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神戸:ファルコンの散歩メモ

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お茶菓子(11)「種子島産安納いものスイートポテトケーキ」@敷島製パン

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お茶菓子(11)「種子島産安納...
種子島の安納地区で栽培されたのが最初だといわれています「安納芋」を使用し、2017年11月7日に発売された「種子島産安納いものスイートポテトケーキ」(92円)です。

直径8。5センチばかりの円形で、中心部の凹みに、カスタードクリームが盛り付けられ、黒ゴマがふりかけられ、重量感を感じる仕上がりです。

柔らかいケーキ生地も甘さがあり、よく焼けた石焼き芋の甘さが口の中に広がる感じで、甘さ150%の味わい、おいしくいただきました。
#グルメ #ブログ #菓子

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