豆腐日記【毎日豆腐食べてます】

毎年、3月と10月に限定で販売される芋焼酎の『赤霧島』
http://www.kirishima.co.jp/products/imo/aka-kirishima.html

私は好きです。
九州にいると運よく酒屋で買えることもあるのですが、、、
東京では、まず店頭に並ぶことがありません。
通販でも安くても2250円ぐらい（定価の2倍ぐらい）で販売されています。
それが、黒霧島（25度）と霧島（20度）との抱き合わせ販売でしたけれど
3本セットで価格 3,200円 (税込 3,360円送料別）
（メーカー希望小売価格は税込みで赤1234＋黒971＋白851=3056円です）
限定400セットお一人様5セットまでというのがありました。
http://item.rakuten.co.jp/w-kintetsu/10000228/
これはお買い得だろうと思い贈答用も含め5セット購入しました。
即日完売したようです。
それが、今朝、届きました。まだ、開けていません。

今年の赤霧島の出来はどうだろう、楽しみです＾＾

あっと言う間に10月も終わり、、、明日から11月です。
2か月単位のカレンダーはラスト1枚です。

【今日の献立】
・ミニバーグ
　（合挽肉、玉葱）
　　＜玉子、小麦粉、塩、コショウ、酒、にんにく、オリーブオイル＞
　付け合わせ
　（ブロッコリー、カラーピーマン）
　　＜中華あじ、オリーブオイル、黒コショウ、オイスターソース＞
・天然ブリの刺身
　（天然ブリ、大葉）＜わさび、醤油＞
・マカロニサラダ
　（マカロニ、ハム、キュウリ、コーン）
　　＜マヨネーズ、塩、黒コショウ＞
・イカゲソの中華風味
　（イカゲソ）
　　＜醤油、ごま油、そばつゆ、酢、食べるラー油、塩＞
・ほうれん草のおひたし
　（ほうれん草、みょうが）＜塩だし＞
・なめこの味噌汁
　（なめこ、わかめ、油揚げ、万能ねぎ）
　　＜鰹だし汁、味噌＞
☆豆腐☆
★金麦350ml・焼酎ハイボール500ml・レモンチューハイ350ml★　

昭島のフォレスト・イン昭和館にて豆腐嫁の姉の長女の結婚式でした。
ちなみに豆腐嫁は5人兄弟の末っ娘です＾＾；

とってもよい結婚式でした＾＾
楽しかったよ(^_-)-☆
いつまでも仲良く、助け合い、補い合って幸せな家庭を築いてね！＾＾

【前　菜】
・魚介とじゅん菜のにぎわいゼリー
・いくら醤油漬け
・海老すり身の胡麻パン包み揚げ
・サーモンと大根のなます
・とこぶし梅煮
・合鴨スモーク
・南瓜かすていら、黒豆金箔

【サプライズメニュー】
・新婦両親が育てた特製大根を使ったお料理

【お造り】
・旬の盛り合わせ

【スープ】
・若鶏とクワイのスープ 浮き身仕立て

【中　皿】
・海鮮の豪華盛り合わせ

【御口直し】
・大葉のシャーベット

【 主　皿】
・黒毛和牛ロースのステーキ　三種のソースを添えて

【御食事】
お寿司(手毬寿司二種・薔薇仕立ての巻き寿司)、お吸い椀
◇ケーキ◇ コーヒー

東京都昭島市昭和の森
最寄り駅：昭島
http://www.showakan.co.jp/wedding/index.html

研究会帰りの慰労会に新日の基（しんひのもと）に立ち寄りました。
外国人のお客さんが目立つお店です。
1Fは満席で地下へ、台風が迫る土曜日の夜、比較的空いていました。
・鯨ベーコン650円
・肉豆腐650円
・水ダコ650円
・鶏唐揚げ650円
・手羽餃子650円
・ニラレバ炒め650円
・さつま揚げ480円
・トマト550円
・茄子揚げ510円
・白子ぽん酢700円
・アジ酢650円
・揚げ銀杏650円
・マグロ煮600円
・あんこう肝700円
・焼きうどん650円
などなどに、生ビール510円を4杯と薩摩小鶴900ml2000円を3本で
一人4650円ぐらいでした（4人）。19時に入店し23時45分まで4時間半。

