豆腐日記【毎日豆腐食べてます】

復興支援
サッカー日本代表v.sJリーグ選抜のチャリティーマッチが行われました。
選手はみんな全力でプレーしました。
最も感動的な最高のゴールを決めたのは44歳のカズでした。
本田圭佑や斎藤佑樹が”持っている”というものが霞むほどに
カズ（三浦和良（1967年2月26日））の持っているものは桁が違うと感じました。
44年の歳月で真摯にひたむきに努力を積み上げてきた証だと思います。
被災者の方だけでなく多くの人が勇気と元気をもらったことだと思います。
すばらしいです。どうも、ありがとう。


福島原発の事故は予断を許さない状況とはいえ
大きな心配は無用だと思います。
ヨウ素131などの放射性物質が大量に漏出したとしても
何十年も先にがんになって亡くなる確率がほんの少し上がるだけです。
放射線を浴びなくても、多くの方はがんで亡くなります。

それよりも
明日の命の危機に直面している方々への支援を急がなければなりません。
この事故に翻弄され
今、命の危機にさらされている方々への復興支援を滞らせてはいけません。

東京都は東京都の葛飾区の金町浄水場から
厚生労働省の暫定基準値の乳幼児に対する
基準値100ベクレル（１Ｌあたり）を超える放射性物質を検出したと
23日、発表した。
このため、東京23区、武蔵市、町田市、多磨市、稲城市、三鷹市に対し、
1歳未満の乳幼児に対する水道水の飲用を控えるように発表した。
尚、都では長期間の飲料ではない限り、
健康への被害はほとんど考えられないものであるとしている。

このニュースに東京の店頭から飲料水が消えました。
僅か２００ベクレル（１Ｌあたり）で飲料水の奪い合いが起きています。
野菜もしかりです。出荷制限の影響もあり
福島・茨城県産の野菜は売れなくなりました。

放射性ヨー素１３１は医療にも使われている核種（放射性物質）です。
つい２年前まで
小児にもこの核種を使って神経芽細胞腫の検査が行われていました。
（今でも発売されていますが、
より半減期の短い（１３時間で半分）放射化ヨー素１２３の検査薬を使っても
保険請求が出来るようになりました。）

この検査薬を使って小児に神経芽細胞腫の検査をする場合
放射性ヨー素１３１（８日で半分）を投与する量は
メガ（１００万）ベクレルオーダーです。
２０ＭＢｑ（メガベクレル）の注射液を静脈から投与するとすると
今回、水道水で検出された２００ベクレル（１Ｌあたり）の１０万倍の量です。
検査前と検査後にヨウ化カリウム錠などを服用して甲状腺ブロックをしますが、
この検査で小児の甲状腺がんになったという話を聞いたことがありません。
被曝と患者利益は常に患者利益が優先され
患者利益にならない検査が行われることはありません。
２０Ｍ(20,000,000)ベクレルの放射性ヨー素１３１を
体内に投与しても安全なのです。

放射化ヨー素１３１の基準値を超える飲料水を何リットルも
毎日毎日１年近く飲み続けても
甲状腺がんになる確率は０．１％上がるか上がらないかです。
大人はほとんど影響がないに等しいものです。
スーパーで飲料水を大量に買占めをしていた大人の中には
タバコを吸う人もいるでしょう。
極々微量の放射化ヨー素１３１よりも
ニコチンやタールの方が発がんの確立を飛躍的に高めます。

葉物野菜を中国から輸入する動きが広がっていますが
極々微量の放射化ヨー素１３１よりも
（多少偏見があるかも知れませんが）
輸入された野菜に残留する農薬の方がはるかに危険ではないでしょうか。

危険回避に過剰になり過ぎる行政の対応にも
不安感を煽る報道にも問題があると思います。

皆さま、冷静な対応をお願いいたします。

震災を受けて全国各地でスポーツをはじめ様々な
イベントが中止、延期になっています。
直接的な被害による理由から
電気、交通の心配、原発放射能漏れを懸念しての中止
と理由は様々にあると思います。
中には『この時期に不謹慎だから』という理由で中止になった
イベントも数多くあるはずです。

