神戸：ファルコンの散歩メモ

今年の読書（５６）『オール　ミッション２』山田悠介（角川文庫）

4月

30日

どんな依頼も引き受ける「何でも屋」を舞台に、それぞれの注文（ミッション）をこなしてゆく物語が、５話ばかり収められています。

著者には失礼な話なのですが、読みながら第１３５回（２００６年）直木三十五賞を受賞された、＜三浦しをん＞さんの『まほろ駅前多田便利軒』を思い出してしまいました。
こちらも、駅前で「便利屋」を営む二人の男の顛末記です。

元警官の社長である＜花田＞を中心に、憎めないキャラクターの男３人に、事務担当の女性社員が、それぞれの依頼主の注文に合わせて活躍する姿が描かれています。
喜ばれる仕事もあれば、依頼通りの注文をこなせずに落ちこんだりと、波乱万丈の依頼話しが展開してゆきます。

＜ミッション２＞ということで、２冊目のようですが、面白い依頼仕事には事欠かないでしょうから、シリーズ化が続きそうです。

#エッセイ #コラム #本 #詩 #読書

パスタソース（４６）＠キューピーあえるパスタソース【ボンゴレソース】

4月

30日

＜キューピーあえるパスタソース＞は全１４種類ありますが、５種類目として【ボンゴレソース】（２袋：２４８円）です。

このパスタソースは、スープともいえる液体状ですので、ペースト状のソースに比べて、麺と混ぜ合わせるのが非常に楽でした。

ボンゴレは、本来はアサリ類やハマグリ類などのマルスダレガイ科の二枚貝を指すボンゴラの複数形で、ナポリ料理として有名です。

ガーリックと赤唐辛子をきかしたソースですが、あっさっりとしていました。
あさりも５～６個入っており、それなりの味わいです。
ソースにパセリのみじん切りが一杯で、香草の香りが鼻をくすぐり、楽しめました。

#ブログ

ファルコン植物記（２９５）黄橙色の花【マリーゴールド】

4月

30日

【マリーゴールド】は、キク科コウオウソウ属のうち、草花として栽培される植物の総称です。
願産地は、アメリカ大陸の熱帯と温帯にかけて分布し、アフリカにも１種存在しています。

花径２~５センチで、黄色・橙色・暗赤色などの頭花を、茎の先端に咲かせます。

一般的に「アメリカン・マリーゴールド」・「アフリカン・マリーゴールド」と呼び習わしているようですが、すべてメキシコ原産で付いた地名は関係ありません。
またアメリカンを「千寿菊」・フレンチを「万寿菊」とも呼びますが、花大きさの違いではなく、花の開花時期の長さの区別で呼び分けています。

学名の「タゲテス」は、植物学者リネンが、美の神様「タゲス」に捧げたことにより由来します。

#園芸 #花

ファルコン植物記（２９４）絞り模様の白色の花＜ツツジ＞

4月

30日

湊川神社の正門前の植え込みは＜ツツジ（躑躅）＞が植え込まれており、丁度この時期きれいに咲き出しています。

＜ツツジ＞はツツジ科の植物であり、学術的にはツツジ属の植物の総称です。
日本ではツツジ属の中でも、ツツジやサツキ、シャクナゲを古くから区別しており、学術的な分類とは合いません。

先端が五裂の漏斗状の特徴的な花を数個、枝先に咲かせます。
写真を撮るならきれいな花姿の＜ツツジ＞をと探しておりましたら、白地に赤紅色の絞り模様が入っているのを見つけました。
昨年は絞り模様の　「オシロイバナ」（１）～（７）　を記録として撮り続けておりましたが、今回も貴重な一枚になるかなとおもいながらの撮影です。

＜ツツジ＞も「オシロイナバ」と同様に、さまざまな絞り模様が出るのかと気になるところです。

#園芸 #花

ファルコン植物記（３２３）黒紫色の葉【アエオニウム・サンシモン】

4月

30日

路地裏の植え込みで、多肉植物の【アエオニウム・サンシモン】を見つけました。
原産地は、地中海西部のスペイン・モロッコ・ポルトガル近辺で、ベンケイソウ科アエオニウム属の半耐寒性多年草の植物です。

ベンケイソウ科の多肉植物として、　「火祭り」　を紹介していますが、これも真っ赤な色合いの「葉」が印象的な多肉植物です。
【サンシモン】も、別名「黒法師」と呼ばれていますが、「葉」の色が黒に近い紫色になり、植物では珍しい色合いを見せてくれます。
日当たりが良くないと緑色のままですが、これからの日差しで黒紫色に変化してゆくでしょう。

枝の先端だけにロゼット状に「葉」を付ける姿が特徴的で、下葉が枯れて上へ上へと茎が伸びていきます。
すっかり黒紫色になる頃を見計らって、また訪れ観察したい植物です。

#園芸 #花

今年の読書（５５）『逝年』石田衣良（集英社文庫）

4月

29日

前作『娼年（しょうねん）』の続編としての作品ですが、本書だけ読みましても前回からの流れは理解できます。

二十歳の夏に「クラブ・パッション」のオーナー＜御堂静香＞に声をかけられ、「娼夫」の道に足を踏み入れた＜リュウ＞ですが、警察の手入れを受けオーナーは逮捕されてクラブは解散となります。

警察の手入れから落ち着いた一年後、＜リュウ＞は仲間と共にクラブを再開させます。
ほどなくオーナーも出所してきますが、エイズが発病、心の支えであるオーナーとの永遠の別れを目の前にして、＜リュウ＞は自分に何ができるのかと悩みます。

裏社会の性ビジネスを縦軸に、男と女の生理的な感性の違いを横軸に、そして＜しょうねん＞から＜せいねん＞に成長する男としての＜リュウ＞の感性が織り込まれた一冊でした。

#エッセイ #コラム #本 #詩 #読書

ファルコン昆虫記（５４）フリージアの花に【コアオハナムグリ】

4月

29日

緑色の輝く体に、白い点模様を散りばめた【コアオハナムグリ（小青花潜）】が、黄色いフリージアの花でお食事中でした。
コガネムシ科ハナムグリ属の昆虫で、名前の通り花に潜りこんで花粉や蜜を食べる姿から名前が付けられ、漢字では「花潜」と表記されています。

一般の甲虫は、後翅を広げて飛ぶためには堅い前翅を立てないといけませんが、この【コアオハナムグリ】やカナブンの仲間は、後翅と胴体の間に溝があり、前翅をたたんだままで後翅を広げられますので、各段飛び立つ機動性が高い技を見せてくれます。

蝶と同じように紫外線目標定位によって、白い花弁の細かい花の　「ヒメジョオン」　などに多く集まります。

よほどフリージアの花がおいしいのでしょうか、体全体に花粉をこぼしての食事風景、微笑ましく眺めておりました。

#ペット #動物 #昆虫

神戸ご当地（１０５）【神戸ハーバーランド総合インフォメーション】移転オープン

4月

29日

神戸ハーバーランドの総合案内所として、すでに【総合インフォメーション】はありましたが、少し奥まっていて分かりにくい場所でした。

神戸ハーバーランドへは、ＪＲ神戸駅や高速神戸駅が最寄りの公共機関の駅としてありますが、目的地まで分かりづらい動線となっています。
一時期、ボランティアを配置して試験的に案内の対応を行っていましたが、その後どうなったのかの情報はありません。

昨日２８日（土）から、ＪＲ神戸駅の南側地下にあります「デュオドームの正面に移転して、案内業務が行われています。
案内時間は１０：００～１９：００まで、元旦のみ休業です。

以前に比べて分かりやすい場所ですので、観光に訪れた方々が困らないよう、期待しています。

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インスタント麺（７５）＠サッポロ一番：チェゴヤ【スンドゥブチゲ風ラーメン】

4月

29日

東京五反田本店「チェゴヤ」というお店は知りませんが、タイアップ製品として【スンドゥブチゲ風ラーメン】（２４８円）が出るぐらいですから、ご当地では有名店なんだとおもいます。

＜コチジャンと韓国唐辛子の辛味とあさりだしの旨みが合わさったチゲスープ＞という、宣伝文句に引かれました。

開封しますと、４袋も出てきました。
＜かやく＞として、「ねぎ・卵」・「豆腐」の２種類、スープ用として、「液体スープ」と「粉末スープ」です。

麺はごく細麺ですが、熱湯で湯戻しに５分かかりました。
細麺の割には、艶のあるもちっとした麺で、いい味でした。
スープも魚醤や＜あさり・魚介・チキン＞エキスの混合で、適度な辛さの中に素材の旨みがよく出ています。
豆腐も絹ごしの滑らかい口当たりで、違和感なくいただけました。

インスタントカップ麺として、総合的に良くできており、お勧めの一品です。

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ファルコン植物記（２９３）淡紫色の花【スカビオサ・アトロプルプレア】

4月

29日

花の中心部に小花を集めるような頭状花と、外側の花弁が広がる特徴を持つ【スカビオサ・アトロプルプレア】です。
マツムシソウ科スカビオサ属の植物で、原産地はユーラシア大陸から池中海沿岸、アフリカに渡るようで、文献により記述はまちまちです。
日本には、１８７９（明治１２）年に渡来しています。

【スカビオサ】は、別名「西洋マツムシソウ」と呼ばれ、５月頃から開花しますが、日本の「マツムシソウ」は、松虫が鳴き始める８～１０月頃に開花を迎えます。

【スカビオサ】は、日本の「マツムシソウ（松虫草）」に比べて、花弁は短く、中心部の舌状花も多めです。

花のもともとの色は暗紫色ですが、品種改良により、青色・桃色・白色・黄色と多種にわたり、四季咲き性が強く、長い開花が楽しめます。

#園芸 #花

ファルコン植物記（２９２）赤紫色の花【ムラサキカタバミ】

4月

29日

原産地は南アフリカで、江戸時代に日本に渡来して帰化植物となっている、カタバミ科カタバミ属の花です。
草丈が低く、クローバーに似た密集したハート型の３枚葉の間から花茎を伸ばし、先端に数輪の花を＜散形花序＞で咲かせます。

繁殖力が強く道端や石垣の継ぎ目などで見かけます。２センチにも満たない５弁花として美しい形をしていますが、最近では外来園芸品種の「オキザリス」がより鮮やかな色合いと花姿で人気があり、野草扱いされています。

黄色い花弁の「カタバミ」は、円形状で先のとがった果実（種子）を付けますが、この【ムラサキカタバミ（紫片喰）】は、種子を付けません。
地下茎で仲間を増やす＜無性繁殖＞で、繁殖する特徴があります。

#園芸 #花

ファルコン植物記（２９１）ど根性な植物（１１）【オニノゲシ】

4月

28日

先だっての雨で茎が折れたようで、それでもたくましく茎を持ちあげ、花を咲かせている【オニノゲシ（鬼野芥子）】を見かけました。

ヨーロッパ原産の帰化植物で、キク科ノゲシ属の植物です。
路傍や空き地でよく見かけますが、「タンポポ」とよく間違えられるかわいそうな花です。

葉には棘がありさわると痛く、葉色は濃い緑色で、葉の取りつく基部は半月状に茎を抱くように取りついており、「ノゲシ」には見られない付き方です。
全体的に「ノゲシ」に比べますと、大きく勇壮な感じがまさに「鬼」と名のつく所以でしょう。

花径は約１メートルに成長する茎に比べて２センチと小さく、タンポポに似た＜舌状花＞の花を咲かせます。

茎が中空ということもあり、強い雨に対しては力及ばずだったようですが、茎頭をもたげている姿に、元気をもらいました。

#園芸 #花

もうすぐ開会【（社）兵庫県建築士会：平成２４年度神戸支部通常総会】

4月

28日

本日２８日（土）１３：００より、私の所属しております神戸支部の通常総会が、兵庫県立美術館「ミュージアムホール」にて開催されます。
役目として、総会の＜司会役＞を受けておりますので、個人的にはシャンシャンという気分ではありません。

重ねて、今回は「神戸支部創立５０周年記念式典」を兼ねていますので、例年以上の参加者が見込まれ、緊張してしまいます。

神戸支部は１９６２（昭和３７）年６月２７日に発足、最盛期には１２００名弱の会員数でしたが、現在は半分に減少しています。
公益法人化に向けて試行錯誤を繰り返していますが、この先も会員の増強は見込めず、経理面で厳しい支部運営を覚悟しなければいけない状況が続きます。

肩ぐるしい「総会・式典」が無事に終われば、楽しみの「懇親会」が待ち受けていますので、打ち上げを楽しみに＜司会役＞に専念です。

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ファルコン植物記（２９０）薄青色の花【ネモフィラ】＜インシグニスブルー＞

4月

28日

＜ネモフィラ＞は、ムラサキ（ハゼリソウ）科ネモフィラ属に分類される植物の総称として使われ、原産地はカナダ西部からアメリカ合衆国、メキシコにかけて広く分布する耐寒性の一年草です。

草丈は高くなく１０～２０センチ程度で、茎は匍匐性で横に広がります。
茎と葉には柔毛が生え、花径は２センチ、白色と薄青色、または青紫色の深い覆輪状の花弁で、中心部に５つの黒い点あり、このことにより英名では「ファイブ・スポット」と呼ばれる元になっています。

属名の「ネモフィラ」は、ギリシャ語の「ネモス＝小さな森」と「フィレオ＝小さな」の２語からなり、森林の周辺に自生することに因んでいます。

品種名は＜インシグニスブルー＞と呼ばれ、和名では「ルリカラクサ（瑠璃唐草）」です。花弁の色が瑠璃色で、葉の形状が唐草ににているところから名付けらています。

#園芸 #花

＜ペコちゃん＞からのおすそ分け（５）【スワロフスキー：ボールペン】

4月

27日

会社に届けられたお菓子やナッツ類のおすそ分けを、飲み友達の＜ペコちゃん＞から、ときたまいただきます。
先週１９日は、＜ペコちゃん＞の勤め先の会社が、創立５０周年の記念式典でした。
その記念品が、この【スワロフスキー：ボールペン】です。

「スワロフスキー」は、１８９５年に創立されたクリスタル・ガラス製造会社で、オーストリア・チロル州にあります。
通常のクリスタル・ガラスよりも酸化鉛の含有量が多いため、普通のクリスタル・カット製品でも光の反射加減によりにじいろの輝きを見せてくれます。

持つのには少し太めの軸で、また「創立５０周年記念　〇〇　株式会社」とのプリントがしてあるのが気に入らないようで、「ファルコンさん、使う？」と聞かれ、ありがたくいただきました。

お返しで頭を悩ましそうですが、書き味も太文字で書きやすく、筆記作業の多い私にとっては、とても嬉しいプレゼントです。

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チキンカツ＠洋食の店【赤ちゃん】兵庫区荒田町１丁目

4月

27日

早く済むだろうと思っていた打ち合わせが長引き、多くのお店のランチタイム終了時間である１４：００を回ってしまいました。
神戸は朝からお天気も良く、ブラブラと気持ちよく歩きながら、湊川トンネル東側にあります洋食の【赤ちゃん】に出向きました。

わたしの好きな定番の「チキンカツ」（７００円）と、「ライス（並）」（２００円）を頼みました。
「ランチ」（１０００円）以外は「ライス」は別です。
この時間ですがおっちゃんやおばちゃんなど、カツ類を肴にビールを呑んでいます。

骨付きの大きな「チキンカツ」、上品なデミグラソース味でおいしくいただいてきました。
午後３時を回っていますが、客席は満席、ガラットと扉の開く音がしましたので、「座れなくて残念だな」とおもいましたら、夕刊の新聞配達でした。
我が家に比べて、夕刊の早い配達時間に驚きです。

昨年８月１２日には、中央卸売場近くの＜兵庫区島上町１丁目＞にて、息子さんが暖簾分けで「赤ちゃん」をオープンされています。
１９４９（昭和２４）年、三宮にて創業の「赤ちゃん」、神戸市内に数店舗ありますが、どれも独立採算でメニューの値段も違います。

肩肘張らない下町の洋食屋さんとして、大将に長く頑張っていただきたい【赤ちゃん】です。

#グルメ #バー #レストラン

ファルコン植物記（２８９）淡紫色の花【バージニアストック】

4月

27日

先に紹介した　「ストック」　は、同じアブラナ科ですがアラセイトウ属でした。この【バージニアストック】は、マルコルミア属で、「ストック」と名称が付いていますが別属の花です。
原産地は、「ストック」と同じ地中海沿岸です。

「ストック」の一重咲きに似た花を咲かせますので、英名として【バージニアストック】と呼ばれ、正式名称の「マルコミア・マリティマ」で呼ばれることは少ないようです。

花径は１センチと小さいですが、咲き始めは白色で、徐々に桃色や淡紫色に変化していきますので、一瞬違う種類の品種が混ざって咲いているのかと見間違えてしまいます。

４枚の花弁が十字形に開き、可憐な様相を見せてくれる花です。

#園芸 #花

ファルコン植物記（２８８）深紅色の花【ストック】

4月

27日

原産地は地中海沿岸で、ギリシャ時代から栽培されており、古代ギリシャやローマ時代には薬草として利用されていました。
【ストック】は英名で、「幹」や「茎」を意味し、丈夫な茎を持つことに由来しています。

