げっちょむし

ゆめタウン佐賀　五穀　で　お昼ご飯

★北海あぶり三種盛定食
　ホタテの味噌汁

★肉厚縞ホッケ定食
　ホタテの味噌汁 とろ鯖・縞ホッケ・とろニシン三種盛

チョット欲張り　全部乗せ
とろ鯖　が　甘くて美味しかったぁ～

次回　とろ鯖一夜干し定食！
これは　１匹丸ごと食べたい！ わらび餅付き　が　気になり注文(笑)

★五穀　田園定食
　銀ヒラスの粕漬け焼き
　釜炊き五穀ご飯・牛しぐれ煮・他

全～部　お魚メイン　の　お昼ご飯
スッゴク　美味しかったぁ～～
日本人だなぁ～　と　実感♪ ゆめタウン佐賀　いぬカフェＲｉｏ

ちびワン　が　わっさわさ～
１０～１２匹ぐらい　いたかなぁ～？
もう　滅茶苦茶可愛くって　やばぁ～

これは　もう　楽園！　って　感じ

https://rio-corp.jp/shops/saga/ この子　は　そぼろチャン　かな？

ズット息子の膝の上で　眠そうだった
全部の子　が　１歳未満の子達

いや～　可愛過ぎるぅ～～
皆一斉に寄ってきて　わちゃわちゃ～
膝の上に乗ったら　暫くくつろいでる
こりゃ～　帰られんわぁ～　(笑)

※　２時間近く滞在しましたぁ～～

村岡屋　の　パイ饅頭

こし餡をパイ生地で包んだ　パイ饅頭
パイなのに　饅頭？？　と
Belizeさんが　不思議がっていたので
パイ饅頭　の　画像をＵＰしました～ パイ饅頭　断面　こし餡ドッサリ

パイ生地　の　バターの塩味とコク
甘～いこし餡　との　相性は完璧！ 配膳前　の　夕飯　おかず

★蒸し鶏　ソース３種類

★厚揚げ・椎茸・練り物煮

★残り物のひじき煮で豆腐焼き

★オクラの胡麻和え

★ピーマン・カニカマ塩昆布和え

★こんにゃく　甘辛煮

★サラダ

豆腐さん宅の　よだれ鶏を参考に
我が家は　蒸し鶏　を　作った
ソースを３種作り　味変をし頂く

ひじき煮が残っていたので
豆腐と混ぜ　カリッと焼いて
ひじき煮のリメーク

残り物のおかず　は　絶対捨てない！
リメークをし　別物にして　頂く

今日も　美味しく頂き　殆ど完食～

色んな物が値上がりしているので
バッチリ節約メニュー　考えなきゃ～

配膳前　の　夕飯　おかず

★鯖の竜田揚げ甘酢餡かけ

★ひじき煮

★スパゲティーサラダ

★コンニャクきんぴら

★ナスの甘酢漬け

★トマト・サラダ

久し振りに買い物に行くと・・・
あれ？　棚のあちこちに空間が

店舗からのお知らせを見てみると
「台風の影響で商品が届かず」
みたいな内容の張り紙があった

台風の影響　各地にあったんだぁ～
っと　そう思いながら
商品を色々選んでいると

あれ？　なんか金額が高くなってる？
もしかしたら　９月から値上げ？
久し振りに買い物来て　ビックリ

野菜類　も　高かったぁ～～
レタス・キャベツ　２９０円前後
ほうれん草は　２９８円
えぇ～～　これも　台風の影響？
それとも　値上げなのぉ～？
野菜類が高いと　しんどいなぁ～ 久し振り　の　牛肉

