げっちょむし

昼食　焼きそば（細麺）

お昼　は　簡単焼きそば
お野菜をどっさり入れ栄養は満点！

しかし　また　野菜が高くなってきた
野菜が高いと　困るなぁ～～ 夕飯　の　おかず

★エビフライ（大３本）
　※　サラダ酢玉葱乗せ

★おくらの胡麻和え

☆作り置き・残り物・・・

久々　の　エビフラぁ～～イ
前回　エビの尻尾を取ってしまって
全然エビフライに見れなかったので
今回　やっとこさ　リベンジ！

やっぱ　エビの尻尾は大事だよねぇ～
尻尾は　残す派？　食べる派？
私は　勿論　食べる派　で～～す♪

エビ　５本が良かったなぁ～～
いや　１０本でも　全然ＯＫ～
エビはやっぱ美味しいわぁ～～　🦐💕 台風１２号（レンレン）

２２日０時　志布志市付近
北緯 ３１度３５分/東経 １３１度５分

大きさ --
強さ --
方向・速さ 東 １０km/h
中心気圧 １００６hPa
最大風速 １８m/s
最大瞬間風速 ２５m/s

台風の勢力としては弱い
ただ　南九州　雨が心配
大雨にならなければ良いけど

夕飯　の　おかず

★鯵・ハマチのお刺身

★栗カボチャ煮

★きんぴらごぼう

★ワカメ・カニカマもずくかけ

★サラダ・酢玉葱添え
　※人参ドレッシング

栗カボチャ　に　はまった！
もう　スイーツ　って　感じ
実はトロ～っと　凄～く甘い
普通のカボチャとは全然違う

鯵のお刺身　と　ハマチのお刺身
両方共　バッチリ！　美味しいぃ～
今日は綺麗なお魚に出会えた　♪

ただ　ハマチの切り方が・・・(笑) 食後のデザート　桃のゼリー

たまには桃のゼリー　も　良い？
って事で　桃のゼリー　を　作った
桃のゼリー　も　サッパリで旨い　♪

大き目の容器に４個　出来た
これで　１個４０円くらい
いつもより　チョイとお高め
でも　市販品より格安～

切って混ぜて冷やすだけ　超簡単！
これで出来るなら　買わなくて良い

夕飯　の　おかず

★手羽元のカレー
　※横浜舶来亭カレールー使用
　　豆腐さんに教えてもらう

★サラダ・酢玉葱添え
　※人参ドレッシング

神谷保険さん　の　カレーと言う文字
もぉ～　この文字を見たならば
カレーがメッチャ食べたくなった♪
ので　今夜はカレー　だぁ～

豆腐さん宅の　手羽元のカレー煮
それを真似て　手羽元のカレー　(笑) 食後　デザート

☆彡　しまねスイート（ぶどう）

これは　初めて食べた　美味しい！

しまねスイート　を　検索すると
※　栽培が非常に難しく
　　口にする機会が少ないぶどう品種

すごぉ～～　思わずビックリ～
そんな高価な　ぶどう　だったんだ

皮ごと食べる事が出来
味が　とても優しい甘さ　酸味ナシ
初めての味わい　とても　良い♪

見た目　シャインマスカット？
っと　思ったけど　全然違った

希少　な　ぶどう　ありがとぉ～
これは　何かお返ししなくちゃ♪ 酢玉葱作り

玉葱　大玉３個　を　スライス
１時間程　このまま放置

切る度に　毎回　泣かされる・・・
目が・目が　いたぁ～～い

昼食　トルティーヤ？

久し振りに小麦粉を使用
クレープとトルティーヤの中間生地
焼いた生地に具材を包んで頂く

パンより軽く　食べ応えあり
何より　パンよりはるかに安い♪

そう言えば・・・
スーパーからレタスが消えた？
どこの店にもレタスが無かった
もしかしたら　大雨のせい？ 具材を好きに乗っけ
包んで食べる　超楽チン
だけど　これが　旨いんだなぁ～
シラチャーが良い仕事してる
チョイ甘　チョイピリ　良い感じ 残った生地でクレープ

チョコバナナクレープ　に　した
もっちもちの生地　で　美味しい
久し振り　の　小麦粉料理
たまには良いネッ　٩(ˊᗜˋ*)و 夕飯　の　おかず

★鮭の生塩麴焼き
　※生ズワイガニのコロッケ
　　サラダ酢玉葱乗せ

★豚肉・ししとう・ブナピー
　ニンニク炒め

☆作り置き・残り物・・・

やっぱり　鮭は美味しいねぇ～
ほっけ　も　良いけど
ほっけ　は　冬のイメージ

また　鮭が安く手に入れば良いなぁ～

昼食　肉まん

デッカイ肉まん　貰った　🐷
ので　昼食は肉まん
ホッカホカぁ～で美味しかった♪ バナべリーヨーグルト

やっぱ　肉まんだけでは・・・
って事で　バナべリーヨーグルト
バナナの保存　が　出来て
直ぐ使えるのは凄く良い　♪ 夕飯　の　おかず

★瓦蕎麦（茶蕎麦）
　※　牛がなかったので豚使用
　あれぇ～？　豚の瓦蕎麦　旨い♪
　牛より　好きだった
　これからは　豚で良さそう 夕飯後　デザート

いつもの　豆腐きな粉プリン
市販のプリン　は　１３０円程
自家製プリン　は　２０円
この差　は　デカイ！　(笑)

