豆腐日記【毎日豆腐食べてます】

サッカーのアジアアップ日本は4度目の優勝を果たしましたね。
松山のホテルで見る気満々でいましたが
二番町ですっかり飲み越していまいました＾＾；
朝起きて携帯でニュースを検索する始末。

【今日の献立】
・鶏ソテー
　（鳥もも肉、つけ合わせ：カイワレ、プチトマト）
　　＜酒、にんいく、中華あじ、黒コショウ、オイスターソース、片栗粉、小麦粉＞
・ぶりの照り焼き
　（ブリの切り身）
　　＜醤油、みりん、酒、黒砂糖、そばつゆ、生姜、ごま油＞
・ふろふき大根
　（大根、甘味噌）
　　＜玄米味噌、あじ味噌、オリゴ糖、エゴマ油＞
・クラムチャウダー（アサリなし）
　（ロースハム、にんじん、じゃがいも、玉葱）
　　＜クラムチャウダーのルー＞
・小松菜のおひたし
　（小松菜、白髪ねぎ）
・白米
☆豆腐☆
★スーパードライ★
　
　　

うどんは（１玉から３玉まで同じ価格で量を選べます）
きつねうどん、肉うどん、博多明太子のうどん、釜揚げうどん
私は秘伝カレーうどん（1玉）788円を注文
写真は牛すじカレーうどん（2玉）924円です。
特製鍋焼きうどんは1260円。

うどんの腰は思いの外弱めでしたけれど、のどごしはつるりです。

〒790-0002 愛媛県松山市二番町3-7-16 サンタビル1F
伊予鉄道大街道駅 徒歩5分
TEL 089-947-1414

【ぐるなび】
http://rp.gnavi.co.jp/5820567/

土・日、仕事で愛媛県松山市に行ってまいりました。
人生初の四国、初の愛媛、初の松山です。
四国は暖かいだろうと思っておりましたが
今年一番の冷え込みで東京と同じぐらいの寒さでした。
歴史と文学の城下町、松山。
観光ではありませんが、初めて訪れる場所はとても新鮮でワクワクします。
ワクワクが度を過ぎてしまい、土曜日の夜は飲み過ぎました。
アジアカップの決勝も観ることなく結果を知ることもなく就寝。
日曜日は酷い二日酔いでした。
フライトを一本遅らせて（11時→13時）
頭がガンガンしてましたけれど松山城まで散歩しました。
ほとんどの人がロープウエイかリフトに乗って行きますが
徒歩でも登りに10分程度、下りは5分ぐらいで下りて来れます。
松山城から瀬戸内海を望みました。
道後温泉に行ければ良かったのですがスルーしました。
旅行で来る時の楽しみにとっておきます。

全国的に冷え込み週末から月曜日にかけて
今年一番の冷え込み真冬の気圧配置の予報です。
霧島山の爆発的な噴火は続いています。
宮崎空港では飛行機の発着が出来ない状況です。
そんな中、明日（土曜日）は松山、人生初の四国上陸予定です。

【今日の献立】
・豚肉炒め＋ごぼうの素揚げ
　（豚肩ロース）
　　＜オリーブオイル、中華あじ、オイスターソース、黒コショウ＞
　（ごぼう、にんじん）
　　＜菜種油、塩＞
・煮魚
　（カジキ、長ねぎ）
　　＜醤油、みりん、酒、黒砂糖、そばつゆ＞
・ビーフシチューのグラタン
　（ビーフシチュー（1/22の冷凍）、マカロニ、ピザ用チーズ、ソフトサラミ）
・ほうれん草のおひたし
　（ほうれん草、カラーピーマン）
　　＜ごま油、塩、中華あじ＞
☆豆腐のスープ☆
　（豆腐、小葱）
◇休肝日4◇ノンアルコールビール◇

・研究会のお弁当（今半：季節のお弁当「舞扇(まいおうぎ)」）
　（すき焼　口取り　焼き物　揚げ物　蒸し物　食事　香の物　甘味）

宮崎県の霧島連山の新燃岳で爆発的な噴火が続いています。
南東の風に乗って都城市などでは被害が出ています。
降灰によって生活に大きな支障を生じているようです。
口蹄疫、鳥インフルエンザ、噴火と宮崎県に災害が続いています。
けれど、めげない県民の方々、強いですね。