おつまみは激安というわけではありませんが
その分、真面目な仕入れとしっかりとした仕込みが感じられる居酒屋です。
お通しを出さないところも良心的です。
ご馳走様でした。

住所 東京都千代田区有楽町2-4-4
03-3214-8021
交通手段 JR有楽町駅、日比谷線日比谷駅から徒歩２分
日比谷駅から150m
営業時間 17:00〜24:00
夜10時以降入店可、日曜営業
定休日 無休
【食べログ】
http://r.tabelog.com/tokyo/A1301/A130102/13006216/

2010-10-30

歓迎会でした。
2時間飲み食べ放題2880円（税別）は先日行った『上海花園』と全く同じシステムです。
どちらも料理は悪くありません。普通に美味しいです。
ただ、2時間の時間制限がシビアだった『上海花園』に比べると
15人と人数も多かったこともありますが30分ほど甘めに見てくれた『新世界』。
紹興酒も9年ものが選べます。
上海中華の飲み放題対決は『新世界』に軍配があがりそうです。

〒104-0031 東京都中央区京橋2-9-12 日本工築ビルB1
アクセス 地下鉄銀座線京橋駅 徒歩3分
都営浅草線宝町駅 徒歩1分
TEL 03-3567-6323

【ぐるなび】
http://r.gnavi.co.jp/e838300/
【食べログ】
http://r.tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13099828/
【グルメGyaO】
http://ggyao.usen.com/0005008716/

2010-10-28

最近目にする中華飲み食べ放題2880円（2時間税別）のシステム。
どんなものかと行ってみました。
4人で入りましたが、1品が4人前ぐらいの量があります。
2時間で注文出来るのはせいぜい10品ほどです。
味は悪くありません。普通に中華料理です。
酒飲みですのでデザートなどは頼みません。
生ビールに紹興酒を数本飲んで3024円は格安です。
割り勘を気にすることなく飲めるのも飲み食べ放題の良いところ。

ご馳走様でした。

住所 〒104-0031 東京都中央区京橋2-6-13 ヨツギビル1F
アクセス 地下鉄銀座線京橋駅 徒歩2分
TEL 03-3561-5858

【ぐるなび】
http://r.gnavi.co.jp/ga6b700/

2010-10-15

職場近くの土風炉です。
閉店時間が23時30分で、ラストオーダーが22時30分なので
終電がなくなるまで飲まないという点がメリットです。

〒104-0031 東京都中央区京橋2-5-7 日土地京橋ビルB1
地下鉄銀座線京橋駅 徒歩2分
地下鉄都営浅草線室町駅 徒歩2分
TEL 03-5159-2250
FAX 03-5159-2251
営業時間
ランチ 月〜金・祝前 11:30〜14:00
月〜金・祝前 17:00〜23:30

【ぐるなび】
http://r.gnavi.co.jp/g853107/

2010-10-18

やきとんうまか市場『まるし』錦糸町南口店

錦糸町での仕事を終え
9月1日にオープンした、やきとんうまか市場 『まるし』に入りました。

3人で焼酎をかなり飲みました。、
おつまみはどれも安くて美味しいという印象です。
一番のお勧めの「ればテキ」はおかわりしました。
串は1本126円から。
さつまいもカリ、串盛り、店仕込みつくね
博多巻などの人気メニューは期待を裏切りません。

住所 〒130-0022 東京都墨田区江東橋3-12-1 木戸ビル
アクセス ＪＲ総武線錦糸町駅 南口 徒歩1分
地下鉄半蔵門線錦糸町駅 1番出口 徒歩1分
TEL 03-6659-2567

【お店のHP】
http://www.ahc-gr.com/
【ぐるなび】
http://r.gnavi.co.jp/e374702/
【食べログ】
http://r.tabelog.com/tokyo/A1312/A131201/13114853/

