神戸：ファルコンの散歩メモ

朝食でいただいたのは、スーパー「イオンジェイムズ山店」（神戸市垂水区青山台７－７－１）で購入しました「ほくほく甘いさつまいもデニッシュ」（１９４円・税込み）です。

 

〈さつま芋餡〉が、デニッシュ生地に詰められて焼かれています。

 

表記のような甘さが前面の味わいではありませんで、ほどよい〈さつま芋〉の味わいで、（２１６キロカロリー）おいしくいただきました。

１６日のニューヨーク外国為替市場で円相場は続伸し、前日比９５銭の円高・ドル安の「１ドル＝１４６円４０〜５０銭」で取引を終えています。円の高値は「１ヂル＝１４６円２８銭」、安値は「１ドル＝１４７円２６銭」でした。米連邦準備理事会（ＦＲＢ）が利下げに動くとの見方から円買い・ドル売りが入りました。利下げ圧力を強める米政権が（ＦＲＢ）の独立性を脅かし、ドルの信認が低下するとの懸念もドル相場の重荷になっています。

 

（ＦＲＢ）は１７日まで米連邦公開市場委員会（ＦＯＭＣ）を開きます。（０．２５%）の利下げが決まるとの見方が多く、結果と同時に示される参加者の政策金利見通しが注目されています。

 

１５日、米連邦議会上院は、＜クグラー理事＞辞任による後任として、米大統領経済諮問委員会（CEA）の＜ミラン委員長＞を（ＦＲＢ）の理事にあてる人事を承認しました。＜ミラン委員長＞は今回の（ＦＯＭＣ）に参加します。理事会は政策金利の大幅な切り下げを繰り返し主張する＜トランプ米大統領＞の指名した人物が３人になり、利下げ圧力が強まる公算が大きいとみられています。

 

主要通貨に対するドルの総合的な強さを示すドル指数は１６日、一時（９６台半ば）と７月上旬以来の水準に低下しています。市場では、（ＦＲＢ）が独立性を失い、低い金利を強いられれば米経済は多くの問題の種を抱えることになるとみられ、ドルの信認が低下しかねないとの懸念もドル売りにつながりました。

映画『明日に向って撃て！』・『スティング』など数々のヒット作に出演し、監督としても活躍した米人気俳優＜ロバート・レッドフォード＞さん（１９３６年８月１８日～２０２５年９月１６日）が１６日、西部ユタ州の自宅で死去しています。８９歳でした。死因の詳細は明らかにされていませんが、就寝中に亡くなられています。

 

カリフォルニア州サンタモニカ出身。野球の奨学金を得て入学したコロラド大学を中退し、画家の道を志しましたが、挫折。その後、役者に転向しました。アメリカン・アカデミー・オブ・ドラマティック・アーツで演技の道を歩み始め、１９５９年にブロードウェイで野球選手役として『トール・ストーリー』でデビューしています。

 

１９６０年代からテレビドラマや舞台で下積みを重ね、＜ポール・ニューマン＞と共演した『明日に向って撃て！』（１９６９年）が大ヒットし、一躍スター俳優の座を射止めました。その後、『スティング』（１９７３年）、『追憶』（１９７３年）、『華麗なるギャツビー』（１９７４年）など話題作に出演し、甘いマスクと知的な雰囲気で人気を集めました。

 

家庭の崩壊をテーマにした初の監督作品『普通の人々』（１９８０年）で第５３回アカデミー賞監督賞・作品賞などを受賞。以降、『リバー・ランズ・スルー・イット』・『クイズ・ショウ』・『モンタナの風に抱かれて』など監督・製作として数多くの作品を世に送り出してきました。後年には独立系映画を対象としたサンダンス映画祭を主宰しました。なお〈サンダンス〉の名称は、＜ロバート・レッドフォード＞が『明日に向って撃て！』で演じた「サンダンス・キッド」が由来となっています。

 

『さらば愛しきアウトロー』を最後の主演作として発表し、２０１８年８月６日、俳優を引退すると表明していました。最後の映画出演は、『Omniboat: A Fast Boat Fantasia』の「 ロキア・ザ・ドルフィン・モンスター」役での声の出演が遺作となっています。

１６日、大相撲秋場所（３日目）が、東京・両国国技館で行われました。

 