アブラナ科アラセイトウ属の植物ですが、葉が「ラセイタ」＝毛織物の一種に似ているということで、＜葉ラセイタ＞→＜アラセイタ＞→＜アラセイトウ＞と変化して、現在では別名「アラセイトウ（紫羅蘭花）」と呼ばれているようですが、これは正式には「オオアラセイトウ」を指す言葉で、正確ではないようです。

#園芸 #花

今年の読書（５４）『れんげ荘』群ようこ（ハルキ文庫）

4月

26日

有名広告店代理店に勤め、バブルで使い放題の接待費で毎日宴会、有名ブランドの服やバッグで身を飾っていた＜ササカワキョウコ＞（４５歳）は、世間体を気にする価値観の母親と二人で、息詰まる生活を送っていました。
母親が７０歳を超え、兄夫婦が母親と同居するのを機会に、会社も辞め仕事もせずに、月１０万円だけで生活をしようと決心して、実家を飛び出します。

探しだしたのは、共同トイレと共同のシャワー室がある、月３万円の木造アパート「れんげ荘」です。
古いということで２階は空き家のまま、１階には６０歳を超えた＜クマガイ＞さん、自称旅人と称する２０歳過ぎの女性、割烹店にて板前修業中の＜サトウ＞くんが住んでいます。

引っ越した季節の良い春先から、梅雨時には押し入れにカビが生え、夏には蚊に悩まされ、冬には寒さに震え上がる不便な一年の生活を通して、お金では買えない心の贅沢さを感じてゆきます。

著者には『贅沢貧乏のマリア』という、『贅沢貧乏』を書かれた森茉莉さんの評伝がありますので、精神貴族としての森茉莉に触発された作品だと思います。

解説の中で岸葉子さんが、＜生活のリズム化とは、削ぎ落としてゆくことだけではないのだ。だいじなの価値観の軸をシンプルにすること＞と述べられていますが、まったく同感です。
自分自信の軸がぶれることなく、物質的な満足感など求めず、心の贅沢を感じる生き方で過ごしたいものです。

#エッセイ #コラム #本 #詩 #読書

神戸ご当地（１０４）【ＫＯＢＥ　Ｏｌｄ　Ｘ　Ｎｅｗ　Ｄｅｓｉｇｎ　Ｓｔｒｅｅｔ】

4月

26日

わたしが所属しておりました神戸青年会議所の事業として、来る４月２９日（日）１１：００～１８：００、中央区乙仲通で【ＫＯＢＥ　Ｏｌｄ　Ｘ　Ｎｅｗ　Ｄｅｓｉｇｎ　Ｓｔｒｅｅｔ～乙仲通～】と名付けられたイベントが開催されます。

栄町通りと海岸通（国道２号線）の間を東西に走る通りですが、２００８年６月に、神戸市も通りの正式名称として「乙仲（おつなか）通」として認めました。
昭和１４年頃、この界隈で海産物問屋が軒を連ね、貨物運送の輸出入手続き業務が栄え、「乙種海運中立業」が規定されたことにより、俗に「乙仲」と呼ばれていました。
町の開発としては遅れた通りでしたが、今となっては逆にレトロな建物や倉庫が残り、個性豊かな若いオーナーを中心として喫茶店やブティック、雑貨店などが集まっています。

当日は乙仲通界隈の２６店舗が参加して、神戸ファッション専門学校生による「１０年後の神戸」をテーマにファッションコンテスト、また参加店舗による新しい神戸を意識した商品の発表、神戸芸術工科大学生や芸術家によるアート作品の展示などが展開されます。

昭和初期の面影を楽しみながら、ぜひ乙仲通りを歩いてみてください。
乙仲通の東端には、お洒落な　＜変電所＞　もありますよ。

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インスタント麺（７４）＠テーブルマーク【駅前食堂：激辛らーめん】

4月

26日

「激辛」とついていれば、辛党として見逃すわけにはいきません。
テーブルマークの【駅前衝動：激辛らーめん】（１０５円）を、購入してきました。

ノンフライ生麺は細麺のちぢれ麺で、独特のコシと食感でいい出来ばえです。
かやくとしては＜肉そぼろ・もやし・ねぎ・唐辛子＞ですが、お情け程度の量です。
価格を考えますと、かやくの量を期待する方が悪く、本命の「激辛」かが問題です。

粉末スープ、赤色というよりはピンク色に近い感じでした。
熱湯を注ぎ４分待ち、調味オイル（ラー油？）を入れてまぜました。
かき混ぜるまでは薄い色合いのスープで、辛さを連想させる感じではありません。

ポークとビーフをベースに、椎茸・煮干しなどのエキスがベースのスープですが、コクを感じておいしかったです。激辛ではありませんが、それなりに楽しめました。
韓国の　「辛ラーメン」　が好きな方には、よく似た味わいですので、合うかもしれません。

#ブログ

ファルコン植物記（２８７）白色の花【シロヤマブキ】

4月

26日

山吹色の　「山吹」や「八重山吹」　はよく見かけますが、この【シロヤマブキ（白山吹）】は、中国地方を中心に分布していますので、あまり見かけない品種だと思います。
中国地方においても、数が減りつつある状況です。

葉の縁には鋭い＜重鋸歯＞があり、葉脈もはっきりしたところは「山吹」と同じですが、「白山吹」の葉は＜対生＞に付き、「山吹」では＜互生＞です。
花の花弁は４枚で、「山吹」は５枚ですのでこれまた形が違います。
同じバラ科ですが、「白山吹」はシロヤマブキ属で「山吹」はヤマブキ属」ですので、相違点が当然出てきます。

「八重山吹」は種子を付けませんが、この「白山吹」は＜痩果状＞の果実を付け、熟すと赤色から光沢のある黒色の実を、一花に四個づつ実らせます。

この時期、まだ黒い実を付けて花を咲かせておりました。

#園芸 #花

ファルコン植物記（２８６）山吹色の花【ヤマブキ】と【八重ヤマブキ】

4月

26日

春の季語でもある【ヤマブキ（山吹）】ですが、見かけるのは豪華に見える【八重ヤマブキ】が多いようにおもえます。

バラ科ヤマブキ属ですが、属としてはこの本種のみの一種しか属していません。
原産地は日本・中国で、広く庭木として愛されているようで、わたしの生まれた実家の庭にもあり、たわわに垂れ下がった枝に咲いていたのを思い出します。

落葉低木種ですが、茎は細くやわらかく、風が吹きますとよく振れますので「山振」とも表記されたこともあるようです。

花の形状は一重（写真左）と八重（写真右）に分かれ、一重は５弁花で結実して実ができますが、八重は実が出来ません。
「バラ」や　「ムクゲ」　と同様に、一重と八重の花姿は、同じ種類の花とはとても思えません。

#園芸 #花

和風幕の内弁当＠配達専門カフェ【ａＲｕＮ　Ｃａｆｅ】中央区相生町５丁目

4月

25日

今年の３月６日にオープンしています【ａＲｕＮ　Ｃａｆｅ（アラン　カフェ）】さんは、お弁当類の配達専門店です。
前回スナック「ＯＢＡＢＡ」に出向いた際、「こんなカタログが入っていたんやけど」とオババから＜注文メニュー表＞を見せていただきました。

「オババが晩ご飯食べていないときに、試しにお弁当とろうか」ということで、今回配達を頼みました。
サンドイッチ・パスタ類もあるようですが、８種類あるお弁当のうち、オババの歳をを考えて００６：「和風幕の内弁当」（６９０円）を注文してみました。

実物もわからずの注文でしたが、３０センチ角ほどの大きさで、ご飯もたっぷりと入っていました。
このお値段でカップの味噌汁もあり、おかずの種類も多く、味付けも上品でおいしくいただけました。
「ＯＢＡＢＡ」では、「吟」の　＜醤油ラーメン＞　や、「あーちゃん」の　＜きつねうどん＞　などの出前を取りますが、また一軒いいお店が増えました。

#グルメ #バー #レストラン

中落ちカルビステーキ定食：【松屋】（板宿店）須磨区平田町２丁目

4月

25日

＜得すき！＞　の第三段が出ていないかと「すき家」を覗いてみたのですが、新しいメニューは出ていませんでした。
それではと、道路の反対側の斜め向かいにあります【松屋：板宿店】に方向転換です。

「松屋」さん、食券を買い求めなければいけませんが、１万円札の両替機能としても重宝しています。

本日は「中落ちカルビステーキ定食」（６９０円）と、張り込みました。
一口サイズのお肉は塩コショウの薄味で、カウンターにあります「カルビ用ソース」と「焼肉用ソース」を使い分けて味を楽しみました。

キャベツの千切りもたくさん盛られていて、お肉も柔らかく楽しめましたので、（６９０円）は妥当な値段かなと食べておりました。

#グルメ #バー #レストラン

ファルコン植物記（２８５）黄色の花【コツラ・バルバータ】

4月

25日

南アフリカ原産のキク科の花は多種ありますが、この【コツラ・バルバータ】もそうです。
コツラ属に属しており、園芸店では「花ほたる」の名で流通しているかもしれません。
そのほかに、「ハッピーレモン」・「カゲロウソウ」とも呼ばれている花です。

クッションのようにふさふさと茂った葉から、面が平らなボンボン状の黄色の花をたくさん咲かせます。
花径は、大きくても１．５センチ程度です。
キク科特有の舌状花はなく、筒状花だけという面白い形をしています。

茎が細く、風が吹きますとゆらゆらと頼りなさげに揺れていますので、はかない命の「ウスバカゲロウ」や「ホタル」のイメージが似合うのかなと、見て考えてしまう花です。

#園芸 #花

ファルコン植物記（２８４）淡黄色の花【アカシア：ホワイトサローワトル】

4月

25日

マメ科アカシア属の【アカシア】の花は、「アカシア：モニカ」　や　「ギンヨウアカシア」　に代表されるように、見事なこがね色の黄色をしています。

この【ホワイトサローワトル】は、淡い黄色の花で、円筒状の花をたくさんつけます。

かなり長めの細い葉が特徴的で、風に揺れる姿から別名「ヤナギバアカシア（柳葉アカシア）」と呼ばれる所以です。

某ケーキ屋さんの駐車場に植え込まれていますが、眺めていますと甘いケーキの香りが鼻をくすぐり、じっくりと眺めることはできませんでした。

#園芸 #花

「突き出し」で一杯（１１）＠台湾料理【仙草】須磨区平田町１丁目

4月

24日

「突き出し」、お酒を呑まれない方は接する機会がなくて、残念なことだとおもっています。
小さな小鉢物ですが、そのお店の味なり考え方が凝縮されている世界だと思いますので、あなどれない存在ではないでしょうか。

今回も、台湾料理【仙草】さんで出していただいた「突き出し」を、記録としてまとめてみました。

　　　　＊　　５７　　鶏肝の和えもの
　　　　＊　　５８　　ベーコンとホウレンソウの炒め物
　　　　＊　　５９　　茎ワカメの中華風サラダ
　　　　＊　　６０　　茄子の味噌炒め

台湾（中華）料理のこだわらず、多彩な「突き出し」を準備される手間を考えますと、ママさんに感謝しなければいけません。

#グルメ #バー #レストラン

北京ダック風焼き豚＠台湾料理【仙草】須磨区平田町１丁目

4月

24日

バタバタしていてしばらくご無沙汰していました【仙草】さんに、顔出しです。
本日は「エビとブロッコリーの炒め物」と、以前にお願いしてとてもおいしかった「酸辣湯（サンラータン）」に「ワンタン」を入れてもらいました。

ブロッコリー、茹でることなく火力の強いガスでの調理ですので、サクサク感の歯ごたえがある、とてもいいい炒め加減でした。
塩味とコショウの味加減も、さすがです。
プリプリとしたエビと共においしくいただきました。

「餃子」　も大ぶりですが、この「ワンタン」の中身のミンチ肉もたっぷりで、お腹一杯になります。
酢の効いたスープ、飲むたびに体の疲れが癒される感じです。

本日、ママさんから新規メニューの試食を頼まれました。
北京ダックを食べるのと同様に、皮に焼き豚を挟み込み、味噌とシラガネギでいただきます。
わたしは「香菜」を挟み込み、味の食べ比べをしてみました。

どちらも味噌の味わいと焼き豚の甘みが合い、いいお味でした。
ちなみに、「北京ダック風焼き豚」というのはわたしの命名で、次回にはママさんの考えた名前で出ていることだとおもいます。

#グルメ #バー #レストラン

吉珍おまかせ定食（２）＠お食事処【吉珍】兵庫区西多聞通１丁目

4月

24日

西多聞通１丁目界隈には、何件かの飲食店さんがありました。
大好きな　「ミスミ」　のおばちゃんのお店は閉店、「わらじや」さんも閉店してしまいました。
中華料理の　「春冬夏」　さんも、ランチは＜金・土・日＞だけになり、平日に出向くことができなくなりました。

お昼ご飯は、【吉珍】さんに出向きました。
本日の「おまかせ弁当」（６００円）は、＜おろしハンバーグ＞です。
＜おから・インゲンの胡麻和え＞の小鉢が付き、どちらもいい味付けで、ハンバーグともどもおいしくいただいてきました。

食後には＜アイス・ホット＞コーヒーが付いていますので、ゆっくりとした気分でお昼ご飯を済ませることができました。

#グルメ #バー #レストラン

ファルコン植物記（２８３）青紫色の花【ミヤコワスレ】

4月

24日

キク科ミヤマヨメナ属の【ミヤコワスレ（都忘れ）】です。
別名「野春菊」、また「東菊」とも呼ばれています。

山野に自生する「ミヤマヨメナ（深山嫁菜）」の日本産園芸品種で、開花としては５～６月頃が主な時期です。
花弁の色も、青紫いろをはじめ、青色・白色・桃色等豊富です。

承久の乱にて佐渡に幽閉（１２２１年７月）された順徳天皇が、この花を見ると都への思いを忘れられるという逸話が有名ですが、その当時にはまだ【ミヤコワスレ】はありません。

今のように園芸品種が多様な時代ではありませんので、当時としては原種の「ミヤマヨメナ」だったのかもしれません。

#園芸 #花

ファルコン植物記（２８２）淡青色の花＜ワスレナグサ＞

4月

24日

＜ワスレナグサ（勿忘草）＞は、ムラサキ科のワスレナグサ属の種を広く指す総称です。
原産地はヨーロッパで、俳句の世界では「春の季語」として扱われています。

日本には、明治時代に渡来しています。
１センチほどの小さな５弁の花ですが、密集して咲いていますので、見栄えがする花です。

花は＜サソリ型花序＞の形状で、花の先端はサソリの尾のように巻き状態ですが、開花と共に真っ直ぐになるという、面白い咲き方を見せてくれます。

#園芸 #花

焼き鳥：皮シオ＠呑み処【鈴ぎん：福寿】メトロこうべ（新開地タウン）

4月

23日

【鈴ぎん：福寿】は地下街にありますので、飲食店としての営業時間は午後９時まです。
暖簾を下ろした後、オネイサン達は売上金の計算をされたり、掃除や後片付けもあり、早くても帰宅時間は９時半になります。
常連さんは、閉店間際の９時前でも入られ、シャッターと共にオネイサン達と共に解散です。

本日も夕方から委員会があり、なんとか閉店間際の９時前に入れました。
オネイサンが売上金の集計に困らないよう、あらかじめ料金を先に払い、のんびりと呑んでおりました。

めったにアテを注文しないのですが、三本セットの焼き鳥が中途半端に残ったのか、＜カズちゃん＞から「皮シオ」をいただきました。
おすそ分けとはいえ、キャベツとレモンが添えてあり、手抜きのない心遣いに感謝です。
＜カズちゃん＞、ありがとね。

#グルメ #バー #レストラン

インスタント麺（７３）＠日清：カップヌードル【しお】

4月

23日

カップヌードルのシリーズも色々あるようですが、今回は【しお】（１２８円）を選んでみました。
発売は２００３年５月ですが、２０１２年３月に味のリニューアルがされています。

「鶏の香草焼き」をイメージしたオリーブオイルが香る、洋風の塩味スープでした。
細麺とよくからみ、おいしくいただけました。
スープにはパセリのみじん切りが多数入り、ガーリックの味と共に、とても風味ある味わいが楽しめました。

具材の「炭火焼きチキン」もそれなりの味わいで、やや大きめのジャガイモもいいいアクセントでした。ただ、ふにゃふにゃの卵だけは、いただけません。
好みでしょうが、レッドベルペッパー（混合香辛料）、もう少し強めでも良かったです。

#ブログ

ファルコン植物記（２８１）（鮮赤＋黄）色の花【リナリア（ヒメキンギョソウ）】

4月

23日

「キンギョソウ（金魚草）」　と同じゴマノハグサ科ですが、「姫」とつく名前通り、花径は１センチにも満たない大きさで、属はリナリア属になります。
原産地は、北アメリカ・ポルトガル・スペインです。