東京都心の夜を見渡してみますと
地震の起きた日の夜は帰宅が出来ない方々でごった返したお店も
今はどこも閑散としてお客さんの数はまばらです。
節電によるお店側の自粛もありますし
電車の運行を心配して家路を急ぐ方も多く見受けられます。
自宅待機しているという方もいらしゃいます。
『今はとてもお酒なんて飲む気持ちになれない』という方もいるでしょうし
『こんな時に不謹慎だ』という理由もあるのではなかと思います。
節電で街全体が暗くなり、
自粛ムードに飲みこまれているように思います。
予定されていた送別会が中止になることも数多く見受けられます。
それは仕方のないことだと思います。
幹事をしていた送別会も中止となり
「大変申し訳ないのですが、、」とお店にキャンセルの電話を入れると
「承知しました、またの機会にお願いします」と
とても元気に振る舞う受け答えでした。
申し訳ないと思う気持ちと、お店から元気をもらった気がしました。

一瞬にして何万人にもの命が奪われ
今も何十万人もの方が非難生活をされています。
未曾有の震災に遭った国の同胞として何が出来るだろうか。
松山千春（日本のフォークシンガー）はラジオで
「知恵がある奴は知恵を出そう！力がある奴は力をだそう！　
　　金がある奴は金を出そう！
　　　『自分は何にも出せないよ…』っていう奴は元気出せよ！」
と言っていたそうです。

私に出来ること、は
元気に働き、元気に活動していくことしかないのだと思います。

戦後最悪の自然災害
地震発生から今日で1週間。
日々、刻々と被災地の深刻な辛い状況が伝えられ
国の総力を上げた救援救助活動が続いています。

『自業自得と因果応報』
自分の行ってきたことによって
自分に起こることが決まるという考え方です。
『偶然はなく全て必然』という言い方に変えることもできます。
『運命（は変えられる）』なんていう言い方もあります。
私は仏教の信者ではありませんし
宗教も大嫌いです。トンデモの世界も信じていません。
でも『自業自得と因果応報』という考え方が
わりとしっくりと自分には合っていましたので
取り入れていました。

しかし、
自然災害で一瞬にして命を奪われた方々は
命を奪われるような何をしたというのでしょうか。
『自業自得と因果応報』では
その問いに全く答えることができません。

石原都知事が
節電要請に訪れた蓮舫節電啓発担当相との会談直後に
報道陣の「震災への日本国民の対応をどう評価するか」
との質問に対して
「日本人のアイデンティティーは我欲。
　この津波をうまく利用して我欲を1回洗い落とす必要がある。
　やっぱり天罰だと思う」と発言。
「天罰」発言は韓国メディアに取り上げられ非難され
配慮に欠ける発言だったとして翌日、撤回と謝罪をしました。

「天罰」≒『自業自得と因果応報』ということだと思います。

「津波をうまく利用して我欲を1回洗い落とす必要がある。」
被災した方々に、その役割があったということでしょうか。。。

今日は佐野元春（日本のミュージシャン）の55回目の誕生日です。
私は佐野さんの楽曲から力をもらった一人です。
3月12日(土)・13日(日)に
「佐野元春30周年アニバーサリーツアーファイナル 'All Flowers In Time' 東京」
が予定されていましたが、公演は中止となりました。

そして今日、自らの誕生日に寄せて
それを「希望」と名づけよう
というタイトルの詩がウェブサイトに掲載されていました。
画像にして転載させていただきます。
http://www.moto.co.jp/
Copyright M's Factory Music Publishers, Inc. , DaisyMusic, Sony Music Entertainment, Inc. All rights reserved.

