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神戸:ファルコンの散歩メモ

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豚生姜焼き彩り弁当@【ガスト】(長田御屋敷通店)

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本日のお昼ご飯は、【ガスト】(長田御屋敷通店)の「豚生姜焼き彩り弁当」(873円・税別)です。

「彩り弁当」としては、4種類ありましたが、「チキングリル」や「ひれかつ」などメインのおかずが替わるだけで、「枝豆ご飯・シュリンプサラダ・季節の惣菜(今回はキンピラゴボウ)・漬物・お浸し」は共通です。

お弁当の傾向として揚げ物や肉類はたっぷりと詰められていても、<野菜(サラダ)>類が少ないのが欠点だと感じていますが、「シュリンプサラダ」があり、ほっとしました。

いい味付けの「豚生姜焼き」で、、マヨネーズ>が付けられていましたが、使うことなく、「枝豆ご飯」共々おいしくいただきました。

新型コロナウイルス禍の影響でテイクアウトの需要が多いようで、「お手頃価格弁当」として(390円・税別)や「鰻弁当」や「おかず盛り合わせ」などもあり、使い勝手がよさそうでした。
#グルメ #ブログ #弁当

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調理パン(367)レモンチーズデニッシュ@【コペンハーゲン】

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調理パン(367)レモンチーズ...
今朝の朝食としていただいたのは、ホットドッグ専門店の【コペンハーゲン】(須磨区須磨浦通4-3-14)の「レモンチーズデニッシュ」(250円・税込)です。

ホットドッグ専門店として、「コペンハーゲンドッグ」「ハンセンドッグ」 などをはじめ、「サンドイッチ」 類や、「ペイストリー」 類も品ぞろいされています。

この「レモンチーズデニッシュ」も「ペイストリー」の一品ですが、丁寧な生地の編み込みの中に<クリームチーズ>が詰め込まれ、とほんのりとした<レモン>の酸味が合わさり、爽やかな味わいのデニッシュで、おいしくいただきました。

#グルメ #パン #ブログ

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デイケアのお昼ご飯(472)

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デイケアのお昼ご飯(472)
日の出時刻<4:48>の朝6時の気温は24.5℃、最高気温は27.0℃でした神戸のお天気です。夜は雨との予報が出ています。

本日のお昼ご飯は、「ご飯」+「かき揚げうどん」+「玉子焼き・サラダ」+「湯葉入りチンゲン菜」+「果物(キウイ)」でした。

前回木曜日のお昼ご飯(471)も、「ご飯」+「焼きそば」 でしたので、続けて登場の炭水化物同志の組み合わせ、なんだかなぁという気分でいただいてきました。
#グルメ #デイケア #ブログ

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調理パン(366)ロングハムマヨパン@【ライフ】

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調理パン(366)ロングハムマ...
今朝の朝食でいただいたのは、スーパー【ライフ】(西代店)の「ロングハムマヨパン」(158円・税別)です。

朝食用の直径25センチほどの大皿からはみ出さんばかりのロングサイズで、「ばなな」の持ちつけもできませんでした。パンの中に<ハム>と、マヨネーズ>が詰め込まれている、名称通りの調理パンの仕様でした。

パン本体が柔らかく長すぎてか、手で持ちますと途中から折れてしまいましたが、逆に食べやすくなりました。
#グルメ #パン #ブログ

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宅配弁当(466)@宅配クック1・2・3須磨垂水店

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宅配弁当(466)@宅配クック...
日の出時刻<」4:48>の朝6時の気温は25.5℃、最高気温は)27.5℃予想の神戸のお天気です。気温はたかくありませんが、朝6時の湿度が92%と高くほぼ一日88%~90%前後の近い数字です。

本日のお弁当のおかずは、「ハッシュドビーフ」+「コールスローサラダ」+「高野豆腐と野菜の煮物」+「合鴨スモーク」+「小魚の山椒風味」で、(534キロカロリー)でした。

<合鴨スモーク>、初めての登場です。合鴨肉は鴨肉に比べると一般に脂身が多く、赤身は癖がなく柔らかいが味はやや薄い感じですので、スモークでの調理方法は、風味が増し、おいしくいただきました。
#グルメ #ブログ #弁当

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調理パン(365)スイートポテトデニッシュ@山陽マルナカ