横綱＜大の里＞は、前頭筆頭＜阿炎＞を「押し倒し」て、３勝です。＜阿炎＞は３敗です。

横綱＜豊昇龍＞は、東前頭二枚目＜伯桜鵬＞を、右に変わり右上手を取り「上手投げ」で３勝、＜伯桜鵬＞は１勝２敗です。

 

大関＜琴櫻＞は、小結＜安青錦＞に「押し出し」で負け２勝１敗、＜安青錦＞は２勝１敗です。

 

関脇＜若隆景＞は、前頭筆頭＜玉鷲＞に「押し出し」で負け１勝２敗、＜玉鷲＞は初日が出て１勝２敗です。

関脇＜霧島＞は、東前頭三枚目＜熱海富士＞を「寄り切り」３勝、＜熱海富士＞は初日が出て１勝２敗です。

小結＜高安＞は、西前頭二枚目＜王鵬＞に「突き落とし」で負け３敗、＜王鵬＞は初日が出て１勝２敗です。

 

前頭八枚目＜宇良＞は、前頭九枚目＜藤ノ川＞を「押し出し」て３勝、＜藤ノ川＞は３敗です。

前頭十七枚目＜竜電＞は、前頭十二枚目＜琴栄峰＞を「寄り切り」３勝、＜琴栄峰＞は３敗です。

１６日、米商務省が発表しました８月の小売売上高（季節調整済み）は前月比（０．６％増加）でした。３カ月連続で増加し、市場予想の（０．３％増）を上回りました。

 

物価上昇が売上高押し上げの一因となっている可能性があるものの、消費が全般的に勢いを維持している様子を示していますが、労働市場の減速を踏まえ、利下げが予想されている今週の米連邦公開市場委員会（ＦＯＭＣ）での決定に影響する可能性は低いとみられています。

 

７月分は（０．５％増）から（０．６％増）に上方改定されています。前年比は（５．０％増）でした。

 

堅調な消費支出は、経済にとって良いニュースですが、米連邦準備理事会（ＦＲＢ）がどの程度積極的に利下げする必要があるかという議論が活発化する可能性があるようです。現時点で（ＦＲＢ）の最大の懸念は労働市場の軟化ですが、今回のようなデータが増えれば、金利について慎重に進めることが可能として残ります。

 

項目別では、自動車・部品が前月比（０．５％増）。７月は（１．７％増）でした。価格上昇を反映した公算が大きいとみられています。

 

インターネット通販などの無店舗小売は（２．０％増）、衣料品は（１．０％増）、スポーツ用品・趣味・楽器・書店は（０．８％増）、食品・飲料は（０．３％増）。ガソリン価格の上昇を背景に、ガソリンスタンドは（０．５％増）でした。

 

サービス部門として小売統計に唯一含まれる飲食店は（０．７％増）と、７月の（０．１％減）からプラスに転じています。

 

外食への支出増は、消費が安定し、景気後退リスクが最小限に抑制されていることを示唆しているようです。

 

自動車、ガソリン、建設資材、食品サービスを除くコアの小売売上高は（０．７％増）。７月は（０．５％増）で改定されていません。

１６日も残暑が厳しく、全国１９４観測地点のうち、「猛暑日」は「４４地点」、真夏日は「５８１地点」、「夏日」は「２３１地点」が観測されています。

 

気温の高い地点は、京都府京都「３６．７度」、京都府福知山 「３６．６度」、兵庫県和田山「３６．４度」、徳島県穴吹・愛知県豊田「３６．０度」、高知県江川崎 ・京都府京田辺 ・岐阜県大垣「３５．９度」、鹿児島県肝付前田「３５．８度」、滋賀県大津・岐阜県多治見・京都府舞鶴 「３５．７度」、などが観測されています。

 

全国的には、北海道札幌「２８．６度」、青森県青森「３１．５度」、岩手県盛岡「３１．１度」、秋田県横手「３０．７度」、宮城県仙台「３０．９度」、山形県山形「３２．４度」、福島県福島「３３．４度」、東京都練馬「３４．１度」、神奈川県横浜「３３．０度」、埼玉県熊谷「３４．５度」、群馬県館林「３４．２度」、山梨県甲府「３４．９度」、長野県南信濃「３４．５度」、新潟県新津「３３．４度」、福井県小浜「３５．３度」、三重県上野「３５．１度」、大阪府大坂「３５．５度」、奈良県奈良「３５．５度」、広島県府中「３５．５度」、岡山県高梁「３５．６度」、山口県広瀬「３５．５度」、福岡県太宰府「３５．３度」、大分県日田「３５．４度」、熊本県熊本「３４．６度」、沖縄県那覇「３３．１度」、などとなっています。