学名についているＬｉｎａｒｉａ（リナリア）は、ギリシャ語の「Ｌｉｎｏｎ（亜麻）」が語源で、この亜麻という植物に似ていることに因み、また、亜麻から採取する繊維をリネンと呼んでいます。

【リナリア】の品種も、＜グッピー系＞と呼ばれる草丈が２０センチほどしかならない矮性でパステル調の花を咲かせるもの、＜ヘロン系＞で切り花用としての高性種、そしてこの写真の＜フラメンコ＞と呼ばれている、鮮赤色に下弁が黄色のコントラストが強烈な花に分類されています。

（鮮赤＋黄）色の花、まさにエネルギィッシュなフラメンコの躍動感そのものの花姿です。

#園芸 #花

ファルコン昆虫記（５３）衣服の天敵【ヒメマルカツオブシムシ】

4月

23日

一見、かわいい「テントウムシ」のような姿をしている甲虫ですが、衣類や皮製品、乾燥食品などを餌とする【ヒメマルカツオブシムシ】です。
カツオブシ科マルカツオムシ属で、写真では大きく写っていますが体長は＜２ミリ程度＞で、良く見ないと昆虫だとは気づきません。

幼虫で越冬して５～６日で成虫になりますが、幼虫期感が３００日にも及ぶという珍しい生態を持っています。

背面は細やかなうろこ状の毛で全体が覆われ、＜黄色・白色・褐色＞の斑紋模様で、灰黄色の色合いを見せています。

暖かくなるこの時期は、冬物のセーターなどの衣替えの季節ですが、早速防虫剤を用意しないといけないようです。
見つけて嬉しい昆虫ではありません。

#ペット #動物 #昆虫

『テルマエ・ロマエ』＠＜武内英樹＞監督

4月

22日

「マンガ大賞２０１０」「第１４回手塚治虫文化賞短編賞」を受賞した＜ヤマザキマリ＞の同名コミックを＜阿部寛＞主演で実写映画化した『テルマエ・ロマエ』が、２０１２年４月２８日から全国で公開されます。

古代ローマ帝国の浴場設計師「ルシウス」が現代日本にタイムスリップし、日本の風呂文化を学んでいく姿を描くコメディドラマです。

生真面目な性格で古き良きローマの風呂文化を重んじる浴場設計師の「ルシウス」は、ふとしたきっかけで現代日本にタイムスリップ。そこで出会った漫画家志望の「真実」ら「平たい顔族（＝日本人）」の洗練された風呂文化に衝撃を受けます。古代ローマに戻りそのアイデアを用いた斬新な浴場作りで話題となった「ルシウス」は、時の皇帝「ハドリアヌス」からも絶大な信頼を寄せられるようになるのですが。

映画オリジナルのヒロイン「真実」を＜上戸彩＞が演じています。監督は、『のだめカンタービレ』の＜武内英樹＞が務めています。

#ブログ #映画

今年の読書（５３）『研修医純情物語』川渕圭一（幻冬舎文庫）

4月

22日

以前に、元ＮＨＫ社会部記者でありながら、２９歳で山口大学の医学部に入学して医者になった野田一成さんの　『医者の言い分』　を紹介したことがあります。

今回の本も、パチプロ、数社の会社勤務を経て、父親を「ホテルニュージャパン」の火災で亡くし、一年間の引きこもりの末に３０歳で医学部を目指し、３７歳で京都大学医学部を卒業された著者の研修医時代の体験談が軸です。

一般的な社会人として当たり前のことが、なぜ大学病院では通じないのか、著者の実体験を通して医療現場と研修医の実態を余すところなく書かれています。

カンファレンスや教授回診の準備に関してはやたらうるさい指導医たちの口から、「患者さんと多くの時間を過ごそう」といった指示もなくなく、多くの医師が患者の立場に立って考え、患者の身になって行動しようと心がけていないといぶかります。

大学病院としては、「診療」「教育」「研究」といった三つの使命がありますが、重きを置かれるのは「研究」で「診療」はどこの病院でもできるという考え方がある故、患者に対して人間的な触れ合いは重要視されていないのが現状でしょうか。

著者自ら不器用と言わしめていますが、医者と患者という対比での関係ではなく、医者として患者に対する暖かみのある目線を感じながら読み終えました。

#エッセイ #コラム #本 #詩 #読書

神戸ご当地（１０３）【神戸リアル脱出ゲーム～ある幽霊船からの脱出～】

4月

22日

昨年４月に神戸ではじめて開催され、約２７００人の参加者が楽しんだ【神戸脱出ゲーム】の第２回目が、来る４月２９日（日）から神戸ポートピアホテルにて開催されます。

隠された暗号やアイテムを便りに謎を解き、参加者自身の力で閉鎖された空間から脱出を図るイベントゲームです。
インターネットの無料ゲーム「クリムゾンルーム」を発端として人気がある「脱出ゲーム」を、そのまま現実世界に移し替えた体験型のゲームです。

脱出成功率が１０％と低く、難易度の高さも魅力があるようで、今回は＜この船から生きて帰ったものは、いない＞とのキャッチコピーで、幽霊船にまつわる物語を体験しながら脱出を目指します。

開催日は２９日（日）・３０日（月・祝）・５月３日（木・祝）の三日間あり、所要時間は約９０分程度で、入場料は前売り（２７００円）、当日（３３００円）です。前売りが完売した場合は、当日券はありません。

テレビゲームや携帯電話のゲームばかりで楽しむのではなく、自分自身で考え決断して行動することは、面白い体験ができそうです。

#ブログ

あさりご飯弁当＠お弁当工房【米米亭】（板宿店）須磨区大黒町３丁目

4月

22日

買い物に出たついでに、お昼は外食で済ませようと思いましたが、色々と悩んでしまい、お弁当にしました。　選んだのは、「あさりご飯弁当」（５００円）です。

白飯でなく、旬の味わいのあさり炊き込みご飯に、目が引き付けられました。
エビの天ぷらは一般的ですが、イトヨリの天ぷらという珍しい組み合わせも楽しめました。
天ぷらの下には、鯖の味噌煮が隠れています。

エンドウ豆の千切りが、彩取り良くご飯に振りかけられており、季節感のあるお弁当ということで、４月・５月の期間限定メニューです。

#グルメ #バー #レストラン

ファルコン植物記（２８０）紅色の花【ナガミヒナゲシ】

4月

22日

原産地は地中海沿岸から中欧にかけてですが、すでに日本では帰化植物として、路傍や空き地などに多く見かける花になりました。
ケシ科ケシ属の植物ですが、栽培が禁止されている「ケシ」ではなく、阿片成分の＜アルカロイド＞はありません。

花弁の色は紅色もしくは橙色をしており、基本的には４花弁ですが、多少の変動種も見受けられるようです。
雄しべは多数あり、中央部の雌しべの柱頭は４～８本の筋状をなしており、７・８本の筋を多く見かけます。写真の柱頭には、５本の筋が見えています。
この筋の数の違いを探しながら、花を観察するのも楽しみの一つです。

「ヒナゲシ」に比べて果実（芥子坊主）が細長く、和名の「長実雛芥子」はここからきています。

栽培してよい「ケシ」には、「葉」に毛があり、また「葉」の基部が茎を抱いていませんので、すぐに見分けがつくはずです。

#園芸 #花

ファルコン植物記（２７９）白色の花【ローゼンセマム：アフリカンアイズ】

4月

22日

【ローゼンセダム】は、最近になって人気が出てきている花で、キク科ローゼンセマム属に分類されていますが、原産地は、北アフリカ・モロッコ・アルジェリアです。

一般的に流通しているのは「ホスマリエンセ」と、その園芸品種である写真の「アフリカンアイズ」だと思います。

どちらも伸びた花茎に、白い花弁と切れ込みのある銀葉が、明るい日差しによく生える花です。

以前迄はクリサンセマム属に分類されていた一重の花で、品種により中央の管状花が赤紫や茶色、赤色もあるようです。

#園芸 #植物 #花

＜キリンビールとアサヒビールのグラス＞

4月

21日

今日の神戸の最高気温は２２度と、とても暑く感じる一日でした。
友人から、「ファルコンさんの好きなキリンビールも置いてありますから」と誘われ、それではちょっと軽い暑気払いにと、某居酒屋さんに連れて行かれました。

出されたグラスは、「アサヒビール」のロゴマークが付いています。
ビルーの味は好みですので、別段「アサヒビール」に対してどうこう言う気持ちはありません。ただ、「キリンビール」派としては、グラスと瓶を並べた景色がなんだか不似合いで複雑な気分です。

お店側として、メーカーから無料でもらえるグラスは、経費的に助かるのは理解できます。
でも、キリンビールも置かれているならば、喧嘩しないように無印のグラスを揃えてほしいものだと、気になりながら呑んでおりました。

#ブログ

インスタント麺（７２）＠日清：どん兵衛【ニッポンのうどん　だしカレーうどん】

4月

21日

生麺タイプの「カレーうどん」は、結構食べてきましたが、カップ麺タイプの「カレーうどん」は意外と少ないようです。

今回はどん兵衛シリーズの【だしカレーうどん】（１３８円）を購入してみました。
乾燥かやくとして、＜フライドポテト・味付け豚肉・人参・ねぎ＞が入っています。
かやくと粉末スープを入れて、熱湯で５分です。

もっちり感のあるフライ麺の仕上がりで、カレーのスパイスと出汁の味の調和は、「カレーヌードル」がある日清のお家芸の味です。

カップ側面に（Ｗ）の記号がありますので、西日本向けの製品らしく、出汁の素としては魚粉・魚介エキスがあり、やはり昆布パウダーが使用されています。

「うどん」に関しては、生麺タイプに軍配を挙げたく、　＜寿がきや：だし名人「カレーうどん」＞　の方がお勧めです。

#ブログ

ファルコン植物記（２７８）白色の花【ベニジューム】

4月

21日

一重咲きの鮮やかな白色の花弁の中心部に、黒いきれいな蛇の目模様をみせてくれます【ベニジューム】です。白い毛におおわれた葉も、特徴的です。
蛇の目の模様から、別名として「寒咲蛇の目菊」と呼ばれています。

原産地は南アフリカ、キク科ウェニディム属の耐寒性の１年草です。
花色としては、この白色と橙色、黄色が中心です。

南アフリカ産のキク科の仲間には、　「ガザニア」や　「デモルフォセカ」　などがありますが、これらと同様に花弁は、曇りの日とか雨の日、また夕暮れになると閉じる性質があります。

#園芸 #花

ファルコン植物記（２７７）蕾が開きました【ハナミズキ】

4月

21日

ご近所に植えられている【ハナミズキ（花水木）】、ようやく蕾が開き出しました。
ミズキ科ミズキ属の落葉高木種、北アメリカ原産ですので、別名「アメリカヤマボウシ（アメリカ山法師）」と呼ばれています。

１９１２（大正元）年、当時の東京市長である尾崎行雄が、ワシントンＤ．Ｃ．に「ソメイヨシノ」を贈ったことに対して、１９１５（大正４）年に「ハナミズキ」が返礼とし贈られ、以後日本に広まりました。

白色や淡紅色の４枚の花弁を付けますが、これは「総苞片」で正確には花弁ではありません。
真ん中にある塊が【ハナミズキ】の花序で、４弁の直径５ミリ程度の目立たない花が集合しており、順次開花してゆきます。
一つ一つの花が開花時期をずらすことにより、どれかの花が確実に結実する仕組みです。

英名では「ドッグウッド」と呼ばれ、【ハナミズキ】の樹皮を煎じて、犬のノミ取りに使われていたことに由来しています。

#園芸 #花

ファルコン昆虫記（５２）ヒメリンゴと【キイロホソガガンボ】

4月

20日

体長に比べて、随分と長い脚を持つガガンボが、「ヒメリンゴ」の白い花に停まっていました。
ハエ目ガガンボ科の昆虫ですが、細長い体型からして、嫌われ者の「ハエ」と同じハエ目の仲間とは思えません。

＜卵・幼虫・成虫＞と完全変態する昆虫で、成虫のエサは「花の蜜」です。
きっとこの「ヒメリンゴ」のお味、おいしいのだと思います。
幼虫のときは、土中で植物の根を食べています。

胸部は黄色で光沢があり、黒い３本の縞模様があるのが特徴です。
頭部も黄色で、上部が黒色の形態です。　（写真を、クリックしてみてください）
昆虫の成虫は４枚の翅が基本ですが、「ハエ」と同様にハエ目では第三関節の翅（後翅）が退化していて、見た目には２枚にしか見えません。
退化した（後翅）は、ふくれた棍棒状の構造になり＜平均棍＞と呼ばれ、飛翔する際のバランスを取る役目をしています。

今年最初の昆虫の記録ですが、気温も暖かくなり、これから活動する昆虫と接する機会が多くあればいいなと、個人的に期待しています。

#ペット #動物 #昆虫

ファルコン植物記（２７６）白色の花【ヒメリンゴ】（２）

4月

20日

桜の花も散り出し一段落の時期、　赤く熟した【ヒメリンゴ（姫林檎）】　をアップしましたが、そろそろ花が咲いている頃ではないかと出向いてみました。

期待通り、鮮やかな白色の花が密集して咲いており、満開でした。
咲き始めのつぼみは、紅桃色をしていますが、開花しますと純白の輝きを見せてくれます。
花径も４センチ近くはあり、熟すリンゴの実の大きさに比べて、見事な５弁花の花姿です。

学名に付いている「Ｍａｌｕｓ」は、ギリシャ語の「ｍａｌｏｎ＝リンゴ」が語源です。

バラ科リンゴ属、耐寒性落葉低木の植物として、原産地は北東アジアと言われていますが、【ヒメリンゴ】自体は生育された園芸品種です。

熟していた赤い実はその後どうなったのだろうかと、気になるところです。

#園芸 #花

レトルトカレー（６５）＠にしき食品【牛たんカレー】

4月

20日

宮城県にあります＜にしき食品＞の【牛たんカレー】（３１２円）です。
箱入りの製品ではなく、レトルトパウチの表装のままで、手に取りますと具材のゴロゴロ感が伝わります。

熱湯で温めて封を切りますと、ゴロっとした塊がかなりあり、これは「牛たん」が楽しめるなと期待感一杯で口に運びました。

一口食べて「んん？」、牛たんでなく「マッシュルーム」でした。
二口食べて「んん？」、牛たんでなく「じゃがいも」でした。
三口食べて「んん？」、牛たんでなく、またまた「マッシュルーム」でした。

「マッシュルーム」も「じゃがいも」も「牛たん」も、どれも同じ大きさのカットです。
「牛たん」がたくさん入っているなとの期待感は、いっぺんに沈んでしまいした。
カレールーも甘めで、カレーというよりは「牛たんシチュー」の味わいでした。

#ブログ

ファルコン植物記（２７５）斑入りの葉＜クロトン＞【オウゴンリュウセイ】

4月

20日

一見「アオキ」の葉と見間違う斑入りの葉をしていますが、「アオキ」はミズキ科アオキ属の植物で、この【クロトン】はトウダイグサ科コディアエウム属の常緑低木種です。

鉢植えの写真の＜クロトン＞は、「オウゴンリュウセイ（黄金流星）（ゴールド・スター）」という品種で、緑地に黄色の斑点がくっきりと入り、葉の幅は２センチ前後と、「アオキ」に比べて随分と細身です。

原産地はマレー半島～オセアニア地方で、葉の色や形が随分と変化に富んでいます。
日本では「ヘンヨウボク（変葉木）」と呼ばれ、江戸中期に渡来し、明治末に栽培されるようになりました。

写真の細葉系をはじめ、広葉系、鉾葉系、らせん系等多種に渡ります。

園芸界ではよくあることですが、現在はコディアエウム属に分類されていますが、以前は「クロトン属」でしたので、その名前で流通しているようです。

#園芸 #花

ファルコン植物記（２７４）紅褐色の花【アオキ】

4月

20日

ようやく我が家の斑入りの【アオキ（青木）】も、新芽と共に花が咲き出しました。
北側の余り陽の当らない場所ですが、日陰でもよく育つ常緑低木で助かります。

ミズキ科アオキ属の日本原産の植物で、江戸時代にヨーロッパに渡り、冬の植物の少ないヨーロッパで、青々とした葉や枝が珍重された樹木です。

【アオキ】は単性花、雌雄異株で写真の花は＜雌株＞で、雄しべが退化しています。
どうも雌株の方が、開花時期が遅いように感じます。

花径５ミリ程度の小花で、紅褐色または緑色の４枚の花弁で咲きます。
秋には楕円形の赤い実を付けますが、品種によっては、白色・黄色の実もあるようです。

#園芸 #花

今年の読書（５２）『絶望中学』山本俊輔（リンダブックス）

4月

19日

文庫本にして、２８４ページですが、読みきるのに時間がかかりました。
おもに就寝前が読書時間ですが、もう少し読もうという意欲がわく内容の小説ではありませんでした。非常に重たい教育の問題として書かれています。

