神戸：ファルコンの散歩メモ

各電車の駅構内も、照明器具の利用を控え、車内の冷房温度も高めの設定で、＜節電対策＞が行われています。
今日は３連休の中日ということもあり、どことも多くの人出でしたが、「乗り越し清算」をしようとしましたら、数ある精算機の内の１台しか利用できませんでした。
照明は暗くても我慢できますし、冷房も冷え込むよりはましだと思いますが、列に並んでの精算は「時間の無駄」でしかなく、少し腹が立ちました。

連休等、人の動きが多いと予測できるときには、臨機応変に対応するのがサービス業だと思います。
うがった見方をすれば、金銭の管理という仕事をしなくて済むように、＜節電対策＞と言う隠れ蓑をうまく利用しているような感じがしてなりません。

サービス低下でも運賃が下がるわけでもなく、利用客の時間まで無駄にしての＜節電対策＞は、どうかなと気になりました。

「予約でいっぱいの店の」シリーズも　【ポモドーロ】　【ボロネーゼ】に続いて第３弾目になりました。今回は【いかすみソース】（２５２円）です。

カレーでいかすみを使った「大阪船場カリー」の【イカ墨すじカリー】 がありましたが、パスタでは初めてです。

パックを開けたとき、いか独特の香りが漂いました。
一見ソ－スだけに見えましたが、６ミリ角程度のいかの切り身が小さいながらも入っています。
刻んだいかをじっくりと炒めた香りがソースに溶け込んでいます。

(２５２円）のソースとしてはお値打ち品で、十分にいかすみの風味ある味わいが楽しめる一品です。

駅に向かう坂道の途中に、毎年＜芙蓉の花＞が咲き誇ります。
道路の側溝脇に自生しているようで、朝方には咲き始めた一日花の美しさに見とれ、夜はしぼんだ花弁を眺めて帰宅していました。

今年も葉が茂り大きくなりかけていましたので、一番咲きの＜芙蓉の花＞を心待ちしていました。
何と今朝がた通りますと、見るも無残な姿に刈り取られていました。
道路幅は８メートルありますので、車の通行に邪魔になるわけでもないのですが、花に興味がない人には、無用の長物なのかもしれません。

これから楽しみだった＜芙蓉の花＞、今年は観賞できないようで、残念な気持ちで一杯です。

ブログル仲間の ＜しゅうさん＞ から、「神戸・大阪ＮＫツアー」（６月２６日～２９日）のお礼として、御船町のお酒【水の鼓動】が届きました。
いやぁ～、shinoさんのブログで今年の３月からの販売と知り気にしておりましたが、ありがたい＜しゅうさん＞からの心遣いに感謝です。

＜しゅうさん＞の「ＮＫツアー」も２０回を超えて報告されているようですが、関西を楽しまれたようで、ブログを拝見しながらひと安心しております。

＜しゅうさん＞、新酒のやさしい心遣いありがとうございました。
御船町のお米とお水から作られた【水の鼓動】、楽しんで飲ませていただきます。

炎天下の神戸です。
いつもなら、花時計の周りのベンチには休憩されている方を見かけるのですが、さすがに今日は誰も座ってはおりません。

今月７日、神戸市営地下鉄海岸線が、開業１０周年を迎えました。
日韓共同のサッカーの試合場として和田岬に「神戸ウイングスタジアム（現：ホームズスタジアム神戸）」が建設されました。その足としての使命感がありましたが、利用客は伸び悩みでしょうか。

表現されているのは市営地下鉄のイメージキャラクターの「ゆうちゃん」ですが、シロタエギク、コリウス、トレニア、マリーゴールド、ベゴニアと種類は多く使用されているわりには、図柄がはっきりしません。