寒い日が続いています。やや風邪気味です。
台風14号の影響も出始めています。

【今日の献立】
・麻婆豆腐
　（豆腐、豚ひき肉）
　　＜にんにく、しょうが、ごま油、長ねぎ、万能ねぎ、麻婆豆腐の素＞
・煮物
　（里芋、人参、コンニャク、油揚げ）
　　＜砂糖、醤油、みりん＞
・焼き魚（ほっけ）
・いんげんのゴマ和え
　（インゲン）
　　＜黒ゴマ、黒砂糖、みりん、醤油、そばつゆ、塩＞
・コーンクリームスープ
☆豆腐☆
★金麦・焼酎ハイボール★　

毎月、最終水曜日は定例会があって飲み会です。
しかし、車を戻す時間がなくなり予定を変更して帰宅。

【今日の献立】
・肉じゃが
・刺身（タコ、秋刀魚）
・ソフトサラミのサラダ
・コーンクリームスープ

☆豆腐☆
★金麦・焼酎ハイボール・赤ワイン★　

関東では夕方から木枯らしが吹き、ぐっと冷え込んできました。
北海道、青森では6年ぶりの10月の積雪となりました。
ぼちぼち冬支度はじめます。

【今日の献立】　　※集合写真を撮るの忘れました＾＾；　　
・中華風味の鶏ソテー
　（鶏もも肉）
　　＜酒、中華あじ、にんにく、黒コショウ、オイスターソース、オリーブオイル＞
・かじきのスティック
　（かじき）
　　＜菜種油、しょうが、醤油、酒、塩、片栗粉、長ねぎ＞
・ふかし芋
　（さつま芋）　＜黒砂糖、水、みりん＞
・サラダ
　（トマト、ブロッコリー、ソフトサラミ）＜ドレッシング＞
・ワンタンスープ
　（ワンタン、白菜、人参、大根、黒コショウ）＜ワンタンスープの素＞
☆豆腐☆
★ノンアルコールビール（オールフリー）★
★休肝日★
・梨

【今日の献立】
・刺身
　（スルメイカ）
　　＜大葉、大根、ワサビ、醤油＞
・チャーシュー
　（豚ロースかたまり）
　　＜水、酒、みりん、にんにく、黒砂糖、醤油、オリーブオイル、そばつゆ＞
・茄子の炒め物
　（なす、きゅうり、豚肩ロース）
　　＜ごま油、にんにく、しょうが、醤油、黒砂糖、そばつゆ、みりん、白髪ねぎ＞
・焼き魚　（鮭）
・小松菜のおひたし
　（小松菜、油揚げ、白だし）
・コーンクリームスープ
　（コーン）
　　＜牛乳、小麦粉、バター、コンソメ＞
☆豆腐☆
★金麦・焼酎ハイボール★　

セ界のCS（クライマックスシリーズ）はDがGをサヨナラ勝ちで下し
日本シリーズ出場を決めました。
Gも粘りを見せましたが、順当勝ちというところでしょう。
何度も言いますが今年のDは強いです。
それだけキャンプから鍛えてきたということだと思います。
他の11球団もDに負けないぐらいに走りこんだら
もっと強くなるだろうと思います。

【今日の献立】
・餃子風ポテトチーズ
　（さつま芋、ピザチーズ、餃子の皮）
　　＜バター、ごま油＞
・お刺身
　（ビンチョウマグロ、赤身マグロ）
　　＜カイワレ、大根、ワサビ、醤油＞
・酢のもの
　（菊、キュウリ）
　　＜塩、ゆずぽん酢、白ゴマ＞
・ほうれん草のおひたし
　（ほうれん草、ベーコン、食べるラー油）
・わかめスープ
☆豆腐☆
★金麦・焼酎ハイボール・芋焼酎★　