 

 １７日は、低気圧がサハリン付近からオホーツク海に進み、この低気圧からのびる前線が日本海から北日本を南下するでしょう。北日本から西日本では、上空の寒気の影響に加え、低気圧や前線に向かって暖かく湿った空気が流れ込んで、大気の状態が非常に不安定となる見込みです。

２０２２年にテレビアニメ版が放送されました＜藤本タツキ＞の大ヒットコミック『チェンソーマン』の人気エピソード「レゼ篇」をアニメーション映画化した『チェンソーマン　レゼ篇』が、２０２５年９月１９日より公開されます。

 

テレビアニメの最終話からつながる物語で、主人公「デンジ」が偶然出会った謎の少女「レゼ」に翻弄されながら、予測不能な運命へと突き進んでいく姿を、疾走感あふれるバトルアクションとともに描き出しています。

 

「チェンソーの悪魔」との契約により「チェンソーマン」に変身し、公安対魔特異４課所属のデビルハンターとして悪魔たちと戦う少年「デンジ」でした。公安の上司である憧れの女性「マキマ」とのデートに浮かれるなか、急な雨に見舞われ雨宿りをしていると、「レゼ」という少女に出会います。近所のカフェで働いているという「レゼ」は「デンジ」に優しくほほ笑みかけ、２人は急接近します。この出会いをきっかけに、「デンジ」の日常は大きく変わりはじめます。

 

「デンジ」に＜戸谷菊之介＞、「ポチタ」に＜井澤詩織＞、「マキマ」に＜楠木ともり＞、「早川アキ」に＜坂田将吾＞、「パワーファイルーズ」に＜あい＞、「東山コベニ」に＜高橋花林＞、「レゼ」に＜上田麗奈＞ほかが声を当てています。  

 
テレビアニメ版に引き続きMAPPAがアニメーション制作を手がけ、テレビアニメ版でアクションディレクターを担当した＜𠮷原達矢＞が監督を務めています。テレビアニメ版のオープニングテーマも世界的ヒットを記録した＜米津玄師＞が主題歌を手がけ、エンディングテーマでは＜米津玄師＞と＜宇多田ヒカル＞がコラボレーションしました。

日本料理の枠にとらわれない自由な発想と地の素材への真摯な姿勢により、ミシュランガイドで5 年連続二つ星を獲得しています著者＜上野直哉＞さんは、１９７０ 年大阪府生まれ。老舗「㐂川」創業者＜上野修三＞の次男。１８ 歳で京都「菊乃井」主人＜村田吉弘＞に師事。２００４ 年、神戸に「玄斎」（神戸市中央区中山手通４－１６－１４）を開店しています。

 

本書は、レシピに頼らない料理のしかたとして、“レシピを見るのはいい。けれども、レシピに縛られすぎていないか？ という問いを私たちに投げかけています。

 

帯に一文を寄せてます「菊乃井」の＜ 村田吉弘＞さんは昨今、「アレンジのアレンジ」のような食のエンタメ化に警鐘を鳴らしておられ、奇しくも弟子である＜上野直哉＞が呼応したような形となっています。

 

「味見をして、少し違うと感じたら、自分の味に調整する力」、「何度か作ってみることで、自分なりの正解が見えてくる」「誰かのレシピ」ではなく、「自分のものさし」で料理をすることを説いています。どなたの料理本か著者は失念しましたが、使用する調味料の材料だけの料理本がありました。数字はミスプリントもあり、信用すべきものではきなく、自分の舌だけが頼りだという考え方に納得しました。

 

「料理に伝承された〈技〉など存在しない」「〈おいしい〉は他人ではなく自分が決めるもの」といった発言の数々は、伝統や常識に囚われがちな現代の料理観に一石を投じる内容となっており、料理人に限らず多くの読者の共感を与える内容だと思います。