回転寿司チェーン「スシロー」は「秋の贅沢 安納芋メルバ」(280円・税抜)「たっぷりりんごのキャラメルパフェ」(280円・税抜)を、11月14かから期間限定で発売中しています。
「秋の贅沢 安納芋メルバ」は、鹿児島県種子島産安納芋を使ったチーズケーキとアイスを合わせたスイーツです。
チーズケーキは、安納芋のペーストを混ぜ込み、さらに白あんを加えることで安納芋のねっとりとした食感に仕上げたとのこと。アイスは安納芋のペーストがベースで、安納芋のダイスカットも混ぜ込んでいるそう。キャラメルソース、フィアンティーヌがアクセント。
「たっぷりりんごのキャラメルパフェ」、フレッシュなりんごとキャラメルの豊かな風味が特徴。
パフェの層は、キャラメルムース、果肉50%のリンゴフィリングソース、ゲランドの塩、塩キャラメルアイスを重ねたとのこと。ゲランドの塩は伝統的な手法で職人がつくったこだわりの塩です。甘じょっぱさが楽しめるとか。
< 「ハッピーセット」に付く「プラレール」(画像:マクドナルド) >
日本マクドナルドは、「プラレール」のおもちゃか「リカちゃん」のおもちゃがセットになった「ハッピーセット」を11月16日(金)から期間限定で販売すると発表しました。
同セットはハンバーガー類やナゲットなどのメインメニューに、ポテトなどのサイドメニュー、ドリンク、そしておもちゃがセットになった子ども向けのメニューです。
「ハッピーセット」に付く今回の「プラレール」は計9種類。うち1種類は「ハッピーセット」史上初めて、開けてからのお楽しみという「ひみつのおもちゃ」といいます。車両のラインナップは次のとおりです。
●第1弾:11月16日(金)~29日(木)
・923形「ドクターイエロー」T5編成
・500系新幹線
・C56形蒸気機関車160号機「SL北びわこ号」
・8500系電車「富士山ビュー特急」(富士急行)
牛めしなどを提供する「松屋」を展開する松屋フーズは、鮨業態の「すし松」を埼玉県川口市に出店しました。11月14日オープンさせています。
牛丼チェーン店の「松屋」が寿司の分野に進出しているとは、知りませんでした。すでに、「すし松」は現在首都圏で5店舗展開しており(三鷹、蒲田2店舗、大宮、藪)、川口店で6店舗となるそうです。
川口店では「タッチパネル」と「高速レーン」を導入し、「握りたて」「作りたて」を売りにした寿司商品を提供するとのこと。
寿司以外にも揚げ物や、一品料理などをそろえ、アルコールやおつまみになるメニューも揃えるとか。いよいよ回転寿司業界も苛烈な競争分野になりそうです。
< 「ピカチュウドーナツ」・「モンスターボール ドーナツ」(画像:ミスタードーナツ) >
ミスタードーナツは11月16日、「ポケットモンスター Let’s Go! ピカチュウ・Go! Let’s イーブイ」とコラボしたドーナツ「ミスド ポケモン ドーナツ」を12月下旬までの期間限定で発売します。
発売するのは、「ピカチュウ ドーナツ」「モンスターボールドーナツ」の2種(いずれも税込216円)。
「ピカチュウドーナツ」はピカチュウの顔をかたどったドーナツで、バナナ風味のチョコで生地をコーティングし、チョコで顔を描いています。
「モンスターボール ドーナツ」は、生地をストロベリー風味のグレーズとホワイトチョコでコーティングしてモンスターボール風にしたもの。
ミスタードーナツは10月から「ミスドでポケモンに会おう!」キャンペーンを実施しており、5カ月連続でポケモンコラボ商品を展開していくようです。
ミニストップは「ビーフ黒カレーまん」(148円)を、 11月16日から順次発売します。
ブラックカレーをブラック生地で包んだ、味だけではなく見た目のインパクトも楽しめるという中華まんです。
