珍味メーカーの伍魚福（神戸市長田区）とオリバーソース（同市中央区）が、ソースで煮炊きした新感覚のおかずを共同開発しました。シイタケや昆布などの具材を、オリバーソースの名物商品「どろソース」で濃厚な風味に仕上げたつくだ煮風。１３日にＪＲ新神戸駅や神戸空港の売店などで発売し、神戸土産として定着を狙います。
開発には約３０種類の具材で試作を始め、素材本来の味の濃淡や食感から５種類に絞りました。「どろソース」はウスターソースの熟成過程の沈殿物を使う濃厚辛口が特長のため、煮炊きした際に独特の風味を損なわないように調理されています。
商品名は「ソースで作っためし友」。ご飯との相性の良さが特長。インターネット通販でも販売されます。かつお昆布・しょうが・しじみ貝・シイタケ・茎わかめ－の５種類で、価格はいずれも５７９円。
ソース派としては、何とも気になる「ソースで作っためし友」の味です。
江崎グリコ株式会社は、チョコレートカテゴリー初の機能性表示食品『ＬＩＢＥＲＡ＜ミルク＞』に続き『ＬＩＢＥＲＡ＜ビター＞』（１６２円）を２０１７年９月１２日（火）より新発売します。
『ＬＩＢＥＲＡ＜ミルク＞』は、チョコレートカテゴリー初の機能性表示食品として糖や脂肪の吸収を抑える機能が報告されている難消化性デキストリンを配合。２０１６年３月に発売して以来、健康に配慮した商品性として、人気を得ています。
甘味を控えたものを商品化してほしいというご要望が多数あり、加えて、健康志向の消費者はミルクチョコと同等にビター味を好まれる傾向があることから、同品を発売することになりました。
『ＬＩＢＥＲＡ＜ビター＞』は、カカオの香りと豊かな味わいを楽しめると共に、甘さ控えめに仕上げました。「ＬＩＢＥＲＡ」は、一口サイズで食べやすく、コーティングしているので手が汚れません。
ビフィズス菌配合の 「ビフィズス菌チョコレート」 等のチョコレートも発売されており、この分野でも健康志向は高まりそうで、今後の新商品が気になります。
![＜ 「西日本駅弁ランキング」の...]()
＜ 「西日本駅弁ランキング」のロゴマーク（画像：ＪＲ西日本提供） ＞
２０１７年１０月１４日（土）から、ＪＲ発足３０周年を記念した新規開発駅弁や復刻駅弁の発売、西日本の駅弁ナンバーワンを決めるキャンペーン「西日本駅弁ランキング」が始まります。
●ＪＲ発足３０周年記念駅弁の発売
２０１７年１０月１４日（鉄道の日）より、新規開発駅弁や復刻駅弁を発売。
●ＪＲ発足３０周年記念「西日本駅弁ランキング」の開催
・概要：上記駅弁の発売にあわせ、西日本の駅弁ナンバーワンを決めるキャンペーンを開催。ＪＲ西日本の主な駅売店および車内販売にて対象の駅弁を購入して投票すると、西日本の「食」にまつわるプレゼントが抽選で当たる。ランキングのノミネート＜駅弁＞は３１種類。
・期間：２０１７年１０月１４日（土）から２０１８年１月１４日（日）まで。
ハンバーガーチェーン「フレッシュネスバーガー」が今年で創業２５周年を迎える。それを記念して、創業時からの人気商品だった「ネギミソバーガー」（３８０円・税抜）が１０月１２日（木）より復刻発売されます。
「ネギミソバーガー」は１９９２年の創業時のレギュラーハンバーガー６商品のうちの一つで、創業時からの人気商品でありながら、２００７年にレギュラー商品から姿を消しました。
しかし、それ以来２００８年と２０１３年に復刻。また、２０１６年にはフレッシュネス１号店（富ヶ谷店）で創業日の１２月１４日に１日限定で発売されています。
シャキシャキとした食感のネギとジューシーなビーフパティ、豆板醤のピリっとした辛さがアクセントの味噌ソース、さらにマヨネーズによるコクで旨味たっぷりなハンバーガーで、かぼちゃを練りこんだほんのり甘いバンズではさんでおり、フレッシュネスのこだわりが詰まった一品です。
何度も復刻発売されるほど人気のある「ネギミソバーガー」。定番商品とならないのはなぜなのか、気になる一品です。
ここ数日夏日が続くお天気ですが、今日も最高気温２８℃という神戸です。
本日のお弁当のおかずは、「いわし紀州煮・ごぼう」＋「厚揚げといんげんの煮物」＋「マカロニサラダ」＋「大根の漬物」＋「きのこのガーリック醤油ソテー」で、（４５０キロカロリー）でした。
