神戸市は、リニューアル（新装）を検討していた市立須磨海浜水族園（同市須磨区）について、民間資本による全面建て替えをしたうえで、完全民営化することを決めました。同水族園は５月１０日に開業から６０周年を迎えています。施設の多くが老朽化しており、建て替えも含めた運営事業者を２０１７年度中に公募・選定し、２０１８年度以降に建設計画を立てる。「民設民営」の施設として生まれ変わり、再オープンは２０２２年度になる見込み。
前身の須磨水族館が１９５７年５月１０日に開業。８７年７月には須磨海浜水族園として再オープンした。延べ床面積は約１万４５００平方メートルで、イルカやペンギンなど約６００種、１万３千匹を展示している。
２０１０年度から指定管理者が業務を担う「公設民営」方式を採用。総合建設コンサルタント「ウエスコ」（岡山市）や神戸国際観光コンベンション協会などでつくる共同事業体が運営している。１６年度の入園者数は１２１万２７５０人だった。施設の大部分が建設から３０年たち、建物の老朽化や水槽設備の水漏れなどが相次ぐ。市は、今後１０年以上使用すると想定した場合の修繕費を約１５億円と推計。財政的な負担などを考慮し、民間による全面建て替えに踏み切ることになりました。
新施設は現在と同じ場所に、同規模を予定。公募で選ばれた事業者が建て替え費用などを負担する。土地は市有地のままですが、建物などは事業者が設置し、運営も担う。着工は２０１９年度以降で、具体的な工事方法や閉鎖期間は未定。市観光企画課は「全面的な閉鎖はできるだけ短くしたい。市民に親しまれた長い歴史を守り、一層の魅力アップにつなげたい」としています。
神戸ルミナリエ組織委員会から昨日、「第２３回神戸ルミナリエ」を１２月８日（金）から１７日（日）まで１０日間開催するとの発表がありました。２０１５年に企業からの協賛金の減少で会期を２日間減らしていますが、今年も１５年、１６年に続き１０日間の開催となります。
昨年は例年並みの３２５万人の来場者を記録したものの、会場募金総額は１５年比１３．１％減の４２３８万円でした。訓練費用や警備単価の上昇で支出が増え、単年度では２００万円の赤字と発表されています。企業協賛金が前々回（１５年）より約１４００万円減り、個人募金なども約１１００万円減ったことに加え、テロ対策訓練など新たな警備費用が発生したことが原因のようです。
次回への繰越金は約２６００万円となっています。組織委員会は「収入の減少傾向が続いており、財政的に非常に厳しい」として、銀行振り込みによる募金や、公式ホームページからのウェブ募金を呼び掛けており、収入確保が課題となっています。
金箔で包まれた玉子が盛られた 「プレミアムフライデーカレー」 がありましたが、今回は「餃子」の登場です。
餃子の安亭（アンテイ）新宿思い出横丁店（東京都新宿区西新宿１－２－１ ファイブＫビル ２Ｆ）は、ドリームジャンボ宝くじの発売に合わせ「開運★ドリームジャンボ金箔餃子」を、宝くじの発売と同じ、２０１７年５月１０日から発売する。
この金箔餃子は、通常の餃子３～４個分（約７０グラム）のジャンボサイズ。蒸してから焼き上げています。
具材にもこだわりがあり、運が開けそうな６つの材料にプラス金箔でラッキー７を意識しています。
（１）「億」に縁がありそうなタコ（英語でオクトパス）
（２）「当たり」にちなんだアタリメ（スルメ）
（３）「億」が付く上に栄養たっぷりのオクラ
（４）「見通しがいい」ことから縁起ものとして扱われるレンコン
（５）「金」にも結び付きそうな菌類のキノコ
（６）「金運アップ」に金色のアップルジュースを隠し味
（７）１～６の材料を金箔（１０センチ×１０センチ）で包みラッキー７に
