げっちょむし

頂き物×２箱　洋菓子
牛津・ふる～る　の　洋菓子を頂いた
コーヒーのお供にバッチリ♪
でも　何で２箱だったんだろう？
うぅ～ん　不思議だな～ 夕飯　の　おかず
★　海老餃子
★　肉じゃが
★　厚揚げの煮物
★　サラダ・キムチ
★　デザート　イチゴ・ヨーグルト

海老餃子　は　初めて食べた
皮が薄く　パリッとしていて美味しかった
餃子！？と思うと　なんか変　(笑)
牛丼を作った時　汁を多めに作り
その汁を使って　肉じゃがを作った
なので　味は牛でも肉は豚肉～

コーヒーゼリー
コーヒー寒天　は　いつも　不評
ゼリーと違って　食感が悪い！　とか
何か違う！　とか・・・
なので　今回はゼラチンで作る
粉寒天よりゼラチンが高いんだよなぁ～ 夕飯　は　焼きチャン
焼きチャンとは　何ぞや？　と
毎回聞かれる　(笑)
チャンポンのスープを餡にし
カリッと焼いた面に餡をかけたやつ
チャンポンだと麺がのびるけど
焼きチャンは麺はのびずに
カリッとモチっとしていて　旨し♪
野菜も沢山摂れるしＧＯＯＤ！

昼食　芋・餅ぜんざい
予報通り肌寒い
ならば・・・
小さ目の芋　と　餅を使い
熱々のざんざい　を　作った
芋と餅　餡子と最上級に合うわぁ～
久し振り　の　ぜんざい　美味しかった 夕飯　は　牛丼
お昼に食べた　ぜんざい　で
まぁ～　お腹減ってない　(笑)
って事で　牛肉があったので
久し振りに牛丼を作った
牛丼作るって何年振りだろう？

頂き物　の　イチゴケーキ　🍰
スッゴイ嬉しい頂き物　💕
ありがとぉ～～
美味しい珈琲を淹れて
美味しく頂きました　♪ 久し振り　の　いちごさん
１Ｐ→３９７円　は　安い　即買い
今までは　７００円近く　で　買えず
この値段なら　許容範囲　かな　(笑)
味は・・・　チョイと薄味
まだ　早かったかな？ 夕飯　の　おかず
昼　遅い時間に外食をした為
夕飯　は　軽～く済ます
久し振り　の　カツオの刺身
身が甘くて　美味しかったぁ～
お腹は減っていなくても　完食！
お持ち帰りをした唐揚げも　最高～
ここの唐揚げ　ヤッパ　好きだわぁ～

昼食　超格安お好み焼き
毎日サラダを作る時に出る
キャベツの芯！
毎回捨てずにいたら
見事に沢山たまってしまい　(笑)
昼食のお好み焼きの具材に使用
なので　殆ど　キャベツの芯
※　粉は　オートミール粉砕を使用
キャベツの芯　甘くて美味しかった 夕飯　の　おかず
カレー３日目　は・・・
うどんにカレーをぶっかけた
超もったりのカレールー
うどんに絡んで　美味しいぃ～
久し振りに　唐揚げ作った　が
又々　イメージとは　全然違った

今回は　素揚げ状態にはならず
多少　衣は付いていた
前回　スッゴク上手に出来たのに
唐揚げ　難しいなぁ～～ 夕食後　の　デザート
少しサッパリ目　の
バナナとブルーベリーのヨーグルト
ブルーベリー　は　冷凍なんだけど
濃厚な味で凄く美味しい　♪

夕飯　の　おかず

ハイ！　２日目も普通にカレー
具は　もう　殆ど溶けちゃった

もたぁ～としたカレールー　が
２日目カレーの特徴　で　旨し！

カレーの時　は　夕飯が楽だなぁ～
毎日　カレーでも良さそう 沖縄の土産　食べてみた

石垣の塩チョコレート
見た目は　普通に美味しそうなチョコ

パクッと１粒口に入れると・・・
チョコ底面　が　塩味
しょっぱい　って　感じじゃなく
ほのかぁ～に塩味がする程度

チョコの甘さ　と　塩味　の　融合
普通に美味しいチョコレートだった

夕飯　の　おかず

はぁ～い　今夜はカレー　だ　🍛🍴

メークインではなく　じゃがいもを使い
圧力鍋で作ったもんだから
じゃがいも　が　殆ど消えちゃったぁ～
ゴロゴロ大きい芋　が　好きなのに
もぉ～　残念過ぎる～～　๐·°(৹˃ᗝ˂৹)°·๐

