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マドモアゼル久美子のフランス料理

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6月のデセールです! 珈琲にア... 6月のデセールです!
珈琲にアガーを加えたものをかけます。
マスカルポーネ のアイス を ... マスカルポーネ のアイス

かき混ぜると
ふるふるのとろけるゼリーができます。

アイスの下にはチョコレートをまぶしたクルミ
チョコレース
かき混ぜたところの写真撮り忘れ... かき混ぜたところの写真撮り忘れ!
(〃⌒∇⌒)ゞえへへっ♪

ケーキ
パイナップル・フランボワーズ
マンゴーとシークヮーサーのコンフィチュール
??????
またまた
マドモの丁寧な説明を聞き逃してる天使です。
"く(""0"")>なんてこった!!"
d(*⌒▽⌒*)b ニコニコッ d(*⌒▽⌒*)b ニコニコッ ポルボロン(ほろほろアーモンド... ポルボロン(ほろほろアーモンドクッキー)
ルバーブのマドレーヌ
マドモアゼル久美子のフランス料...
           今月も大満足のレッスンでした!
                  。.:♪*:・'(*⌒―⌒*))) スペシャルスマイル

                  “ マドモアゼル久美子のフランス料理 ”
#グルメ

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スパイシーなラングルチーズ

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マドモアゼル久美子のフランス料... マドモアゼル久美子のフランス料理

今月のチーズです!
。.:♪*:・'(*⌒―⌒*))) スペシャルスマイル
           一月にラングルチーズ食べたんですが
           今回限定で
              ポワーブル(コショウ)入りチーズが発売されたことで
              今月のチーズになったそうです。
                    (@⌒ο⌒@)b ウフッ

             *マドモが丁寧に説明してくれるんですが
               天使の理解力がなくて説明不足になってます。
                     m(*T▽T*)m オ、オユルシヲ・・
#グルメ

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マグレカナールのソテー ダークチェリーのソース 平賀久美子

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。.:♪*:・'(*⌒―⌒*)... 。.:♪*:・'(*⌒―⌒*))) スペシャルスマイル 鴨肉をジップロックの中に入れて... 鴨肉をジップロックの中に入れて
70℃で湯煎して
袋から出して
ソテーします。
d(*⌒▽⌒*)b ニコニコッ
ミニトマト・茄子・チーズ・トマ... ミニトマト・茄子・チーズ・トマト
それぞれ焼いて重ねてオーブン

ミニチンゲンサイ

茄子のドレッシング
昨日作ったソテーを燻製シートで... 昨日作ったソテーを燻製シートで一晩おいたもの
中身は
大葉とスプラウト
マグレカナールのソテー ダーク...
          ( ´)∀`)つ[]<マィゥ~ マィゥ~ マィゥ~ マィゥ~
#グルメ

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じゃがいもとオイルサーディンのテリーヌ  平賀久美子

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マドモアゼル久美子のフランス料... マドモアゼル久美子のフランス料理

6月のレッスンで作った
じゃがいもとオイルサーディンのテリーヌ
型に ハムと大葉を敷き詰めて ... 型に
ハムと大葉を敷き詰めて
マッシュポテト&塩コショウ&生クリーム
オイルサーディン
マッシュポテト&大葉ペースト&生クリーム
の順に詰めて
冷蔵庫で冷やす。
ラタトゥーユの上に 半熟目玉焼... ラタトゥーユの上に
半熟目玉焼き
からすみ
緑のソースは 大葉のピューレ&... 緑のソースは
大葉のピューレ&マヨネーズで!
。.:♪*:・'(*⌒―⌒*))) スペシャルスマイル
オイルサーディン & みじん切... オイルサーディン

みじん切りした炒めニンニク

クリームチーズ

アンチョビ
マドモの朝焼きパン マドモの朝焼きパン d(*⌒▽⌒*)b ニコニコッ d(*⌒▽⌒*)b ニコニコッ
             (゚д゚)ウ-(゚Д゚)マー(゚A゚)イ-…ヽ(゚∀゚)ノ…ゾォォォォォ!!!!
#グルメ

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マドモアゼル久美子のフランス料理 平賀久美子

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今日は マドモアゼル久美子のフ... 今日は
マドモアゼル久美子のフランス料理

6月のレッスンでした!
。.:♪*:・'(*⌒―⌒*))) スペシャルスマイル
今月のテーブルコーディネートの... 今月のテーブルコーディネートのテーマは
ジューンブライド
。o@(^-^)@o。ニコッ♪
o(*^▽^*)o~♪ o(*^▽^*)o~♪ (@⌒ο⌒@)b ウフッ (@⌒ο⌒@)b ウフッ =*^-^*=にこっ♪ =*^-^*=にこっ♪ アミューズ d(*⌒▽⌒*)b... アミューズ
d(*⌒▽⌒*)b ニコニコッ
トウモロコシのスープ 傘の形の... トウモロコシのスープ
傘の形のパンの上に
クリームチーズとあおさの佃煮のミックス&イクラ
パンケーキの間に
サワークリーム・スモークサーモン・サワークリーム(中にディル)
マドモアゼル久美子のフランス料...
            今月のレッスン  
              *じゃがいもとオイルサーディンのテリーヌ
              *マグレカナールのソテー
                       ダークチェリーのソース

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#グルメ

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純あま & ピンキー カクテル

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糖度が高いのでフルーツ感覚で食... 糖度が高いのでフルーツ感覚で食べられるのが魅力
(@⌒ο⌒@)b ウフッ
今年は トマトを11種類植えま... 今年は
トマトを11種類植えました。
。.:♪*:・'(*⌒―⌒*))) スペシャルスマイル

毎日
トマトを食べてます!
            ヽ(= ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄∇ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄=)ノ
#野菜

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ネギ坊主畑

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Σ((○゚∀゚σ)゚+o。ミツ... Σ((○゚∀゚σ)゚+o。ミツケタ!。o+゚

ネット検索したら
タマネギの種の栽培のようです!
香川のタマネギの種は全国トップシェア
 北海道のタマネギも 淡路のブランドタマネギも
  その種の多くは香川産のようです。 
とありました。
           今日の高松
               曇時々晴
#野菜

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久しぶりの雨&久しぶりのルンバ

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ずっと使ってなかったんですが ... ずっと使ってなかったんですが
掃除機が壊れて修理に出したので!
☆ヽ(▽⌒) きゃはーん♪
           今日の高松
               雨後曇

           畑の野菜達も庭の木も花も
                (..)(^^)(^。^)(*^o^)(^O^)ウレシーーー!!
#ブログ

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シンディーオレンジ

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今年初めて植えました! 。.:... 今年初めて植えました!
。.:♪*:・'(*⌒―⌒*))) スペシャルスマイル
(@⌒ο⌒@)b ウフッ... (@⌒ο⌒@)b ウフッ
シンディーオレンジ
          中玉とありますが
          想像してたのより小さめでした。
               ☆ヽ(▽⌒) きゃはーん♪
#野菜

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ベレーボ

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四国村にあります。 このカボチ... 四国村にあります。
このカボチャはおもちゃカボチャで
食用ではなく
観賞用のカボチャだそうです。
ベレーボと言う名前は
帽子のベレーボーをかぶった姿に似ている所から来ているようです。
。.:♪*:・'(*⌒―⌒*))) スペシャルスマイル
ベレーボ
          今日も高松
              快晴
              最高気温 33℃
                (;・∀・(;・∀・(・∀・;)・∀・;)・∀・;)ア・・アツイ
#ブログ

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