販売期間は、６月２日まで。期間中は３００個を販売予定。
期間中、ドリームジャンボ宝くじを持参で、５等の当せん金額と同じ３００円の割引サービスが受けられ、１個７７７円（税込）で食べられる。定価は１０７７円。
ドリームジャンボ宝くじに夢を掛ける人には、気になる一品になりそうです。
国の特別天然記念物であるオオサンショウウオの新展示が４月２２日（土）より、「京都水族館」（京都市下京区）の「京の川」エリアにて開始されています。それに合わせて館内のカフェでは、オオサンショウウオにちなんだ新メニューが登場しています。
これまで、「アユの塩焼きドッグ」や「桜といわしのパフェ」など、企画展に合わせてニークなメニューを提供してきた「京都水族館」。
今回は、京漬物のすぐきと海苔のゼリー寄せでオオサンショウウオの模様を表現し、オオサンショウウオの卵を表現したタピオカと焼おにぎりに出汁をかけていただく「お茶漬け」（５００円：税込）を考案。清流の水草を京野菜の九条ネギで再現し、まるでオオサンショウウオが泳いでいるかのような見た目にも楽しいメニューが提供されています。
見た目もリアルな「オオサンショウウオ」の皮膚のぬめり感が何とも不気味で、怖いもの見たさの気になる「茶漬け」です。
葉の上にいるときは、近づきますと名称通り、素早く横に這い葉の裏側に隠れてしまうカメムシ目（半翅目）ヨコバイ科の【クワキヨコバイ】です。
体長８~１０ミリ程度の大きさで、オスは黄緑色、メスは淡い緑色をしていますので、写真は、メスのようです。
成虫は、５月頃に出現、食草として汁を吸うためにクワやイネ科の植物で活動しています。
頭部先端に、黒点が一つだけ見られ、「オオヨコバイ」では、翅に翅脈と呼ばれる筋がありますが、本種にはありません。
「マクドナルド」は、年に１回程度しか利用しませんので、毎回注文方法で戸惑います。今回「裏メニュー」のあまりの多さに驚かされました。
日本マクドナルドは５月１０日、「マックの裏メニュー２」を全国の「マクドナルド」店舗で６月上旬までの期間限定で実施します。
この企画は、ハンバーガーメニューにトッピングを加え、カスタマイズすることができるキャンペーン。２０１６年に実施して好評だったことから、今年はパワーアップして行うという。トッピングで登場するのは、「スモークベーコン」「ガーリックチリ」「ホワイトチェダーチーズ」「トマト」の４種類。それぞれ税込４０円で、最大３種類まで追加することができます。
１６種類のレギュラーバーガーにこれらのトッピングを合わせることで、５４４通りの"裏メニュー"が登場。さらに今回は、朝マックでも「スモークベーコン」の追加が可能となり、朝マックメニューでも３９通りの"裏メニュー"が可能だとか。
表メニューもまともに注文できない身には、５４４通りもの種類が必要なのか、また、対面する店員さんの応対も大変だなと感じてしまうキャンペーンです。
![＜ 氷のコンソメ冷製スープハ...]()
＜ 氷のコンソメ冷製スープパスタカポナータ仕立て ＞
食品世界大手ネスレの日本法人であるネスレ日本は、コンソメスープをかき氷状に凍らせて料理に使った「氷のコンソメ」をネスカフェ三宮（神戸市中央区）とネスカフェ原宿（東京都渋谷区）で販売すると発表しています。業務用の調味料ブランド「マギー」の「コンソメチキン」を活用し、冷たい食感が楽しめる。夏場に客足が遠のきやすい外食店などに新メニューとして提案するねらいもあるようです。
