くら寿司は、近畿大学が開発した＜ブリ＞と＜ヒラマサ＞の交雑種＜ブリヒラ＞をネタにした握り寿しを１１月３日から期間限定で販売します。
脂が乗った＜ブリ＞のうまみと、＜ヒラマサ＞のコリコリとした食感の両方を楽しめる味わいだとか。くら寿司によりますと大手回転すしチェーンで＜ブリヒラ＞を扱うのは初めてになるようです。
価格は２貫１皿で２２０円。全国の店舗で来月１４日まで販売されます。
提供するのは「ぶりひら」と「ゆず漬けぶりひら」の２種類。高知県宿毛市の養殖場で約３キロまで育った＜ブリヒラ＞を水揚げ後、速やかに「神経締め」をし、店舗でネタに切り分けて提供するといいます。
日の出時刻＜６：１８＞の朝６時の気温は「１２．５℃」、最高気温は「２０・０℃」の神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「とんかつ・人参・ブロッコリー」＋「五目豆」＋「サラダ」＋「お吸い物（人参・玉ねぎ）」＋「果物（キウイ）」でした。
日の出時刻＜６：１７＞の朝６時の気温は「１４．５℃」、最高気温は「２０．０℃」予想の神戸のお天気です。
日の入り時刻も＜１７：０９＞と午後５時に近づき随分と早くなってきています。
本日のお弁当のおかｓずは、「豚ヒレカツ」＋「コールスローサラダ」＋「野菜と蒸し鶏のカレーソース」＋「小魚の佃煮」＋「赤しそ大根」で、（５３６キロカロリー）でした。
朝食でいただいたのは、【月見山ジョイエール】で購入してきました「クルミン」という名称のパンです。
渦巻き状に形成され焼かれたパンに、＜キャラメル＞がかけられ、パン表面に＜クルミ＞が貼り付くように振りかけられています。
程よい＜キャラメル＞の甘さの中に＜クルミ＞の味が楽しめ、おいしくいただきました。
日の出時刻＜６：１６＞の朝６時の気温は「１６．０℃」、最高気温は「２１．０℃」の神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「肉じゃが」＋「鶏つくねと厚揚げ甘酢あん」＋「小松菜の昆布と生姜和え」＋「お吸い物（小松菜・人参）」＋「果物（みかん）」でした。
どの総菜も淡白な味付けで、あっさりとした食事でした。
今朝の朝食でいただいたのは、【月見山ジョイエール】で購入してきました「ハムチーズデニッシュ」です。
＜ロースハム＞と＜クリームチーズ＞をデニッシュ生地で巻いて焼かれています。
オーブンで温めましたが、＜クリームチーズ＞がソースのように柔らかくなり、バター控えめのデニッシュ生地とあわさり、おいしくいただきました。
日の出時刻＜６：１５＞の朝６時の気温は「１１４．０℃」、最高気温は「２２．０℃」予想の神戸のお天気です。
本日のお弁当のおかずは、「回鍋肉（ホイコーロー）」＋「切り干し大根」＋「ちくわの磯辺揚げ」＋「おくらの胡麻和え」＋「おかか佃煮」で（５２６キロカロリー）でした。
「回鍋肉」は、一般的な中華メニューになっていますが、「麻婆豆腐」や「エビチリ」と同様に四川省出身の中華料理人、＜陳建民＞が日本へ広めた際に蒜苗がキャベツに取って代わられ、それが日本の一般的なものとなっています。また、四川のものに比べ、甜麺醤を多めに使った甘辛い味なのも特徴的です。
今朝の朝食でいただいたのは、【関西スーパー】で購入しました「アップルデニッシュ」です。
コンポートされた＜リンゴ＞のスライスがデニッシュ生地の真ん中に並べられ焼かれています。
＜ピスタチオ＞の粒でしょうか、アクセントとして振りかけられています。
バター風味のデニッシュと＜リンゴ＞の風味が重なり合い、おいしくいただきました。
日の出時刻＜６：１３＞前から雨が降り出し、朝６時の気温は「１５．０℃」、気温はほとんど上がらず、最高気温は「１６．０℃」予想の神戸のお天気です。
本日のお弁当のおかずは、「炭火焼き鳥」＋「マカロニのクリーム煮」＋「ブロッコリーのカニカマあんかけ」＋「枝豆とコーンの洋風煮」＋「白菜漬け」で（４９１キロカロリー）でした。
今朝の朝食としていただいたのは、【山崎製パン】の「とろ～りとしたチーズのハンバーガー」です。
包み紙を開けますと、ごく平凡なバンズ姿で、多くのハンバーガーでみられるような具材がはみ出したような形ではありません。
小さくて厚さ薄めの＜ハンバーグ＞に、＜チーズ＞というよりは、＜チーズソース＞が塗られた感じですが、食感も「ソース」的な味わいでした。
１００円に満たない価格（税抜き）ですので、具材としてはこんなものだと思いますが、＜ベーコン＞・＜目玉焼き＞・＜レタス＞や＜トマト＞などひと手間かけて挟み込んで食べれば、それなりの満足感が味わえる土台になりそうです。
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