日の出時刻＜４：４６＞の朝６時の気温は２３．５℃、最高気温は２８．０℃の神戸のお天気でした。昨日は３０．２℃ということしいちばんんおあつさうぃきろくしていましたが、今日はまだ過ごしやすかったです。
本日のお昼ご飯は、「ご飯」＋「お好み焼き」＋「きんぴらごぼう」＋「茄子の梅ポン酢和え」＋「お吸い物（麩・ネギ・わかめ）」＋「果物（オレンジ）」でした。
「お好み焼き」にかけられている私にとっては邪道な＜マヨネーズ＞を箸で取り除きながら、いただいてきました。
２０２０年６月１７日（水）から、ケンタッキーフライドチキンで、日本ＫＦＣ創業５０周年を記念した特別メニューとして「デラックスチキンフィレサンド」（５００円・税込）が発売されます。
「デラックスチキンフィレサンド」は、ジューシーなチキンフィレと、サクサクのハッシュポテト、濃厚なチェダーチーズ、スパイシーなコブソース、新鮮なレタスをライ麦パンではさみこんだ、ボリューム満点なサンドとなっているようです。
また、数量限定で５０周年ロゴをあしらった特別なパッケージで提供され、数量限定で、なくなり次第販売終了とのことです。
今朝の朝食でいただいたのは、スーパー「ライフ」内にあるベーカリー【小麦の郷】の「チーズポテト」です。
当然機械でスライスしているのでしょうが、厚さ０．５ｍという驚異的な薄さのハムの上に玉ねぎのスライスを練り込んだポテトを盛り付け、その上から＜チーズ＞を覆いかぶせて、焼かれています。
どれも間違いがない素材の組み合わせだけに、おいしくいただきました。
日の出時刻＜４：４６＞の朝６時の気温は２４．５℃、晴れの好天気となり最高気温は３０．０℃予想の神戸のお天気です。
本日のお弁当のおかずは、「メバルの塩焼き・れんこんの甘酢漬け」＋「ジャンボ肉団子」＋「さつま揚げと野菜の煮物」＋「チンゲン菜と人参のお浸し」＋「やわらか茎わかめ」で、（４９８キロカロリー）でした。
今朝の朝食としていただいたのは、ス－パー【マルアイ】（伊川谷店）の「サラミピザ」です。
厚めのパン生地に、＜ピザソース・チーズ・サラミソーセージ・コーン＞が盛り付けられ、＜青のり＞が振り掛けられています。＜サラミソーセージ＞は、薄い輪切りではなく、角切り仕様でしたので、存在感がありました。
ピザ生地は、硬めのパリッとした薄めが好みですが、ボリュームを感じさせる食べ応えのあるパン生地仕様、おいしくいただきました。
日清食品は、「日清☓食べログ百名店」ブランドから「ＭＥＮＳＨＯ（めんしょう）和牛担々麺」（２９５円・税別）を、２０２０年６月１５日に発売します。
ラーメン店「ＭＥＮＳＨＯ」（麺や 庄の （めんやしょうの）東京都新宿区市谷田町１－３クレセントビル１階 ）の人気メニュー、「和牛担々麺」の味をカップ麺で再現しています。同店の代表で、オリジナリティあふれるメニューを数多く創作しているラーメンクリエイター＜庄野智治＞氏完全監修のもと開発されています。
和牛の旨みと甘みを凝縮した濃厚な担々スープが特長。辣油（らーゆ）の刺激と山椒の芳醇な香りが食欲を刺激します。しなやかかつもちもちとした食感の太ストレートノンフライ麺との相性も抜群だそうです。
朝6時の気温は２４．０℃、最高気温は１５．０℃とほとんど変わらない気温で、午後３時過ぎから雨が降り出しました神戸のお天気です。
本日のお昼ご飯は、「豚ロースのナヴァロン風」＋「ピクルス」＋「カリフラワーのミモザサラダ」＋コンソメスープ（玉ねぎ・人参）」＋「果物）キウイ）」でした。
「ナヴァロン風」というのは、初めてでしたが、＜トマトピューレ＞を使用したソース味でした。
年代的に「ナヴァロン」と聞けば、イギリスの作家＜アリステア・マクリーン＞が、１９５７年に発表した、第二次世界大戦を題材とした戦争小説を思い浮かべ、それを原作として１９６１年に＜Ｊ・リー・トンプソン＞が映画化した邦題『ナバロンの要塞』を思い出します。エーゲ海に浮かぶ「ナヴァロン島」ですので、「ナヴァロン風」というのはギリシャ料理なのかなと考えながらいただいてきました。
「串カツ田中」は６月１２日、感染症予防の観点からソースの提供方法を変更すると発表しました。串カツをソースに≪漬ける≫伝統的な方法を廃止し、ディスペンサーで≪かける≫仕様として提供します。
衛生面を考慮したマナーとしては、一度口につけた串カツはソースに浸さない「二度漬け禁止」が推奨されてきましたが、さらなる感染症対策の観点から提供方法を全面的に見直しています。安心感を持って串カツを楽しんでもらえるよう、ソースを≪かける≫方式への変更が決定したようです。
なお、従来通りの食べ方を希望する利用客には、個別にソースを浸すための容器が提供されるとのことで、安心された人も多いのではないでしょうか。
日の出時刻＜４：４６＞前後には小雨が降っていましたが、朝６時には降り止み気温は２３・０℃、その後一日曇り空のようで最高気温は２６．５℃予想の神戸のお天気です。
本日のお弁当のおかずは、「麻婆豆腐」＋「湯葉入りチンゲン菜」＋「お肉のクリーム煮」＋「五目厚焼き玉子」＋「鮭フレーク」で、（４７７キロカロリー）でした。
「お肉のクリーム煮」の、お肉＞は、＜鶏肉＞でした。
神戸市兵庫区の「神戸の台所」と呼ばれる、湊川市場の入り口にあるファッションビル「パークタウン」の一角に、３月下旬に開店予定でした「湊川いちば美食街」（神戸市兵庫区荒田町１－２０－１）が、６月１２日（金）に開店します。第一弾の食の新スポットとして、モデル店舗「湊川大食堂」が誕生します。（営業時間平日：１１：００～２２：００・金土日祝１１：００～２３：００・火曜日定休）
湊川市場は生鮮品はもちろん、服飾・物販・サービス店が約４００店舗集まる神戸有数の商店街です。
今回のプロジェクトは、市場でありながら飲食店が少なかった課題に対し、新鮮食材を直に味わえる場所を作ることで湊川の新しい顔となり、賑わいを取り戻すことを目的としています。
モデル店として最初にオープンする「湊川大食堂」のテーマは「オール湊川」。湊川市場にある店主たちが仕入れに協力し、様々な食材・惣菜を組み合わせて調理。こでしか味わえないメニューが２００種類以上そろいます。
現在も湊川市場の食材を活かした飲食店を募集しており、今後も目が離せない美食外となりそうで。今後の展開が楽しみです。
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