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神戸：ファルコンの散歩メモ

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レトルトカレー（６３）＠ハウス食品：ザ・ホテル・カレー【芳醇ワイン仕立て】

4月
5日
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レトルトカレー（６３）＠ハウス...
煮詰めた赤ワインの奥深いコクということで、手に取りました【ザ・ホテル・カレー】(２１８円）です。
じっくりと炒めた玉ねぎに、煮込んだブイヨンとカレーパウダーで、「なめらかなルー」の出来ばえです。

煮詰めた赤ワインのコクと隠し味のみそが聞いているのか、「中辛」との表示ですが、甘みを感じるカレールーです。

溶け込んだ玉ねぎだけではなく、姿そのものの玉ねぎも多めに入り、牛肉は細切れですが、価格からすると量的には満足の範囲だと思います。

実在のホテルのカレーではありませんが、欧風料理のカレーという風味は出ていました。
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dote
doteさんからコメント
投稿日 2012-04-05 18:08 
玉ねぎの甘みが出ているのかな？
カレーも難しいですね

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2012-04-06 09:08 
本当にカレーの味は、千差万別ですよね。
あくなき探究心で、好みのカレー探してゆきますね。　（笑）

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2012-04-06 19:09 
ファルコンさんのシリーズを見ているせいでしょうか、今日レトルトカレー買っちゃいました。(＾▽＾)
日本製です。お肉は輸入できないので、ホタテのカレーです。また食べた時にアップしますね。

ホテルカレーは合格点だったのですね。
(＾▽＾)

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2012-04-07 04:43 
辛さでの満足はありませんが、いかにもホテルのレストランで食べている気分にさせてくれました。　（苦笑）

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