夕飯　の　おかず

★鮭海鮮丼（購入分）

★ほうれん草の胡麻和え

★ワカメ・モズク酢和え
　※カニカマ・紫玉葱・鰹節

★豚肉・大根・玉葱の味噌汁

豆腐さん宅の鮭メニューを見て
やっぱり　鮭って良いなぁ～っと
又々　鮭の海鮮丼　を　買って来た

分厚い鮭の切り身が多く乗ってて
間違いなく　美味しいぃ～
食べ応えもあり　価格も満足♪

器は　トレーのまんま　(笑)💦
普通なら　怒られるんだろうな

昼食　茄子＆きのこミートＳＰ

きのこ　は　ブナピー
何で　ブナピーって言うんだろう？
味に癖がなく　どんな料理にも合う
お値段もお手頃　で　使いやすい　♪

ゴロゴロ茄子　存在感あり～
いつもは　１３０ｇの麺を使うけど
今日は　１００ｇにして　正解！

※ＳＰ　→　スパゲティー 夕飯　の　おかず

★オートミールのチヂミ

いつものオートミルじゃないからか
なんとなぁ～く　生地が違った
モチモチ感　が　ないような・・・
ぼそぼそ感　が　強く感じた
水分量　の　問題かなぁ～？
次回　調整してみよう！ 食後　の　デザート

佐賀県産　の　巨峰
自家製　の　豆腐きな粉プリン

ぶどう　あまぁ～～い　美味しいぃ～～
やっぱり　果物　って　美味しいなぁ～
種が無くて　食べやすかった　♪

※　３袋　頂いた　ありがとぉ～

昼食　フレンチトースト

分厚い食パンが２枚残ってる
・・・何にしよう？？

悩んでいたら　降りてきたぁ～
フレンチトースト！　だ
息子も　好きだけど
母も　好きだったなぁ～～
昔　は　良く作っていた
っと　言う事で　懐かしい
フレンチトースト　を　作った

うぅ～ん　美味しい＆懐かしい♪ 夕飯　の　おかず

★角煮丼（豚肉）

★きのこ・豆腐の味噌汁
　※　椎茸・ブナピー

★サラダ・酢玉葱添え

☆作り置き・残り物・・・

角煮丼　は　息子のリクエスト
甘辛いタレ　が　食欲そそる～
たまには　こんな丼も良いネッ♪
※　ご飯は少な目にした お供え用　ヨモギ餅

いつもは　迎えだご　を　買うけど
今年は　よもぎ餅　を　作った
勿論　豆腐と団子粉　使用 よもぎ餅

豆腐　と　団子粉　で　作る
豆腐のおかげで　ふんわり柔らか
よもぎのほろ苦さと餡の優しい甘さ
もう　市販の物より　マジ旨い♪

これは　先祖様も喜んでいる！？
んだったら　良いなぁ～～　(*'▽')

昼食　とうもろこし

あまぁ～～い　美味しいぃ～～
夏の食べ物　もろこしぃ～　🌽

レンチンで簡単に出来るので
昔と違って　本当　楽だわぁ～～

じっちゃんが　畑から採って
良く湯がいてくれた
懐かしいなぁ～～　もろこし♪ 夕飯　の　おかず

★豚トロ（ＨＰで焼きながら）

★つるむらさきのお浸し

★つるむらさき・きのこ・ベーコン
　ニンニクオイスター炒め

★サラダ・酢玉葱添え

☆作り置き・残り物・・・

夏のネバネバ野菜　つるむらさき
２種類　の　おかず　に　した

暑さのせい？　雨のせい？　で
レタス　が　高くなってた　((+_+))
九州の野菜類達　雨の被害　で
どうなったんだろうなぁ～？ 食後のデザート　パイン

甘酸っぱく　サッパリ　パイン
果物は　食後に頂く方が　〇

パイン　と　言えば・・・
Belizeさん　を　思い出す
今　どうしているかなぁ～～？

デッカク　丸い　フランスパン

激安スーパー　ラ・ムー　で
１個　９８円（税抜）だった
真ん丸で　スッゴク　大きい　👀💦
これ　どうする？　どう食べる？ あれこれ　考えた結果・・・

ラスク　を　作る事にした
★ココアラスク
★きな粉ラスク
★プレーンラスク
３種類　の　ラスクを作った

作り置き　で　おやつ～
いつでも食べる事が出来て良い♪ 昼食　ガーリックトースト

ラスクの残りでガーリックトースト
海老塩　が　凄く良い感じ！
ニンニクと良く合って美味しい

かなり大きいので２枚で充分満足
１個　９８円　は　安かったなぁ～ 夕飯　の　おかず

★オートミールでお好み焼き

オートミール１００ｇで４枚出来た
今回　イオンのオートミール使用
癖がなく　凄く食べやすかった
これは　リピ間違いなし！

休日は　手の掛からない簡単食事
ゆっくり出来る時はゆっくり！　ネッ