げっちょむし

新しいミキサーが届く
１台・４役　で　コードレス
思ってた以上に　ちっちゃ～い
今まで使っていたマジックブレッド
それより　スリムで小さい
驚いたのは出力機能が付いていた事
災害時の充電器にもなる
後は・・・パワーがどうなんだろう？ 試運転
人参ドレッシング作ってみた
酢玉葱の酢を利用
こんなにちっちゃいのに
音は静かでパワーも問題なし
アッ！と言う間に出来た
今後　重宝しそう♪ 夕飯　海鮮巻き寿司
今日は夕飯なし！　と　言ったら
姉さんが　買って来てくれた　(笑)
切って食べよう　と　思ったが
１人だし・・・　面倒臭いし・・・
かぶりつきで良いかぁ～　で
そのまま切らず　かぶりついて食べた
多種類の海鮮がぎっしり詰まって
まぁ～　食べ応え満天！
でもって　旨かった　(*^ーﾟ)b

神谷保険さん　の　小僧寿しを見て
食べたいなぁ～っと思っていたら
念願　叶ったぁ～～　(笑)

お昼　サラダそうめん
豆腐さん宅　の　そうめんを見て
見た目はチョ～ッと違うけど
我が家も真似て　そうめん　に　した

ただ　そうめん　が　１把💦
２人で１把じゃねぇ～　足らない
って事で　サラダそうめん　デス　♪ 夕飯　の　おかず
★オムライス
　※　ハッシュドビーフソース

★サラダ・酢玉葱添え

★スープ
　※キャベツの芯とブロッコリーの芯
　　ベーコンを使ったスープ

☆作り置き・残り物・・・

姉から　たまご　を　貰ったので
久し振り　に　オムライスを作った

今回　玉葱をすりおろし炒め
ハッシュドビーフソースを作った

デッカ～イ　キャベツ
１玉　９８円（税別）で　売ってた
こんな値段　いつ振りぐらいだろう？
しかも　このデッカさ　嬉しい！
キャベツ　食べ放題や～～ん　♪ 夕飯　の　おかず
★レバニラ炒め

★ひじき煮

★大根のべったら漬
　※何となく似たような物が出来た

★ブロッコリー(蒸し)

★サラダ・酢玉葱乗せ

☆作り置き・残り物・・・

１０年近く使っていたブレンダー壊れる
で　ポチっと注文　水曜日に着予定
ブレンダー　やっぱり無いと困る
オートミールの粉砕も出来ないし
ドレッシングも作れない
早く　来ないかなぁ～

レバニラ・・・
作っている時　電話・・・
で　レバーに塩を振り忘れ炒めた💦
チョイと味気ない感じ　の　レバニラ たまご屋さん　ロールケーキ
初めて食べた！　凄く美味しい！！

生地　は　しっとり　ふわぁ～
やっぱり　たまごの味　濃厚
そこに　優しい甘さの生クリーム
ベストバランス　な　ロールケーキ

シュークリーム　も　美味しいけど
次回から　ロールケーキ　に　しよう

お昼　醬油ラーメン
～　具材　～
青梗菜・もやし・カニカマ・玉子・ネギ
チョイと肌寒く　昼はラーメン たまご屋さん　の　シュークリーム
ラーメンの後のデザート

姉ちゃんが買ってきた
クリーム濃厚　たまごの味が良い
シューは　カリカリ・サクサク　♪
やっぱ　うまぁ～～い　(๑♡ᴗ♡๑) たまご屋さんの　たまご
これも　姉ちゃんが買ってきた
さぁ～　どんな卵料理を作ろうかなぁ～ 夕飯　の　おかず
★手羽元の甘酢煮

★トマトスープ・茹で大豆
　玉葱・人参・キャベツの芯・干しエビ

★きゅうりの浅漬け

★紅白なます

★たまごご飯用のたまご
　※　黄身２個・白身１個（贅沢使い）

☆作り置き・・・
キムチ・大根の漬物

姉ちゃんが　たまご買って来たので
今日は　たまごご飯にした
たまごの味が濃厚で美味しいぃ～

夕飯　の　おかず
★カツオのたたき

★茄子と豚肉甘辛炒め

★エリンギと青梗菜ニンニク炒め
　※オイスター＆醤油・中華だし（薄味）

★魚肉ソーセジ海老塩炒め
　※赤ピーマン・もやし・ニラ

★サラダ・酢玉葱乗せ
　※人参ドレッシング

☆作り置き・残り物・・・

今日のカツオのたたき　美味しかった
この時期　美味しくなる？？
炭火焼の香りと　トロっとした甘さ
毎回　こんなに美味しいと良いんだけど
時期的なもの　って　事かなぁ～

