神戸：ファルコンの散歩メモ

ここ最近は＜柚子＞風味に人気があるのでしょうか、前回（３７９）は＜サンヨー食品＞の 「鶏つみれの柚子胡椒仕立て」 をいただきましたが、今回は【柚子香るとろみ醤油】です。

シールをめくりますと、「粉末スープ」 ・ 「後入れかやく」 ・「後入れ液体スープ」　の３袋が入っていました。

まずは「粉末スープ」を麺に振り掛けましたが、「プ～ン」と＜柚子＞の柑橘系の匂いが漂いました。「ノンフライ麺」に熱湯を注いで４分間待ち、「後入れかやく」は＜柚子の皮・白髪メギ＞とあっさりとしています。

とろみがありますので、「とろろ昆布」が入っているのかと思わせるほどよく昆布だしの味が出ており、ほんのりとした＜柚子＞の風味が味わえて、すっきりとした醤油味が楽しめました。