ニュータウンに新設された「房総学院大学付属城北中学校」の教諭・矢部が何者かに襲われ、車道に転がされるという殺人未遂事件が起こります。
厳しい校則で有名なこの中学校で、矢部は体罰を平然と行い生徒たちを制圧してきていました。
警察の捜査が進む中、体面を重んじる学校側の応対で捜査は進まず、矢部がいなくなることで安心する生徒たち、逆にいじめのリーダーたちは自分が疑われないかと、追いつめられてゆきます。

ショッキングな事件を背景として、現在の中学校という教育の現場に踏み込んだ内容ですが、教師の無力化や親としての無責任さも描き出しています。

読みながら、アメリカ映画の「暴力教室」を思い出しました。１９５５年の作品で、不良少年たちが集まるニューヨークの高校が舞台でした。
教師側の体罰を通しての今の教育現場の問題定義のこの作品とは、主旨がが違いますが、クラス担任となったリチャード・ダディエ（グレン・フォード）の苦悩した顔を思い出します。

#エッセイ #コラム #本 #詩 #読書

黄色の花＜ハボタン＞（３）

4月

19日

ヨーロッパから渡来したキャベツをもとに、品種改良されたのが＜ハボタン＞です。
重なる「葉」の形を牡丹の花に見立てて名づけられ、アブラナ科アブラナ属の植物です。

本来は「葉」を観賞の対象としていますが、最近街中で＜ハボタン＞の黄色い花を、良く見かけるようになりました。

「葉」だけの観賞では飽き足らず、せっかく咲く「花」も観賞の対象として考える人が増えてきてるのか、単なる世話の手抜きで＜トウ＞の立つ前に花茎を切らずにそのままにしているのか、何も考えずに自然に任せているのか、気になるところです。

大根やカブなどの野菜類では、「トウ」が立ちますと実は堅くなり味が落ちますが、観賞用としての＜ハボタン＞では関係がありません。

「トウ」が立つ、俳句の世界では「茎立（くくたち）」との表現を用いますが、＜ハボタン＞の黄色い花、これから春先の風物詩として定着しそうです。

#ブログ

インスタント麺（７１）＠マルちゃん【スゴブト～濃厚味噌味～】

4月

19日

今年の２月２７日に、全国発売されています【スゴブト～濃厚味噌味～】（１５８円）です。

一般のカップの形状よりも、やや直径が大きめのカップの仕様です。
＜今までになかった極太麺＞ということで、コシがあり、歯ごたえ感のある麺でした。
熱湯で５分待たなければいけませんが、４ミリ角の麺の太さですので、戻すのに時間がかかるのは仕方ありません。

豚骨エキスをベースの濃厚味噌スープ、ニンニクのコクが良くい出ている味わいで、粗挽きの唐辛子もアクセントととしてほど良く入っています。
かやくは、＜キャベツ・豚肉・ネギ＞で、キャベツの大きさがこれまたいい味わいでした。

平らなカップではありませんので、底まで届く長めのお箸で良くかき混ぜ、いただいてください。　一味を振りかければ、よりおいしくいただけると思います。

#ブログ

ファルコン植物記（２７３）八重咲の白色の花【ダブルオステオスペルマム】

4月

19日

風車咲き（わたしの勝手な命名です）の　「オステオスペルマム：ニンジャ」　と、一重咲きの　「オステオスペルマム」　を、紹介してきました。

今回は、新しい品種の【ダブルオステオスペルマム】で、世界初の＜八重咲き＞の新しい品種のひとつである「ダブルベリ－ホワイト」を見かけました。

前出の花たちと同様、キク科オステオスペルマム属の花で、耐寒性・耐暑性に富む、素晴らしい多年草です。

この時期の開花ですが、花が咲き終わり三分の一ほどに刈り込みますと、また新芽が出てきて、秋に再度花を咲かせてくれます。

何と見いえぬ＜八重咲き＞の風格、白色と暗紫色のコントラストも鮮やかで、存在感のある花だと思います。　

#園芸 #花

ファルコン植物記（２７２）風車咲きの花【オステオスペルマム：ニンジャ】

4月

19日

白色の花として　【オステオスペルマム】　は一度取り上げていますので、詳細はそちらを読んでいただければと思います。

今回は舌状花の花弁が、スプーン状にくびれて風車のような形をした品種【ニンジャ】を、見つけました。
品種の名前を聞いたときには、風車の形が手裏剣に似ているからと考えていたんですが、違いました。

耐寒性がある花ですが、今くびれている花弁が暖かくなりますと、くびれがなくなり普通の花弁のように平たくなります。
その花弁の変化する様子が、変装する【ニンジャ】に見立てられたようです。

一度目にすると、忘れない色と形状の花だと思います。

#園芸 #花

筑前煮＠スナック【ＯＢＡＢＡ】兵庫区福原町１３－１

4月

18日

最近、オババさんがわたしのブログをチェックされていますので、「料理が下手やと、書かんといてな」と言われていますが、「下手やから、しゃ～ないわなぁ～」と言い返しております。

　　「アボカド、食べる？」
　　「ギョッ、　＜ウサギに見えんようなリンゴ＞　みたいに、ヘタに切らんといてなぁ～」

　　「今日は、チーズや」
　　「ギョッ、酒屋の立ち呑みと違うんやから、クラッカーぐらい付けてぇなぁ～」

　　「ファルコンさんの好きなトマトやで」
　　「ギョッ、せめて大葉ぐらい飾れんかなぁ～」

今夜の突き出し、今までの学習成果が出たのでしょうか、大葉もあり「筑前煮」には似合いませんが、ミニトマトも飾られています。
突き出しに関しては、お客さんからボロクソに言われているオババさんですが、少しはお客さんの言葉に耳を傾け出したようです。

#グルメ #バー #レストラン

開店予告＠海鮮屋台【おくまん：神戸駅前店】中央区相生町２丁目

4月

18日

昨年１月末に閉店しました　「日本海庄や：神戸店」　の跡地に、４月２４日（火）、新しく海鮮屋台【おくまん：神戸駅前店】が、新規開店に向けて工事中でした。
開店まで一週間を切っていますが、本日のお昼の時点では、お店の看板の取り付けもまだでした。
この通りは多くいの居酒屋系が競合していますので、さてどうなるのか、開店前から気になります。
「串カツ屋」・「居酒屋」・「もつなべ屋」・「焼き鳥屋」・「和食店」、そしてブログル仲間の＜神戸のおいさん＞や＜ｐａｐａ＞さんたちが呑みに行かれる立ち呑み「岡八」がある通りです。

＜高知県甲浦漁港をはじめ、各地より直送の海鮮魚を提供＞と、工事中の壁に貼られていました。
営業時間が、午後５時開店はいいとして、始発電車まで時間のある午前３時まで営業というのが、中途半端な終了時間で気になります。

ここ最近の神戸、飲食業界は厳しい状況だと肌に感じているのですが、うまく客の心をつかめるのか、お手並み拝見です。

#ブログ

きんぴらキムチ牛めし丼＠【松屋】（神戸新開地店）兵庫区新開地４丁目

4月

18日

「すき家」が、　＜得すき！＞　と銘打ちお得な丼物のサービスを始めています。
「松屋」はどうかなとお店をのぞきましたら、大好きな「ごぼう」を使った「きんぴらキムチ牛めし丼（並）」（味噌汁付き：３５０円）が出ていました。
Ｂ級グルメ派としては、興味ある丼です。

【松屋】では「牛めし」を食べませんので、牛丼の肉の本来の味は分かりませんが、お出汁のしみ込んだ牛肉の味わいではなく、非常に味の薄い味付けでした。
かえって、「牛肉」そのものの味が出ているように思えます。
牛肉の味が濃いと、キムチとの相性が悪くなるのかも知れません。

具材の量に比べてご飯が量が多いようで、最後のほうは、紅しょうで食べておりました。
きんぴらの存在感が薄いようで、もう少し量がほしいところです。

#グルメ #バー #レストラン

ファルコン植物記（２７１）白色の花【アマミアセビ】

4月

18日

白色のスズランに似た、つぼ状の花を付ける【アマミアセビ（奄美馬酔木）】が、咲き誇っていました。
ツツジ科アセビ属の常緑低木樹で、奄美大島の固有種です。
普通の「アセビ」に比べて、やや丸みのある形をしているようです。

枝先に複総状花序を垂らし、多くの白い花を付けるかわいらしい花ですが、アセボドキシンを含む有毒植物です。

馬が葉を食べますと、お酒に酔ったようになるところから【馬酔木】と名付けられていますが、奈良公園のシカはさすがにこの葉を食べず、公園内には、逆に【アセビ】の木ばかりが目立つようになっています。

白いかわいらしい花だけでなく、「葉」もきれいですので、一年中楽しめる植物だと思います。

#園芸 #花

ファルコン植物記（２７０）白色の花【スノーフレーク】

4月

18日

【スノーフレーク】と聞いただけでは、お花好きの方は迷うことになります。
「バコパ（ステラ）」　や　「クレマチス」　・「アジサイ」には、＜スノーフレーク＞という品種があるからです。

原産地はヨーロッパ中南部、ヒガンバナ科スノーフレーク属の多年草です。
花を「スズラン」に、葉を「スイセン」に見立てて「スズランスイセン（鈴蘭水仙）」の別名があり、和名では「オオマツユキソウ（大待雪草）」です。

「マツユキソウ（スノードロップ）」は、花茎の先端部にひとつしか花を咲かせない「単頂花序」ですが、【スノーフレーク】は「散形花序」で複数の花を咲かせます。
白い花弁の先端に、緑色の斑点が印特徴的にありますが、下向きに先ますので花弁の中は覗いたことがありませんでした。
偶然に上向きの花を見つけ、花弁の内部が撮れました。内部にも、緑の斑点があるんですね。

日本には、１９３６（昭和１１）年に渡来しており、北向きの日陰でも咲いていますので、下向きに咲く釣鐘状の形と合わせて可憐な姿で楽しませてくれます。

#園芸 #花

＜ミルキーの包み紙＞＠不二家

4月

17日

お菓子を食べないわたしでも、不二家の「ミルキー」のキャラメルの名前ぐらいは知っています。
打ち合わせ先の女性スタッフが、「ファルコンさん、こんなの知っていいます？」と見せていただいたのが、「ミルキー」の包み紙でした。

包み紙には、ペコちゃんマークが印刷されていて、なんとその中に＜中吉＞の文字が入っていました。
キャラメルを食べながら、運が良ければ「おみくじ」の当たりがあるようです。

さらに、「一枚の包み紙に赤いペコちゃんマークが１４個あれば、すごいんですよ」と教えていただきましたが、何が＜凄い＞のか聞きそびれてしまいした。

「おみくじ」の文字はメーカーの遊び心でしょうが、ペコちゃんマークの数まで「凄い」と思わせる＜都市伝説（？）＞も、わたしには＜凄い＞ことだなと、気になりました。

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パスタソース（４５）＠日本製粉：オーマイ【ガーリックトマトソース】

4月

17日

今回のパスタソースは、茹でたパスタにまぜるだけの【ガーリックトマトソース】（１０５円）です。
「ソース」と「フライドガーリック・パセリ」のトッピングの２種類が、入っています。

コクのあるチーズを使用していますで、トマトの酸味は薄く、まろやかな味のソースに仕上がっていますが、やや塩味が強い感じがしました。
注意書きに、＜麺が少ないと味が濃くなります。お好みで加減してください＞とありました。
標準の１００グラムのパスタでも、わたしには濃い目の味に感じました。
麺を茹でるときの塩の量の調整が、必要かもしれません。

トッピングのガーリック、「生風味」というだけあって、他のメーカーよりも柔らかい風合いで、楽しめました。

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ファルコン植物記（２６９）多色の花【バーベナ】

4月

17日

一見、５枚の花弁と花弁の切れ込みがありますので　＜プリムラ（西洋桜）＞　の仲間かなと見間違えそうな【バーベナ】の花の形です。
＜プリムラ＞は、サクラソウ科サクラ属ですが、【バーベナ】はクマツヅラ科クマツヅラ属に分類されている全く別の科に属しています。
和名でも「ビジョサクラ（美女桜）」と呼ばれていますので、まぎらわしい花です。

原産地は北・南アメリカで、花丈の低いほふく性のある品種と、花茎が１メートルを超す高性種の品種があり、地面に這うように広がり花を咲かせますので、これまた「芝桜」というまぎらわしい名称が付けられています。

小花が固まってボール状に咲き誇る総状花序の姿と葉の形の違いで、＜プリムラ＞と見分けなければならないようです。

#園芸 #花

ファルコン植物記（２６８）多色の花【プリムラ・ポリアンサ】

4月

17日

サクラソウ科サクラソウ属の花として、多くの＜プリムラ＞を取り上げていきました。
この【プリムラ・ポリアンサ（九輪桜）】は、ヨーロッパ原産で、「プリムラ・ブルガリス」「プリムラ・エラチオール」「プリムラ・ベリス」などを交配させ、イギリスにおいて１７世紀に育成された品種です。

花弁は厚みがあり、一重咲き・八重咲き・バラ咲きとあり、花弁の色も多色です。

明治時代に日本に渡来、第二次世界大戦前はあまり人気がありませんでしたが、巨大な花輪や　「プリムラ・ジュリアン」　が日本の＜草野総一＞により育成され人気が出てきました。
因みに「プリムラ・ジュリアン」は、この【プリムラ・ポリアンサ】と「プリムラ・ジュリエ」との交配種です。

微妙な＜プリムラ＞の花の違い、お時間がありましたら見ていただければと思います。
　　　＊　「プリムラ・マラコイデス（化粧桜）」
　　　＊　「プリムラ・シネンシス（春風桜）」
　　　＊　「プリムラ・オブコニカ（常盤桜）」

#園芸 #花

『裏切りのサーカス』＠＜トーマス・アルフレッドソン＞監督

4月

16日

スパイ小説の大御所＜ジョン・ル・カレ＞の代表作『Tinker Tailor Soldier Spy』を『ぼくのエリ２００歳の少女』（２００８年）の＜トーマス・アルフレッドソン＞監督が、＜ゲイリー・オールドマン＞主演で映画化した『裏切りのサーカス』が、２０１２年４月２１日より全国で公開されます。

１９６０年代のロンドン。ある作戦の失敗でイギリスの諜報機関サーカスを引責辞職した「ジョージ・スマイリー」に、ある日特命が下されます。それは、いまもサーカスに在籍する４人の最高幹部の中にいる裏切り者＝2重スパイを探し出せというものでした。

共演に＜コリン・ファース＞、＜トム・ハーディ＞、＜ジョン・ハート＞が名を連ねています。

#ブログ #映画

ファルコン植物記（２６７）ど根性な植物（１０）【タンポポ】

4月

16日

日本古来の在来種の【タンポポ（蒲公英）】は、「西洋タンポポ」に席巻されたイメージがありますが、開花時期が短いためにあまり目立たないのではないかなとみています。

キク科タンポポ属の植物ですが、「カントウタンポポ」や「カンサイタンポポ」とあるように、多くの種類がありますので、ユリやバラと同様に総称になりました。

英名では「ダンディーライオン」と呼ばれていますが、最近までてっきり花弁（舌状花）がライオンのたて髪に似ているからだと思っていました。
フランス語で「ライオンの歯」を意味する「ダン・ド・リオン」に由来し、花ではなくギザギザした「葉」がライオンの牙を連想させるところからきています。

山陽東須磨駅、上り線路の敷石に咲いている【タンポポ】を見つけました。
地面に近いロゼット型の葉の広がり、花茎の短さ、総苞片が反り返っていない特徴から、在来種の【タンポポ】です。

【タンポポ】の根は長く太めですので、「タンポポコーヒー」などが作れるようですが、敷石の中では根を張るのも大変だと思います。
電車待ちのわずかな時間ですが、頑張っている在来種の【タンポポ】に、元気をいただきました。

#園芸 #花

インスタント麺（７０）＠マルちゃん：正麺【豚骨味】

4月

16日

前回食べてみました　正麺「醤油味」　がとてもいい出来ばえでしたので、同じシリーズの【豚骨味】（９５円）を購入してきました。

麺は、＜生麺うまいまま製法＞の特許出願中の新技術ということで、とてもインスタント麺とは思えぬ出来ばえです。

豚骨スープも味わいよく、「特製油」のひつこさも感じることなく、厭味な味がありません。

お手軽でお湯を注ぐだけのカップ麺ですが、「袋物」としてのインスタント麺もレベルが高いようで、これは侮れない世界があるようです。

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ファルコン植物記（２６６）黄色の花【カロライナジャスミン】

4月

16日

黄色のラッパ状の花、【カロライナジャスミン】が咲き出しています。
北米南部からグアテラマの原産で、マチン科ゲルセミウム属の常緑つる性低木種です。
名前通りでしょうか、サウスカロライナ州の州花です。

別名「ゲルセミウム」と属名で言われていますが、これはゲルセミシン等の有毒成分を含んでいるからです。

ジャスンミンと言えば、　「ハゴロモジャスミン」　や　「オオバナソケイ（大輪ジャスミン）」　を取り上げてきましたが、これらはモクセイ科ソケイ属で、【カロライナジャスミン】とは全く違う種で、花の形が別物です。
＜ヒイラギ＞　と同様、同じ名称がついているからと言って、同じ科でないのが、頭を悩ませるところです。