【今日の献立】
・麻婆豆腐
　（もめん豆腐、にんじん、椎茸、合挽肉）
　　＜長ねぎ、にんいく、生姜、万能ねぎ、オリーブオイル、オイスターソース、ごま油、麻婆豆腐の素＞
・さと芋の煮っ転がし
　（さと芋）
　　＜中華あじ、塩、白ゴマ＞
・スモークサーモンとロースハムのマリネ
　（スモークサーモン、ロースハム、カニカマ、カイワレ、プチトマト）
　　＜オリーブオイル、バルサミコ酢、ゆず果汁、オリゴ糖＞
・オニオンスープ（カレー風味）
　（豚肩ロース、玉葱）
　　＜カレー粉、コンソメ、黒コショウ＞
・ししゃも
・小松菜のおひたし
　（小松菜）＜ゆで塩、塩だしつゆ、鰹節＞

☆豆腐☆

◇休肝日3◇ノンアルコールビール◇

サッカー・アジアカップの準決勝は宿敵韓国との試合。
主審のレフリングには幾度も疑問符が付きました。
お互いに与えられたPKは”行って来い”といったところでしょうか。
PK戦での勝利、死闘を制した日本
次はオーストラリアと優勝をかけた戦いです。

【今日の献立】
・ハンバーグ
　（合挽肉、玉ねぎ、万能ねぎ）
　　＜ソース、ケチャップ、ステーキソース、小麦粉、玉子、水、塩、コショウ、酒＞
・大根の煮物
　（大根、にんじん、昆布、こんにゃく、さつま揚げ）
　　＜醤油、みりん、酒、黒砂糖、そばつゆ、塩＞
・目抜西京漬け焼き
・水菜のおひたし
・いんげんのごま和え（昨日分）
・舞茸とかき揚げの天ぷら（昨日分）

☆豆腐☆

◇休肝日2◇ノンアルコールビール◇

東京は夜になって今年初めての雨が降りました。
予想外の雨ですが、乾ききった空気には恵みの雨です。

【今日の献立】
・春雨スープ
　（牛ロース、春雨）
　　＜春雨の素＞
・舞茸とかき揚げの天ぷら
　（舞茸、にんじん・豚肉）
　　＜菜種油、片栗粉、小麦粉、玉子、牛乳、塩、コショウ＞
・ぶりの照り焼き
　（寒ブリ、生姜）
　　＜醤油、みりん、酒、黒砂糖、そばつゆ、すき焼きのタレ＞
・いんげんのゴマ和え
　（いんげん）　＜黒ゴマ、そばつゆ＞
・小松菜のおひたし
　（小松菜、しらす、カニカマ）＜茹で塩、塩だしつゆ＞

☆豆腐☆

◇休肝日1◇ノンアルコールビール◇

東京は依然今年になって降水量ゼロが続いています。
異常に乾燥した状態です。
インフルエンザ流行の兆しがあります。
要注意です。

【今日の献立】
・鶏ももソテー
　（鶏もも肉、人参）
　　＜酒、にんいく、中華あじ、オリーブオイル、オイスターソース、ステーキソース＞
・大学芋
　（さつま芋）
　　＜菜種油、オリゴ糖、黒ゴマ＞
・マカロニサラダ
　（マカロニ、きゅうり、ボンレスハム、カニカマ）
　　＜マヨネーズ、塩、コショウ＞
・ししゃも
・小松菜のおひたし
　（小松菜）＜ゆで塩、塩だしつゆ、鰹節＞
・ごぼうの酢漬け
　（ごぼう）＜酢飯の素＞
・味噌汁
　（キャベツ、人参、舞茸、油揚げ）

☆豆腐☆

★エビスビール・焼酎ハイボール・霧島★

【朝の献立】
・ビーフシチュー
　（牛ロース、人参、じゃがいも）
・揚げ出し豆腐
・目玉焼き＋キャベツ炒め
・しらす
・白米＋すじこ

【朝の献立】
・鶏の唐揚げ＋キャベツ、大葉
・カレー風味ロールキャベツ
・ほうれん草のおひたし
・もやし炒め
・豆腐の味噌汁
・白米＋すじこ

米中首脳会談が行われます。
国賓だそうです。
GDPで世界3位になった日本。
先端技術の流出は避けたいものです。

【今日の献立】
・細切り昆布の煮しめ
　（細切り昆布、人参、椎茸、豚バラ、さつま揚げ）
　　＜オリーブオイル、醤油、みりん、酒、黒砂糖、そばつゆ、塩、白ゴマ＞
・カレー風味のロールキャベツ
　（キャベツ、合挽肉、玉葱、ウインナー）
　　＜小麦粉、塩、コショウ、カレー粉、コンソメ、中華あじ＞
・赤魚の西京漬け焼き
・小松菜のおひたし
　（小松菜、カニカマ）＜塩だしつゆ＞
・ハッシュドポテト