【今日の献立】
・ロールキャベツ
　（合挽肉、キャベツ、人参、ジャガイモ、玉葱、ベーコン、椎茸）
　　＜赤ワイン、焼き肉のタレ、小麦粉、コンソメ、黒コショウ＞
・焼魚
　（脂がのったカジキのような魚。名前　不明、、、(^^ゞ　）
・トマトサラダ
　（トマト、サラダチキン）
　<塩、黒コショウ、ごま油＞
・いんげんのゴマ和え
　（いんげん）
　　＜黒ゴマ、醤油、そばつゆ、オリゴ糖、塩＞
・しばえびの唐揚げ（昨日分）

☆豆腐☆
☆玉子豆腐☆
★金麦・焼酎ハイボール・芋焼酎★　

【今日の献立】
・ポークソテー
　（豚肩ロース）
　　＜塩、黒コショウ、酒、にんにく、オリーブオイル、カゴメトマトソース、中濃ソース、桃屋塩だし＞
・べっぴんもやしの炒めもの
　（もやし、ベーコン）
　　＜大葉、塩、ごま油、味の素、中華あじ、オイスターソース、黒コショウ＞
・しばえびの唐揚げ
　（シバエビ）
　　＜菜種油、塩＞
・れんこんの天ぷら
　（レンコン）
　　＜小麦粉、片栗粉、牛乳＞
・小松菜のおひたし
・あさりの味噌汁
　（あさり）＜鰹だし汁、味噌、万能ねぎ＞
☆豆腐☆
★金麦・焼酎ハイボール・芋焼酎★　

昨日はクライマックスシリーズという制度への恨み節になってしまいました＾＾；
気を取り直しての【今日の献立】です。
今日はセ界ではDとGのCS初戦でした。
今年、12球団で一番強いと思うのがDでした。
キャンプから12球団で一番頑張って鍛えてきたのだろうと思います。
今日のCS初戦、3週間近くの試合から離れていました。
実戦感覚がなくなり、試合勘を取り戻すまでに時間がかかるというのが常でした。、
なのに、全くブランクを感じさせない戦いぶり、凄いです。

【今日の献立】
・大根の煮物
　（大根、さつま揚げ、豚小間）
　　＜酒、醤油、黒砂糖、みりん、そばつゆ、塩＞
・サーモンの焼き魚
・かぼちゃの天ぷらチーズ
　（かぼちゃの天ぷら、とろけるチーズ）
　　＜塩、黒コショウ＞
・春雨スープ
　（えのき、にんじん、春雨、万能ねぎ）
　　＜春雨スープの素＞
・キャベツの炒め物
　（キャベツ、豚肩ロース）
　　＜ごま油、にんにく、酒、みりん、黒砂糖、醤油、塩＞
・ほうれん草のおひたし
・イカ明太子（市販品）
☆豆腐☆
★金麦・焼酎ハイボール・芋焼酎★　

福岡ソフトバンクホークスの2010年シーズンの幕が下ろされました。
お疲れ様でした。。。

9月26日（日）埼玉西武ライオンズが北海道日本ハムファイターズに敗れ
7ぶりのリーグ制覇を果たした福岡ソフトバンクホークス

3月から始まったペナントレース10月初旬までの半年間、144試合の長い闘い。
先頭でゴール切ったのは福岡ソフトバンクホークスでした。
福岡は歓喜に包まれ、秋山監督や選手たちの喜びのインタビュー、
仙台でしたがビールかけもやりました。
そこには孫正義氏や王貞治さんの満面の笑顔がありました。

3週間のささやかな僅かな喜びの時間。

天国から奈落へ。。。。。

がんばった人が、がんばった分、正当な評価をされるというのが理想です。
けれど、サラリーマン社会ではそうではないこともあります。
がんばった人が、がんばった分、正当な評価をされるのが
スポーツの世界だと思っていました。
勝敗はとても、クリアカットです。
そこにスポーツの存在意義があるのではないかと思っていました。
しかし、クライマックスシリーズという制度が導入され
（その前身のパのプレーオフはもっと最悪でした。。。）
結局、レギュラーシーズンを3位でさえ通過すれば日本一になれるということです。
”最後にだけ”力を出せば良いのです。