ジャスミン同様、芳香性はありますが、こちらの香りの方が上品に感じます。

#園芸 #花

ファルコン植物記（２６５）黄色い花＜フリージア＞（２）

4月

16日

以前に、　＜青紫色＞　の【フリージア】を紹介しました。
改良型の大きなな花弁で、色合いもあまり見かけない品種でした。

ようやくご近所の花壇では、本来の色合いである黄色の＜フリージア＞が開花し始めていました。
赤色や藤色の＜フリージア＞を眺めましても、和名の「アサギスイセン（浅黄水仙）」のイメージがわきませんが、原種に近い黄色を見ますとなるほどと納得できます。

全体に小さな花姿でしたので、無限花序のひとつである主軸が伸びて、柄のない花が並んで咲く「穂状花序」の姿がよく分かり、これは＜７連＞として写真が撮れました。

花の名称が分からない時には、咲き方も一つの手掛かりとなりますので、メモするようにしています。
因みに、「穂状花序」の花としては、「麦」・「イノコズチ」・「オオバコ」などが挙げられます。

#園芸 #花

神戸ご当地（１０２）【第２回神戸マラソン】参加者募集開始

4月

15日

昨年、「第１回神戸マラソン」が１１月２０日（日）に開催されましたが、今年は１１月２５日（日）に第２回目が開催されます。
昨年は抽選の不手際で参加予定者が大幅に増え、２万２９５８人の参加者数を数え、完走率は９７．６％でした。

今年は同日に「大阪マラソン」も開催されますので、どちらにエントリーするかで、悩むランナーも多そうです。

コースは、神戸市役所前をスタート、明石海峡大橋のたもとを折り返し、ポートアイランドをゴールとするフルマラソンと、神戸市役所前をスタートし須磨浦公園をゴ０ルとするクオーターマラソン（１０．６キロ）の２種目です。

フルマラソンは、１９９４（平成６）年４月１日以前に生まれた人で、定員１万８０００人、制限時間は７時間、参加費は１万円（チャリティー募金１００円を含む）です。

申込期間は１ヶ月ほどありますが、マラソンンブームを反映して、今回も抽選になりそうです。

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仕出し弁当（１２）＠【Ｌｏｃａｐｏｓｓｏ】中央区中山手通３丁目

4月

15日

「二級・木造建築士試験」の受験申込期間も、明日が最終日になりました。
今年初めての試みとして、＜土・日曜日＞の受け付けを行いましたが、平日に比べて申込者数は伸びていました。

日曜日ということもあるのでしょう、小さな子供さんを連れて、親子で申込み会場に来られる人が目立ちました。
午前中に申込みを済ませ、午後から家族でお買物といった感じでしょうか。

今日もいいお天気で、最後の花見日和だと思いますが、本日も「仕出し弁当」でのせわしないお昼ご飯です。
対面審査をしておりますので、当然会話のやり取りがあるのですが、なんとおかずに「餃子」があるのには、考え込んでしまいました。
好きなメニューですが、審査する立場としては＜匂い＞が気になるところです。

おかずの品数が多いのは嬉しいことですが、どのような状況で食べるお弁当なのか、少しばかりの配慮は必要ではないかなとおもいながら、「餃子」を食べておりました。

#グルメ #バー #レストラン

ファルコン植物記（２６４）青紫色の斑紋の＜一日花１３＞【シャガ】

4月

15日

白色の花弁の表面に黄橙色の突起物ができ、その部分を囲むように青紫色の模様が入る、清楚な花の【シャガ】です。
花としては、３枚の外花被（蕚）と内花被（花冠）とからなる構成で、花弁の色としては白色と淡青色の２種類しか存在しません。
花弁の縁にはフリルがあり、ギザギザの形状があります。

アヤメ科アヤメ属の常緑多年草で、葉は艶のある緑色で左右から扁平になっている単面葉です。
学名には＜ｊａｐｏｎｉｃａ＞と付いていますが、原産地は中国です。
かなり昔に日本にもたらされたようで、帰化植物として繁殖しています。

【シャガ】は「三倍体（３ｎ）」の植物ですので種子ができず（不稔性）、日本に存在するすべての花は同一の遺伝子を持っています。
清楚な花らしく、一日花としてしぼんでしまいますが、次々に新しい花を咲かせて楽しませてくれます。

別名としては「胡蝶花」、俳句の世界では「著莪」と表記されています。

#園芸 #花

『僕等がいた　後篇』＠＜三木孝浩＞監督

4月

14日

累計発行部数１０００万部を突破する＜小畑友紀＞の人気少女漫画を、　前篇（２０１２年３月１７日公開）　・後篇の２部作で実写映画化された『僕等がいた　後篇』が、２０１２年４月２１日より全国で公開されます。

東京へ引越した矢野との再会を夢見て大学進学を果たした「七美」（吉高由里子）でしたが、待っていたのは最愛の人の消息不明という事実でした。苦渋の決断の末に姿を消した「矢野」（生田斗真）と「七美」は数年後、思いがけない再会を果たしますが。

前篇に続き＜生田斗真＞と＜吉高由里子＞がダブル主演する純愛ストーリーの完結篇になります。
監督は、　『ソラニン』　（２０１０年）で長編初デビューの＜三木孝浩＞が務めています。

#ブログ #映画

今年の読書（５１）『猫と針』恩田陸（新潮文庫）

4月

14日

これは小説ではなく、「戯曲」です。

精神科医になっていた高校時代の仲間が殺人事件で亡くなり、当時の映画研究会の同窓生男女５人が、葬式の帰りに集まります。
いまは映画監督として活躍している＜タカハシ＞の依頼で、エキストラの出演依頼で集まったメンバーでもあります。

久しぶりに集まった仲間ですが、誰かが席をはずすと、その人物のうわさ話に花が咲くというお決まりの流れの中で、高校時代の文化祭で起こった食中毒事件が話題となり、犯人捜しに興味は移るのですが・・・。
登場人物の５人を通して、人間の懐疑心と嫉妬の錯綜する構成ですが、読後感は「んん～」でした。

「戯曲」というのは、台詞とト書きの合間の「間」を想像する力が必要で、落語を文字で読んでも面白くないのと同様、台詞の意味合いを考えながらの読書は、疲れる作業でした。

おそらく著者の作品として初めての作品ですから、三島由紀夫や安部公房・井上ひさしのように、多くの作品を読んでいる延長として「戯曲」を読むと、著者のイメージに近付けたかもしれません。

#エッセイ #コラム #本 #詩 #読書

「千とせ：肉うどん」＠呑み処【鈴ぎん：福寿】新開地タウン

4月

14日

馴染みの立ち呑み屋【鈴ぎん：福寿】の　＜川本店長＞　さん、いつもわたしのブログを見ていてくれます。
先日　「千とせ：肉うどん」　を取り上げましたが、厳しい採点のわたしが珍しくほめていましたので、どのような味なのかと興味を持たれました。

本日お土産として差し入れ、わたしもビール片手に＜こそっと＞いただいておりました。

＜川本店長＞さん、「なんともいえぬ麺の味で、おいしかったです」との感想で、ひと安心です。
やはり関西人としては、カツオと昆布出汁の味が、落ち着くようです。

#グルメ #バー #レストラン

チキンカツ定食＠板宿キッチン【おくひら】須磨区戎町１丁目

4月

14日

洋食を食べたい気分になり、洋食　「ふつき」　さんが閉店されていますので、板宿近辺の洋食店は限られてきます。
「ふつき」さんのマスターが使われていた洋包丁、長年カツ類を刻んできたために、真ん中の刃がすり減ってへこんでいたのが、懐かしいです。

板宿駅を中心に、北に「ポップボーイ」、西に「キャベツ」、そして東の「おくひら」と、黄金の三角地帯の中で悩みます。
金曜までは「サービスランチ」（７００円）がありますので、ご近所の方で混んでいる【おくひら】さんですが、土曜日ということでのぞいてみました。

運よくカウンター席に座れ、「チキンカツ定食」（８００円）を注文です。
小鉢は好物の「きんぴらごぼう」で、それだけで嬉しくなっておりました。

ジューシーなチキンカツ、上品な味わいのソースと共においしくいただいてきました。

#グルメ #バー #レストラン

＜ヘッドマーク＞【あたご】７０００系＠阪急電車：高速神戸駅

4月

14日

２００８年１１月１７日から５日間、阪急電鉄が大阪万国博覧会以来３８年振りに、＜神戸三宮駅～嵐山駅＞間に、直通特急を運行させました。
それ以降人気があるのか、ゴールデンウィークや秋の紅葉の時期などに、直通特急を期間限定で運行させています。

今年も３月３１日（土）から５月６日（金）の土・日・祝日に、一日一往復ですが、＜高速神戸駅～嵐山駅＞間を運行しています。
上りは＜高速神戸（１０：４２）～嵐山（１２：１３）＞、下りは＜嵐山（１６：１６）～高速神戸（１７：４７）＞の運行スケジュールで、＜塚口・十三・淡路・桂・上桂・松尾＞に停車します。

運よく、高速神戸駅で停車中の＜臨時直通特急「あたご」＞と遭遇いたしました。
一日一往復しかありませんが、阪神間から乗り換えなしに行けるのは便利です。

思わず飛び乗り、のんびりとした時間を持ちたいものだと思いますが、仕事のことを考えますと、嵐山で楽しむというよりは＜嵐＞に遭いそうなので諦めました。

#バイク #ボート #車 #鉄道 #飛行機

ファルコン植物記（２６３）黄色いブラシ状の花【アカシア・モニカ】

4月

14日

ブラシ状の花穂を付ける植物として、名前通り　「ブラシノキ」　があり、また　「キャットテイル」　も良く似た形状をしています。

【アカシア・モニカ】は矮性で、もっとも小さなアカシアの品種になります。
マメ科アカシア属の植物で、原産地は「ブラシノキ」と同じオーストラリアです。

黄色い鮮やかな花穂と形状ですので、とても良く目だっていました。

#園芸 #花

ファルコン植物記（２６２）黄色の花【ギンヨウアカシア】

4月

14日

アカシアと名のつく仲間は、南半球の熱帯から亜熱帯に多数分布しています。
この【ギンヨウアカシア】は、オーストラリア南東部原産で、マメ科（ネムノキ科）アカシア属に分類されている、常緑性小高木種です。

駅までの途中のお家で、ブロック塀からはみ出した枝が、小さな黄色い花を密集させる総状花序で、枝垂れ咲いていました。

銀色がかった色の葉をしていますので、「銀葉アカシア」と呼ばれる所以です。
別名、「ミモザアカシア」とも呼ばれています。＜ミモザ＞にはふたつあり、ひとつは学名そのものの「ミモザ」と称するブラジル原産の「オジギソウ」とか「ネムリソウ」とか言われている植物で、夏から秋のか開花で、俳句の季語として「夏」です。
春の花の盛りには、木々全体が真っ黄色くなりますので、壮観な眺めを見せてくれます。

よく似た花に「房アカシア」がありますが、こちらの方が「葉」の長さが長いとこいうことでしか、見分ける方法がないようです。

#園芸 #花

今年の読書（５０）『マザコン』角田光代（集英社文庫）

4月

13日

表題作の『マザコン』を含む、８編からなる短篇集です。
大人になった娘たちや息子たちから見た、母親へのさまざまな感情が交差する心の動きを描き、切ないまでの親子関係をさらけ出してくれています。

同性であるが故の母と娘の人間関係は、身体的な同一化が深く関わってていることを感じ取りました。この「母ー娘」の関係は、女性にしか描ききれないのかもしれません。

著者は各短篇の中で、その主人公たちが持つ母親というイメージを、徹底的にさらけ出してゆきます。
　　・・・おれと兄貴のランドセルなど、卒業アルバムだの、七五三の衣装だの、八年前に死んだ父親のネクタイの束など、そんなのどうでもいいものばかりがゴロゴロ出てきて、次第に気が滅入ってきた。
　　・・・潔癖症なうえ排他的で、猜疑心強く、人を信用せず、執念深い母の性質を、母の寝静まった台所で私たちは具体的に言い合った。そういう人が、慣習も常識も環境も違う場所で暮らしてゆけるはずがなかった
　　・・・私が結婚をしないのは母を見ていたからだった。結婚というものがいかに人を不幸にするか母にくりかえし教えられたからだった。
　　・・・私の母は週に一度電話をしてきては、定年後の父の立ち居振る舞いについて、放っておけば一時間は愚痴り、さらに放っておけば私に子どもを産む意思がないことを嘆き、自分の育て方が間違ってのかと言い募る。

それぞれの短篇に出てくる文章の一部ですが、どれもありふれた会話だと読み流してしまうのは、男性側からの目線でしかないように感じさせてくれる一冊でした。

#エッセイ #コラム #本 #詩 #読書

神戸ご当地（１０１）【神戸の百人色紙展】＠さんちかホール

4月

13日

東日本大震災の被災地義援金支援として、さんちかホールにて、【神戸の百人色紙展】が、４月１２日（木）から１７日（火）まで開催されています。

昨年　に続き２回目の開催です。
平日ということもあるのでしょうが、震災直後の開催に比べ、閑散とした雰囲気でした。

神戸芸術文化会議の所属する芸術家・文化人の作品が約２５０点展示されており、最低価格（３０００円）での入札販売です。

二度ほど会場内を巡りましたが、残念ながら琴線に触れる作品はありませんでした。

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インスタント麺（６９）＠マルちゃん：正麺【醤油味】

4月

13日

ブログル仲間の＜ジャグリング後藤＞さんが、この　正麺【醤油味】　（９５円）を取り上げておられました。
カップ麺は食べてきていますが、「そういえば袋麺は、少ないなぁ～」と思い立ち、早速買い出しです。
カップ麺は陳列棚に所せましと並べられていますが、袋麺の種類は少なく、「チキンラーメン」「サッポロ一番：みそラーメン」「出前一丁」そしてこの正麺【醤油味】しかありませんでした。

商品構成の比率から、手軽なカップ麺が好まれているのが良く分かるとともに、長く消費者に好まれて、棚に生き残るのも至難のようです。

マルちゃんも多くのカップ麺を食べてきておりますが、この商品、確かにいい出来栄えです。
生姜とガーリック風味のコク醤油味スープに、やや太めの麺がよく合っていました。
ただ私的には、指定の５００ｍｌのお湯では、醤油味が強すぎて薄めました。
液体スープなのですが、別に熱湯を用意するのか、麺を茹でたそのままのお湯と麺を入れるのかの指示がなく、とまどいました。
取りあえず、麺と麺を茹でたお湯ごと丼に移し入れました。

特許出願中の新技術で、生麺をそのまま乾燥させて作られた麺だからでしょうか、パッケージに＜移り香注意＞の文字があり、なるほどなと納得しながらおいしくいただきました。

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神戸花時計（２６）【こいのぼり】

4月

13日

ようやく、今年に入って２回目の花時計の模様替えが行われました。
５月５日の「端午の節句」に関連して、【こいのぼり】の図柄です。

模様の＜黄色・青紫色・赤色＞は「パンジー」、回りの地は「シロタエギク」、分かりづらいのですが、コイの目には＜黒色＞の「ビオラ」が使用されています。

タイトルを聞けば、【こいのぼり】のイメージで見てしまいますが、知らなければ「なんだろかな」と考えてしまいそうです。

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ファルコン植物記（２６１）黄色の花【ナスタチューム（キンレンカ）】

4月

13日

神戸ハーバーランドにあります「キャナルガーデン」の大きな植木鉢に、【ナスタチューム（キンレンカ）】が植え込まれていました。

６～７センチほどある大きな花径ですし、面白い特徴の花弁ですので、良く目立ちます。
原産地は南アメリカのペルーで、イギリスに渡り、日本には江戸末期に渡来しています。
ノウゼンハレン科キンレンカ属に分類され、和名では花が黄金色で、葉がハスの葉に似ているので「金蓮花」と表示されています。
花は黄色以外にも、橙色・赤色・白色・サーモンピンク等あり、八重咲・万重咲きもあるようですが、花弁が枝状に分散しているこの一重咲きの形が一番面白いと思います。

ハーブとして、花や葉にはビタミンＣや鉄分が多く、観賞用としてだけではなく、クレソンに似た辛味のある味が好まれています。
果実も、すりおろして薬味として使われている優れ物ですが、枯れてしぼんだ花は、みすぼらしくて残念です。

#園芸 #花

『天使の分け前』＠＜ケン・ローチ＞監督

4月

12日

イギリスの名匠＜ケン・ローチ＞が、カンヌ国際映画祭で審査員賞を受賞したイギリス・フランス・ベルギー・イタリア合作映画『天使の分け前』が、２０１２年４月１９日より全国で公開されます。

スコットランドを舞台に、恋人や家族からも見放されていた青年が、信じられる仲間を得たことで前向きになっていく姿を、笑いや涙を交えて描きます。ケンカの絶えない人生を送る「ロビー」は、恋人「レオニー」や生まれてくる赤ちゃんのために人生を立て直そうとしますが、なかなかまともな職に就けず、またもトラブルを起こしてしまいます。