地震から30時間以上が過ぎ、暗く寒い夜を迎えています。
救助を待つ方々が一刻も早く救出されることをお祈りするばかりです。
原発爆発による放射能汚染の心配がぬぐえません。
被災地のライフラインの早期復旧と破壊された町の一日も早い復興に
政府は全身全霊、全力を上げて取り組んでいくことを約束しています。

自然災害が起きるたびに
自然の力の前には
いかに人間が無力であるかを思い知らされます。
便利さを求め続ける文明人は
人間が自然の一部だということを忘れがちです。
借り物の地球を隣国と奪い合い
競争と開発によって自然破壊を続けてきました。
地球は人間の所有物ではないはずです。
人間は自然のごく一部だということを
常に忘れてはいけないのだと思います。
自然との共生。
人間には人間の地球上の生物としての役割があるはずです。

地震の被害状況が次々と報道されています。
壊滅的な被害を受けた町の様子が映し出されています。
多数の方が命を落とされ
安否不明の方々、救助を待つ方々が多数いらっしゃいます。
福島の原発では炉心溶融の心配が報じらています。
日没の時間も近づいてきています。
被害の拡大を最大限に防げるようにお祈りするばかりです。


昨日、渋滞を抜けて20時過ぎに社に戻ると
非常階段で11階まで登る途中の壁には亀裂が走り
地震の揺れの大きさを物語っていました。
余震では船のように大きく揺れました。
東京近郊のJRは運転再開の見通しが立たず
会社に泊まりこむ人も多数いました。

地下鉄運転再開のニュースを聞き
翌日の対応を行い
混雑を避けて24時ごろ駅に向かいました。
東京駅の地下通路で一夜を明かす多数の方がおられました。
商業ビルの待合スペースも泊まる方に解放されていました。

都営地下鉄は1時間間隔で終夜運転を実施していました。
24時を過ぎても混雑は続いていました。
ホームは人で溢れ、ぎゅうぎゅうに詰め込まれた車内では
具合が悪くなった方もいたのではないでしょうか。
1時間に1本では全く需要を賄うことができません。
ドアトラブルもあり相当時間がかかりましたけれど
26時半頃無事に帰宅いたしました。

地震国日本。

関東・東海・南海にも100~150年周期の巨大地震の震源があります。
関東を直撃する地震もいつか必ず起きるということです。
想像を絶する甚大な被害が予測されます。
自分が生きている間には経験しないことを強く望みますが
どうなるかわかりません。
その時に備えて、今から準備出来ることは全てするべきだと思います。

一夜明けてTVの報道番組から
地震の規模の大きさ津波の被害の甚大さが伝わってきます。
仙台市若林区は仙台に赴任した時に住んだ場所です。
仙台空港は千歳に向かって毎週飛び立った空港です。
気仙沼にも大船渡にも陸前高田にも行っていました。
信じらない悪夢のような光景に心が痛みます。
命を落とされた方にお悔やみを申し上げ
被災された方にお見舞いを申し上げます。
そして、一刻も早い救助と復旧をお祈りいたします。

東京でも天井の崩落で命を落とされた方がいらっしゃいました。
お悔やみを申し上げます。
交通網が遮断され、交通機関はストップしました。
首都高が通行止めとなり
夕方、新宿から京橋に戻るまでの道のりは
皇居周りで徒歩で家路に向かう人の波が車道にも押し寄せ
合流する車で全く動かなくなり3時間以上を要しました。
車両の列は深夜を過ぎても延々と続きました。

M8.8
国内観測史上最大の巨大地震が発生。
東北地方の太平洋側を中心に東日本広域に甚大な被害が出ています。
仙台は１１年住んだ第二の故郷です。
八戸は最も好きな町です。
お見舞いを申し上げ
被災された方の救出を祈るばかりです。