制度に泣かされ続ける福岡ソフトバンクホークスです。

しかし、
今年の福岡ソフトバンクホークスには本当の強さ、力がなかったのでしょう。
リーグ制覇も実力で決めたというほどの力強さはありませんでした。
仕方ないのでしょうね。。。
よく頑張りました。
本当にお疲れ様でした。

今日の悔しさを糧にして、、、
っていうか毎年、毎年、悔しさに包まれ続けているのですが、、、

それでも、前を向いて頑張っていきましょう！！！

千葉にて親戚の集まりがありました。
・煮物
・枝豆
・手巻き寿司
・スーパードライ
・ロールケーキ
お腹いっぱいです。ご馳走様でした。

パシフィックリーグ、クライマックスファイナルは福岡ソフトバンクホークス最終回の追い上げも届かず
日本シリーズ進出は明日に持ち越しとなりました。
セ界の1stステージはパシフィックリーグと同じく3位のチームが敵地で2連勝しました。
過去、3位のチームが日本シリーズに進出したことはありません。
Tが敗退してしまったので
福岡ソフトバンクホークスの相手としては（Dは強敵ですので）Gを望みます。

【今日の献立】
・カレーライス
　（にんじん、玉葱、ジャガイモ）
　　＜オリーブオイル、カレー粉、にんにく、しょうが＞
・つるむらさきのおひたし
　（つるむらさき、しらす、黒ゴマ）
　　＜白だし＞
・サラダ
　（きゅうり、キャベツ、レタス、ベーコン、ごぼうの素揚げ）
　＜フレンチドレッシング＞
☆豆腐☆
★本格辛口麦★　

プロ野球クライマックスシリーズ、パシフィックリーグは
福岡ソフトバンクホークスが連勝し大手をかけました。
拙攻とミスの目立つ試合でしたが投手陣がよく踏ん張り１−０逃げ切りました。
守護神馬原の調子も良さそうです。
明日、一気に決めてしまいましょう。
しかし、そうなると、、、
日本シリーズ（10/30~）まで、また2週間近く空いてしまうのが気になります。

【今日の献立】
・カルボナーラ
　（パスタ）　
＜オリーブオイル、ベーコン、椎茸、玉葱、塩、コショウ、中華あじ、生クリーム、卵黄、粉チーズ、酒＞
・白身魚のあんかけ
　（カレイ）
　　＜菜種油、片栗粉、醤油、そばつゆ、黒砂糖、みりん＞
・サラダ
　（レタス、ブロッコリー、きゅうり、豚肉（焼き肉味）、卵白の玉子焼き）
　　＜ドレッシング＞
・小松菜のおひたし
　（小松菜、シラス、ごぼうの素揚げ）
　　＜白だし＞
☆豆腐☆
★本格麦辛口・焼酎ハイボール・赤ワイン★　
※やきそばと目玉焼きはお昼

【今日の献立】
・手羽元の甘煮
　（手羽元）
　　＜醤油、みりん、にんにく、しょうが、黒砂糖、水、焼き肉のタレ＞
・酢のもの
　（菊、ワカメ、カニカマ）
　　＜白ゴマ、ゆずぽん酢＞
・カレースープ
　（キャベツ、人参、玉葱、ジャガイモ、えのき、万能ねぎ）
　　＜コンソメスープ、カレー粉＞
・クラゲのサラダ
　（味付クラゲ、きゅうり、タコ）
・麻婆豆腐
☆豆腐☆
★本格辛口麦・焼酎ハイボール・赤ワイン★　

【今日の献立】
・おろし鶏唐揚げ
　（鶏もも肉、大根おろし）
　　＜酒、醤油、にんにく、ごま油、そばつゆ、七味＞
・高野豆腐の煮物
　（高野豆腐、みょうが）
　　＜薄口醤油、オリゴ糖、みりん、酒、だし汁＞
・ラザニア（市販品）
　（チーズ）
・ほうれん草のおひたし
　（ほうれん草、油揚げ、塩だし）
・トマトサラダ
　（トマト、万能ねぎ、塩）
☆豆腐☆
★辛口本格麦・焼酎ハイボール・赤ワイン★
　

