神戸：ファルコンの散歩メモ

本日１２時より、ＪＲ神戸駅南側の地下にあります「デュオこうべ」の広場にて、東日本大震災のチャリティイベントが開催されます。

多くのミュージシャンが参加されるようで、１９時まで生ライブが無料で楽しめます。
ウクレレのワンポイントレッスンや、手作りの楽器やケースが展示即売されています。

チャリティを兼ねていますので、多くの方の来場を期待したいものです。

九州豚骨系の、「博多一風堂」 「博多長浜ラーメン」 「元祖赤のれん節ちゃんラーメン」と食べてきましたが、どうも評価は難しいなと感じています。

豚骨味を離れて、今回は「棒状ラーメン」で有名な＜マルタイ＞の【宮崎：鶏塩ラーメン】を選んでみました。
ノンフライ・ノンスチームタイプのストレート麺です。
インスタントラーメンと同様、茹で上げたお湯に液体スープを加えるのですが、濁っている感じのお湯にいれるのは抵抗感がありました。
別に沸かしたお湯で、液体スープを伸ばすのがいいように感じたのですが、レシピ通りに作ってみました。

塩ラーメンというだけあって、かなり強めの塩味です。
唐辛子、カラシ、ワサビ等、辛いものにはたいしてはかなりの免疫力がありますが、塩辛い味だけには弱く、この味には少し閉口してしました。

再開発の神戸市営住宅の壁に＜排気ダクト＞が取り付けられているのが、目を引きました。
１階が店舗の下駄ばき仕様のようで、＜排気ダクト＞が最上階まで配管されています。

どのような種類の店舗がテナントとして入るのか予想できませんので、後付けのダクト工事は仕方ないかもしれませんが、なんだか気になりました。

地震でダクトの落下も考えられますし、排気による屋根材の劣化も気にかかります。
設計段階でなにがしかの対策を講じるべきではなかったかと、眺めておりました。

相も変わらずいつもの立ち呑み屋【鈴ぎん：福寿】さんで、暑気払いです。
コップに注ぎ、一口呑もうとしましたら、瓶の口にきれいなシャボン玉ができていました。

たまに起こる現象ですが、七夕様ということもあり、何かいいことの前兆かなと、ささやかな願いを込めてグッとビールを呑み干しました。

写真を撮っていましたら、横にいた呑み友達に「フッ」と吹き消されてしまいました。
七夕の夜なのに、いいことは期待できそうにないかな。

黒紙の光沢紙に金色の「極める」という文字のイラスト、見るからに高級感あふれるパッケージです。
カリー（カレー）文化発祥の新宿中村屋さん、色々なレトルト製品があるようですが、今回は【インドカリー】以来の登場です。

【極める牛肉カリー】(４８５円）、名に負けずコクのあるスパイシーなルーに仕上がっています。辛さ表示は５段階の４ですが、スパイシー感を出すためには、このぐらいの辛さがちょうどいいのかもしれません。
牛肉は、一度グリルして煮込まれていてとてもやわらかく、量も入っています。
なめらかな均一のルーではなく、タマネギやニンニクのみじん切りの状態を残しているルーで、この歯触り感が味わい深い趣を出しています。

ワンコインに近いお値段ですが、カレーポットに入れて食べるのが似合いそうな、香り高いルーでした。

料理がない【ＯＢＡＢＡ】さんですので、「居酒屋」から「スナック」に名称を変えても、特別な突き出しが出るわけではありません。

今宵は、いただき物の「玉ねぎのワイン漬け」（河村屋）が出てきました。
熊本県産の「サラたまちゃん」と言う品種を、隠し味として青森県産の山葡萄を使用しているようです。

紅い玉ねぎ、一目見ればトマトと間違えそうな色合いあでした。
抗血栓作用がある玉ねぎですので、健康食品だとは思いますが、ほのかな酸味はビールには向かないようです。

「日清フーズ：青の洞窟シリーズ」 「キューピー」　「ＭＣＣ食品」 と食べてきました【カルボナーラ】、今回は「日本製麻：ボルカノシリーズ」の登場です。
列挙してみましたが、多くのメーカーが【カルボナーラ】を売り出しているのは、人気があるソースなんだと思います。

スパゲッティにソースをかけるとき、「具が多いな」と喜びました。
【カルボナーラ】ですので、「ベーコン」だろうと思いましたが、食べてみた感触は微妙でした。
原材料名を見ますと、「無塩せきベーコン」と書かれています。
なるほど、ベーコンらしさが弱いわけが理解できました。

全体的に上品な味わいで、やはり黒コショウは欠かせません。
お店でここまで黒コショウをかけて食べますと、少し厭味に思われるかもしれません。

どのメーカーのソースもチーズのコクを前面に出した味ではなく、チーズ濃いのは一般受けしない味なのかと、４種類を食べ比べてみた感想です。

＜須磨海岸ビーチクリーンキャンペーン＞の一環として、７月３日にキャラクターが誕生しました。
須磨海岸の「美しさ」を心から願う、茄子のキャラクター【ナマスびっち】です。

須磨海岸に近い網敷天満宮には、腰をかけて座ると願い事がかなうという「なすのこしかけ」があり、それにちなんだネーミングのようですが、正直「なんだかなぁ～」という感じです。
苦手なものとして、「打ち上げ花火」「うるさい人」「怖い人」との設定だそうですが、このサングラスをかけたキャラクター自身がそのような性格ではないのかと見えるのは、私がひねくれているからでしょうか。

さてみなさんは、どのような印象をもたれました？

駅までの途中、空き地があります。
もう何年も空き地のままですが、木々も茂り、野草も密集していて、昆虫等の観察には絶好のポイントです。
【カマキリ】　や　【キリギリス】、　【ササグモ】　も、この空き地で見つけました。
朝方、空き地の手入れをされているようで、周辺の下草が刈られていました。

せまい道にはみ出してきますので、迷惑だと思われる通行人の方もおられるのでしょうが、ツユクサやヒメジョオンの花々も刈り取られてしまいますと、蝶々さんが飛んできません。

少し残念に思いながら、しばらくすればまた元の状態になるかなと期待しています。

ガードマンが交通整理していましたのが、水道やガス工事でもなく、何の工事かと見廻しましたら、＜電話の配線工事＞でした。
ゴンドラリフトを利用すれば、作業も楽だと思うのですが、経費がかかるから無理なのかな。

手慣れた配線工事だと思いますが、バランスを取りながらの高所作業では疲れるだろうと、気になりながら見ておりました。