圧力鍋・・・　恐るべし・・・ 沖縄　の　お土産頂いた

この　ピーナッツ黒糖　美味しんだよ♪
ＴＶ見ながら　１袋なんて　ペロリ
食べ出したら　やめられない美味しさ
ヤバイ食べ物だぁ～　(笑)

石垣の塩チョコレート　って
どんな味がするんだろう？
やっぱり　塩味？
塩味のチョコレート　不思議な味がしそう
でも　食べるのが楽しみ　♪

夕飯　の　おかず

★　鯖の塩焼き・サラダ添え

★　鶏胸肉と野菜の香草焼き

★　豚肉と小松菜にんにくオイスター炒め

★　キムチ

マジ　ビックリするくらい何でも高くなった
だからと言って　食事は節約出来ない
もう　どぉ～するぅ～～ 暖かくなって　春だねぇ～

お花　を　頂いた　綺麗だなぁ～
黄色のチューリップ　が　可愛いぃ～
ダリアのオレンジ　も　良い色
色の中　で　１番好きな色　オレンジ♪

造花より　やっぱり　生花は綺麗
枯れなきゃ良いんだけど・・・

ボォ～ッと見ているだけで癒される

梅ヶ枝もち作り　初挑戦！

※　生地　豆腐１５０ｇと白玉粉１５０ｇ
　　　　　生地の状態をみて水少々
　　　　　計１０個の梅が枝もちが出来た

　　　（☆１個　→　３０ｇ　☆餡　→　２０ｇ）

普通タイプ　と　よもぎタイプ 本物の梅ヶ枝もちを真似て
息子が　梅のマークを付けた
コレ！　コレ！　このマーク！！
これがあるだけで　本物みたい　(笑) 初挑戦にしては　良い感じ♪

大宰府で食べる梅ヶ枝もちより
チョット薄いかなぁ～っと思うけど
良い感じ　に　出来た♪

おやつ　は　作っちゃおう！

業スー牛乳パックコーヒーゼリー
中々買いに行く暇がないのと
価格帯をフッと少ない脳みそで考えたら
あれ？　作った方が安上がり？？
っと言う事で　コーヒー寒天作った

業スー　１ℓ　で　１９８円（税別）
自家製　900ｍℓ　で　９８円
粉寒天は５ｇ・・・いくらだろう？
でも　ヤッパ　自家製が半分の価格で出来る
もぉ～　これは　作るしかないなぁ～ プルリ～ン　出来たぁ～

コーヒーフレッシュ　が　期限切れだった
あんまり使わないからなぁ～～　確認ミス！
ホイップクリームがあって良かった

ゼリーと違って　食感はしっかりしてる
食べ応えは　寒天の方が良いかも♪
寒天は食物繊維も豊富なので
食べて美味しい　腸も喜ぶ　絶対良いじゃん！

何より　安く出来たのが　１番嬉しい　♪ 休日　の　昼ご飯

オートミール・オールドオーツ　を　粉砕
小麦粉で作るより　生地がサクッと軽い

具材→　高いキャベツはとても使えないので
庶民の味方　の　もやし１,５袋　と　豚肉
オートミール１００ｇで１８ｃｍサイズ３枚
表面サクッ　中はもっちり　で　食べ応え充分 夕飯　の　おかず

タイ風　グリーンカレー
グリーンカレーの具材って・・・
まさかの　鶏肉と茄子なんだぁ～　Σ('◉⌓◉’)

茄子なんてあったかなぁ～？っと
野菜室を捜索すると隅っこにいた！

茄子がなかったら・・・
夕飯は　インスタントラーメンだった
いや～　茄子があって良かったぁ～～

カレーの素を使ったんだけど
調理時間１０分！　と　書かれてる
いや！いや！　それは短過ぎやろぉ～
炒めて煮込んで２０分以上はかかったもん

まぁ～ねぇ～　それでも簡単！
炒めて煮込むだけ　だもんねぇ～　( *˙︶˙*)و 夕飯後の　デザート

カレーときたら　ヨーグルトでしょ！
バナナ・ブルーベリーのヨーグルト
サッパリ＆スッキリ　で　うまぁ～
ニッスイの冷凍ブルーベリー美味しい♪

今日も楽しく節約＆お腹も満足
悪あがきも　ここまでくれば一流？　(笑)💦