生地をブラックに仕上げるため「竹炭」を採用。具材のブラックカレーは、角切りの牛肉が溶け込むほど煮込み、ターメリックや黒胡椒など20種類以上のスパイスを使用。隠し味にほんのりとした甘さがあるというチャツネを加えており、牛肉の旨みと甘み、スパイスの深い味わいを楽しめるとのこと。
最近、食トレンドとしてゴマ、昆布といった「ブラックフード」が注目されていることから着想を得たという黒い中華まん。話題になるでしょうか。
朝6時の気温は12℃、最高気温は17℃の神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「赤魚の西京焼き」+「南瓜の煮物」+「胡瓜とモズクの酢の物」+「お吸い物(豆腐・ワカメ・ネギ)」でした。
いつもついているデザートとしての「果物」がなく、少しばかりがっかりしました。
本日いただいたお茶菓子は、「三色ゼリー」で、2回目の登場になります。
前回 では、「レモン」・「練乳(牛乳)」・「コーヒー」という組み合わせでしたが、今回は、「小豆餡」+「練乳」+「抹茶」という組み合わせでした。
「小豆餡」と「抹茶」で、「宇治金時」的な味わいで、おいしくいただきました。
中華レストラン「バーミヤン」は、ボジョレヌーボ解禁日に合わせ、「ボジョレー麻婆(マーボー)」キャンペーンを11月15日0時からスタートします。 ※なくなり次第終了
ボジョレーヌーボーが11月の第3期曜日(今年は11月15日)に解禁。これに合わせて、バーミヤンでは今年初めてボジョレーヌーボーを展開。お得な麻婆豆腐のセットも用意したとのことです。
・「ボジョレーヌーボーボトル+麻婆豆腐セット」1999円
(ボジョレーヌーボーボトルと「花山椒とラー油の赤麻婆豆腐」 もしくは「コク旨マーボー豆腐」とのセット)
・「ボジョレーヌーボーボトル(単品)」1899円
・「ボジョレーヌーボーグラス」349円
「ボジョレーヌーボーボトル」は単品で1899円。プラス100円で「花山椒とラー油の赤麻婆豆腐」もしくは「コク旨マーボー豆腐」をセットになるとか。
ヌーボー、麻婆(マーボー)との語呂合わせを狙ったのかわかりませんが、ワインと中華も料理によっては、良い相性があるかもしれません。
ドトールコーヒーショップはミラノサンド「鴨肉のロースト ~ヴィネグレットソース~」(490円) を、11月15日から期間限定で発売します
六本木ヒルズのリストランテ「ラ・ブリアンツァ」のオーナーシェフである<奥野義幸>氏がプロデュースした、贅沢さをうたったミラノサンドの新作です。
具材はローストした鴨肉がメイン。さらにクレソンとレッドオニオンをのせ、味付けはレモン果汁、バルサミコなどの酸味をきかせたという「ヴィネグレットソース」。パルメザンチーズのトッピングは、この季節らしく粉雪が連想できる仕立てだそう。
<奥野義幸>シェフはイタリア各地で腕を磨き、現在4店舗のオーナーシェフとして腕を振るっています。いつもよりちょっと贅沢なミラノサンドが気になります。
なか卯は<海鮮シリーズ>として8月30日に発売した 「漬けまぐろ鉄火丼」 に次ぐ第8弾として「生ほたていくら丼」を11月15日から期間限定で発売します。並890円、ミニ540円。
北海道産<生ホタテの貝柱>と<天然のイクラ>を盛り付けた丼ぶりメニュー。<生ホタテ>の甘みと<天然イクラ>の塩味が絶妙に混ざり合うことで、口いっぱいに広がる磯の香りが楽しめるとか。
<生ホタテ>はプリっとした柔らかい食感で、お好みで本わさび茎の「刻みわさび」をつけると一層ホタテの甘味が際立つとか。<天然イクラ>のプチっとした食感がアクセントになるそうです。
「生ほたていくら丼(ミニ)」と「ざるそば(山わさび添え・並)」のセットは通常価格よりオトクな850円。この季節ならではの贅沢な海鮮丼メニューに注目です
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