神戸：ファルコンの散歩メモ

「くつろぎを、もう一杯。」＠コメダ珈琲店

1月

10日

コメダ珈琲店の各店で、コーヒーのおかわりが半額となる「くつろぎを、もう一杯。」キャンペーンが１月１０日（水）より開催されます（一部の店舗をのぞく）。２月２８日までの５０日間限定、実施時間は毎日午後２時から閉店まで。

これは、コメダ珈琲店が間もなく創業５０周年を迎えることを記念して実施されるキャンペーン。コーヒー類６品のおかわりが、期間中は何杯でも通常価格の半額となります（２杯目以降に豆菓子は付きません）。

#グルメ #ブログ #喫茶

「楽天トラベル　朝ごはんフェスティバル２０１７」

1月

10日

＜　（画像：海月館提供）　＞

兵庫県洲本市海岸通１のホテル「海月館」が朝食バイキングで提供している「島の朝鍋スープ～鯛と島野菜の鍋スープ」と「島たまねぎとしらす海鮮ちらしごはん」が、朝食の日本一を決める「楽天トラベル　朝ごはんフェスティバル２０１７」で準優勝を果たしています。

３年前に料理長に就任した＜河津啓祐＞さん（３７）の挑戦３年目、メニューに改良を重ねてつかんだ快挙です。

同大会は楽天トラベルが２０１０年より毎年開き今年８回目。今回は全国のホテルや旅館約１９００施設が参加しました。「海月館」はインターネット投票で県代表に選ばれ、昨年１１月の全国大会へ。一般審査員ら約５００人による試食・投票の結果、６施設で競う頂上決戦に初めて駒を進めていまた。

最終審査は、２０１７年１２月２１日に行われ、山形県「ホテル鶴岡」、神奈川県「箱根・花紋」、三重県「ホテル季の座」、福島県「磐梯熱海温泉」、福岡県「ホテル・イル・パラッツオ」が競い合いました。

優勝は「ホテル・イル・パラッツオ」の「モンブラン仕立ての明太子ポテサラ」・「水炊きと茶碗蒸しのＨＹＢＲＩＤスープ」が受賞しています。

#グルメ #ブログ #旅館

「クラシックアボカドチーズバーガー」＠フレッシュネスバーガー

1月

9日

ハンバーガーチェーン「フレッシュネスバーガー」は、新商品の「クラシックアボカドチーズバーガー」（税抜６８０円）を１月１０日（水）より全国のフレッシュネスバーガー店舗にて発売する（一部店舗を除く）。

同商品は、森のバターと形容され、女性に人気のアボカドを贅沢にハーフカットで使用したクラシックシリーズのレギュラー商品「クラシックアボカドバーガー」にレッドチェダーチーズをサンドしています。以前から「クラシックアボカドバーガーにチーズを追加したい」という声が多く、今回の発売に至ったそうです。

また、「クラシックアボカドチーズバーガー」を含む「クラシック」シリーズ全６種類のパティは、肉の挽き目を変えることとブラックペッパーを増やすことで肉の食感・旨味をさらに楽しめるようにリニューアルされています。

＜アボガド＞と＜チーズ＞と＜パテ＞のコラボレーション、何とも気になるハンバーガーです。

#グルメ #ハンバーガー #ブログ

「広島風お好み焼きすた丼」＠伝説のすた丼屋＆名物すた丼

1月

9日

「伝説のすた丼屋」と「名物すた丼」の店で、『“ご当地”すた丼』シリーズの第４弾「広島風お好み焼きすた丼」が１月１１日に発売されます（一部の店舗をのぞく）。
チェーン店のようですが、どちらのお店も神戸（兵庫県）にはありませんが、気になる丼として記録しておきます。

これは、同店が中国地方で唯一出店している「広島県」にクローズアップした新メニュー。広島のご当地グルメ“広島風お好み焼き”をアレンジし、丼の上で再現してあります。

ご飯の上に、もやしと特製ダレを絡めた厚切りの豚バラ肉を盛り合わせ、天かすと青のりをトッピング。本場広島のお好み焼きにならい、具材は混ぜ合わせずに重ねて仕上げられています。ニンニクでパンチをきかせた特製ダレが白米と相性抜群だそう。また、紅しょうがはつけずに別皿でマヨネーズを添えて提供されます。

味噌汁つきで、価格は（並・８８０円）、（ミニ丼・７３０円）（いずれも税込）。販売期間は２月２８日までの予定です。

#グルメ #ブログ

「豚汁半額フェア」＠松のや・松乃家・チキン亭

1月

9日

松屋フーズでは、とんかつ店の「松のや・松乃家・チキン亭」において、１月１０日（水）から１月１７日（水）までの期間限定で「豚汁半額フェア」を実施します。

「豚汁半額フェア」では、あつあつで具だくさんな豚汁を通常１８０円のところ、半額の９０円で味わます。定食・丼のみそ汁を豚汁に変更する場合だけでなく、豚汁単品の場合も半額にて提供されます。