服役の代わりに社会奉仕活動を命じられ、そこで３人の仲間と出会った「ロビー」は、奉仕活動指導者でウイスキー愛好家の「ハリー」からスコッチウイスキーの奥深さを教わり、テイスティングの才能が開花。仲間とともに１樽１００万ポンド以上する高級ウイスキーに人生の大逆転をかけます。

脚本は＜ケン・ローチ＞作品おなじみの＜ポール・ラバーティ＞が担当しています。

#イギリス #イタリア #フランス #ブログ #ベルギー #映画

今年の読書（４９）『いつか陽のあたる場所で』乃南アサ（新潮文庫）

4月

12日

＜乃南アサ＞の作品は、３２歳でバツイチ、バイク好きの女刑事「音道貴子シリーズ」は刑事物として読んでいます。その他の作品も数多くありますが、あまり馴染みがありません。

この本の主人公は、女性が二人です。＜小森谷芭子（はこ）＞２９歳と、＜江口綾香＞４１歳です。
二人にはそれぞれの事情で刑務所に入っていた前歴があり、それを隠しながら東京の下町谷中界隈で、新しい人生を歩み出します。

前歴を隠しながら仕事を覚え、ご近所の老夫婦たちの人情に触れ、娑場での生活に馴染んでゆく過程が、悲しいまでのユーモアで描かれています。
前科のある負い目を感じながら、二人は寄り添い励まし、お互いを思いやりながら、前向きに進んでゆく姿は、暗い内容とは正反対に、読み手側に生きることの意義を提示しているように思えます。

構成的には４篇の物語から成り立っていますが、この二人の今後の生き方が、気になるシリーズになりそうです。

#エッセイ #コラム #本 #詩 #読書

焼きそば＋餃子＠【餃子の王将】（新開地店）兵庫区新開地３丁目

4月

12日

二級・木造建築士の受験申込受付審査で、「仕出し弁当」が続きましたので、目先を変えて【餃子の王将】に出向きました。
すでにアップしているかなと思いましたが、「焼きそば」（３６７円）は初めてのようです。

キャベツ・ニンジン・キクラゲ・豚肉等の具材も盛りだくさんで、コストパフォーマンスの高い一品だと思います。
「珉珉」のもやし一杯の　「焼きそば」　も大好きで、どちらも甲乙付けがたい良さがあります。

しっかりと「餃子」（２１０円）も食べましたので、和風弁当の味わいとは違う満腹感に満たされておりました。

#グルメ #バー #レストラン

ファルコン植物記（２６０）薄桃色の花【ネメシア・メロウ】

4月

12日

「ツタバウンラン」　や　「キンギョソウ」　と同じゴマノハグサ科の耐寒多年草で、南アフリカ原産の花です。

ビビットとな色合いを見せてくれます一年草の　「ネメシア」　とは対照的に、多年草（宿根ネメシア）は、淡い色合いの花弁が人気の園芸品種です。

丈夫な花で、うまく切り戻しをすれば年中かわいい花が楽しめますので、園芸好きな人には嬉しい花だと思います。

#園芸 #花

ファルコン植物記（２５９）青紫色の花【ツルニチニチソウ】

4月

12日

朝方シャワーを浴びていますと、開けた窓を通して、ようやく我が家の庭の【ツルニチニチソウ（蔓日々草）】が、咲きだしているのに気がつきました。
北側に植えておりますが、日陰にも強く耐寒性があり、毎年たくさんの花で楽しませてくれています。

原産地は地中海沿岸、キョウチクトウ科ツルニチニチソウ属の常緑つる性低木種です。

花の形が「ニチニチソウ」に似ていますが、花は青紫色で筒状をしています。筒の先端が割けていますので、上からだけを見ますと５弁花と見間違えてしまいます。
花の中心には五角形の突起物があり、その内側には毛が生えている面白い形状を持っています。

我が家の【ツルニチニチソウ】は、「緑葉」ですが、最近の園芸店では「斑入り葉」の方が多く見受けられます。花付きは、「緑葉」の方が数多く咲くようです。

近所にありましたゴルフの打ちっぱなし練習場の周りに咲いていて、通勤時に楽しんでおりました。数年前、分譲住宅に替わる造成工事の際、二株ほど持ち帰り庭の隅に植えました。
以後蔓が伸び繁殖を続け、我が家の小さな庭を、占領し始めています。

#園芸 #花

『わが母の記』＠＜原田眞人＞監督

4月

11日

＜井上靖＞の自伝的小説『わが母の記』３部作（講談社文芸文庫刊）を、『クライマーズ・ハイ』（２００８年）の＜原田眞人＞監督が映画化、２０１２年４月２８日に全国でロードショウ公開されます。

＜役所広司＞、＜樹木希林＞、＜南果歩＞（洪作の次女「桑子」・自称古美術商）、＜宮崎あおい＞（洪作の三女「琴子」役）ら実力派キャストで１０年間にわたる親子、家族の愛を描きます。昭和３９年、小説家の「伊上洪作」は、父が亡くなり母「八重」の面倒を見ることになります。幼少期に母と離れて暮らしていたため距離を置いていた「洪作」でしたが、妻や３人の娘、妹たちに支えられ、自身の幼いころの記憶と「八重」の思いに向き合うことになり、「八重」は薄れゆく記憶の中で息子への愛を確かめ、「洪作」はそんな母を理解し、次第に受け入れられるようになっていきます。

第３５回モントリオール世界映画祭ワールド・コンペティション部門で審査員特別グランプリを受賞。第３６回日本アカデミー賞最優秀助演女優賞を＜樹木希林＞が受賞しています。

#ブログ #映画

今年の読書（４８）『鉄のライオン』重松清（光文社文庫）

4月

11日

２００８年４月に刊行された『ブルーベリー』を、改題・加筆されて文庫化されています。
１９８１年３月、岡山から東京の大学（早稲田）の合格発表を彼女と見に来ていた僕の話から始まる、１２篇の短篇で構成されています。

著者自身の青春の足跡であり、せつないノスタルジーがにじみ出た小作品集です。
歳を重ねるとともに、青春時代のあのときに「もしこうしていたら」という思いは、誰もが経験することでもあり、青春時代を共に過ごした仲間のその後の人生も気にかかるところです。

阪神・淡路大震災で二人の子供を亡くされた、神戸在住の同級生の母親などの逸話もあり、それぞれの人生の歩みを考えさせられました。

＜十九歳の僕は、四十歳の僕が胸ぐらをつかみたくなるぐらい冷たくて、自分勝手で、無神経で、優しさに欠けていた・・・・だから、十九歳、だったのだろう＞

短い一文の中に、著者の優しさを感じながら、読み終えました。

#エッセイ #コラム #本 #詩 #読書

仕出し弁当（１１）＠【Ｌｏｃａｐｏｓｓｏ】中央区中山手通３丁目

4月

11日

神戸は朝から雨の一日でしたが、本日の「二級・木造建築士試験」の受験申込受付審査も、無事に終わりました。
水曜日は、ハウスメーカーや不動産業界の定休日にあたりますので、例年平日の中で申し込み者が多くなる予想をしています。今年は雨のお天気で、現場の方も仕事が手すきになるのか、途切れることなく審査を続けておりました。

そんな中、信じられない問い合わせの電話で、振り回されます。
・・・受験手数料、郵便局の振り込みですが近くにないので、バス代出してもらえますかねぇ。
・・・顔写真、４．５Ｘ３．５になっていますが、４ｘ４ではいけませんかねぇ。
・・・近くまで来ているんですが、受付時間伸ばしてくれませんかねぇ。

自分の都合ばかりを自己主張する若い人が増えて、驚かされます。
こちらが受験してくださいというモノではないだけに、呆れてしまいます。
決められた最低の決まりごとが守れないようでは、受験を申請する以前に社会人として失格です。そんな人は、合格はおぼつかないと言えば、叱られる時代なのかもしれません。

そんな嫌な気分も、お昼の仕出し弁当の時間だけは、ほっと出来ます。
お弁当では珍しく、「サンマ」が一尾ド～ンと入っておりました。
ロールキャベツとの取り合わせ、これも若い店長の感覚なのかなといただいておりました。

#グルメ #バー #レストラン

ファルコン植物記（２５８）淡青色の花【ローズマリー】＠「ハナワグリル」

4月

11日

月曜日に続き、本日も「二級・木造建築士試験」の受験申込受付審査を担当します。
受付会場はＪＲ元町駅山側にあります「私学会館」ですが、１階に欧風料理　「ハナワグリル」　があります。お店の玄関の前で、＜ハーブ＞を育てられています。

【ローズマリー】が、きれいな花を咲かせていました。
パセリやタイム、コリアンダー、レモングラス等のハーブ類が、丁寧に植えられています。
お店の料理用に育てられているのか、レストランらしさを出すために飾られているのか、どちらとは分かりませんが、面白い演出です。

原産地は地中海沿岸、シソ科マンネンロウ属の常緑性低木です。
カレーやポトフのスパイスとして利用されますが、集中力・記憶力を高めるハーブとしてもよく知られており、花言葉も「記憶」です。

株も、立性と横に広がるほふく性があり、青～紫色の花がほとんどですが、白色や桃色の花も見受けられます。
花も食用にできますが、食べると記憶力がよくなるかどうか、試してみたくなる色合いです。

別名は「マンネンロウ」で、漢字表記は「迷迭香」と書き、これは中国語の表記と同じです。

#園芸 #花

ファルコン植物記（２５７）深紅色の＜キク＞（３）【ジャーマンガーデンマム】

4月

11日

ＪＲ元町駅山側、鯉川筋にベルギー料理店があり、その店先に置かれているコンテナガーデンに植え込まれていました。

キク科キク属の耐寒性多年草ですが、名の通りドイツで開発された花径４～５センチの小菊で、非常に丈夫で育てやすい品種です。

白色や黄色の清楚な菊のイメージを覆すような深紅色の花輪、小菊といえども、貫禄十分な姿を見せてくれています。

#園芸 #花

何かいいことあるかな＜瓶ビールのシャボン玉＞（３）

4月

10日

流体力学的に、瓶ビールのシャボン玉の作成過程は究明できませんが、意識して作ろうと思いますと、成功率６０％は可能になるようになってきています。

経験値ですが、２～３杯目あたりをグラスに次ぎますときに、手首のスナップを利かせて瓶を直立させますと、注ぎ口にシャボン玉が出来る確率が高いことを発見しました。
またビール瓶の形状が違いますので、なで肩の「キリン」よりも、肩が張っている「アサヒ」のほうが、成功率は高いようです。

ささいな実証ですが、立ち呑みで一人で呑む楽しみとしては、いい研究課題です。

＜前回のアップ＞　では、シャボン玉の皮膜が「二重」の写真を紹介しましたが、今回はこれまた「ダブル」のシャボン玉ができあがり、驚きました。

これも流体力学的には、予測できない形状です。
呑みながら、今日も何かいいことあるかなと、眺めておりました。

#ブログ

レトルトカレー（６４）＠ハウス食品：ザ・ホテル・カレー【芳香スパイス仕立て】

4月

10日

前回の＜ザ・ホテル・カレー＞シリーズ　「芳醇ワイン仕立て」　に続き、【芳香スパイス仕立て】（２１８円）です。

「焙煎したスパイスの豊かな香り」との表示ありましたが、香り的に特段芳香性があるとは感じませんでした。

玉ねぎ、牛肉の感じは「ワイン仕立て」と同様で、悪くありません。
ガーリックペースト・焙煎香料ペーストが効いているからでしょうか、「ワイン仕立て」より、数段カレールーらしい味わいで、私はこちらの味の方が好みです。

「中辛」表示ですがごく普通の辛さで、これが辛口であれば申し分ないところですが、あと一歩届かないところに歯がゆさを感じます。

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ファルコン植物記（２５６）赤桃色の花＜球根ベゴニア＞

4月

10日

兵庫区新開地５丁目に「神戸アートビレッジセンター」という、＜ホール・シアター・ギャラリー＞等を兼ね備えた複合施設があり、たまに展覧会等に出向きます。
玄関の自動扉の横に、みごとな赤色と赤桃色の＜球根ベゴニア＞が二鉢置かれていました。

＜球根ベゴニア＞は、「木立性ベゴニア」「根茎性ベゴニア」「レックスベゴニア」等に分類されているひとつとして、アンデス高原地帯に分布する植物の交配種です。
現在の品種は、ほとんどが日照時間に関係なく咲き出す「ノン・ストップ形」と呼ばれるものです。

写真の＜球根ベゴニア＞、花径の大きさが縦２５センチはあろうかという大きさで、驚きました。
「ボタン」や　「アマリリス」　にも勝るとも劣らない豪華さに、しばし見とれておりました。

#園芸 #花

今年の読書（４７）『スナイパーズ・アイ』神永学（新潮文庫）

4月

9日

副題に「天命探偵　真田省吾２」と付いていて、文庫本としては　『タイム・ラッシュ』　に次ぐシリーズ２冊目です。

元刑事の＜山縣＞所長が主催する探偵事務所＜ファミリー調査サービス＞のスタッフとして、施設育ちの＜真田省吾＞、予知能力を持った＜志乃＞、男勝りの＜公香＞が中心メンバーとして活躍します。

銃器密売組織の男が逮捕護送中にライフルで暗殺され、調べてゆくうちに、５年前に起きた病院立てこもり事件で、犯人狙撃の命令が出なかったために、犯人の自爆で妻子を亡くした元ＳＡＴ狙撃班の＜鳥居＞が浮かんできます。

殺人犯であろうとも狙撃の命令を出さない日本の警察に対して、考え方を改めさせる為に、＜鳥居＞は警視総監を拉致監禁してまで復讐に走るのですが・・・。

結末は、読まれる方の楽しみにしておきます。
テレビドラを見ているような感覚で、スピード感と映像感を感じさせてくれる小説でした。

#エッセイ #コラム #本 #詩 #読書

仕出し弁当（１０）＠【Ｌｏｃａｐｏｓｓｏ】中央区中山手通３丁目

4月

9日

大きなトラブルもなく、本日「二級・木造建築士試験」の受付審査を終えました。
対面審査を朝の１０時から、夕方の５時まで、初日にしては例年に比べて少ない出足でした。
今年から（だけ？）の受付として、土・日曜日を含めていますので、そちらに比重が掛るかもしれません。

本日の仕出し弁当、いつもお世話になっておりました　「魚菜おかずいろいろ」　さんではなく、新しい＜ＫＩＴＣＨＥＮ＆ＢＡＲ【Ｌｏｃａｐｏｓｓｏ】＞さんのお弁当でした。

「魚菜おかずいろいろ」さん、ＪＲ元町駅前にある神戸プラザホテルの地階で営業されていた店舗は閉めて、　＜長田のお店＞　に一本化して力を入れるということで、お弁当の対応ができなくなりました。
大将からの推薦で、「若いのに頑張っているから」ということで、紹介していただきましたお店が、【Ｌｏｃａｐｏｓｓｏ】さんです。

若いオーナーさんだけに、今までのおかずとは違う内容でした。
目玉焼きがちぎれたように見えますが、下に隠れている＜大きなハンバーグ＞を見せるために、私が半分食べた後です。決して、お店の手抜きではありません。

右下の黄色く見えているのは、出汁巻きではなく、デザートのバナナです。
気疲れする受付審査ですが、お弁当を食べる１０分程の時間が、唯一の息抜きです。

#グルメ #バー #レストラン

本日から【二級・木造建築士試験】受験申込受付審査です

4月

9日

本日４月９日から４月１６日（月）までの８日間、今年度の【二級・木造建築士試験】の受験申込の審査が行われます。
例年ですと、月曜から金曜日までの５日間でしたが、今年は土・日を含めての受付期間になりました。また受付時間も、１０：００～１６：００が、１０：００～１７：００と１時間延長です。

建築士試験には、実務経歴の審査がありますので、必ず初めての受験生は窓口で経歴審査を受けることになります。（２回目以降は、インターネットで申し込めます）
他の国家資格試験は郵送受付を実施していますが、経歴審査が重要な要素としてある建築士に関しては、郵送受付を実施していません。代替え策として、今年は受付期間の延長と受付時間の延長が行われます。
次年度からは、郵送受付体制をすべく準備を進めているようですが、どうなるかは今年の状況を見ての国の判断のようです。

本日初日を含め、受付期間が延びた関係で、何回か私も審査業務に出向くことになります。
これから受付審査会場に出向き、受験申込書の審査に没頭してきます。

#ブログ

ファルコン植物記（２５５）白色の花【フッチンシア】

4月

9日

花径１センチにも満たない繊細な花が、枝先に固まって咲いている姿は、とても可憐です。

アブラナ科特有の十字形の小さな花だけを見ていますと　「アリッサム」　にそっくりですが、切れ込んだ葉の形が特徴的で区別できます。

原産地はアルプス・ピレーネ山脈ですので耐寒性があり、元気に咲いていましたが、身近に見かけることの少ない花だとおもいます。

#園芸 #花

ファルコン植物記（２５４）淡青色と白色の花【イエイオン】

4月

8日

多くの方がアップされているのは、淡青色の【イエイオン（ハナニラ）】ですが、白色の花弁の花と並んで咲いているのを見つけましたので、先程まとめました　「スイセン」　と同様、これも記録として残しておきたいとおもいます。