金曜日、午後2時46分
普段通りの週末の昼下がりが一転
日常は世界の終末を映す映画のような悪夢の情景へと変わりました。
東京は震度５弱でしたがこれまでに感じたことのない揺れで
生命の恐怖を感じる時間でした。
私は新宿の地下２階の駐車場に車を停めて
資料を揃えて車から出ようとしていた時でした。
車の中で左右に激しく揺さぶられ、閉塞感と周囲の暗さから
「崩れたらどうなる？火災が起きたら？閉じ込められる？」
という思いがよぎり、恐怖心を煽られました。
揺れは長く続きました。
コンクリに閉ざされた地下駐車場は、おそらく地上よりも安全だと思いますが
私は非常階段を使って地上へと向かいました。
状況判断力、
危機管理能力が問われます。
幸い今回は地下にいても地上にいても結果は同じでしたけれども
状況を的確に判断する能力が生死を分けるものだと思いました。
生命の恐怖に立ち向かった時に
いかに冷静に行動することができるか、ということにかかっています。

日曜日は啓蟄にふさわしい暖かな一日でした。
今日は一転、
関東地方は昨日よりも10℃以上低い気温。
東京は低気圧の影響で午前中は雨から雪に見舞われました。

【今日の献立】
・生タラの唐揚げあんかけ
　（生タラ）
　　＜醤油、酒、片栗粉、キャノーラ油、チンジャオロースのタレ＞
・豚ヒレのサラダ
　（レタス、豚ヒレ、人参、牛蒡（素揚げ））
　　＜酒、黒コショウ、にんにく、キャノーラ油、オリーブ油＞
　　＜お好みのドレッシング＞
・マカロニグラタン
　（チーズ、ベーコン）＜マカロニグラタンの素（市販品）＞
・切り干し大根の煮付け（昨日分）
・アスパラベーコン（昨日分）
・ねぎ塩スープ（市販品）

☆豆腐☆
★エビスビール・焼酎ハイボール★

前原外相が政治資金規正法で禁じられている外国人からの献金問題で
責任を取って辞任しました。
故意ではないにしろ、辞任の判断は仕方がないと思います。
ですが、総理や外相がころころと変わる日本は
信用を失い国益を損ないます。
国のことより政局ばかり
重箱の隅をつつくように粗探しばかりしている野党に対して
むしろ憤りを感じます。

【今日の献立】
・ごま風味の鶏ソテー
　（鶏もも肉）
　　＜白ゴマ、酒、中華あじ、にんにく、オリーブ油、小麦粉、片栗粉＞
・アスパラベーコン
　（アスパラ、ベーコン、コーン）
　　＜バター、オリーブ油、酒、黒コショウ＞
・切り干し大根の煮付け
　（切り干し大根、人参、昆布、油揚げ、さつま揚げ）
　　＜だし汁、醤油、みりん、黒砂糖、そばつゆ＞
・ほうれん草のおひたし
　（ほうれん草、しらす）
　　＜ゆで塩、食べるラー油＞
・春雨スープ
　（水菜）＜春雨スープの素・市販品＞

☆豆腐☆
★エビスビール・焼酎ハイボール★
・リンゴ

【朝の献立】
・キャベツと豚肉の炒め物
・炊き込みご飯（昨日分）
　（人参、牛蒡、油揚げ、豚ひき肉、昆布）
　　＜鰹だし汁、醤油、そばつゆ、酒、塩＞
・紫カリフラワー（昨日分）
・イカゲソの甘辛煮（昨日分）
　（イカゲソ）
　　＜醤油、みりん、酒、黒砂糖、そばつゆ、七味唐辛子＞
・水菜のごま和え（昨日分）
　（水菜）
　　＜茹で塩、白ごま、醤油、オリゴ糖、そばつゆ＞
・あさりの味噌汁（インスタント）

（昼）
・ウインナー入り一口パン2個
・コーヒー

（ランニング）
・1.1km×4周（27分）

3月最初の週末は黄色い会議室へ
このところ節酒をしていて芋焼酎は久しぶりです。
飲み貯め？？？勢いよく飲み過ぎました。
そして、、、完全に二日酔いになりました。

住所 東京都中央区京橋３‐９‐９
電話 050-5831-2652
営業時間 月〜金　16：00〜翌2：00（L.O.翌1：00）
土曜　　16：00〜23：30（L.O.22：30）
定休日 日曜日・祭日
【ホットペッパー】
http://www.hotpepper.jp/strJ000116639/