寒い日にぴったり、ボリューム満点、具だくさんの「豚汁」で身体の芯から温まってみるのには手ごろな価格だと思います。

#グルメ #ブログ

「名古屋海老フライバーガーレモンタルタル」＠モスバーガー

1月

9日

モスフードサービスは「名古屋海老フライバーガーレモンタルタル」（４５０円）を１月９日（火）から全国のモスバーガー店舗（一部店舗のぞく）にて１００万食の数量限定で販売します。

名古屋名物のエビフライをバンズにはさんだ商品。レタスの上に、大ぶりで甘みが強いというバナメイエビを使用したエビフライを２本のせ、濃厚なカツソースと、モスオリジナルのレモンタルタルソースをかけています。

２０１７年に店舗スタッフが考案したハンバーガーを販売する「ご当地創作バーガー決戦」の商品として販売したところ、およそ２週間で予定販売数量の１００万食を売り上げ、販売予定の１０月中旬を待たず、９月末で販売終了となるほどの人気商品の復活です。

#グルメ #ハンバーガー #ブログ

デイケアのお昼ご飯（１５９）

1月

9日

朝方６時の気温が８℃と穏やかな一日の始まりでしたが、最高気温が９℃と気温の変わらない日でもありました。昼一時、雪が舞い小雨の降る神戸のお天気でした。

本日のお昼ご飯は、「鮭のチャンチャン焼き」＋「ひじきの炒め煮」＋「菜の花のお浸し」＋「吸い物（わかめ・えのき）」＋「果物（キーウイ）」でした。

「ひじきの炒め煮」、細かく刻まれた＜鶏肉＞がたっぷりと使われていて、歯ごたえが楽しめました。

素材としての＜鮭＞、結構　「鮭のムニエル」　として出てくる回数が多い中、少しばかり味の変化が楽しめました。

#グルメ #デイケア #ブログ

「シチューナポ」＠スパゲッティーのパンチョ

1月

8日

株式会社Ｂ級グルメ研究所が運営する飲食店「スパゲッティーのパンチョ」では、１月９日（火）より、全９店舗にて、クリームシチューとナポリタンの無双コラボ「シチューナポ」（８４０円）を販売します。

同商品は、クリームシチューとナポリタンのコラボが楽しめる内容で、昨年も大好評だった冬の限定メニューです。今年は、クリームシチューのチキンを改良し、たっぷりゴロゴロ感が増しての再発売で、期間限定にての販売のようです。

残念ながら神戸近辺にお店はなく、「全９店舗」は東京中心に展開されているようです。
いかにも「Ｂ級グルメ」そのものの体裁で、食欲をそそりそうな盛り付けが、何とも気になる一品です。

#グルメ #パスタ #ブログ

お茶菓子（１１）「種子島産安納いものスイートポテトケーキ」＠敷島製パン

1月

8日

種子島の安納地区で栽培されたのが最初だといわれています「安納芋」を使用し、２０１７年１１月７日に発売された「種子島産安納いものスイートポテトケーキ」（９２円）です。

直径８。５センチばかりの円形で、中心部の凹みに、カスタードクリームが盛り付けられ、黒ゴマがふりかけられ、重量感を感じる仕上がりです。

柔らかいケーキ生地も甘さがあり、よく焼けた石焼き芋の甘さが口の中に広がる感じで、甘さ１５０％の味わい、おいしくいただきました。

#グルメ #ブログ #菓子

生うに丼＠【なか卯】（長田三番町店）

1月

8日

本日のお昼ご飯は、【なか卯】で２０１５年１０月１４日販売された「天然いくら丼」（７９０円）を第一弾とし、「サーモン丼」（６９０円）、「海鮮バラちらし」（７９０円）に次ぐ＜海鮮丼シリーズ＞の第四弾の　「生うに丼」（９９０円）です。

「生うに丼」は、２０１６年１１月から一度販売されていますが、当時は（８９０円）でした。

持ち帰りは、「ご飯」と「生うに・いくら」が二段重ねとして別々で、別添として「刻み海苔・わさび（信州安曇野産）・だししょうゆ」がついています。
「ご飯」にまずは「刻み海苔」をまぶし、「生うに・いくら」をのせ、「わさび」を「だししょうゆ」で溶き、「生うに」にかけて完成です。

完成写真は撮り忘れてしまいましたが、＜ムラサキウニ＞のトロッとした味わいを楽しみながら、おいしくいただきました。

#グルメ #ブログ