体育の日の今日は秋晴れに恵まれました。
練馬の気温は夏日直前の29.3℃まで上がりました。

【今日の献立】
・揚げ出し豆腐
　（豆腐、ししとう、大根おろし）
　　＜菜種油、片栗粉、七味唐辛子＞
・つぼだいの西京漬け
・煮物
　（里芋、コンニャク、人参、ごぼう、昆布、豚肉）
　　＜中華あじ、オリゴ糖、酒＞
・ほうれん草のおひたし
　（ほうれん草、みょうが、黒ゴマ）
☆豆腐☆
★本格辛口麦・焼酎ハイボール・白ワイン★　

地元の居酒屋　庄助です。
やはりこういう庶民的なお店が落ち着きます。
この日は日本酒をたくさんいってしまい一人6Ｋぐらいになって
勘定してくれたおばちゃんが
「ずいぶん呑んだわねぇ」と驚いていました＾＾；
焼酎は1杯220円です。焼酎なら一人3千円ぐらいなのですが、
焼酎ボトルはいいちこと蕪村しかないのが残念。

TEL 03-3965-7895
住所 東京都板橋区蓮根2-31-9 1Ｆ
交通手段 都営三田線　蓮根駅　徒歩１分
営業時間 [月〜土]１７：００〜２３：００
定休日 日・祝日
http://r.tabelog.com/tokyo/A1322/A132205/13096615/
評価：

夜は高崎に移動して『割烹料理　さわ』へ。
コースではなく、いろいろ注文し、お酒もそこそこ頼んで
8人で10万円でした。
高級店としての満足できるサービスではありませんでしたけれど、
頑張っていたと思います。

ご馳走様でした。

住所 〒370-0849
群馬県高崎市八島町5 イノウエビルB1
TEL 027-327-1738 FAX 027-327-1670
営業時間 【昼】11:30〜14:30(L.O.14:00)
　【夜】17:00〜0:00(L.O.23:00) / 日・祝17:00〜23:00(L.O.22:00)
定休日 無休
URL http://www.jdk-sawa.co.jp/
http://r.tabelog.com/gunma/A1001/A100102/10000192/
http://www.dan-b.com/sawa/top.html

評価：

土曜日は仕事で前橋に行きました。
あいにくの雨降りでした。
ちょうど前橋まつりが開催中で交通規制がしかれていました。
仕事の合間に少しだけお祭りを散策。
日本中の出店が集中しているのではと思うほどたくさんの出店。
お神輿や踊りのイベントは少し気の毒に思いましたが、
それでもたくさんの人が訪れていました。
■開催日　　　　平成22年10月9日（土）・10日（日） 　　　
■会　 場　　　　前橋市中心市街地
http://www.city.maebashi.gunma.jp/kbn/07400136/07400136.html

千代川コース　
【先　付】　　・牡蠣と水菜のお浸し
　　　　　　　　　甘海老糀南蛮漬け
【造　り】　　・季節の魚貝類
【焼き物】　　・秋味ステーキ（鮭）
　　　　　　　　　原木椎茸海老しんじょう
【小　鍋】　　・木の子鍋　鶏つみれ　すいとん　
【揚げ物】　　・白はたから揚げ
【酢の物】　　・帆立と〆鯖　野菜マリネ　酢味噌
【食　事】　　・白飯　味噌汁　香の物
【デザート】　・季節の果物

丸ビルの35階という立地に胡座をかいているのでしょうか。
場所も料理も高いだけ。。。
このお店からは”おもてなしの気持ち”というものが伝わってきませんでした。


いなば十四郎 丸ビル

住所：東京都千代田区丸の内２−４−１　丸の内ビルディング３５Ｆ
電話番号：03-5288-1046
評価：

10月7日は特別な日です。
同僚の誕生日であり、義父（故人）の誕生日であり、実父の命日です。
同僚の誕生日祝いは昨夜から今朝にかけて敢行されました…(^^ゞ
今日は飲み会には行かず、家にて静かに献杯です(^_-)-☆