提供するのは「氷のコンソメ・冷製パスタ・カポナータ仕立て」（写真＝ネスレ日本の発表資料より）。５月１日から提供し、価格は税込み７８０円。たっぷりと野菜を使い、さっぱりしながらコクのある冷製スープパスタ。仕上げにコンソメをベースとした氷を、ハンディタイプのかき氷器で削って振りかける。野菜のうま味とまろやかさが引き立つスープに、トッピングする氷のコンソメが見た目と食感に清涼感を感じさせてくれます。
氷のコンソメは白ワインや冷製の前菜とも好相性だ。氷のコンソメを使ったオリジナルメニューは、全国のホテルやレストランなど飲食店でも提供を予定する。関西では、まず大阪市内の２店舗で始める予定ですが、今後は順次増えると見込んでいます。
暑い時期の食欲不振のときには、冷たい口当たりのスープパスタの食事もよさそうで、今後の展開が気になる一品です。
『シックス・センス』 ・ 『ヴィジット』の＜Ⅿ・ナイト・シャマラン＞が、＜ジェームズ・マカボイ＞を主演に据えた『スプリット』が、２０１７年５月１２日より全国で公開されます。
見知らぬ男に拉致され、密室に閉じ込められた女子高校生３人組は、監禁場所で神経質な雰囲気を漂わせた男を目にする。男が部屋から立ち去り、必死に脱出方法を思案している最中、ドアの外から男と女が会話する声を耳にした３人は助けを求めて声を上げますが、そこに現れたのは、女性の服に身を包み、女性のような口調で話す先ほどの男でした。
男には２３もの人格があり、９歳の少年やエレガントな女性など、ひとりの体の中で人格が激しく入れ替わっていきます。そして、そんな男に２４番目の人格が現れます。
『アジアの純真』・『ＴＡＰ 完全なる飼育』の＜片嶋一貴＞が監督を務め、民間伝承の「犬婿入り」をモチーフに手がけた『いぬむこいり』が、２０１７年５月１３日より公開されます。
何もかもがうまくいかない小学校教師の主人公「梓」が、神のお告げによって訪れた島で様々な煩悶と挫折を繰り返しながらも前に進んでいく姿を、シニカルな風刺やエロスを交えながら、全４章構成、４時間を超える上映時間で描いています。
東京で小学校教師をしている「梓」の家には、お姫様と家来の犬が結婚するという、不思議な「犬婿入り」の物語が語り継がれていました。仕事でもプライベートでも問題を抱え、落ち込んでいた「梓」は、ある時、突然聞こえてきた「イモレ島へ行けば望むものが得られる」という天からのお告げの声に従い、全てを捨ててイモレ島へ旅立ちます。島では多くの苦難が待ち受けていましたが、それが次第に家に伝わる伝説と関係していることが明らかになっていきます。
出演は、「梓」に＜有森也実＞、＜武藤昭平＞、＜江口のりこ＞、＜尚玄＞、＜笠井薫明＞、＜山根和馬＞、＜韓英恵＞、＜ベンガル＞、＜緑魔子＞、＜石橋蓮司＞、＜柄本明＞が名を連ねています。
新幹線などに乗車する場合は、缶ビールと肴としてのお弁当を買い込んで過ごすのが習わしで、たまに車内販売の「コーヒー」を呑むぐらいで、「紅茶」の販売があるのかは気にしていませんでした。
このたび、ジェイアール西日本フードサービスネットが、２０１７年５月１０日（水）から山陽新幹線の車内販売（新大阪～博多）で、紅茶（ダージリン）を新発売します。「すがすがしい香りと、やわらかな甘みが特徴」とのこと。価格は２００円（税込）です。
また、コーヒーに加え、次の温かい商品が通年で販売されるようになります。
・ホットコーヒー（レギュラー３１０円／ラージ３６０円）・八女煎茶（２００円）・宇治抹茶カプチーノ（３５０円）・おみそ汁（２００円）・鳥取県産紅ずわい蟹のお椀（３００円）
なお、お弁当にプラス２００円で紅ずわい蟹のお椀、プラス１００円でおみそ汁、八女煎茶、紅茶のいずれか１品を付けられるセット割引も行われます。
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