本書『神林先生の浅草案内（未完）』の著者＜神林桂一＞さんは、都立浅草高等学校の教員生活４３年の国語教師で、食べ歩き、飲み歩き歴４６年になるといいます。
＜神林桂一＞さんは、一元的な情報に頼らず、自転車でランチに繰り出しては新店開業の気配に敏感に反応し、酒場の店主や客との会話から生きたネタを仕入れ、実際に訪ねて、食べて、飲むことで、情報を蓄積していきます。
職場の若い先生や同僚たちに、浅草の深き食文化を知ってもらうべく、愛機のワープロ「文豪」のキーボードを叩き、わら半紙に刷り出した『ミニコミ』を発行。「ランキング」と謳ってはいるものの、載っているのは、自分の愛する偏愛店ばかりでどの店も違って、どの店もいいのです。
この本は、３７号にわたって発行した『ミニコミ』より「浅草ランチ・ベスト１００」「ひとり飲みの店ランキング」を元に、＜神林桂＞先生が足繁く通った店を、きれいな写真と共に紹介しています。
これからますます意欲的に飲んで、食べて、さらには情報発信を、と意気込んでいた矢先、神林先生は突然、この世を去りました。「あとがき」は、奥様が書かれています。
『神林先生の浅草案内（未完）』は、更新されることのない途中経過の記録であり、店へのラブレターであり、浅草の食文化が垣間見られる教科書の一遍であり、観光客の知らない浅草を知る案内でもあります。
日の出時刻＜６：３３＞の朝６時の気温は「３．０℃」。最高気温は「１０．５℃」の神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「ビビンバ」＋「温泉卵」＋「切り干し大根の甘酢和え」＋「中華スープ（ネギ・ワカメ・豆腐）」＋「果物（キウイ）」でした。
日の出時刻＜６：３４＞の朝６時の気温は「１．０℃」、最高気温は「９．０℃」予想の神戸のお天気です。
本日のお弁当のおかずは、「ぶりの揚げ煮・チンゲン菜のお浸し」＋「柚入り芋きんとん」＋「高野豆腐と野菜の煮物」＋「一口照り焼きチキン」＋「おかか昆布」で、（５６２キロカロリー）でした。
日の出時刻＜６：３５＞の朝６時の気温は「１．０℃」、最高気温は「６．５℃」の神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「天丼（えび２尾・いんげん・南瓜）」＋「長芋の煮物」＋「ほうれん草のツナマヨサラダ」＋「お吸い物（豆腐・ねぎ・エノキ）」＋「フルーツゼリー」でした。
本日のお昼ご飯は、【松のや】が２月１６日より販売しています「ボルチーニ香るフォアグラ入りクリームコロッケ定食」（８５０円）の持ち帰りです。
持ち帰りの定食には、付いています味噌汁はなく（別途６０円で持ち帰り可能です）、「ご飯」・「クリームコロッケ」・「サラダ」・「デミグラソース」に分かれていますので、「ご飯」以外は、お皿に盛り付けました。
きのこの王様＜ボルチーニ＞と世界三大珍味の＜フォアグラ＞を使用した「クリームコロッケ」は、コクのある「デミグラソース」と合わさり、贅沢な組み合わせたいへんおいしくいただきました。
日の出時刻＜６：３７＞の朝６時の気温は「１．５℃」、最高気温は「７．０℃」の神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「炊き合わせ（鶏つくね・煮卵・しめじ・ソラマメ）」＋「南瓜の和風あん」＋「玉ねぎとシラスのサラダ」＋「味噌汁（ネギ・豆腐）」＋「果物（オレンジ）」でした。
「玉ねぎとシラスのサラダ」、＜玉ねぎ＞だけでなく、＜トマト・カブ・レタス＞等が、酸味のきいたドレッシングで。なかなかの味わいでした。
日の出時刻＜６：３９＞の朝６時の気温は「０．５℃」、最高気温は「６．０℃」予想の神戸のお天気です。
本日のお昼ご飯のおかずは、「えびフライ」＋「ほうれん草と人参の煮びたし」＋「チキンボールのトマトソース」＋「おくらと湯葉のお浸し」＋「畑のお肉のしぐれ煮」で、（５２７キロカロリー）でした。
お昼ご飯として、２月９日より「行った気になるＮ．Ｙ．バーガーズ」というキャッチフレーズで３月上旬までの期間限定で販売されています「肉厚ビーフバーガー ペッパー＆チーズ」（単品：４６０円）を購入してきました。
丸いバンズの形状ではなく、四角いバンズが使用されて、つなぎなしの１００％ビーフパティとスモーキーな味わいのベーコン、レタス、オニオン、チェダーチーズ、が挟み込まれています。
四角形で角がある分、食べやすく、缶ビール「キリンクラシックラガー」と一緒に（５０３キロカロリー）おいしくいただきました。
日の出時刻＞６：４１＞の朝６時の気温は「３．５℃」、最高気温は「８．０℃」、昼過ぎから小雨が降り出しました神戸のお天気でした。
本日のおひるごはんは、「鶏肉と野菜の炊き合わせ」＋「洋風卵焼き」＋「ほうれん草のお浸し」＋「お吸い物（ネギ・豆腐・麩）」＋「果物（キウイ）」でした。
「洋風卵焼き」は、＜ほうれん草＞が混ぜ込まれていて、「ほうれん草のお浸し」もあり、ポパイの気分でいただいてきました。
昨日の「ランチパック」シリーズの「苺＆ジャム＆マーガリン」に続き、今朝は「ハム＆エッグ」です。
＜スライスハム＞と＜卵サラダ＞が合わせて詰め込まれています。
間違いがない味わいですが、サンドイッチ自体が薄いので、あっさりとしたあじわいで、（１３５キロカロリー✕２個）おいしくいただきました。
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