いつも買っている　牛肉がなかった
まっ　他にも　おかずはあるし
ＨＰで　焼きながら食べよう♪

いつも買っているお肉と違って
多少　筋部分が多いように感じた
牛の味　は　まあまあ～　かなぁ～ 粒餡入り　ヨモギ大福　作った♪

大福の生地　→　豆腐と団子粉
団子粉だけだと　固くなる　ので
豆腐を使い　プニョ～と柔らかい
大福の生地　を　作ってみた

試食してみて・・・
うん！　プニョ～と柔らかい生地
ヨモギと粒餡　ベストカップル

ヨモギ　の　ほろ苦い生地　と
粒餡の甘さとが　ベストマッチ♪

初めて作ったにしては　完璧！！
今後は　このやり方で作ろう

お昼　久し振り　の　チヂミ～

ノーマルのチヂミ　と　餅チヂミ
具材は　両方共　おんなじ～～
※　ニラ・玉葱・人参・豚肉

ヤッパ　粉もんは美味しいなぁ～
久し振りのチヂミは尚旨い！

夕飯　は　食材がなくなり　(笑)
茄子のミートスパ　と　サラダ
デザートは　頂き物　の　梨

明日は買い出しに行かなくちゃ～

残っていたよもぎ粉で　よもぎゼリー

よもぎ粉とゼタチン混ぜ冷やすだけ
冷えて固まった　よもぎゼリーを
息子が　取り分け　今から盛り付け さぁ～　どんな風に盛り付ける？

スプーン　で　ひと口大に小分け
おぉ～　そうきたかぁ～
私なら　ガサァ～っと取って
大きいまま　乗っけそう　(笑) よおもぎゼリー　味付けはコレかなぁ～

よもぎゼリーには砂糖を入れてない
甘さは　好みで調整しヨォ～

とりあえず・・・
きな粉・黒蜜・粒餡　で　良いかな♪
生クリームが有れば　良かった！ よもぎゼリー　盛り付け完成～～

よもぎの苦さ　が　良い感じ♪
きな粉・黒蜜・粒餡　が　マッチ！
全部　使って　大正解

よもぎ餅・ヨモギ団子も良いけど
よもぎゼリーは簡単　で　良い
冷たいデザート　買わずに満足！

よもぎには　デトックス効果があり
色々工夫して　摂り入れたい
お茶で飲むのが　１番簡単かなぁ～ 夕飯　は　簡単カレーうどん

遅くなったので　簡単に夕飯
具材を炒め　煮込んで　完成～
温めたうどん　に　かけるだけ

チョイと疲れた身体に
スパイシーなカレーが染みるわぁ～

簡単で美味しい料理　最高～
もっと沢山　出来るようになりたい 島田さんから　頂いていた　巨峰♪

ポイッと　口に入れた途端　に
わぁ～～　美味しいぃ～～　🍇
ジュワァ～～っと濃厚な爽やかな甘さ
果肉も大きく　食べ応え大！

ヤッパ　巨峰　は　美味しいなぁ～
ブドウの中で　巨峰　が　１番好きかもぉ～

台湾料理 錦味源　に　行ってきた

★レバニラ炒め
　レバニラ　なんだけど・・・
　ニラが少なく　レバもやし？(笑)

レバーが柔らかく　コショウ風味
優しい味付け　で　美味しかった♪ ★黒酢豚
　これは　毎回頼むやつ　旨い！
　黒酢がスッゴク美味しくって
　モタぁ～とした餡　が　絶妙に良い

★ぎょうざ
　これも　毎回頼むやつ　１個がデカイ
　どことなく王将の餃子に似ている
　羽はカリッ　皮はモチッ　 ★海鮮バリそば　→　手前
　具もデカく量も多い　薄味で旨い！
　これ１人分？ってくらい　凄い量
　でも　美味しかったので　完食～

★中華丼　→　奥
　醤油ラーメンとセットの丼ぶり
　これも　量が多いなぁ～
　醤油ラーメンと中華丼のセット
　１人で食べきれるんだろうか？

アッ！　醤油ラーメン　撮り忘れた
醤油ラーメンもサッパリで美味しかった

次に行った時は　刀削麺　頼もう！！

お昼　は　ツル～っとサラダ冷や麦

チョイと遊んで　ドラえもん風？
冷や麦だけ　を　食べるより
色々乗っけて　ボリュームＵＰ♪ 森さんから頂いた　伊万里梨　切った

シャリっと歯ごたえ　果汁ジュわぁ～
そんでもって　甘～く　爽やかな味♪

梨も　美味しいなぁ～　満足！ 夕飯　昨日の残りと　ニラ餃子を焼く

ニラ餃子　１２個入り　１００円
作るより　確実に楽　で　安い！
ニラの味は・・・　少な目？だった
ニンニクの味が強く感じた

まっ　おかず１品としては　ＯＫ～

森さんから頂いた　伊万里梨・ブドウ

佐賀では　有名　な　伊万里梨
甘～く・ジューシーで美味しい　梨
何より　１玉　が　デカイ！！

果物食べたいなぁ～っと思っていたら
願い通じた？　か　森さんから頂いた

いや～～　嬉しいなぁ～～
梨＆ブドウ　最高コンビや～～ん

うん！　これで乗り越えられそう！！

暑～～い陽ざしの中
わざわざ　持って来てくれて
森さん　ありがとぉ～　＼(^o^)／ 配膳前　の　夕飯　おかず

★鯖の南蛮漬け

★なんちゃって酢豚風

★きんぴらごぼう

★きゅうり　胡麻和え・甘酢漬け

★キムチ（朝鮮漬け）

★サラダ

作り置きには最適　かな？　南蛮漬け
野菜をぶっこみ過ぎたかもぉ～　(笑)

２件分の夕飯準備・持って行く
毎日の日課　やっぱ　凄く大変
いつまで続けきるだろう・・・？

頑張るしかないかなぁ～～
顔で笑って　心で泣いて　だな

スッゴイ久し振り　の　スシロー

半年振りくらいかなぁ～～？
夕飯　は　スシローへ

私は　ほぼエビアボをオーダー
息子は　色々適当にオーダー

デザート　は　モンブランパフェ

※　佐賀県　竹下製菓　と　コラボ？
佐賀　の　ソウルアイス　
「ブラックモンブラン」 青色のとんがり帽子を取ると～
おぉ～　ブラックモンブランだぁ～

生クリーム　が　添えられていて
子供の頃から食べ慣れたアイス　に
チョコチップアイス
クッキークランチ
スポンジ
底にはバニラムース　が　入ってた

いつもの　ブラックモンブラン　が
スッゴ～クお洒落になってた　(笑)

食べるのを忘れてたアップルパイ

７月姉から貰っていたお土産
ズット頂き物が多く　忘れてた(笑)

ボチボチ賞味期限がヤバくなり
慌てて　トースターで焼き頂いた

外はサクッとカリッと　で
中は　リンゴとスポンジケーキ　が
ふんわり軟らかく　美味しかった♪

アップルパイ独特のシナモンの味が
殆どせず　バターも控えめ　で
凄～く　食べやすかった
量が多いかなぁ～っと　思ったものの
思っただけで　ペロッと食べた　(笑) 久し振りに作った　普通のカレー

多国籍のカレーを作る事が多かった
で・・・　久し振りに普通のカレー

普通のカレー　も　ヤッパ　美味しい♪
なんか　懐かしさ　を　感じた
そうそう！　この味　食べ慣れたカレー