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調理パン(365)スイートポテ...
今朝の朝食としていただいたのは、スーパー「山陽マルナカ」(玉津店:神戸市西区小山3-6-34)の「スイートポテトデニッシュ」(120円・税別)です。

<スイートポテト>としては、「阪急ベーカリー」の 「スイートポテト(デニッシュ)」 以来2種類目です。

少し甘めに感じる<ポテト>がデニッシュ生地に詰め込まれて焼かれています。デニッシュ自体にも甘みがありますので、「おやつ」にいい感じの味わいでした。

<芋>と<黒胡麻>は相性がいいようで、本製品にも飾り付けられていました。
#グルメ #パン #ブログ

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「鰻バーガー」@松屋

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「鰻バーガー」(画像:松屋) 「鰻バーガー」(画像:松屋)
大手牛丼チェーン「松屋」を展開する松屋フーズは25日、「鰻バーガー」を7月4日からインターネット販売すると発表しています。340グラム(8切れ)で価格は(6000円・税込)。ネットストアの「松屋フードコート楽天店」と「牛めし松屋PayPayモール店」で限定販売されます。

タレを染み込ませたご飯を鰻の蒲焼きではさんだ料理「鰻バーガー」で知られる、北九州市の人気店、「照寿司」(福岡県北九州市戸畑区菅原3-1-7)などと共同開発。コロナ禍で多くの飲食店が苦戦するなか、飲食店同士が協力して成長分野のネット販売に取り組みました。「照寿司」は1人あたりの平均客単価が3万円を超える高級店としても知られています。

松屋フーズが販売する「鰻バーガー」は棒鮨のような形で、鰻が220グラム。一口サイズの一切れを高級国産海苔で包んで食べるといいます。

土用の丑の日にあたる7月21日(火)が近づいているだけに、気になるグルメ商品です。
#グルメ #ファーストフード #ブログ

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デイケアのお昼ご飯(471)

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デイケアのお昼ご飯(471)
日の出時刻<4:48>の朝6時の気温は25.0℃、最高気温は26.0℃とほとんど横ばいの気温でした。天気予報では、昼から雨とのことでしたが、朝方少しパラつきましたが、夕方のこの時間まで雨は降っていません。

本日のお昼ご飯は、「ご飯」+「焼きそば」+「胡瓜とみょうがの酢の物」+「中華スープ(玉ねぎ・カイワレ)」+「杏仁豆腐」でした。
#グルメ #デイケア #ブログ

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「ラーメンピザ」@台湾のピザハット

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「ラーメンピザ」@台湾のピザハ...
台湾のピザハットが、新メニューとして「ラーメンピザ」を発表しています。ピザに日本のラーメン屋「麺屋武蔵」(総本店:東京都新宿区)のラーメンを載せたとのことです。

「ラーメンピザ」は≪世界初のラーメンピザ≫をうたっており、麺以外にも大きな国産チャーシュー1枚とネギ、メンマ、味付け卵など「ラーメン」定番の具材がトッピングされています。チャーシューやネギはともかく、ピザにメンマはなかなか斬新ではないでしょうか。ソースは豚骨ガーリックソースを使用しているとのこと。

なお、正式な商品名は、「一口入魂拉麵比薩」。現在予約販売をしており、6月30日から販売を開始するようです。価格は1枚459新台湾ドル(約1657円)です。日本でも二番手が出てきそうですが、注目の「ラーメンピザ」です。
#グルメ #ピザ #ブログ #ラーメン

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調理パン(364)アップルクラウン@【コペンハーゲン】

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調理パン(364)アップルクラ...
今朝の朝食としていただいたのは、ホットドッグ専門店の【コペンハーゲン】(須磨区須磨浦通4-3-14)の「アップルクラウン」(250円)です。

ホットドッグ専門店として、「コペンハーゲンドッグ」「ハンセンドッグ」 などをはじめ、「サンドイッチ」 類や、「ペイストリー」類も品ぞろいされています。

この「アップルクラウン」は、オーナーシェフのデンマーク人の<ハンセン>さんのお店らしく郷土のパンとしてサクサクする食感にバターの風味たっぷりの「デニッシュパン」に、<りんご>のフィーリングと<カスタード>が詰め込まれています。

<りんご>の食感を楽しみながら、おいしくいただきました。

#グルメ #ブログ #ペストリー

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