原産地はメキシコ～アルゼンチン地方で、ユり（ヒガンバナ）科ハナニラ属の多年草です。
本来は秋植えの球根植物ですが、非常に繁殖力がありますので、球根を取り出さなくても数年は春になりますと花を咲かせてくれます。
群生する姿が美しいので、あえて球根を取り出す必要はありません。
ただ、地上部の葉や花の姿はこの時期だけしか見えませんので、重ね植えするときには、要注意です。

日本には明治時代に渡来、以後帰化植物として、空き地などで野草として見かけることが多くなりました。
多く見かけるのはユニフロラ種で、一般的にこの品種を「ハナニラ」と呼んでいるようです。

#園芸 #花

ファルコン植物記（２５３）副花冠の面白い花＜水仙＞（２）

4月

8日

お花好きのブログル仲間が多くて、みなさんに先取りされてしまい、散歩中に集めた＜スイセン（水仙）＞も溜まってしまいました。折角ですから、写真を整理しておこうとまとめてみました。

＜スイセン＞は、ヒガンバナ科スイセン属の花で、スペイン・ポルトガルを中心に地中海沿岸、アフリカ北部が原産地です。
非常に園芸品種が多い花で、原種としては３０種ほどですが、現在登録されている品種だけでも１万種を超えています。

あまりにも品種が多いので、１９６９年英国王立園芸協会（ＲＨＳ）が、１３の系統区分に分け、さらに花被弁（花弁部分：ベリアンス）と副花冠（ラッパ部：コロナ）の色で分類され品種登録されています。

この（ＲＨＳ）の基準に従いますと、写真の左上の房咲きの「キブサスイセン（黄房水仙）」は、第８区分（タゼッタ系）で、花弁は（Ｙ：イエロー）、副花冠は（Ｏ：オレンジ）ですので＜８ＹーＯ＞の表記となります。
右上の「ラッパスイセン」は、第１区分（ラッパ系水仙）で、花弁は（Ｙ：イエロー）、副花冠も（Ｙ：イエロー）ですので、＜１Ｙ－Ｙ＞という表記になります。

ていねいに分類された１万種類の＜スイセン＞の図鑑、一度見てみたいものです。

#園芸 #花

インスタント麺（６８）＠日清：大阪千日前「千とせ」【肉うどん】

4月

8日

４月１日、吉本新喜劇が創業１００周年を迎えました。
本日８日（日）、１９８７（昭和６２）年に竣工しています「なんばグランド花月」がリニューアル、館内の飲食店も新しく替わっています。

その中に「千とせべっかん」が、本店以外の２号店として登場しています。
千日前にある「千とせ」は１９４９（昭和２４）創業のうどん屋さんですが、なんといっても「肉吸い」が有名です。
吉本新喜劇の＜花紀京＞が、二日酔いで食欲の無い時に「肉うどんの、うどん抜き」を頼んだのが始まりで、以後「千とせ」さんの定番メニューになりました。
関西のどの大衆食堂でも、「肉吸い」を頼めば出てくるほど、なじみになりました。

その「千とせ」さんの【肉うどん】（１６８円）を、リニューアルに合わせて購入してきました。
２００９年１０月に近畿地区限定品で発売されていますが、こちらもこの３月にリニューアルされています。

喉越しの良いつるっとした平麺が、かつおベースの旨みのある出汁を吸いこみ、「うまい！」とうならせる出来ばえです。
関西で言う「うろん」の再現がよくできていて、牛肉・ネギと共に、いい出汁の塩梅です。

麺だけを先に食べきり、出汁だけで「肉吸い」を味わえますので、関西の味そのものが楽しめます。ぜひ、七味（一味）を振りかけて、食べてほしいですね
買いだめしておこうかと思わせる、麺と出汁の完成度が高いカップ麺で、お勧めです。

#ブログ

ファルコン植物記（２５２）赤紅色の＜木立性セネシオ＞【貴凰】

4月

8日

花が咲き誇っている見事な大きさの株と、遭遇しました。
明るい日差しに、輝くばかりの花弁がとても映えていました。

＜木立性セネシオ＞でキク科ペリカリス属に分類されていますが、　＜サイネリア（シネラリア）＞　を原種とする園芸品種です。
耐寒性に優れていて、０度前後の気温でも枯れません

花は大輪で、写真の赤紅色は【貴凰】という品種で、青色のきれいな「桂華」や「シルキー」・「セネッティ」といった種類が生育されています。

育ちの良い性質ですので開花しながら大きく育ち、株張りとしては１メートル程になります。
花持ちも良く１～２か月は咲いており、１００～２００位の花が密集、壮観な姿で楽しませてくれます。

#園芸 #花

今年の読書（４６）『儚い羊たちの祝宴』米澤穂信（新潮文庫）

4月

7日

本書には、５篇の短篇が納められています。
初めて読む著者の作品ですが、米澤流暗黒ミステリーの真髄を感じ取ることができました。

どの短篇も上流社会と言いますか、資産家の家庭や家族を中心に構成された物語で、残酷なまでのサスペンスを楽しむことができます。
特に物語の最後の一行がどれも秀逸で、この一行を書くために、著者はそれぞれの伏線を貼りめぐらしている感があります。

ミステリー愛読家らしく、著名な作家や作品がたくさん出てきますが、予備知識を持たずとも、作品の流れの中で理解できるように仕向ける文章力に、感心しました。

古典的な手法での作品ですが、謎解きのミステリー物とは別物の、ウイットに富んだ短篇集でした。

#エッセイ #コラム #本 #詩 #読書

ファルコン植物記（２５１）斑紋入りの花【バイモ】

4月

7日

土手の植え込みに、淡い\緑色の花の【バイモ（貝母）】が、風に揺れているのを見つけました。
あまり目に留まらない場所ですが、植物好きには楽しめる場所です。
上の写真の右下には、「スノーフレーク（すずらん水仙）」の花も咲いていますし、枯れたツル先には、「ヘクソカズラ」の金茶色の実も、あちらこちらに見られます。

【バイモ】は中国原産、ユリ科バイモ（フリティラリア）属の花です。
別名「アミガサユリ（編笠百合）」と呼ばれていますが、外側の花弁は淡緑色で緑の立て筋が入り、内側には、黒紫色の網目模様の斑紋が編笠を連想させるようです。

【バイモ（貝母）】の由来は、地下の球根（鱗茎）が２枚貝の形をしているところから名づけられ、日本語読みされました。

茎の頂に、花径３センチばかりの釣鐘型の花を数個付け、下向きに咲いています。
花弁の内側は、外側の清楚な感じとは正反対で、賑やかな斑紋で楽しませてくれる花です。

#園芸 #花

神戸ご当地（１００）【ＰＬｉＣＯ（プリコ）　神戸】新装オープン

4月

7日

１９９７年から、ＪＲ神戸駅のコンコースに面してありました商業施設「ビエント神戸」が、一新して【ＰＬｉＣＯ　神戸】となり、３月３１日（土）に新装オ－プンしています。

神戸駅周辺もマンション等が増え、購買層も３０歳前後の若い世代をターゲットにした店舗展開が見られます。
総店舗数２６店舗で、スーパー「成城石井」やドラッグストアー「マツモトキヨシ」、生花の「青山フラワーマーケット」など１４店舗が新規開店で、神戸初進出のお店も７店舗あります。

名称の【ＰＬｉＣＯ】は、「ＰＬＥＡＳＵＲＥ＝楽しみ」と「ＣＯＮＶＥＩＥＮＣＥ＝便利」の間に「ｉ＝私」があるという意味合いから名付けられました。

個人的には、本屋の「ブックキオスク」の面積が小さくなりがっかりですが、大阪梅田の地下にもあります「成城石井」が入ったことにより、面白い食材やワインを見る楽しみが増えました。

神戸ハーバーランドにありました　「神戸阪急」　も３月１１日（日）に閉店しましたので、神戸駅近郊の集客施設として、頑張ってもらいたいものです。

#ブログ

サービスランチ（３）＠【源八寿し南店】兵庫区新開地２丁目

4月

7日

開店が１２時からですので、すぐにランチタイムのお客さんで満席になる【源八寿し南店】さんで、お昼ご飯です。
立ち呑み屋の夜の部で働かれているオネイサンが、お昼間はこちらで働かれていますので、たまに寄るようにしています。

ガラス戸から覗きますと、運よく席が開いていましたので、「サービスランチ：赤だし付き」（５００円）に「鉄火巻き」（１４０円）を追加しました。

「サービスランチ」としての握りは、毎回同じ内容ですが、大ぶりのネタが握り寿しを食べたという気分にさせてくれます。

アラの入った赤だしの味も口直しによく、生ビールと一緒に、おいしくいただいてきました。

#グルメ #バー #レストラン

ファルコン植物記（２５０）黄色の花【コロニラ・バレンティナ・バリエガータ】

4月

7日

明るい日差しの中、黄色の花が目立つようになってきました。
花が咲いていなくても、葉が斑入りの模様をしていますので、伸びた茎の葉を眺めているだけでも楽しめる植物だと思います。

マメ科コロニラ属の花で、ヨーロッパ南東部～南西部が原産地です。

写真は上から撮影していますが、放射線状に開いている「散形花序」の様子が、見て取れると思います。

長い名称で発音も難しく、一度に覚えるのは無理ですね。
黄色の花が同じマメ科の　「エニシダ」　に似ていますので、葉の特徴と合わせて「斑入りエニシダ」と聞いた記憶があるのですが、正しいのかどうかは確かめていません。

#園芸 #花

今年の読書（４５）『長き雨の烙印』堂場瞬一（中公文庫）

4月

6日

非常に淡々と描かれた文章に少し戸惑いながらも、最後まで読ませる力量は、著者ならではでしょう。

東京近郊の地方都市「汐灘」という架空の街を舞台に、人間ドラマが厚く展開してゆきます。

汐灘の海岸で、幼女殺害未遂事件が発生、事件直後に２０年前に同様の犯行で逮捕され自供し、１２年の刑を勤め出所していた＜庄司＞が逮捕されますが、確定した証拠がないままに保釈されます。
その＜庄司＞は、再審請求に向けて弁護士の＜有田＞と共に活動を始めますが、最初の事件を担当した＜脇坂＞刑事、殺された少女の父親の＜桑原＞、そして＜庄司＞と同級生であり、目の前で逮捕された経験を持ち、かっての親友であり今は刑事になっている＜伊達＞がからみ合い、重奏な人間ドラマが展開されていきます。

犯人逮捕を目的とした「刑事物」ではなく、本当に＜庄司＞は無実なのかという主題に沿いながら、刑事の職業とはなにかという伏線を絡ませた作品、面白く読み終えました。

#エッセイ #コラム #本 #詩 #読書

よかったね＜ペコちゃん＞（３）「古裂の巾着」

4月

6日

神戸高知県人土陽会理事の＜Ｎさん＞、彼の趣味は「袋物」などを作ることです。
いつも出向く立ち呑み屋さんのオネイサンに、バッグをプレゼントされていましたが、木製のボタン、かまぼこ板を削って彩色するという懲りように、驚かされました。

以前にも＜Ｎさん＞から、　「赤いトートバッグ」　をいただいた＜ペコちゃん＞、今回はとても素敵な「古裂の巾着」をプレゼントされていました。

＜ペコちゃん＞、内側の赤いだるまさんがえらくお気に入りで、喜んでいました。
水色の紐も、古裂の色合いに馴染み、とても素敵です。
きっと＜Ｎさん＞、贈る人のイメージを考えながら生地を選んでいるんだと思いますが、いつもながらの手際のいい出来ばえに感心するばかりで、褒め言葉が見つかりません。

#ブログ

酢豚セット＠中国料理【燕楽】兵庫区新開地２丁目

4月

6日

中華料理のメニューとして、「酢豚」は好きなメニューですが、案外と取り上げていないのに自分でも驚いております。
今日は【燕楽】さんで「酢豚セット」（６８０円）を食べてきました。

酢豚の命は、なんといっても餡の味付けだと思います。
ピーマンと玉ねぎというシンプルな野菜ですが、豚肉の量も十分で、いい餡の味付けです。
玉子スープも、しっかりとした鶏ガラの味付けで、焦がしニンニクの味が効いています。
酢豚の餡も皿に残さず、しっかりといただいてきました。

帰りがけのお勘定の際、お店のカワイイ娘さんからたどたどしい日本語で、「イツモアリガト、マタキテネ」と言われ、３０円値引きしてくれました。
これは近いうちに顔出ししないといけないのか、皆さんにも同じなのかと、悩んでしまいます。

#グルメ #バー #レストラン

ファルコン植物記（２４９）淡紅色の花【ルピナス】

4月

6日

蝶の形をしたマメ科特有の花の形の【ルピナス】です。
ルピナス属に分類されていますが、ルピナスの名の由来は、吸肥力が非常に強く、貪欲なオオカミにたとえ、ラテン語の＜オオカミ＝ループス＞に因んでいます。

見かけました【ルピナス】の花は、まさに「総状花序」の典型ですが、まだ丈は小さい部類です。写真の数倍の長さで花を付けている姿は、圧巻です。

和名では「ノボリフジ（昇り藤）」と呼ばれ、花の咲いている姿が、逆さに咲いている藤の花に似ているところからきています。

色も紅色・桃色・紫色・青色・黄色等多色で、塔状に咲き誇りますので、見事としか言いようがありません。

#園芸 #花

中華風炊き込みご飯＠台湾料理【仙草】須磨区平田町１丁目

4月

6日

昨夜は【仙草】さんで、　＜新しい紹興酒＞　の封を切りましたので、ストレートで味わい深く味わっておりました。
料理も、たまたまちゃんの　「ホルモンスープ」　だけで呑んでおりましたので、「家に帰ると、おなかがすくかもね」と、ママさんから「中華風炊き込みご飯」を、お土産にいただきました。

今朝がた、電子レンジで温め直し、朝ご飯としてありがたくいただきました。
タケノコ・ニンジン・シイタケ・肉等、中華ちまき風の味わいです。
もち米が入っているようで、もちっとした感触を味わいながら、ママさんの気遣いに感謝です。

#グルメ #バー #レストラン

ホルモンスープ＠台湾料理【仙草】須磨区平田町

4月

5日

「ファルコンさん、好き嫌い無かったわよね」というママの言葉に、「はい」と答えて、本日の裏メニューを待っていました。

ママさん、ニヤニヤしながら出してくれたのが、この「ホルモンスープ」です。

＜秘伝：鶏ガラ白湯スープ＞　を使っていますので味は保証付きで、おいしくいただきました。
「精力増進ね」と言われ、どうやらママさんの口調からすると、ホルモンは「たまたまちゃん」かなと、食べてから気が付きました。

「たまたまちゃん」、柔らかくて良く味がしみ込み、いいお味でした。
なんでも食べれるというのは、珍しい料理に遭遇できる必要条件のようです。

#グルメ #バー #レストラン

紹興酒（３）＠台湾料理【仙草】須磨区平田町１丁目

4月

5日

ママさんから、「また注文しておくからね」と言われていました紹興酒が、届きました。
本日めでたくの開封です。
床に新聞紙を敷き、金づちとドライバーの道具で密閉の為の石膏を、たたき割ります。

「これ、かたいわ」と、ママさん細腕で奮闘です。
「かたいの、いいあるね」と言われますと、味の期待感が増します。

なんとか、無事に石膏も割れ、呑む準備が出来ました。
おいしすぎて、　前回は１ヶ月程で空けてしまいました。久しぶりの５リッター甕の登場です。
さて今回のの紹興酒、どれぐらい持つものかと、呑む前から気にかかります。

#グルメ #バー #レストラン

神戸ご当地（９９）＠阪神三宮駅：新設【東改札口】

4月

5日

先月２０日（火）、阪神電鉄三宮駅に【東改札口】が新設されています。
国・兵庫県・神戸市の補助金を得て、駅施設の利用円滑化と近接の交通網とのアクセスを良くするために、２００７年から大規模な改修工事を行っていました。

乗降客の多い駅ですが、今まで改札口が１カ所しかないという、安全面から考えても不便な駅でした。
エレーベーターやエスカレーターも新設され、バリアフリー化を図るとともに、周辺地下街にもアプローチしやすくなっています。

東改札口内コンコースの天井は、波をイメージしたデザインになっています。
ダルガラス（ステンドグラス）を使用して、　山側（北）　は六甲山の緑色、海側（南）は神戸港をイメージして青色と、「神戸らしさ」が強調されています。

気になることが、ひとつ。
新設されて初めて出向きましたが、いつも通り上りの電車の左側から降りましたら、東口にいけませんでした。
両側の扉が開きますが、右側に降りるのは＜特急に乗り換える為＞という習慣がありますので、一言車内放送で「東口へは右側の扉から降りてください」の説明がほしいところです。