【今日の献立】
・秋刀魚刺身
　（サンマ4尾、大根千切り、カイワレ）
・八宝菜もどき
　（白菜、にんじん、赤ピーマン、生椎茸、生ホタテ、豚肩ロース）
　　＜にんにく、しょうが、長ねぎ、万能ねぎ、ごま油、酒、塩、コショウ、中華あじ。オイスターソース、味王、水溶き片栗粉＞
・玉子焼き
　（卵、とろけるチーズ）＜オリゴ糖＞
・菊の酢の物
　（菊、ワカメ、白ゴマ）＜ゆずぽん酢＞
・小松菜のおひたし
　（小松菜、みょうが、油揚げ）＜塩だし＞
・枝豆
☆豆腐☆
★金麦・焼酎ハイボール・白ワイン★　

【今日の献立】
・鶏の唐揚げ
　（鶏もも肉、大根おろし）
　　＜醤油、酒、にんにく、しょうが、塩＞
　　＜菜種油、片栗粉＞＜白だし＞
・クリームシチュー
　（人参、玉葱、ジャガイモ、豚ロース角切り、ベーコン、ブロッコリー）
　　＜水、牛乳、クリームシチューのルー＞
・もやし炒め
・きざみオクラ
・酢キャベツ、カラーピーマン（昨日分）
☆豆腐☆
★ノンアルコールビール★休肝日★
・佐賀みかん　
　

国勢調査オンライン

5年ぶりの国勢調査です。先日、調査用紙がまわってきました。
でも、今年から東京都では試験的にインターネット回答が可能になりました。
インターネット回答には閉じ袋式のはがきが同封されていて
割り振られた調査対象者IDと確認コードが記載されています。
それを入力して回答開始、5分〜10分で入力は終了。

現在のマークシート入力式も簡単ですが記述欄もあり鉛筆も必要です。
やはりインターネット回答はとても簡単・便利です。
次回（5年後）は全国でインターネット回答が可能になるものと思います。

【今日の献立】
・豚玉
　（豚小間、ニラ、エリンギ、にんじん、玉子）
　　＜酒、醤油、ごま油、中華あじ、白だし＞
・ボイルソーセージ
　（ウインナーソーセージ）＜洋辛子＞
　酢キャベツ
　（キャベツ）＜はちみつ、あらびき胡椒、キノス、酢、塩、オリゴ糖）
　カラーピーマンの炒め物
　　（カラーピーマン）＜中華あじ、オリーブオイル＞
・厚揚げ豆腐の煮物
　（厚揚げ、ブロッコリー）
　　＜オリゴ糖、そばつゆ、醤油、水、塩＞

☆豆腐☆
★金麦・焼酎ハイボール・芋焼酎★　

新潟の義姉からお米（まだ新米ではない？＾＾；）が送られてきました。
大根、パプリカ、ゴーヤ、かぼちゃなどの無農薬野菜もおまけで＾＾

【朝の献立】
・スクランブルエッグ
・秋鮭の焼き魚
・かぼちゃの天ぷら
・キムチ
・味噌汁

【今日の献立】
・イカ刺し
　（イカ、大根、カイワレ）
・塩味チャーシューのサラダ
　（豚バラ）＜塩、酒、黒コショウ、にんにく＞
　（きゅうり、バジル）＜食べるラー油＞
・かぼちゃの天ぷら
　（北海道産かぼちゃ）
　　＜小麦粉、片栗粉、牛乳＞
・ほうれん草のおひたし
　（ほうれん草、みょうが）＜白だし＞
・なめこと豆腐の味噌汁
　（なめこ、豆腐、油揚げ）＜味噌、だし汁、万能ねぎ＞

