牛丼チェーン「吉野家」は「肉だく牛丼」を、４月２日１１時から全国の店舗で発売します。
牛丼の具（牛肉・玉ねぎ）を追加した「肉だく」の状態で提供されるという牛丼です。通常の牛丼から本体価格１３９円プラスで注文できます。並盛は（４９１円・税別）。
なお、追加の牛丼の具は、今年１月に発売を開始した「ねぎだく牛丼」同様、別鉢で提供されます。サイズによっては増量分が丼の上に乗り切らない場合があるため、とのこと。ちなみに、「肉だく牛丼並盛」の場合、牛丼の具の量は通常の「牛丼並盛」の１．５倍となるそうです。
吉野家では「テイクアウト限定牛丼・牛皿全品 １５％オフキャンペーン」を、４月１日１１時から実施します。
日の出時刻が＜５：４８＞の朝６時の気温は１２．５℃、最高気温は１８。０℃という神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「秋刀魚の竜田揚げ・いんげんの天プラ・華れんこん」＋「じゃが芋の煮物」＋「胡瓜の酢の物」＋「味噌汁（白菜・ネギ）」＋「果物（オレンジ）」でした。
今朝の朝食でいただいたのは、スーパー「ライフ」内に展開しているベーカリー【小麦の郷】の「チーズブレッド」です。
割と大きな計票で、中央部に＜チーズ＞が詰め込まれています。
モチットしたパン生地と、濃厚なチーズの味があわさり、食べ応えのある味わいでした。
日の出時刻＜５：４９＞の朝６時の気温は９．０℃、最高気温は１３℃予想の神戸のお天気です。
本日のお弁当のおかずは、「豚肉とがんもの含め煮」＋「お豆地昆布の煮物」＋「とりごぼう」＋「ツナサラダ」＋「高菜ちりめん」で、（５０５キロカロリー）でした。
回転寿司チェーンの【無添 くら寿司】は、２月２１日（金）から「感動のくらランチ」として、平日の１７時まで限定のサービスランチを、「特製茶碗蒸し」か「あおさ入り赤だし」付きで始めています。
ランチメニューは全６種類として、「旬の海鮮丼」（５５０円）・「季節の天丼」（５５０円）・「牛カルビ丼」（５５０円）・（特上中トロ丼」（７７０円）・「特上にぎり」（７７０円）・「特上うなぎ」（１１００円）があります。
平日ということで食べる機会はありませんでしたが、この週末の土日は、特別に販売されるということを、新聞の広告で知り、さっそく【無添 くら寿司】（神戸長田店）にて「季節の天丼」（５５０円）を購入してきました。持ち帰りには、選べる「特製茶碗蒸し」か「あおさ入り赤だし」がありません。
二段構えの容器の下側にご飯、上部の皿に＜エビ２尾・鯛・海苔・大葉＞が詰められています。ご飯の上に天ぷらを移し載せ、添付されている小袋の「タレ」をかけておいしくいただきました。
日の出時刻は＜５：５２＞の朝６時の気温は１５．５℃でしたが、それが最高気温で、一日気温が下がる一方で、１５時には１３．０℃、デイケアから帰宅の１６時過ぎには、雨が降り出している神戸のお天気です。
本日のお昼ご飯は、「ご飯」＋「かき揚げそば」＋「卵焼き・サラダ」＋「湯葉入りチンゲン菜」＋「果物（キウイ）」でした。
「かき揚げ」は、＜人参・さつま芋＞が主体でしたが、衣の味がよく、おいしくいただいてきました。
日の出時刻＜５：５３＞の朝６時の気温は、昨夜から降り続いています雨の影響でしょう１４．７℃と高く、最高気温は１８．０℃予想で、一日雨の神戸のお天気です。
本日のお弁当のおかずは、「エビチリソース」＋「ザーサイと蒸し鶏の塩だれ和え」＋「高野豆腐と野菜の煮物」＋「片口いわし浅炊き」＋「豚肉のしぐれ煮」で、（４９７キロカロリー）でした。
一般的に「いわし」と呼ばれているのは「マイワシ」、「ウルメイワシ」、「カタクチイワシ（セグロイワシの３種のことを指します。和名も「上顎は下顎に比べて大きく片方の顎が著しく発達している」ことに由来しています。また、他の２種よりも体が前後に細長く、分類上でも、「マイワシ」と「ウルメイワシ」はニシン目ニシン科ですが、「カタクチイワシ」はニシン目カタクチイワシ科です。
今朝の日の出時刻は＜５：５５＞、朝６時の気温は８．０℃、最高気温は１９．２℃の神戸のお天気で、ようやく本日、神戸の標準木で「桜の開花」が確認されています。
本日のお昼ご飯は、「ご飯」＋「焼きそば」＋「大根と胡瓜の酢の物」＋「中華スープ」＋「果物（オレンジ）」でした。
お好み焼き屋さんの「焼きそば定食」や「お好み焼き定食」などのセットは、「味噌汁」ですが、「中華風の焼きそば」なら「中華スープ」も合わせているのだと分かるのですが、普通のソース焼きそばですので、「味噌汁」でいいような気がするのですが、なぜかいつも「中華スープ」がセットのようです。
今朝の朝食でいただいたのは、【小麦の郷】の「３種チーズの胡麻ウインナ」（１７１円）です。
見た目にはこれがパンかと思える形態で、直径２０センチバカ来の大きさで、「たこ焼き」を丸く寄せ集め押しつぶしたような形です。
パン生地にたっぷりの黒ゴマが練り込まれており、花びら状の真ん中に。小さく切られたウインナが配置されていて、「たこ焼き」の＜タコ＞を連想してしまいました。
３種のチーズの味は、残念ながら区別できませんでしたが、胡麻の風味で、おいしくいただきました。
モスバーガーは、原材料に動物性食材を使わず、野菜と穀物を主原料に使ったハンバーガー「ＭＯＳ ＰＬＡＮＴ－ＢＡＳＥＤ ＧＲＥＥＮ ＢＵＲＧＥＲ ＜グリーンバーガー＞」（５３８円・税別）を、２０２０年３月２６日(木)より、東京ならびに神奈川の計９店舗で販売します。まずは９店舗で先行発売し、反応や販売状況を分析して５月ごろを目途に全国での販売を目指すそうです。
２００４年にバンズの代わりにレタスで挟んだハンバーガー「モスの菜摘」、２００９年に「低アレルゲン」メニュー、２０１５年からはお肉を使わず大豆由来の植物性たんぱくを使用した「ソイパティ」商品を提供するなど、健康志向や食に制限のある方々にも一緒に食事を楽しんでほしい、という考えのもと、おいしさや健康に配慮したメニューの開発に取り組んできているモスバーガーです。
モスバーガーは、食文化や食習慣、あらゆる思想、老若男女、外国人の方など、市場規模が拡大する中、新たな食の選択肢をご提供し多様化するニーズに応えるため、原材料に動物性食材を使わないことを前提に、野菜と穀物で商品づくりを進め、こだわりは食材だけにとどまらず、おいしさをとことん追求したハンバーガーを目指しているようです。
また近年 持続可能な開発目標「ＳＤＧｓ」の重要性が高まっており、モスバーガーの経営理念に基づき、今回「グリーンバーガー」を導入することで、１７の目標のうち「３：すべての人に健康と福祉を」「１２：つくる責任 つかう責任」の２つの目標を通じて社会貢献を図るとのことです。今後は、日本で開発した原材料に動物性食材を一切使用しない商品を通じて、「ＳＤＧｓ」の取り組みを海外に向けて発信することも目指しているとか。
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