豆腐日記【毎日豆腐食べてます】

10月2日【朝の献立】

10月

2日

プロ野球はパシフィック・リーグの全日程が終了しました。
クライマックスシリーズへの出場権は
千葉ロッテマリーンズが最終戦に勝利し逆転で手にしました。
北海道日本ハムファイターズは終盤リーグ優勝争いに大きく絡みましたが
惜しくも4位に終わりました。
また、セ界ではTがまさかの敗退となり
試合のなかったDが4年ぶりのリーグ優勝となりました。
Tは前日抑えのエースで逆転負けを喫したことが大きく響いたようで
遂に力尽きたという感じの敗戦でした。
しかし、あと数試合、セ界の戦いはまだまだ終わってません。
クライマックスシリーズをホームで戦える2位争いに焦点が絞られました。

【朝の献立】
・もやし炒め
・肉団子
・手羽元の甘煮
・納豆ご飯

#レシピ

10月1日【今日の献立】

10月

2日

2010年度の下期の突入です。
タバコの値上げしました。
私はタバコがなくても全く困らないので
一箱が千円になっても構わないのですが
愛煙家の方々にとっては痛い値上げでしょうね。
酒税の増税も含めて
嗜好品、贅沢品への大幅な増税は賛成の立場です。

【今日の献立】
・鶏手羽元の甘煮
　（とり手羽元）
　　＜みりん、醤油、焼き肉のタレ、水、酒、オリーブオイル＞
・つけ合わせサラダ
　（トマト、レタス、キュウリ、バジル）＜胡麻ドレッシング＞
・刺身
　（秋刀魚、鯵）
・小松菜のおひたし
　（小松菜、みょうが、シラス）＜白だし＞
・白菜スープ
　（白菜、にんじん、長ねぎ、フランクフルト）
　　＜味王（ｳｴｲｺｰ）、黒コショウ＞
☆豆腐☆
★金麦･焼酎ハイボール･芋焼酎★　

#レシピ

9月30日【今日の献立】

10月

2日

半期末です。
2010年度の上半期が終了しました。半年というサイクルは年々短く感じます。
東京に戻ってきてからも18カ月経ちました。

【今日の献立】
・肉団子
　（玉ねぎ、豚ひき肉、玉子）
　　A＜小麦粉、酒、醤油、焼き肉のタレ、片栗粉＞
　　B＜ゆずぽん酢、そばつゆ、オリゴ糖、片栗粉、水、白ゴマ＞
・銀タラの煮付け
　（銀タラ）
　　＜水、オリゴ糖、醤油、そばつゆ、ごま油、みりん、酒＞
・里芋の煮物
　（サトイモ、さつま揚げ、ごぼう）
　　＜醤油、オリゴ糖、みりん、塩、かつおぶし＞
・つまみ菜のおひたし
　（しらす、しめじ、つまみ菜、カニカマ、塩）
　　＜わさび醤油＞
・ワンタンスープ（市販品）
　　＜ワカメ、黒コショウ＞
☆豆腐☆
★金麦･焼酎ハイボール･芋焼酎★　

#レシピ

9月29日【今日の献立】

10月

2日

信濃町にて定例会
月に一度はジョン万次郎で情報交換会がありそうです。
・国産大豆の寄せ豆腐　400円他
　
会費は4000円／一人（15名）でした。
ご馳走様でした。

オーシャンダイニングジョン万次郎
アトレ信濃町店
〒160-0016 東京都新宿区信濃町34 アトレ信濃町1F
アクセスＪＲ信濃町駅徒歩1分
TEL 03-3226-0008

【帰宅後の献立】
・野菜炒め
　（キャベツ、にんじん、ニラ、豚小間、ミニフランクフルト）
　　＜酒、焼き肉のタレ、中華あじ、ごま油、オリーブオイル、黒コショウ＞
・つるむらさきのおひたし
　（つるむらさき）
　　＜みょうが、かつおぶし、白だし＞
★世界のハイボール･芋焼酎★　
※以下写真なし
・焼き魚
　（生秋鮭）
・わかめの味噌汁
　（わかめ、油揚げ）
　　＜だし汁、味噌、万能ねぎ＞
・大学芋
　（さつま芋）
　　＜オリゴ糖、みりん、白だし、水、黒ゴマ、菜種油（揚げ用）＞

#レシピ