魚料理の味付けは、いつもおいしく間違いがありません。
好物の＜ごぼう＞共々、おいしくいただきました。
日本国内で３５５店舗（２０１７年６月末時点）を展開する餃子専門店「大阪王将」では、“肉撃”をコンセプトにした高付加価値商品「サーロインステーキ炒飯」（１００ｇ：１１８０円・２００ｇ：１６８０円各税込）を今年も１０月１２日（木）から期間限定で全国にて販売します（一部店舗を除く）。
きのことソテーオニオンで味付けしたステーキと、ガーリック炒飯にバターをほんのり混ぜ合わせた濃厚コク旨炒飯の相性は抜群。
昨年１２月７日～２０１７年２月１４日の期間限定で販売、好評だった“肉撃”をコンセプトにした商品が今年も登場しました。２０１８年１月３１日（水）までの期間限定販売を予定しています。
神戸市東灘区の神戸新交通六甲島検車場で１０月１５日（１０：００～１５：３０最終入場は１５：００まで）、『六甲ライナーフェスティバル２０１７』が入場無料で開催されます。
同イベントは、新橋・横浜間で日本初の鉄道が開通したことにちなんで定められた「鉄道の日」（１０月１４日）を記念して開催されます。
当日は、検車場内の一般公開や洗車体験をはじめ、音楽列車、作業服着用での記念撮影、六甲ライナーの運転台体験、新交通バッテリカー乗車会など普段立ち入れない場所で様々なことを体験できます。
そのほか、六甲ライナー新造車両模型展示コーナー、鉄道グッズ・忘れ物販売会、神戸どうぶつ王国ブース、飲食コーナーなども展開され、鉄道についてはもちろん、鉄道以外の催しも楽しめるイベント内容となっています。
![＜ パウンドケーキ「ＦＲＵＩＴ...]()
＜ パウンドケーキ「ＦＲＵＩＴＩＥＲ（フリュティエ）」 ＞
１９９７年に神戸トアウェストで誕生した洋菓子屋「ＰＡＴＩＳＳＥＲＩＥ ＴＯＯＴＨ ＴＯＯＴＨ（パティスリー トゥース トゥース）」は今年で２０周年を迎えることを記念し『ＴＨＡＮＫ ＹＯＵ！ ２０ｔｈ Ａｎｎｉｖｅｒｓａｒｙ』を実施しています。
いちじく・オレンジ・りんご・クランベリー・ゆず・チェリーのドライフルーツやナッツなど１１種類の食材を使用し、ラム酒の効いたしっとり生地のパウンドケーキ「ＦＲＵＩＴＩＥＲ（フリュティエ）」（２１６０円）が数量限定で販売されるほか、パウンドケーキやマドレーヌ、マカロン､マロングラッセなど１２種類の焼菓子を３段重ねの２０周年特製ボックスに詰め合せた「ＰＡＲＴＹ ＢＯＸ」（５９４０円）が期間限定で登場。「ＰＡＲＴＹ ＢＯＸ」は予約販売のみとなっており、１０月１０日より受付開始を行っています。
きょうの最高気温は２７℃と暑くなりそうだということで、半袖でデイケアに出向きましたが、やはり蒸し暑い一日になりました。
本日のお昼ご飯は、「鮭のチャンチャン焼き」＋「ひじきの炒め煮」＋「菜の花の白和え」＋「お吸い物（わかめ・エノキタケ）」＋「果物（キーウイ）」でした。
、「鮭のチャンチャン焼き」、あっさりとしたみそ味で、付け合せの野菜類も味よくまとめられ、おいしくいただいてきました。
ワイン専用ステンレス樽での輸入販売に特化する株式会社ドラフトワイン・システムは１０月１０日（火）、神戸市（西区見津が丘１－１５）にある本社内に直売所（１３：００～１８：００土・日・祝休み）をオープンします。
２００６年の創業以来、樽生ワイン®を導入している料飲店のみでの販売を行ってきましたが、９月の本社移転を機に直売所を開設。同社で扱う樽生ワイン®は、イタリア・フランスでワイン専用樽に詰めて窒素置換されているためグラスに注がれるまで一切の空気と光に触れず、フレッシュかつベストな状態で味わえます。
直売所では、９月に新しく入荷したフランス産の樽生ワイン®を含む全１２種類の赤・白・スパークリングワインを取り揃えられています。
特製ペットボトル容器での量り売り、直売所価格で提供され、販売所にはテーブルやイスも設置された広い店内で試飲を楽しみながらワインが購入できます。
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