#ブログ

レトルトカレー（６３）＠ハウス食品：ザ・ホテル・カレー【芳醇ワイン仕立て】

4月

5日

煮詰めた赤ワインの奥深いコクということで、手に取りました【ザ・ホテル・カレー】(２１８円）です。
じっくりと炒めた玉ねぎに、煮込んだブイヨンとカレーパウダーで、「なめらかなルー」の出来ばえです。

煮詰めた赤ワインのコクと隠し味のみそが聞いているのか、「中辛」との表示ですが、甘みを感じるカレールーです。

溶け込んだ玉ねぎだけではなく、姿そのものの玉ねぎも多めに入り、牛肉は細切れですが、価格からすると量的には満足の範囲だと思います。

実在のホテルのカレーではありませんが、欧風料理のカレーという風味は出ていました。

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ファルコン植物記（２４８）青紫色の花【ベルフラワー】

4月

5日

鉢植えの中で、みごとな青紫色の花が密集して咲いていました。
花の形が鐘形をしていますので、【ベルフラワー】という、名前そのものの花です。

キキョウ科カンパニュラ属の花で、東ヨーロッパ原産の常緑多年草です。
カンパニュラ属の中でも、花径２センチほどの可憐な花で、小型の部類に入ります。

和名では、やはり一般の桔梗に比べて小さいからでしょうか、「オトメギキョウ（乙女桔梗）」と呼ばれています。

#園芸 #花

ネギ入り出汁巻き＠呑み処【鈴ぎん：福寿】メトロこうべ（新開地タウン）

4月

4日

【鈴ぎん：福寿】さんの一押しのメニューではないかと思う、「ネギ入り出汁巻き」（３００円）です。　ネギの入らない　「出汁巻き」　は（２５０円）です。

通い慣れた常連として、この「ネギ入り出汁巻き」の注文方法に、裏技があります。
＜ネギ＞だけで５０円はないだろうということで、普通の「出汁巻き」を頼み、「大根おろしはいらないから、ネギを付けといて」とオネイサンに注文するのです。

暖かい出汁巻きに溶け込んだネギの味には劣るでしょうが、ネギと一緒に食べますと、そんなに遜色はありません。

今宵は、回りが顔馴染みでないお客さんばかりでしたので、正攻法の「ネギ入り出汁巻き」を注文して、呑んでおりました。

#グルメ #バー #レストラン

＜工事現場の空き缶＞

4月

4日

建築設計・監理を生業としていますので、街中で工事現場に出会いますと、足を止めて工事の看板や進捗状況などが気になります。

特に雨が降っているのにも関わらず、生コンクリートの打設現場を見かけますと、程度の低い監理者で施主がかわいそうだなぁと感じてしまいす。

今日見かけた住宅の新築現場ですが、コーヒーの空き感が何個か転がっていました。
大きなハウスメーカーの現場ですが、職人さんの程度が低いのでしょう、飲み干した空き缶がそのまま散乱しています。

一つ一つの現場、プロの職人としての意識があれば、このような行為は出来ないはずです。
メーカーの担当者として、多くの現場を持たされているとおもいますが、それだからこそ、自分が安心できる現場の管理体制に気を使うべきではないかと、気になります。

#ブログ

インスタント麺（６７）＠明星食品：評判屋【野菜みそラーメン】

4月

4日

麺は「スーパーノンフライ製法」ということで、歯ごたえもよくコシのある麺で味もよかった【野菜みそラーメン】（１０５円）が、今年の２月に全国発売されています。
ドライフーズのキャベツとコーンも、そこそこの量が入っていました。

ただ、肝心の＜みそスープ＞の味がいけません。
みそのコクがなく、本当にみそ味スープでした。
お湯の量も正しく入れていますので、この薄さが売りだとすれば、考えものです。
「仙台辛味噌ラーメン」　がよかっただけに、味噌ラーメンファンとしては、残念な味でした。

#ブログ

ファルコン植物記（２４７）＜一日花１２＞【トラディスカンチア・ラベンダー】

4月

4日

ご近所でしたら、開花したところを写真に撮るのですが、出先で見つけました【トラディスカンチア・ラベンダー】ですので、蕾で我慢していただければと思います。
重ねて、ツユクサ科トラディスカンチア属の花ですので、一日花の運命です。ご近所でも、うまく開花に出会えるかも分かりません。

小さな白い花を楽しむよりは、ラベンダーという名前通り美しい紫色の「葉」を楽しむ観葉植物の趣きが強く、ハンギングで垂れるように伸びる「葉」を楽しむ方が多いと思います。

トラディスカンチア属の花としては、　「ムラサキツユクサ」　や　「トランディスカンチア・シラモンタナ」　をアップしてきていますので、開花した白色の花弁を想像していただければ間違いがないと思います。

#園芸 #花

今年の読書（４４）『螻蛄（けら）』黒川博行（新潮文庫）

4月

3日

＜シリーズ疫病神＞と副題が付いていますが、『疫病神』（新潮文庫化）・『国境』・『暗礁』に次いで４作品目が、この『螻蛄（けら）』（平成２４年２月１日刊行）です。

エンターティナメントという言葉がありますが、まさにこの作品の為にあるようにと思えるほど、娯楽性に富んだ面白い小説です。

自称建設コンサルタントと称する堅気の二宮と、二蝶会の経済ヤクザの桑原の二人が織りなすドタバタ喜劇、会話はすべて関西弁ですので、台詞の言い回しが漫才の雰囲気があり、深刻な話も笑いで済ませてゆく姿は、関西人ならではの行動だと思います。

今回は、信者五百万人を擁する伝法宗慧教寺に伝わる絵巻物をシノギのネタとして、大阪・京都・名古屋・東京と縦横無尽に金の為に動き回りますが、最後は読んでのお楽しみです。

読み終えて、映画『悪名』を思い出しました。桑原に八尾の浅吉役の勝新太郎、二宮にモートルの貞役の田宮二郎を当てはめますと、ぴったりの配役だと思います。

１０００円で７５０ページの小説、読んで損はない一冊だとお勧めします。

#エッセイ #コラム #本 #詩 #読書

炭火やきとり丼＠【すき家：板宿店】須磨区大黒町３丁目

4月

3日

＜得好き！＞と銘打ち、第１弾として　「３種のチーズ牛丼」　（３８０円→３３０円）を食べましたが、今回４月６日（金）９：００迄ですが、第２弾の３種類が出ています。

「おろしポン酢牛丼」（３８０円→３３０円）・「ハンバーグカレー」（４８０円→４３０円）、そして選びました「炭火やきとり丼（並）」（３８０円→３３０円）で、どれも（５０円）引きです。

わたしには甘めのタレの味でしたが、紅ショウガと七味を振りかけて調整をしました。
焼き鳥、確かに炭火焼きの香ばしさが感じられる味で、肉の焼き加減も柔らかくていい感じの味わいでした。
きざみ海苔が、味の調整役として良く働いています。

この分だと＜得すき！＞シリーズとして続きそうで、次はどのようなメニューが出てくるのかと、お店を覗く楽しみが出来ました。

#グルメ #バー #レストラン

ファルコン植物記（２４６）花弁の無い花【フッキソウ】

4月

3日

神戸ハーバーランドの街路樹の足元に、【フッキソウ（富貴草）】が植え込まれています。
ツゲ科フッキソウ属に分類されていますが、常緑小低木もしくは多年草と記述がまちまちで、木なのか草なのか知り得ていません。

丈は１５センチ程度しかありませんので、植え込みの足元や、グランドカバーなどによく利用されているのを見かけます。

花の写真を取るために地面にへばりついておりますと、通りがかる皆さんが、怪訝な顔をされるのには、参りました。

この花は花弁がなく、茎の先に「穂状花序」の形で、先の方に雄しべ（写真の白い４本）を付け、基部に雌しべがつく単性の植物です。

面白い形状ですが、足元に這うように咲いていますので、知らずに通り過ぎているかもしれません。
見つけられましたら、ぜひかがみこんで、面白い形を眺めていただければとおもいます。

#園芸 #花

『アーティスト』＠＜ミシェル・アザナビシウス＞監督

4月

2日

２０１１年・第６４回カンヌ国際映画祭で主演男優賞を受賞した白黒＆サイレントのラブストーリー『アーティスト』が、２０１２年４月７日より全国で公開されます。

舞台は１９２７年のハリウッド。スター俳優の「ジョージ・バレンタイン」は若い端役女優の「ペピー・ミラー」を見初めてスターへと導きますが、折しも映画産業は無声からトーキーのへの移行期でした。無声映画に固執し続ける「ジョージ」が落ちぶれていく一方で、「ペピー」はスターダムを駆け上がっていきます。

「ジョージ・バレンタイン」を＜ジャン・デュジャルダン＞、「ペピー・ミラー」を＜ベレニス・ベジョ＞が演じ、監督は、２００６年の第１９回東京国際映画祭グランプリ受賞作『ＯＳＳ１１７私を愛したカフェオーレ』の＜ミシェル・アザナビシウス＞が務めています。

第84回アカデミー賞（２０１２年２月２６日）では作品賞、監督賞、主演男優賞ほか５部門を受賞。フランス映画として初の米アカデミー作品賞受賞作となっています。

#フランス #ブログ #映画

ソースたこ焼き＠うどん・たこ焼き【ゆうちゃん】兵庫区新開地２丁目

4月

2日

なるべく月はじめの＜１日＞は、水商売の「ゲンツケ」ということで、スナック「ＯＢＡＢＡ」さんに顔出しするようにしています。

昨日の＜１日＞は日曜日でしたので、本日顔出しです。
＜２日＞は「ＯＢＡＢＡ」さんの開店した日付けでもあり、月はじめとして悪くない訪問です。

休み明けの「魔の月曜日」です。おそらくオババは何も突き出しの用意をしていないだろうと考え、　【ゆうちゃん】　にて８コ（３６０円）のたこ焼きを買いました。
オババのお店のすぐ近くに、　「たこっＣＨＵ：新開地店」　もあるのですが、残念ながら月曜日はお休みです。

６コ（２７０円）でもよかったのですが、お客さんがおられたらおすそ分けと考え、多めにしたのですが、きっちりオババに半分取られてしまいました。

#グルメ #バー #レストラン

＜枯れた植木鉢の飾り＞

4月

2日

ダイエー板宿店の西側に、第８回神戸具象彫刻展において、「準大賞・市民賞」を受賞した『カルタゴ』(天野裕夫作）が、平成９年３月に設置されています。

昨今、市民の方々がボランティアで、植え込みや花壇などのお花のお世話をされており、花壇等のコンクールもある時代になりました。
街中を美しく飾ることは素晴らしいことだと思いますが、残念なことに『カルタゴ』の周囲におかれている植木鉢、皆枯れた状態のままで放置されていました。

彫刻をきれいに飾ろうという行為を、否定するものではありませんが、枯れた葉や花がそのままでは、弊害としか言いようがありません。

ご近所の方々のお世話だと思いますが、早や目に撤去されたらと、気になりました。

#ブログ

インスタント麺（６６）＠モティティトレーディング【フォー：ビーフ味】

4月

2日

インスタント麺として＜ラーメン・うどん・そば＞と食べてきていますが、今回初めてベトナムの【フォー】のカップ麺（１０５円）の登場です。　

このカップ麺の原産国は、本場のベトナムです。
蓋を開けた瞬間、なんともいえぬエスニックな香りが漂いました。
麺は米が原材料ですので、半透明の平打ち麺です。
粉末スープとかやくを入れ、熱湯を入れようとしましたら、日本製品のカップ内には、基準線があるかカップ自体で段があるとかでお湯の分量が分かるのですが、このカップには何もありません。

説明書きを見ると、４００ｃｃのお湯と表記はあるのですが、仕方なく長年の経験からカップの八分目程度にお湯を入れて３分待ちました。
食べる直前、「パームオイル」を入れてかき混ぜます。

ラーメンと違い米の麺ですのでツルツルと喉越しもよく、麺自体に癖がありませんので、薄味のスープがよく合っていました。
スープが淡泊でヘルシーな【フォー】、２４６ｋｃａｌと低カロリーです。

かやくとして「エリニヂウム」が入っており、香菜の香りプンプンのスープも、おいしく飲み干せました。

#ブログ

ファルコン植物記（２４５）青紫色の花＜フリージア＞

4月

2日

南アフリカで植物採集をしていた植物学者のエクロンが発見したこの花を、親友の医師フレーゼの名を付けて紹介したのが名の由来です。

原種では黄色の花の＜フリージア＞ですので、和名では「アサギスイセン（浅黄水仙）」と呼ばれており、アヤメ科フリージア属の球根植物です。

オランダに渡り、品種改良され、今では黄色の花弁だけではなく、白色・紅色・桃色・橙色等、多色な色合いで楽しませてくれます。
６弁の花弁を持つ花が、数輪横並びに蕾を付け花を咲かせる「穂状花序」の形態をしています。

ご近所の花壇で、蕾の状態で毎日眺めていましたが、ようやく根元に近い蕾が一輪花を咲かしていました。
次々に横並びに開花していきますので、これからが楽しみです。

#園芸 #花

神戸ご当地（９８）開局６０周年【ラジオ関西（ＪＯＣＲ）】

4月

1日

本日、【ラジオ関西】が開局６０周年をむかえました。
１９５２（昭和２７）年４月１日に、全国１０番目の中波放送局として開局、コールサインは（ＪＯＣＲ）です。　どのラジオネットワークにも参加していない、独立系の放送局です。

関西には色々なラジオ放送局がありますが、わたしはもっぱら【ラジオ関西】を聴いております。地元に密着した放送局ですので、身近な情報源として貴重です。

大ヒットしたフォーククルセダーズの『帰って来たヨッパライ』を、日本で一番最初に放送したことでも有名ですが、何と言っても「電話リクエスト」の先駆けとして毎日楽しみに聴いておりました。
テーマソングとして流れていたロイ・エルドリッジの『スターダスト』をいまでも聞きますと、当時の懐かしい思い出が甦ります。

阪神・淡路大震災で須磨にありました社屋は被害を受けましたが、幸いに放送機器とアンテナは大丈夫で、震災後から６９時間、コマーシャルを一切入れずに震災報道と安否情報を放送し続けたのは、地元局でなければ出来なかったと思います。

写真のマグカップは、初めて【ラジオ関西】からいただいたノベルティーで、１９７３（昭和４８）年頃の記念品だとおもいます。
当時の周波数は５６０キロヘルツですが、いまは５５８キロヘルツに変更されています。

#ブログ

パスタソース（４４）＠ハチ食品【黒トリュフと完熟トマトのイカスミソース】

4月

1日

Ｓ＆Ｂの　＜予約でいっぱいの店の「いかすみソース」＞　に続いて２種目のイカスミパスタソースの登場です。

トマト・玉ねぎの甘みがよく出ており、イカスミ臭さもなく大変いい出来栄えのパスタソースでした。
黒いソースに溶け込んでいると思いますが、黒トリュフを見つけることは諦めました。確かに「ブツ」とした感触葉ありましたが、トリュフかにんにく等の野菜なのかの区別がつきません。

アメリケーヌソースと白ワインで仕上げられているようですが、海の幸を感じる味わいで（１０５円）の商品としては、十分にお値打ち品です。

#ブログ

ファルコン植物記（２４４）白色の花【シロバナヒメオドリコソウ】

4月

1日

暖かくなってきますと、道端や空き地にありふれて咲いている花として、　「ヒメオドリコソウ（姫踊子草）」　があります。
花は明るい赤紫色の唇形花で、シソ科オドリコソウ属の花です。

原産地はヨーロッパですが、日本では帰化植物として、野草化している状況です。

今回初めて、【シロバナヒメオドリコソウ】を発見しました。
「ヒメオドリコソウ」の赤紫色の花とは違い、突然変異での＜白色の花＞を咲かせます。
花の形も葉の形も「ヒメオドリコソウ」と同じですが、「ヒメオドリコソウ」のように葉の上部は暗紫色ではなく、青いままでした。

朝の散歩で、意外な突然変異種に出会え、花の観察も益々楽しくなりそうです。

#園芸 #花

ファルコン植物記（２４３）赤紫色の花【ヒメオドリコソウ】

4月

1日

ヨーロッパ原産の野草ですが、日本には明治中期に帰化した外来種の【ヒメオドリコソウ】です。

茎は短い毛が生え、シソ科特有の四角い形状をしており、折りますと茎が中空なのが見て取れます。
葉の形は卵円形で、縁は鋭い鋸歯状をしています。
上層部は暗紫色を帯びていますが、葉の裏側は緑色のままです。
花は１センチにも満たない明るい赤紫で、唇形花です。

温暖地では通年花を咲かせており、花の無い時期にはミツバチの蜜の貴重な供給源になっていますが、種子を媒体するのはアリさんです。
種子には、アリが好む＜脂肪酸・アミノ酸・糖＞などの白い物質が付いており、巣に持ち帰り物質を食べた後の種を巣の外に捨て去ります。
「アリ散布植物」と言われていますが、カタクリやスミレもアリの力で繁殖する仲間です。

これらの植物が多く見れる場所は、アリが多い場所だと考えて間違いはありません。

#園芸 #花

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