デイケアのお昼ご飯（７１９）
6月
14日
本日のお昼ご飯は、「ご飯」＋「お好み焼き」＋「茄子の梅ポン酢和え」＋「琥珀豆の煮もの」＋「お吸い物（ネギ・ワカメ）」＋「果物（オレンジ）」でした。
本日のお昼ご飯は、「ご飯」＋「お好み焼き」＋「茄子の梅ポン酢和え」＋「琥珀豆の煮もの」＋「お吸い物（ネギ・ワカメ）」＋「果物（オレンジ）」でした。
宅配弁当（７２５）＠宅配クック１・２・３須磨垂水店
6月
13日
本日のお弁当のおかずは、「さわら西京焼き・花形人参」＋「蓮根そぼろ」＋「がんもと野菜の含め煮」＋「ほうれん草の胡麻和え」＋「大根の漬物」で（４７１キロカロリー）でした。
お茶菓子（７６７）マロンパイ＠【ウイングべーカリー】（東山店）
6月
12日
調理パンとして登場させようかなと思いましたが、お茶菓子としていただきました。
「アップルパイ」と同様に、甘露煮された＜栗＞が薄切りにされてパイ生地にのせられています。
旬の季節とずれているようですが、＜栗＞も＜パイ生地＞も上品な甘さで、おいしくいただきました。
瀬戸前寿司＠【ヤマダストアー】（須磨離宮公園前店）
6月
12日
聴きなれない「瀬戸前寿司」ですが、東京湾で取れた魚介類の「江戸前」に対抗して瀬戸内海での魚介類使用での名称だと思います。
大塩の「アサリ」、明石の「タコ」や「タイ」は瀬戸内海産だとよくわかりますが、「マグロ」となると首をかしげてしまいます。ここは広島・宮島や明石の「アナゴ」がないのが寂しいところです。
調理パン（６０６）抹茶黒豆パン＠【ウイングベーカリー】（東山店）
6月
12日
珍しく白あんベースの「抹茶餡」が練り込まれ、甘く煮込まれた黒豆が散りばめられています「抹茶黒豆パン」です。
「抹茶」の粉末だけの使用ではなく、餡仕立てですので、程よい抹茶の風味が増し、黒豆の味わいとよく合っていました。
デイケアのお昼ご飯（７１８）
6月
11日
本日のお昼ご飯は、「ローストポークのごまマスタードソース」＋「切り干し大根のサラダ」＋「高野豆腐の含め煮」＋「味噌汁（ネギ・玉ねぎ・ワカメ）」でした。
「切り干し大根のサラダ」は＜ポークハム＞の細切りにマヨネーズ味でしたので、＜切り干し大根＞の存在が分かりにくかったです。いつもある「果物」がありませんので一鉢少なく、寂し気な配膳でした。
調理パン（６０５）ハム＆たまごＢＯＸ＠【岡野食品】
6月
11日
食パン３枚の間に＜ポークハム＋レタス＞と＜卵サンド＞が挟まれたサンドイッチが３個、パックに収まっています。
サンドイッチのお手軽さとボリュームが満喫できる（３５５キロカリリー）でした。
宅配弁当（７２４）＠宅配クック１・２・３須磨垂水店
6月
10日
本日のお弁当のおかずは、「厚揚げとそぼろの彩り炒め」＋「人参入りスクランブルエッグ」＋「花野菜のポトフ」＋「大豆ちりめん」＋「白菜漬け」で（５０３キロカロリー）でした。
デイケアのお昼ご飯（７１７）
6月
9日
本日のお昼ご飯は、「鶏肉の焼き南蛮漬け」＋「茄子とピーマンの味噌炒め」＋「湯葉入りチンゲン菜」＋「お吸い物（麩・ネギ・ワカメ）」＋「果物（マンゴ）」でした。
調理パン（６０４）ヒレカツサンド＠【岡野食品】
6月
9日
小麦の粒をまるごと挽いた＜全粒粉＞と、３種類の品種の豚を掛け合わせた１代雑種の＜三元豚＞を宣伝したいがために長い名称にせざるを得なかったと思います。
肉厚なヒレカツに、味わいの良い濃厚ソースがパン生地まで染み込んでいて、とてもおいしくいただきました。再購入対象品となる（３１４キロカロリー）でした。
自由飲酒党事務局 
佐藤淳一（朝活習慣化キャリアコーチ） 
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