☆豆腐☆

★エビスビール・焼酎ハイボール★

2010年12月1日現在の大卒の内定率が過去最低を記録しています。
不況の中、学生の安定志向、大企業志向と相反し
大企業が求める優秀でやる気のある人材は国外にも向かっています。
そのギャップがかつてない就職難の要因になってるように思います。
中小企業に入って力をつける道もあります。

【今日の献立】
・鶏ウイングの照り煮込み
　（鶏手羽元）
　　＜オリーブオイル、にんいく、すき焼きのタレ、みりん、酒＞
・里芋の煮物
　（里芋、ベーコン）
　　＜白ゴマ、塩、塩だしつゆ、鶏ガラスープの素＞
・野菜コンソメスープ
　（白菜、人参、椎茸、豚肩ロース、小葱）
　　＜コンソメスープ、中華あじ、黒コショウ＞
・ブロッコリーのおひたし
　（ブロッコリー）＜茹で塩、食べるラー油＞
・ほっけの塩焼き（切り身）
・ピリ辛レンコン（昨日分）

☆豆腐☆

★エビスビール・焼酎ハイボール・黒霧島★

阪神淡路大震災から16年。
その頃に生まれた子供たちは高校生になっています。
震災を知らない子どもたちです。

【今日の献立】
・ピリ辛レンコンのきんぴら
　（レンコン、人参、椎茸、豚バラ肉）
　　＜オリーブオイル、醤油、みりん、酒、黒砂糖、そばつゆ、塩、
　　　食べるラー油、鷹の爪＞
・クラムチャウダー
　（あさり、ベーコン、玉葱、じゃがいも、キャベツ）
　　＜クラムチャウダールー＞
・焼き魚
　（サーモン）
・やまと芋のすりおろし　
　（やまと芋、大葉）＜だし汁、わさび＞
・小松菜のおひたし
・イカリング

☆豆腐☆
★エビスビール・焼酎ハイボール★

【今日の献立】
・煮物
　（唐の芋、大根、昆布、厚揚げ豆腐、さつま揚げ、豚小間）
　　＜醤油、みりん、酒、黒砂糖、そばつゆ、塩＞
・焼き魚
　（ホッケ、つけ合わせ・赤ピーマン炒め）
・豆もやしのナムル
　（豆もやし）
　　＜塩、中華あじ、黒コショウ、白ゴマ、ごま油＞
・小松菜のおひたし
　（小松菜）＜塩（茹でる時）、ゴマドレシング＞
・シュウマイ
・ニラ玉スープ
　（ニラ、玉子）＜醤油、鰹だし、塩＞

☆豆腐☆

★エビスビール・焼酎ハイボール・黒霧島★

☆豆腐☆
★エビスビール★
千葉イチゴ【紅ほっぺ】

大学入試センター試験２日目です。
昨日にも増して寒い一日となりました。
強い冬型の気圧配置で日本海側は大雪のようです。。。

【朝の献立】
・カツ＆イカリングカレー
・ワカメスープ

新内閣の名称は『実務強力推進内閣』だそうです。
今度こそ、期待を裏切らないように
強力に実務を推進していただきたいものです。

【今日の献立】
・カツカレー
・イカリング揚げ
・ワカメスープ

☆豆腐☆

★スーパードライ・焼酎ハイボール・黒霧島★　

大学入試センター試験初日は、寒い一日となりました。
大学を出ても就職が決まらない方が４割にも上がる超就職氷河期です。
大卒の肩書きだけで就職できる時代は終わりました。
国際社会で役に立つ能力を身につけるように精進してきましょう。

