本日１０月３１日は「ハロウイン」で、果皮が橙色のパンプキンを使った「ジャック・オ・ランタン」の飾り付けも、町中から姿を消してしまいます。
そんな日に見かけたのが、「へちま」のように長い形の「長かぼちゃ」です。
全長４０センチを超えており、持った感じは３キログラムを超えている感じで、西洋かぼちゃの一種とされています。
「長かぼちゃ」の品種としては、飛騨高山の「宿儺（すくな）かぼちゃ」を代表として、＜ナント種苗＞の「甘龍（かんりゅう）」、＜松永種苗＞の「ごっちゃん長かぼちゃ」、石川県能登半島の「弥栄（いやさか）かぼちゃ」などがあり、【長ちゃん】は＜雪印種苗＞の品種です。
本種は果皮が薄いので切りやすく、ホクホクとした甘みが特徴です。
２０１５年８月１７日に＜あえるパスタソース＞シリーズとして＜キューピー＞より４種類の製品が発売されていますが、そのうちのひとつ【燻製ベーコンのペペロンチーノ】（２人前：２５０円）です。
「具材」と「ソース」の２種類が分けられており、本来は茹でたパスタ麺に和えるだけですが、一応フライパンを用いて混ぜ合わせました。
アンチョビの味がよく効き、鷹の爪（唐辛子）の量は少ないのですが、値段的にはなかなかいい出来ばえで、おいしくいただけました。
長田区の活性化を図るために「長田四大祭り」を積極的に開催、秋は「食の祭典」として来る１１月１日（日）、ＪＲ新長田駅南側周辺の商店街で【神戸・新長田 鉄板こなもん祭】が開催されます。
第１１回目となる今年も、長田名物である 「そばめし」 や「お好み焼き」といった＜粉もん＞を中心とした多彩な催しが企画されています。
目玉としては「六間道商店街４丁目特設ステージ」にて「そばめし大食い選手権」があり、予選は３分間、決勝は女性１０分間、男性１５分間の間にどれだけ食べれるかを競います。
また、「そばめしオムレツ」や「チヂミ」などの屋台も出店（１１：００～１６：００）されています。
本町筋商店の「ビッグハート広場」では、新長田のお好み焼き屋さんが集まり、それぞれチケット（３００円：先着３６０名一人２枚まで）で味わうことができますので、＜粉モン＞ファンとしては楽しみなイベントです。
来る１１月１日（日）１０：００～１６：００、神戸市垂水区にあります「大歳山遺跡公園」において、【おおとし山まつり２０１５】が開催されます。（雨天中止、少雨決行）
神戸市内で唯一、弥生時代の竪穴住居が１９７２（昭和４７）年に復元された公園で、古代人の生活体験が経験できるイベントです。
公園内に復元された竪穴式住居（写真）の内部が公開され、建物内で古代人の生活を体感できるほか、弓状の器具で木をこすり合わせて火を起こす体験や、古代米と呼ばれる赤米のおにぎりの炊き出しなどが１１：３０と１４：００の２回行われます。
山陽電鉄「西舞子駅」から徒歩１５分、入場料は無料ですが、一部有料の体験プログラムがあります。公園は高台にあり、瀬戸内海と淡路島、さらに明石海峡大橋が間近に望めます。
昨夜の「鶏鍋」が、土鍋に中途半端な量で残っていましたので、雪平鍋に移して味を調えて【鶏雑炊】にしました。
「雑炊」と「おじや」の定義は、同じ料理とも違う料理とも地域や家庭によって意見が別れるようです。
ご飯を一度水で洗い、表面のぬめり気を取ってさらっと仕上げたモノが「雑炊」だとの意見を聞いたことがありますが、わたしは汁と共にご飯を温めたのが「雑炊」で、ご飯の形を残さないモノが「おじや」だと思っています。
「鶏鍋」の出汁と具材にご飯を入れ、溶き卵を落として混ぜるだけで完成、刻みネギを振り掛けておいしくいただきました。