前回も分かりにくい図柄でしたので、今回もイメージ図を合わせて載せております。

いつもの和食堂【まるさ】で食事をしていますと、女将さんが「このシールはがれへんわぁ」と、ズッキーニに貼られたシールと格闘しておられました。

「そういえば、何か産地表示が必要になったんですよね」と言いますと、「それはお米。７月から義務付けで、米屋さんが持ってきてくれたよ」と壁に貼ってあるポスターを示されました。

外食が多いのですが、各お店、お米の産地表示をされているのは少ないように思います。
お米でお店を選ぶわけでもなく、なんだか不思議な制度だと気になりました。

　　　　　　　　　　・・・かんしゃくの　　苦の字を忘れ　　ただかんしゃ・・・
　　　　＜ちなみに川柳好きの女将さん、壁にご自分の作品をたくさん貼られています＞
　　　　　　　　　　

お昼ご飯を【餃子の王将】（板宿店）で済ませ、銀行へと足を向けましたら、喫茶【珈琲の青山】のお店があった場所に、【松屋】さんが工事中でした。
夜の板宿近辺はブラブラしているのですが、本日まで工事中だとは気が付きませんでした。

道路の向かい側には【すき家】さんがありますが、板宿駅からの距離は、断然こちらの方が有利です。
来年３月には、「須磨区役所」も近くに移転してきますし、ポツリポツリと新規開店が目立つ板宿界隈、楽しみが増えそうです。

＜能條純一＞の人気麻雀コミック『麻雀飛翔伝　哭きの竜』シリーズの「外伝」を２部作で映画化した前編が、２０１１年７月１６日より全国で公開されます。

関東最大の組織・桜道会が内部抗争を繰り広げていた時代。「哭きの竜」と呼ばれる伝説の雀士「竜」は、ヤクザたちの抗争に巻き込まれ凶弾に倒れてしまいます。

主演は『仮面ライダー響鬼』ほか多くの平成仮面ライダーシリーズに出演している＜松田賢二＞が演じ、＜宮川一朗太＞、＜渋谷康幸＞、＜古沢眞人＞、＜須藤温子＞が共演しています。
監督・脚本は、＜井出良英＞が務めています。

東京・銀座の「ラ・ベットラ」の落合務シェフの【ポモドーロ】に続いて、【ボロネーゼ】の登場です。

【ボロネーゼ】とは、肉が主役の小さなシチューといった料理とのコメントがありました。
粗挽きビーフが主体だと思いますが、かたまり的な感じの肉は少なく、肉が溶け込んだソース状の感じです。
個人的には、ミンチ肉の食感は残してほしいなと思いました。

別添で「パルメザンチーズ」のトッピングが入っていますが、かけない方が、粗挽き肉のうま味が残る感じがします。

＜ Ｊ・Ｋ・ローリング＞原作のベストセラー・ファンタジー小説を映画化し、世界的大ヒットを飛ばした映画版最終章の後編『ハリー・ポッターと死の秘宝　ＰＡＲＴ２』が、２０１１年７月１５日より公開されます。

「ハリー」（ダニエル・ラドクリフ）は親友のロン（ルパート・グリント）、ハーマイオニー（エマ・ワトソン）らと共に旅に出ます。それは長年の宿敵「ヴォルデモート卿」（レイフ・ファインズ）抹殺の手掛かりとなる分霊箱を求めての旅でした。

しかし、魔法省やホグワーツ魔法学校が次々と死喰い人の傘下に入る中、もはや誰の身も安全ではありませんでした。

主人公「ハリー」と宿敵「ヴォルデモート卿」の本格的決戦により、魔法界全体を二分する戦いの火ぶたが切って落とされます。

２０１０年１１月１９日公開されました『ハリー・ポッターと死の秘宝　ＰＡＲＴ１』に続き監督は＜デヴィッド・イェーツ＞が務め、今回も主演の＜ダニエル・ラドクリフ＞をはじめおなじみのキャストが登場しています。フィナーレへと向けた「ハリー」最後の冒険を描き、シリーズ初の試みとなる全編３Ｄ映像となっています。