【朝の献立】
・サバのみりん漬焼き
・ベーコンキャベツ炒め
・れんこんのきんぴら
・豆腐スープ
・明太子とご飯

菅再改造内閣が発足しました。
『社会保障と税の一体改革』だそうです。
国内外に懸案事項山積の日本、一刻の猶予もありません。
早急に国を正しい方向に推進してもらいたいものです。

【今日の献立】

・焼き魚
　（つぼだい（298円））
・豚の生姜焼き
　（豚肩ロース）
・ふかし芋
　（さつま芋）＜オリゴ糖＞
・小松菜のおひたし
　（小松菜、さつま揚げ）＜塩だしつゆ＞
・ニラ玉スープ
　（ニラ、玉子、木綿豆腐）
　　＜塩だしつゆ、醤油、塩＞

☆豆腐☆
★エビスビール・焼酎ハイボール★　

愛媛みかん【媛美月】
千葉イチゴ【紅ほっぺ】

【今日の献立】
・豚角煮
　（豚バラ肉、万能ねぎ）
　　＜醤油、みりん、酒、黒砂糖、そばつゆ＞
・海老フライ
　（車えび）
　　＜小麦粉、牛乳、パン粉、菜種油、酒、塩、コショウ＞
・ほうれん草とカラーピーマンの和えもの
　（ほうれん草、カラーピーマン（赤））
　　＜オリーブオイル、中華あじ、塩、黒コショウ＞
・れんこんのきんぴら
　（レンコン、人参、油揚げ、椎茸、豚小間）
　　＜鷹の爪、オリーブオイル、醤油、みりん、酒、黒砂糖、そばつゆ、塩＞
・トマトサラダ
　（トマト（湯むき）、白髪ねぎ）＜塩＞
・みそスープ
　（大根、にんじん、ごぼう、ベーコン、豚小間）
　　＜だし汁、味噌＞

☆豆腐☆

★エビスビール・焼酎ハイボール・霧島★　

本格焼酎と九州料理『尊〜MIKOTO〜』京橋店
が一周年を迎えました。
1周年を記念して生ビール半額(290円)サービスです。（1/12,13）

熊本名物　揚げたてからし蓮根(780円)はいつも美味しくいただきます。
青豆きのこ豆腐(450円)は豆腐部としては外せません。
南蛮食鶏のたたき(680円)は新鮮美味です。
博多名物　酢もつ(580円）や鉄鍋餃子(640円)も定番です。

しかし、期待の新メニュー『ちくわ天サラダ』(580円)にはモノ申す！
これは単に『ちくわ天　と　サラダ』じゃないですか！

なんてね(^_-)-☆

さつま揚げ(640円)はまんまるボール状であつあつホクホクです。
砂肝塩焼き(680円)もプリプリ
かつおの腹皮焼き(580円)ともに焼酎によく合います。

生ビールは5人で23杯飲みました^^

いつものように〆は高菜明太の焼きラーメン(840円)と
ちりめん高菜のレタスチャーハン(800円)に
九州ご当地漬物三種盛(580円)です。
そして、最後に店長からサプライズメニューが提供されました。
特製タコライス！（980円）
かねてよりB君がリクエストしていたものが
ついに新メニューになりました！
タコライスをつまみに泡盛(580円)を1杯ずつ飲んで
お腹いっぱいです。

ご馳走様でした。（４Ｋ／一人）
これからも新メニュー開発頑張ってください。

住所 〒104-0031 東京都中央区京橋1-19-2 鹿島ビル1F
TEL 03-3567-6888
営業時間 ランチ 月〜金 11:30〜14:30
ディナー 17:00〜23:30(L.O.23:00)
『ぐるなび』
http://r.gnavi.co.jp/e480702/
『尊ホームページ』
http://www.eleking.biz/pc/free03.html#0

2011年1月11日《１》が並びました。
縁起を担いで（？）日本ハムの斎藤佑樹投手が
千葉県鎌ケ谷にある二軍寮『勇翔寮』に入寮しました。
鎌ケ谷は大フィーバーですね。
一日も早く一軍のマウンドに立っての活躍を期待します。