今宵も呑み仲間の＜ペコちゃん＞から、おすそ分けとして【マカデミアナッツチョコレート】をいただきました。
「マカデミアナッツ」は、オーストラリア原産のヤマモガシ科マカダミア属の常緑樹のできる殻果（ナッツ）で、直径２センチばかりの大きさです。
（ナッツ）は「アーモンド」のような歯ごたえはなくしっとりとしていて、淡白な味です。
脂肪分はおおいのですが、コレステロールをまったく含まず、逆にオレイン酸やパルミトレイン酸などの一価不飽和脂肪酸を含んでいる健康食品になります。
甘めのチョコレートは苦手ですが、せっかくのおすそ分け、健康食品と割り切りありがたくいただきました。
お昼ご飯の外食が多い立場として、各お店のランチタイムの「日替わり定食」におかずは、気になる項目です。
この間から、＜メトロこうべ（新開地タウン）＞で各お店を覗いてみていますが、なぜかどのお店も同じおかずが重なっているのが気になり出しています。
本日も（新開地タウン）の各お店の日替わり定食を出されている４店舗を見て回りましたら、（Ａ）「あぶり屋：鈴ぎん」・・・からあげ （Ｂ）「きゅうちゃん」・・・若鶏唐揚げ （Ｃ）「富士や」・・・「焼きそば」 （Ｄ）「鈴ぎん：本店」・・・とり唐 と、４店舗中３店舗が「鶏のから揚げ」でした。
数日前は４店舗共「ハンバーグ」という日がありましたが、「鶏のから揚げ」・「ハンバーグ」・「トンカツ」・「鯖の塩焼き・味噌煮」といった定番メニューばかりでは、お客さんを引き付けることはできないと思うのですが、もう少し考えてほしいお昼の＜定食のメニュー＞です。
毎月２９日は「に（２）く（９）の日」ということで、＜ファルコンシェフ＞としては毎月牛肉料理を作っていましたが、先月はできませんでした。
気温も下がり、油でのフライ物もあまり苦にならなくなってきましたので、本日のお昼ご飯は、兵庫県加古川市の郷土料理【かつめし】です。
本場の加古川では「茹でキャベツ」が添えられていますが、わたしはいつも通り「カレー味」の茹でキャベツをご飯の上に盛り、「ビフカツ」をのせ、ソースをかけて完成です。
【かつめし】の作法に従い、「箸」でおいしくいただきました。
今宵は、「牛モツ塩煮込み（小）」 と 「バサ焼肉」 というホルモン系を、瓶ビールの肴としておいしくいただきました。
お店のお客さんたちも２０：００頃に近づきますと一段落、＜女将＞さんがおやつにしている【オニオンビスケット】をいただきました。
パッケージの製品名を見るのを忘れ、「オニオンクッキー」か「オニオンクラッカー」かの確認ができていませんが、食べた感触で一応【オニオンビスケット】としています。
使用する材料や焼き加減で製品の名称が変わると思うのですが、ほんのりとした＜オニオン＞風味、これまた最後のビールの〆としておいしくいただきました。
１０月２５日（日）には、「第５回大阪マラソン大会」が無事に終了していますが、来る１１月１５日（日）には、「第５回神戸マラソン大会」が開催されます。
これを記念して「スルッとＫＡＮＳＡＩこうべカード」の記念カードが、本日１０月２８日（水）から、神戸市営地下鉄各駅売店・神戸市営地下鉄定期券発売所にて、１０００円券が５０００枚の数量限定で発売されています。
カードデザインは、ゴール手前の最後の花道ともいえる「神戸大橋」で、阪神・淡路大震災の復興のシンボルマークである「はばたん」が走っています。
今回の大会ゲストは女優の＜藤原紀香＞さんで、神戸とのつながりは、灘区の親和中学・親和女子高等学校、その後北区にあります神戸親和女子大学文学部を卒業しています。
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