今日も　美味しく　楽しく
おご馳走様でしたぁ～～♪ チョイと苦めコーヒーゼリー
今日は　生クリームとホイップ
でも　ヤッパ　甘味が足らず・・・

次回は　もう少し甘めに作ろう！
せっかく作って　酷評ばっかじゃ～泣く

家で作れば　添加物の心配がない
もう　これだけでも　良いじゃんねぇ～
頑張って作ってんだから
文句　言うなぁ～～　と　心の叫び

お昼　もち麦パンでピザ風トースト
トマト缶　で　野菜オンリーのスープ
スープと言うか　食べるスープ
少し　具材が多過ぎた　(笑)💦

キャベツとレタスのサラダに
玉葱酢　を　乗っけて　頂いた
人参ドレッシングが無くなったので
また　作らなきゃなぁ～～
人参ドレッシング　凄く　美味しい♪ バナナ・ブルーベリーヨーグルト
パンだけじゃねぇ～　絶対　足らない！
って事で　毎度のデザート
ブルーベリー　美味しいなぁ～～ 夕飯　の　おかず
★アジフライ・ニラとカニカマの卵焼き
　水菜とミニトマト添え

★ごぼうと鶏の甘辛酢和え

★きゅうりの胡麻和え

★サラダ・玉葱酢乗せ
　人参ドレッシング

☆作り置き・・・
　鯖の南蛮漬け・キムチ他

今日も　玉葱酢を新玉葱２個使い作る
ついでに　人参ドレッシングも作る

ごぼうと鶏の甘辛酢和え
なんか　久し振りに美味しく出来た
意外と手間がかかる料理なので
極力避けていたけど　(笑)
久し振りに食べたくなり作った
やっぱ　食べたい！　と　思うと
美味しく出来たりするのかなぁ～？ チョコブラウニー作った
材料・・・
バナナ１本　タマゴ１個　ココアパウダー
たったこれだけで　出来ちゃう
食べたいと思った時が作る時　(笑)

普段家に有る材料で出来るので
サッと作れて　美味しい♪
それより　何より　安上がりぃ～
添加物の心配もないので　安心！

夕飯　の　おかず
★鯖の塩焼き・サラダ添え
　※酢玉葱・人参ドレッシング

★味噌汁
　豆腐・椎茸・麩・ワカメ

☆作り置き・・・
　鯖の南蛮漬け・小松菜漬・他

作り置き　が　あるって便利
って言うか　凄く楽チン！
器に盛り付けるだけで済むなんて
もう　夢のようだわぁ～

豆腐さん！　ありがとぉ～
作り置き　の　良さ　マジ実感♪

お昼　焼きそば
野菜たっぷり　の　焼きそば 夕飯　の　おかず
★よだれ鶏（初挑戦）

★舞茸・人参・ピーマン炒め

★椎茸・キャベツの芯・ワカメ吸い物

★サラダ・酢玉葱・人参ドレッシング

☆作り置き・・・
　鯖の南蛮漬け他

豆腐さん　の　ブログ　で
時々見かける　よだれ鶏　を　真似た
タレに入れるネギ　が　無かったので
小ネギで代用　いりゴマを入れてみた

タレ・・・
醬油・砂糖・酢・ごま油・ニンニク
で　味付けをした
ラー油は姉が辛いのが駄目な為
今回は入れず　に　タレを作った

鶏の下の水菜　は　不要だったぁ～
鶏にタレが絡まず　残念！
味付け　は　好きな味付けに出来た♪

無事に１年　が　過ぎた
２０２４年　ネギの根っ子から栽培
無事に１年を迎えたけど・・・
今後　このままで良いのかな？
育て方　勉強しなくちゃ！ ちっこくて　可愛いぃ～
人参の芽　３日目　ぴょこん♪
これ　どうなるんだろう？
様子を見ながら　考えヨォ～～ 夕飯　の　おかず
★鯖の南蛮漬け

★豆腐焼き
　※カニカマ・コーン・キャベツ芯

★サラダ・酢玉葱・人参ドレッシング

☆作り置き
　南瓜の煮付け・春雨サラダ・小松菜漬
　大根漬・キムチ

鯖の竜田揚げを作るつもりが
やっぱり　毎度の南蛮漬け
保存もきくし　相乗効果も大きい
同じ　鯖を食べるのなら
た～んまり栄養を吸収したいし
お弁当にも大活躍～　(^O^)v コーヒーゼリー
今回　も　ゼラチンで作った
寒天で作りたい　けど　不評だし
ゼラチンは　コラーゲンたっぷりなので
まっ　良いかぁ～　って　感じ

☆彡　合計６個　出来た
　　　１個あたり　３０円くらい
　　　市販の物より量も多く格安♪

ただ　今回は少し苦かったぁ～～
冷えると　甘さ激減　(*_*)
もしかしたら・・・
分量間違えちゃったのかも？　(笑)💦