【今日の献立】
・豚角煮のチンジャオ
　（豚肩ロース、にんじん、ニラ、もやし）
　　＜菜種油、にんにく、醤油、生姜、片栗粉、酒＞
　　＜チンジャオロースの素、バルサミコ酢、塩、オリーブオイル、ごま油＞
・かじきマグロの竜田揚げ
　（カジキマグロ）
　　＜にんにく、醤油、生姜、片栗粉、酒、菜種油＞
・玉子ポテサラ
　（じゃがいも、きゅうり、ベーコン、玉子）
　　＜塩、コショウ、マヨネーズ＞
・小松菜のおひたし
　（小松菜、かつおぶし、しらす）
　　＜塩少々、塩だしつゆ＞
・焼きうどん
　（うどん）
　　＜キャベツ、にんじん、豚小間、万能ねぎ、青のり＞　

☆豆腐☆

★スーパードライ・焼酎ハイボールなど★

【今日の献立】
・おろしハンバーグ＋ウインナー
　（合挽肉、人参、玉葱、大根おろし、ゆず、＋ウインナー）
　　＜小麦粉、玉子、塩、コショウ、オイスターソース＞
　　＜ゆずポン酢＞
・ほうれん草のごま和え
　（ほうれん草、しらす）＜黒ゴマ、そばつゆ＞
・ブロッコリーのおひたし
　　＜食べるラー油＞
・豆腐とわかめのスープ
　（もめん豆腐）＜ワカメスープの素＞
・焼き鮭
・しぐれ煮（昨日分）
・焼きそば（昼の残り）
　（キャベツ、人参、豚小間）＜焼きそば市販品＞

☆豆腐☆
★エビスビール★

成人の日です。
成人式を迎えられた124万人の方おめでとうございます。
大くくりの見方ですが
今年の新成人は失われた20年を過ごし、
ゆとり教育の申し子で保守的で内向き志向
草食系男子と言われ、空気を読むことにばかり気を使い
面倒なことには手を出さず、指示待ちで消極的だと言われています。
彼女がいない新成人男子が８０％を超えるという調査もあります。

そんな人たちばかりではないと思いますが
消極的で内向きの傾向は感じます。
お先き真っ暗な日本において明確な夢を持てない若い人の心境も
理解できます。

情熱とか根性なんてという言葉も死語になってしまうのかも知れませんね。

東京地方は寒い朝となりました。
朝焼けから夕焼けまで空気が澄み渡っていました。
今日成人の日を迎えた人たちの未来もこの青空にように
爽快に澄み渡ったものになるように、世界を変えていかなければなりませんね。

【朝の献立】
・焼きそば
・煮物
・きゅうりスライス
・ピリ辛ワカメスープ

【コーヒータイム】
・プリンアラモード

【今日の献立】
・銀むつの西京漬け焼き
　（銀むつ）
・しぐれ煮
　（牛肩ロース、豚バラ肉、こんにゃく、人参、玉葱）
　　＜すき焼きのタレ、酒、小葱＞
・中華風味の煮物
　（唐の芋、油揚げ、ちくわ）
　　＜鶏白湯スープ、塩だし、白ゴマ＞
・カニきゅうりサラダ
・塩豆もやしのナムル
　（豆もやし）
　　＜オイスターソース、白ゴマすり、塩だし、塩、ごま油＞

☆豆腐☆

★スーパードライ・赤霧島、霧島★

冬型が続き東京は空気が乾燥した晴天が続いています。

【朝の献立】
・チキンソテー
・チーズ入りスクランブルエッグ
・塩鮭
・さつま揚げ
・人参炒め
・小松菜のおひたし
・白菜の味噌汁
・白米

土曜日午後からの研究会はにんにくの臭いが気になり
牛乳とブレスケアを飲んでガムを噛みマスクをして参加しました。
研究会の後は情報交換会
会場は「琥珀の扉」
◇先付　（枝豆）
◇サラダ　（琥珀風シーザーサラダ）
◇お刺身3種　盛り合わせ
◇焼物　（串焼き2種盛り）
◇揚物　（鶏の唐揚げ＋ごぼうのうま辛揚げ）
◇ちゃんこ寄せ鍋（醤油、辛味噌、柚子塩からお選びください）
◇食事　（雑炊）
◇デザート　（杏仁豆腐）

会費は２時間飲み放題４Kでした。
入店から退席まで３時間ぐらいいました。

ご馳走さまでした。

住所 東京都世田谷区池尻3-4-3
TEL 03-3410-8700
交通手段 池尻大橋駅西口徒歩1分
池尻大橋駅から192m
営業時間 月〜土 17:30〜03:00(L.O.02:00)
日・祝 17:30〜02:00(L.O.01:00)
夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、日曜営業
定休日 無休
【食べログ】
http://r.tabelog.com/tokyo/A1317/A131705/13034730/
【ホットペッパー】
http://www.hotpepper.jp/strJ000636842/