☆豆腐☆
★金麦・焼酎ハイボール・芋焼酎★

プロ野球はパシフィック・リーグの全日程が終了しました。
クライマックスシリーズへの出場権は
千葉ロッテマリーンズが最終戦に勝利し逆転で手にしました。
北海道日本ハムファイターズは終盤リーグ優勝争いに大きく絡みましたが
惜しくも4位に終わりました。
また、セ界ではTがまさかの敗退となり
試合のなかったDが4年ぶりのリーグ優勝となりました。
Tは前日抑えのエースで逆転負けを喫したことが大きく響いたようで
遂に力尽きたという感じの敗戦でした。
しかし、あと数試合、セ界の戦いはまだまだ終わってません。
クライマックスシリーズをホームで戦える2位争いに焦点が絞られました。

【朝の献立】
・もやし炒め
・肉団子
・手羽元の甘煮
・納豆ご飯

2010年度の下期の突入です。
タバコの値上げしました。
私はタバコがなくても全く困らないので
一箱が千円になっても構わないのですが
愛煙家の方々にとっては痛い値上げでしょうね。
酒税の増税も含めて
嗜好品、贅沢品への大幅な増税は賛成の立場です。

【今日の献立】
・鶏手羽元の甘煮
　（とり手羽元）
　　＜みりん、醤油、焼き肉のタレ、水、酒、オリーブオイル＞
・つけ合わせサラダ
　（トマト、レタス、キュウリ、バジル）＜胡麻ドレッシング＞
・刺身
　（秋刀魚、鯵）
・小松菜のおひたし
　（小松菜、みょうが、シラス）＜白だし＞
・白菜スープ
　（白菜、にんじん、長ねぎ、フランクフルト）
　　＜味王（ｳｴｲｺｰ）、黒コショウ＞
☆豆腐☆
★金麦･焼酎ハイボール･芋焼酎★　

半期末です。
2010年度の上半期が終了しました。半年というサイクルは年々短く感じます。
東京に戻ってきてからも18カ月経ちました。

【今日の献立】
・肉団子
　（玉ねぎ、豚ひき肉、玉子）
　　A＜小麦粉、酒、醤油、焼き肉のタレ、片栗粉＞
　　B＜ゆずぽん酢、そばつゆ、オリゴ糖、片栗粉、水、白ゴマ＞
・銀タラの煮付け
　（銀タラ）
　　＜水、オリゴ糖、醤油、そばつゆ、ごま油、みりん、酒＞
・里芋の煮物
　（サトイモ、さつま揚げ、ごぼう）
　　＜醤油、オリゴ糖、みりん、塩、かつおぶし＞
・つまみ菜のおひたし
　（しらす、しめじ、つまみ菜、カニカマ、塩）
　　＜わさび醤油＞
・ワンタンスープ（市販品）
　　＜ワカメ、黒コショウ＞
☆豆腐☆
★金麦･焼酎ハイボール･芋焼酎★　

信濃町にて定例会
月に一度はジョン万次郎で情報交換会がありそうです。
・国産大豆の寄せ豆腐　400円他
　
会費は4000円／一人（15名）でした。
ご馳走様でした。

オーシャンダイニング ジョン万次郎
アトレ信濃町店
〒160-0016 東京都新宿区信濃町34 アトレ信濃町1F
アクセス ＪＲ信濃町駅 徒歩1分
TEL 03-3226-0008

【帰宅後の献立】
・野菜炒め
　（キャベツ、にんじん、ニラ、豚小間、ミニフランクフルト）
　　＜酒、焼き肉のタレ、中華あじ、ごま油、オリーブオイル、黒コショウ＞
・つるむらさきのおひたし
　（つるむらさき）
　　＜みょうが、かつおぶし、白だし＞
★世界のハイボール･芋焼酎★　
※以下写真なし
・焼き魚
　（生秋鮭）
・わかめの味噌汁
　（わかめ、油揚げ）
　　＜だし汁、味噌、万能ねぎ＞
・大学芋
　（さつま芋）
　　＜オリゴ糖、みりん、白だし、水、黒ゴマ、菜種油（揚げ用）＞