神戸：ファルコンの散歩メモ

馴染みの立ち呑み屋【鈴ぎん：福寿】の　＜川本店長＞　さん、いつもわたしのブログを見ていてくれます。
先日　「千とせ：肉うどん」　を取り上げましたが、厳しい採点のわたしが珍しくほめていましたので、どのような味なのかと興味を持たれました。

本日お土産として差し入れ、わたしもビール片手に＜こそっと＞いただいておりました。

＜川本店長＞さん、「なんともいえぬ麺の味で、おいしかったです」との感想で、ひと安心です。
やはり関西人としては、カツオと昆布出汁の味が、落ち着くようです。