京風うどんや丼メニューなどを提供する【なか卯】は、４月７日に海鮮丼シリーズとして「サーモン丼」（６９０円・税込）を、期間限定として６月上旬まで発売します。
本商品は、ほんのり寿司酢をきかせたご飯に、しっとりと脂の乗ったサーモンと錦糸たまごをあわせたという、彩りあざやかな丼メニューになっています。
大ぶりにカットしたサーモンの切り身は、白醤油とだしで作った特製の漬けたれにサッと漬けこむことで、クセがなくさっぱりとした味わいに仕上げたとのこと。錦糸たまごには、黄身の弾力とコクのある味わいが特長という、「こだわり卵」を使用。コクのある錦糸たまごの風味は、脂の乗ったサーモンの味わいと相性抜群といいます
なか卯は海鮮丼シリーズとしてこれまでに期間限定で 「天然いくら丼」 （並８９０円）、「生ほたていくら丼」 （並８９０円 ※２０１９年１２月）、「漬けまぐろ鉄火丼」 （並７９０円 ※２０１９年１１月）などを販売してきましたが、７００円以上の価格帯でしたので、今回のサーモン丼は比較的にお手頃価格です。持ち帰りも可能です。
日の出時刻＜５：３９＞の朝６時の気温は６．５℃、最高気温は１４．５℃の予想の神戸のお天気です。
本日のお弁当のおかずは、「えびカツ」＋「ミートソーススパゲッティ」＋「豚肉とチンゲン菜の大豆クリーム」＋「うずら豆」＋「カラフルピクルス」で（５８８キロカロリー）でした。
揚げ物のカツ類がありますと、やはりカロリーが高め傾向になるようです。
今朝の朝食でいただいたのは、【マックスバリュ】（伊川谷店）の「ロングチーズ」（１０８円）です。
切れ込みの入った細長い形状で、パン生地には＜黒胡麻＞が練り込まれており、パンの中心部にチーズが詰められています。切れ込みは、＜チーズ＞が溶けやすくなるようにという配慮でしょうか。
ここの所【マックスバリュ】では、（３３３） 「タルタルフィッシュ」 や（３３４） 「アスパラベーコンエッグ」 と＜黒胡麻＞を練り込んだパン生地が、新製品として登場しているようです。
黒胡麻風味でチーズ味、おいしくいただきました。
山崎製パンは、 「アパ社長カレー」 監修の「ランチパック カレー＆キャベツ」を関東甲信越のスーパー、コンビニエンスストアなどにて、４月１日から発売しています。中部以西では、販売されていないようで、気になる製品です。
「アパ社長カレー」は、アパホテル発祥の地である石川県の 「金沢カレー」 をベースにしているようで、キャベツを添えるスタイルのカレー。「ランチパック カレー＆キャベツ」は、「アパ社長カレー」とソースキャベツフィリングをイメージしたカレーフィリングをサンドしています。
保ので時刻＜５：４２＞の朝６時の気温は１０．５℃、最高気温は２０．０℃の神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「鯖の塩焼き」＋「京がんもの煮物」＋「白菜のからし和え」＋「豚汁」＋「果物（キウイ）」でした。
お世話になっている宅配弁当は、東京本社ということもあり、メニューでも 「がんも」 と表記されていますが、こちら関西としては飛竜頭（ひりょうず）と呼んでいます。語源はポルトガルのフィリョース（小麦粉と卵を混ぜ合わせて油で揚げたお菓子）であるといわれているようです。
今朝の朝食でいただいたのは、【マックスバリュ】（伊川谷店）の「アスパラベーコンエッグ」（１５１円）です。
前回の「タルタルフィッシュ」は、「魚フライ」が挟み込まれていましたが、今回は、「アスパラベーコン」をはさみこんでいます。
＜ベーコン＞も細切れの大きさですが、１枚大きくド～ンと載せてあればと感じながら、おいしくいただきました。
若い女性の間では、「アスパラベーコン巻き系男子」という言葉が用いられているようで、「パッと見は肉食系（ベーコン）に見える男子が、内面は草食系（アスパラ）男子を表しているとかで、その反対が、「ロールキャベツ系男子」だそうです。
日の出時刻＜５：４４＞の朝6時の気温は７．０℃、最高気温は１６．０℃予想の神戸のお天気です。
本日のお弁当のおかずは、「デミグラソースハンバーグ・ナポリタン」＋「ほうれん草コーンバター」＋「筑前煮」＋「イカのマリネ」＋「おかか佃煮」で、（５０９キロカロリー）でした。
ときどき登場します 「豆腐ハンバーグ」 も嫌いではありませんが、「ハンバーグ」とくれば、やはり＜肉系＞の方がよく、おいしくいただきました。
今朝の朝食でいただいたのは、【マックスバリュ】（伊川谷店）の「タルタルフィッシュ」（１０８円）です。
名称から、「魚」が使用されているはずで、パンの真ん中にの細長い「フライ物」が挟まれています。
よくある白身の「メルルーサ」のフライかなと思いましたが、食べてみた味での判断では、＜鯵＞のようでした。
パン生地には「黒胡麻」が練り込まれていて、フライの味とよく合い、（１０８円）の価格からすると、これは十分満足できる味で、お値打ちの一品だと思います。
日の出時刻＜５：４５＞の朝６時の気温は９．５℃、最高気温は１５．３℃の神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「お花見メニュー」と謳った行事食した。
「山菜おこわ」＋「天ぷら（海老・茄子・かぼちゃ）・抹茶塩」＋「お刺身（まぐろ赤身）」＋「菜の花の胡麻味噌和え」＋「お吸い物（麩・ネギ）」＋「饅頭」でした。
桜の花はありませんが、、「お花見メニュー」には珍しく生ものの「お刺身」があり、おいしくいただいてきました。
日の出時刻＜５：４６＞の朝６時の気温は１５．０℃、最高気温は１６．２℃とほとんど変化のない気温の予想で、朝から雨の予報でしたが、１０時頃から雨が降りだしています神戸のお天気です。
本日のお弁当のおかずは、「鶏の照り焼き」＋「パンプキンサラダ」＋「青のり入り出汁巻き玉子」＋「チンゲン菜と人参のお浸し」＋「あみ佃煮」で、（５６６キロカロリー）でした。
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