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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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大分の郷土料理｢りゅうきゅう｣を❗

11月
2日
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大分の郷土料理｢りゅうきゅう｣... 大分の郷土料理｢りゅうきゅう｣です😁 ご飯とよく合うしお酒のアテにも... ご飯とよく合うしお酒のアテにもいいです🍶🍺 残った天然ツバスの刺し身で作り... 残った天然ツバスの刺し身で作ります。 大分の郷土料理｢りゅうきゅう｣...
前日に食べた天然ツバスの刺し身が残ったので大分の郷土料理｢りゅうきゅう｣を作りました😁
 
便利な｢りゅうきゅうのタレ｣が販売していて、このタレに漬けるだけで簡単に出来ます😋
 
醤油ベースに味醂や出汁が入っています。
 
一晩漬け込むとタレが刺し身と馴染み美味しくなります。
タレ以外に薬味として｢ゴマ｣｢ネギの小口切り｣｢生姜｣他には｢大葉｣があればいいのですが在庫が無いので入れてません。
 

今日は｢本格焼酎と泡盛の日｣です❗

11月
1日
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今日は｢本格焼酎と泡盛の日｣で...
と言うことで今宵は
麦焼酎、米焼酎、芋焼酎、球磨焼酎、黒糖焼酎、琉球泡盛を飲みます❗😋
 
 

天然ツバスの造り❗

11月
1日
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天然ツバスの造り❗ 天然ツバスの造り❗
富山県産の天然ツバスが手に入った！
関東ではワカシやワカナゴと呼ばれます。
 
ツバスはブリの幼魚で出世魚ともいいます。
（ツバス→ハマチ→メジロ→ブリ）
 
市場に出回るツバスのほとんどは天然といわれます。
 
ブリなどに比べると脂の乗りはいまいちですが新鮮で身が締まり美味しい😃💕
 

八幡ろかせず35度！

10月
31日
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八幡ろかせず35度！ 真鯛のあら炊き！ 真鯛のあら炊き！ 牛スジのどて焼き！コンニャクは... 牛スジのどて焼き！
コンニャクは入れません。
鹿児島の人気芋焼酎です❗
 
｢八幡 ろかせず 35度｣ 高良酒造（鹿児島県南九州市川辺町）
 
八幡シリーズの中でも入手しにくい芋焼酎です！
さつまいも（黄金千貫）を原料に使い濾過をせずに瓶詰めし年1回限定のプレミアム焼酎です😁
 
濾過をしてないため、芋本来の濃厚で芳醇な香りと甘味があり、深いコクや力強い味わいが楽しめる、芋焼酎ファンの人気の焼酎です😋
 
お湯割りもオススメですが、やはりロックが旨い😆⤴💓
 

103歳の母とお宮にお参りに！

10月
30日
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地元の住吉町にある特別養護老人ホーム｢セ・ラ・ヴィ｣にお世話になっている母と！
外出許可をもらい車椅子に乗せて住吉町エリアを散歩しました😁
 
住吉町にある｢元住吉神社｣に健康と長寿の祈願に行ってきました😃💕
 
毎日、特養には行ってます。
画像は特養でのお茶の時間、おやつタイムなどの画像です😁
 

｢おんせん県おおいたフェア｣開催❗

10月
30日
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｢おんせん県おおいたフェア｣開... ｢おんせん県おおいたフェア｣開... ｢おんせん県おおいたフェア｣開... ｢おんせん県おおいたフェア｣開... ｢おんせん県おおいたフェア｣開...
｢おんせん県おおいたフェア｣が11月から開催されます❗
 
期間  11月1日（日）～11月30日（月）
会場  KITTE大阪 2階（ギフトパッド）
時間  11:00～20:00
　毎週末にはイベントを開催します！
 
7日（土）は『県産酒の大試飲会』が開催されます😁
　11:00～19:00　12時から鏡割り（振る舞い酒）
　KITTE大阪 2階 イベントスペース
　大分の県産酒が並びます
 