【今日の献立】
・炊き込みご飯
　（人参、牛蒡、油揚げ、豚ひき肉、昆布）
　　＜鰹だし汁、醤油、そばつゆ、酒、塩＞
・刺身
　（イカ、サーモン）
　　＜九州さしみ醤油、山葵＞
・ロールキャベツ
　（キャベツ、玉ねぎ、合挽肉）
　　＜卵、小麦粉、塩、コショウ、ステーキソース、中華あじ、鶏白湯スープ、カレールゥ＞
・豚しゃぶサラダ
　（紫カリフラワー、湯むきトマト、コーン、湯通し豚肩ロース、豚小間）
　　＜酢（茹で時）、お好みのドレッシング＞
・イカゲソの甘辛煮
　（イカゲソ）
　　＜醤油、みりん、酒、黒砂糖、そばつゆ、七味唐辛子＞
・水菜のごま和え
　（水菜）
　　＜茹で塩、白ごま、醤油、オリゴ糖、そばつゆ＞
☆豆腐☆
★エビスビール・焼酎ハイボール★

【今日の献立】
・わかさぎの竜田揚げ
　（ワカサギ）
　　＜にんにく、生姜、醤油、酒、ごま油、片栗粉、小麦粉、キャノーラ油＞
・きんぴらごぼう
　（ごぼう、人参、昆布、合挽肉、油揚げ）
　　＜オリーブ油、醤油、みりん、酒、黒砂糖、そばつゆ、ナンプラー＞
・豚の角煮
　　＜醤油、みりん、酒、黒砂糖、そばつゆ、ステーキソース、七味唐辛子＞
・小松菜のおひたし
　（小松菜、白髪ねぎ、プチトマト）
　　＜白だしつゆ＞
・ジャーマンポテトのチーズ焼き
　（ジャーマンポテト（昨日分）、チーズ、ベーコン）
・みそスープ
　（キャベツ、油揚げ）
　　＜鰹だし汁、味噌、七味＞

☆豆腐☆柚子胡椒☆

★エビスビール・焼酎ハイボール★

【今日の献立】
・焼き魚
　（カジキ）
　　＜酒、中華あじ、にんにく、オリーブ油＞
・ジャーマンポテト
　（じゃがいも、人参、玉葱、豚肩ロース）
　　＜にんにく、黒コショウ、オリーブ油、ステーキソース、中華あじ、塩、オイスターソース＞
・小松菜のおひたし
　（小松菜、白髪ねぎ）
　　＜白だし（ひがしまる）＞
・サラダ
　（キャベツ、シーチキン）
　　＜茹で塩、マヨネーズ＞
・カレーうどん
　（乾物のうどん、水、そばつゆ、油揚げ、豚肩ロース、小葱、塩）
　　＜牛肉のカレー（2/25分）＞
・天ぷら、揚げ出し豆腐（昨日分）

☆豆腐☆

★エビスビール・焼酎ハイボール★

今日から3月です。
今年も残り10カ月。。。
夕方から雨に覆われた東京でしたが
13：30頃東京スカイツリーが自立式電波塔として
高さ世界一となりました。

世界一になったと言っても建設中ですので
それほどピンときませんが＾＾；

【今日の献立】
・大根のあんかけ煮
　（大根、牛蒡、人参、鶏もも肉）
　　＜醤油、酒、黒砂糖、そばつゆ、片栗粉＞
・揚げ出し豆腐
　（もめん豆腐、小葱）
　　＜キャノーラ油、片栗粉、七味、そばつゆ＞
・焼き魚
　（ブリ＋醤油漬け）
　　＜醤油、酒、にんにく、ごま油＞
・天ぷら
　（さつま芋、舞茸）
　　＜キャノーラ油、片栗粉、小麦粉、牛乳、塩＞
・女池菜のおひたし
　（女池菜、しらす）
　　＜茹で塩、塩だしつゆ＞
・ねぎとろ
　（ねぎとろ、小葱）
　　＜九州さしみ醤油、ゆず胡椒＞

★ノンアルコールビール・焼酎ハイボール★