アルコールは抜けましたがにんにく臭が抜けず、、、
遅めの朝食は肉うどんです。

【朝の献立】
・肉うどん

久々に寄りました『大番ラーメン』
以前はよく通ったお店です。

上板ホルモンで芋焼酎をかなりいいペースで飲んでいましたが
ここでは
餃子とビールセット650円に
なんと『にんにく玉子ラーメン』を注文してしまいました。
おろし生にんにくがてんこ盛りです。
美味しいのですが、、、
当然、帰宅後、翌日まで家では大ひんしゅくでした。


〒179-0081 東京都練馬区北町2丁目17 - 15
03-3931-5105
東武練馬駅(0.18km)

地元新年会は上板橋のホルモン良ちゃんへ
良質のホルモンを格安で提供
ホルモンは390円
レバ刺し（450円）も新鮮で美味しくいただきました。
お店は大盛況でした。
芋焼酎は黒甕（720ml1980円）をいただきました。
４K／一人ぐらいでした。
ご馳走さまでした。

住所 東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル2階
TEL 03-6906-4406
交通手段 東武東上線上板橋駅北口下車徒歩10秒
北口駅前のampmの2階
営業時間 [日〜木]
17:00〜24:00（L.O23:20）
[金〜土]
17:00〜26:00（L.O25:20）
夜10時以降入店可、日曜営業
定休日 無し

【食べログ】
http://r.tabelog.com/tokyo/A1322/A132203/13101964/

年始、遅い帰宅でした（23時過ぎ）。
なのに、、、こんなに食べてはダメでしょう。

【今日の献立】
・刺身
　（サーモン）
・ピリ辛きんぴらごぼう
　（ごぼう、人参、油揚げ）
　　＜オリーブオイル、黒砂糖、醤油、すき焼きのタレ、
　　　そばつゆ、みりん、酒、塩、鷹の爪、白ゴマ、食べるラー油＞
・煮物
　（唐の芋、人参、昆布、さつま揚げ、ちくわ）
　　＜鰹だし汁、醤油、黒砂糖、そばつゆ、みりん、塩＞
・マカロニグラタン
　（マカロニ、ベーコン、玉葱）
　　＜片栗粉、牛乳、バター、中華あじ、ピザ用チーズ＞
・野菜スープ
　（白菜、人参、椎茸、長ねぎ）
　　＜中華スープ、コンソメ、黒コショウ＞
・ほうれん草のおひたし

☆豆腐☆

★スーパードライ・焼酎ハイボール★

仕事始めの日
酒好き＾＾；6名で『尊』で新年会です。
お年賀でコップ一杯になみなみと
芋焼酎（龍雲）を注いでいただきました。
店長ありがとうございました。

〒104-0031 東京都中央区京橋1-11-2 NTCビルB1
ＪＲ東京駅 徒歩8分
地下鉄銀座線京橋駅 徒歩4分
地下鉄日本橋駅 徒歩6分
都営浅草線宝町駅 徒歩5分
03-3538-2251（月〜金AM10時より受付可）
営業時間
ランチ 月〜金 11:30〜14:00
ディナー
月〜木・土 17:00〜23:00
金 17:00〜05:00
定休日 日・祝
http://www.kamadoka.com
総席数 128席
【ぐるなび】
http://r.gnavi.co.jp/b439558/

新天地で仕事始めです。

心機一転、勝負の年です。
命をかけて死ぬ気で仕事をしよう！

っと、日記には書いておこう（古っ＾＾；）

うちの会社は5日が仕事始め。
（前にいた会社もそうでした。）
8日もあった年末・年始休暇も今日までです。

【今日の献立】
・カレーライス
　（合挽肉、鶏もも肉、玉葱、にんじん、じゃがいも）ライス
　　＜生姜、にんにく、オリーブオイル、カレールー、片栗粉、鰹だし、昆布だし＞
・サラダ
　（レタス、きゅうり、わかめ、トマト、生ハム）
　　＜ドレッシング＞
・目玉焼き
　（たまご、ウインナー）＜オリーブオイル＞
・厚揚げ豆腐の煮物
　（厚揚げ豆腐）
　　＜醤油、黒砂糖、酒、そばつゆ、みりん＞
・塩豆もやしのナムル
　（豆もやし）
　　＜オイスターソース、白すりゴマ、塩だしつゆ、塩、ごま油＞
☆豆腐☆
★スーパードライ・焼酎ハイボール・芋焼酎など★