大分から友人の酒蔵が参加します😆⤴💓
　久保酒蔵、八鹿酒造、牟礼鶴酒造、クンチョウ酒造
 
神戸角打ち学会、大分ゆたよいのメンバーさんも参加します😁
私は昼から参加します😃💕
 

岐阜の地酒を🍶

10月
29日
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岐阜の地酒を🍶 岐阜の地酒を🍶 岐阜の地酒を🍶 岐阜の地酒を🍶 岐阜の地酒を🍶
先日、大阪駅前地下街のディアモール大阪にて岐阜県の物産店が開催されていて
地酒コーナーで試飲をさせてもらって一番気に入った酒を買いました！
それがこれです😁
 
｢恵那山 純米吟醸 山田錦｣ はざま酒造（岐阜県中津川市）
 
中山道の中津川宿にある造り酒屋！
関ヶ原の戦いの翌年である慶長6年（1601年）からの歴史ある蔵元です😃💕
 
 
 

12年前の日本シリーズに！

10月
29日
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12年前の日本シリーズに！... 12年前の日本シリーズに！... 12年前の日本シリーズに！... 12年前の日本シリーズに！... 12年前の日本シリーズに！... 試合が終わったらいつもの｢とん... 試合が終わったらいつもの｢とん平｣で打ち上げです😆⤴💓 とん平の美人ママです😃💕... とん平の美人ママです😃💕 両サイドが12年前のとん平のマ... 両サイドが12年前のとん平のマスターとママです😁 大分県人会の皆さんと❗... 大分県人会の皆さんと❗ 12年前の日本シリーズに！... 16年前の阪神甲子園での夏の大... 16年前の阪神甲子園での夏の大会！
我母校が3回目の出場でした😃🎶
試合は惜しくも負けましたが大分県人会の皆さんで打ち上げを😆⤴💓 12年前の日本シリーズに！... 12年前の日本シリーズに！... 12年前の日本シリーズに！... 12年前の日本シリーズに！...
2024年10月28日  阪神甲子園球場での日本シリーズ❗
 
🐯阪神タイガース 対 福岡ソフトバンク
第１試合､第２試合が甲子園球場で開催され友と一緒に観戦しました😁
 
阪神はい和田監督､ソフトバンクは秋山幸二監督、
当時、ショートポジションで活躍していた阪神の鳥谷敬の背番号｢１｣の法被を着て応援しました😆⤴💓
 
試合は１勝１負でしたが結果はソフトバンクが日本シリーズを制して日本一に！
 
阪神は負けましたが後輩であるソフトバンクの内川聖一がMVP に輝きました😃💕
 
この年、阪神はCS シリーズで優勝した巨人を制して日本シリーズに進出しました。
日本シリーズでは負けましてが巨人を倒して日本シリーズに！
儲けもの日本シリーズでしたから余裕を持っての応援でした😃🎶
 

三宮で3軒はしご酒🍺🍶

10月
28日
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三宮で3軒はしご酒🍺🍶... 三宮で3軒はしご酒🍺🍶... 三宮で3軒はしご酒🍺🍶... 三宮で3軒はしご酒🍺🍶... 三宮で3軒はしご酒🍺🍶... 三宮で3軒はしご酒🍺🍶... 三宮で3軒はしご酒🍺🍶... 三宮で3軒はしご酒🍺🍶...
お昼の１時からスタートです❗
三宮で昼呑みです😁
 
まず最初の店は｢大衆酒場 三呑み屋｣、次の二次会は立ち呑みの｢スタンドGONTa 2｣、さらに立ち呑みの人気店｢昭和ゴールデン｣に😃🎶
 
三宮のど真ん中にある人気店でそれぞれ特徴があり料理が美味しくお酒も安く飲めます😋
 
夕方の５時を回ると勤め人達で混みますのでそれまでに！
昼呑みはゆったりゆっくり楽しみます😃💕
 

兵庫県産のモンゴイカが！

10月
28日
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兵庫県産のモンゴイカが！... 兵庫県産のモンゴイカが！... 兵庫県産のモンゴイカが！...
いつも八百鮮で生きのいい兵庫県産モンゴイカが手に入った❗
｢刺し身OK と書いていた｣
 
身と耳は造りに、ゲソは肝が入っていたので一緒にゴロ焼きにしました！
 
刺し身はコリコリしていて甘味があり美味しい😋
ゴロ焼きには肝の旨さが美味しさを増しこれも😁
 
モンゴイカのイメージが変わりました！
こんなに美味しいとは思いませんでした。
高級イカのアオリイカ（モイカ）と変わらない程の美味しさでした😃💕
 
ハッピー
悲しい
びっくり