリント・イーストウッド＞とタッグを組んだ＜ブラッドリー・クーパー＞が初監督を務め、「ジャクソン」役で＜レディ・ガガ＞とともに主演も果たしています。
第９１回アカデミー賞で作品賞を含む８部門でノミネートされ、主題歌賞を受賞した作品です。
調理パン（４８２）ベーコンチーズ＠【イオンモール神戸南】
2月
11日
凸凹とした形状が気になり、何か意味があるのかなと探求したくなる形でした。
特別な仕掛けはなく？？な形状のまま出す。＜ベーコン＞は細切れの大きさで、パン全体の味わいに貢献している感じはなく、アクセント的な彩りでした。
新型コロナウイルス＠日本（２月１０日）
2月
11日
死者は、東京都で２５人、千葉県で１６人、埼玉県で１３人、神奈川県で１２人、大阪府で１０人、兵庫県で７人、愛知県で５人、福岡県で５人、茨城県で５人、岐阜県で３人、群馬県で３人、京都府で２人、山口県で２人、広島県で２人、滋賀県で２人、静岡県で２人、三重県で１人、北海道で１人、和歌山県で１人、山形県で１人、山梨県で１人、沖縄県で１人、青森県で１人、の計「１２１人」（過去最多）の報告があり、死者数の累計は、６７３９人となりました。
緊急事態宣言の発令されている都府県の新規感染者は、東京都４９１人、神奈川県１７６人、埼玉県１６９人、千葉県１４５人、愛知県１１４人、岐阜県２８人、大阪府１２７人、京都府２７人、兵庫県（下記）、福岡県１０３人、などとなっています。
兵庫県では、新たに「９４人」の感染者が確認されています。１日当たりの新規感染者が１００人を下回るのは６日連続。尼崎市で１件の取り下げがあり、県内の累計患者数は１万７３２６人になっています。
神戸市（４人）、尼崎市（１人）、西宮市（２人）の計「７人」の死亡が報告され、県内死者の累計は４６３人となりました。
発表自治体別の新規感染者数は、神戸市「３７人」、姫路市「３人」、尼崎市「９人」、西宮市「８人」、明石市「１人」、県所管分として「３６人」でした。
終値３万１４３７ドル８０セント＠ダウ平均株価
2月
11日
アメリカの中央銀行にあたるＦＲＢ＝連邦準備制度理事会の＜パウエル＞議長が講演で、当面、今のゼロ金利政策を続けていくとの方針を改めて示し、市場に安心感が広がりました。
個別の銘柄では、原油価格の上昇を受けたエネルギー関連株、それに金融関連株などが値上がりしています。一方、ＩＴ関連銘柄の多いナスダックの株価指数は逆に、値下がりしました。
＜大坂なおみ＞（１２０）2回戦勝利＠全豪オープン
2月
11日
この勝利で＜大坂なおみ＞は、全豪通算１７勝目をあげ、＜伊達公子＞を抜いて日本女子歴代勝利数単独２位に浮上しています。
３回戦では、１月２５日付けの世界ランク３０位がキャリアハイと調子は上々。昨年の全豪オープンではベスト８入りした２６歳。強力なサービスとフォアを持ち、スライスやドロップショットを織り交ぜる巧みさも見せる＜オンス・ジャブール＞（２６・チュニジア）と初対戦します。
『アオラレ』＠＜デリック・ボルテ＞監督
2月
10日
本作は＜ラッセル・クロウ＞演じる｛男｝のあおり運転のターゲットになってしまったシングルマザー「レイチェル」が体験する恐怖を描くアクションスリラー映画です。
「レイチェル」を、『移動都市／モータル・エンジン』 （２０１８年・監督： クリスチャン・リヴァース）や『スローウェスト』 （２０１５年・監督： ジョン・マクリーン）で「ローズ」を演じた＜カレン・ピストリアス＞（３１）が演じ、『幸せがおカネで買えるワケ』（２００９年 ）の＜デリック・ボルテ＞が監督を務めています。
予告は、青信号になっても動かない｛男｝の車に「レイチェル」がクラクションを鳴らし追い越すシーンからスタート。その後｛男｝は信号待ちで横に並び「礼儀ある鳴らし方を？」「手が滑ったのかい？」と問いかけますが、「レイチェル」は「ワザとよ」と返答します。これに｛男｝はブチ切れ、常軌を逸したあおり運転が始まります。無関係の人間をも巻き込みながら「レイチェル」を追い詰めていきます。銃弾を浴びても執念の追跡を続ける｛男｝の姿が、さらなる恐怖を誘います。
＜清原果耶＞『おかえりモネ』＠ＮＨＫ２０２１年度前期連続テレビ小説
2月
10日
現在放送中の『おちょやん』は、５月１５日（土）が最終回となります。全１１５回（２３週）となります。（ 本編の最終回は５月１４日（金）で、１５日は最終週の振り返りになります ）
『おかえりモネ』は現代劇で、宮城・気仙沼で生まれ育ったヒロイン「永浦百音」（清原果耶）が、天気の魅力、可能性に目覚めて気象予報士の資格を取り、上京。さまざまなことが天気に関わっているということを経験し、故郷や家族、仲間のために何ができるかを考えながら成長していく物語です。
出演者は、 ＜内野聖陽＞、＜鈴木京香＞、＜蒔田彩珠＞、＜藤竜也＞、＜竹下景子＞、＜夏木マリ＞、＜阪口健太郎＞、＜浜野謙太＞、＜でんでん＞、＜西島秀俊＞、＜恒松祐里＞、＜浅野忠信＞らが名を連ねています。
せんべい 
ウチクラ ケンイチ 
田中 久史 
PSPINC JP 
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Tai 
チァーリー・マサ 
エメラルド 
内倉憲一