お茶菓子(31)ファヤージュ@モロゾフ
3月
5日
「ファヤージュ」はフランス語で「木の葉」を意味しているようで、クッキーの形が「木の葉」そのものです。
表面には「ヘーゼルナッツ」・「アーモンド」のスライスが散りばめられ、「ヘーゼルナッツ」の薄い生地の間にはスイートチョコレート」・「ミルクチョコレート」、「アーモンド」には「ミルクチョコレート」・「ホワイトチョコレート」がはさまれていて、計4種類がありました。
パリッとした生地と薄くスライスされたナッツとチョコレートの味わいが食感とともに楽しめる一品でした。