【今日の献立】

・お刺身盛り合わせ
　（マグロ、スモークサーモン、玉子焼き、紅白かまぼこ）
　　※玉子焼きは1食ごとに作ってます
・鶏唐揚げ
　（鶏もも肉、きゅうり）
　　＜生姜、にんにく、ごま油、片栗粉、菜種油＞
・小松菜のおひたし
　（小松菜）＜ゆず、塩だし＞
・トマトサラダ
　（トマト（ゆむき）、白髪ねぎ）
　　＜黒コショウ、塩、ごま油＞
・ズワイカニ

☆豆腐☆

★スーパードライ・焼酎ハイボール・芋焼酎など★

【朝の献立】
・お雑煮（前述）
・お刺身盛り合わせ
　（たこ、紅白かまぼこ、玉子焼き、大葉）
　　＜玉子、塩だし、オリゴ糖、ごま油＞
・ほうれん草のおひたし
・塩鮭
・ウインナー焼き

☆豆腐☆
★スーパードライ・芋焼酎九兵衛(27度)★
従兄弟からお年賀でいただいた芋焼酎九兵衛
朝から焼酎＾＾；お正月です＾＾

【今日の献立】
・お雑煮（前述）
・牛肉としらたきの甘煮
　（牛肩ロース、しらたき、玉葱、みつ葉）
　　＜醤油、黒砂糖、そばつゆ、酒、みりん、オイスターソース、塩＞
・紅白かまぼこ
・ズワイガニのボイル
・天ぷら（れんこん、にんじん）（一昨日分）

☆豆腐☆

★スーパードライ・焼酎ハイボール・芋焼酎など★

千葉の親戚の家にて、お節をいただきました。

・伊達巻、黒豆、栗きんとん、佃煮、紅白かまぼこ
・煮物
・本マグロのトロ
・銚子の地ダコ　
・タラバガニ
・赤カブ

★ビール★

とっても美味しかったです。
ご馳走様でした。

【今日の献立】
・刺身
　（マグロ、たこ、紅白かまぼこ、自家製出汁巻き玉子焼き）
　　＜大葉、大根、わさび、醤油＞
　　＜玉子、塩だし、オリゴ糖、ごま油＞
・ゆでカニ
　（ずわい蟹）
・海老
　（シータイガー）
・お雑煮（前述）
・大根の煮物（昨日分）

☆豆腐☆

★スーパードライ・大分空港限定酒　早春（西酒造）★
　※大分でお世話になった方からいただきました＾＾
　　ありがとうございます。ご馳走様です。

今年も初詣は例年同様に
午前中に近所の氷川神社
（以前は午前0時を目指して詣でたのですが、今はのんびりです＾＾；）
午後から巣鴨地蔵通り商店街のとげぬき地蔵（高岩寺）に行きました。

おみくじは『大吉』でした。（11番）
「わがおもう港も近くなりにけり　ふくや追手のかぜのまにまに」
『死ぬる思いも祈れば神の強い力で生き返る』

東京は年末から晴天が続いていますが
山陰地方など日本海側では雪の被害が出ています。

今年も東京でのんびりとお正月を迎えることが出来ました。
本当に感謝、感謝です。

昨年は通販で中華おせち料理4〜5名分(送料無料15800円)
というのを注文してみたのですが、、、
ハードカフェ（グルーポン）のお節ほどではありませんでしたけれど
（ハードカフェのあれはひどいですね、返金になりましたね、、、）
やはり写真で見る印象とは少し違ったものが送られてきました。
ので
今年は注文せず。

我が家のお正月料理はお雑煮です。

【お雑煮】
　（大根、人参、里芋、椎茸、鶏もも肉、ごぼう
　　鳴門巻き、　　ゆず、みつば、おもち、長ねぎ）
　　　＜そばつゆ、みりん、塩、酒＞
　　すじこをトッピングしてみました。

今年もよろしくお願いいたします。