げっちょむし

お昼ご飯　海老　と　鮭　の　握り

朝からホームセンター　へ　行き
帰りに　お昼ご飯　買って来た

大～好きな　海老　と　鮭　の　握り
お吸い物　きのこたっぷり　松茸のお吸い物

ネタが大きく　意外と美味しかった♪ 夕飯　ぶりのお刺身　と　豚汁

今日　は　お魚デ～　みたい　(笑)
残り物の南蛮漬け　は　鯖
頭が良くなるかも知れない　(^O^)v

モズク・がごめ昆布・オクラ乗っけ豆腐
久し振りのトマト　が　美味しかった
でも　トマトが高～～い　１個１００円

今日から　料理に粉寒天使用
１日　１ｇ～2ｇ使ってみよう お刺身　は　息子が切った
私より切るの上手いかも　(¯―¯٥)💦ﾔﾊﾞ～

お昼　は　チャチャっと炒飯　🍴

にんにく醤油　に　豚肉　を　漬け込んで
チョイとパンチのきいた　炒飯にしてみた♪

ワンタンスープ　は　きのこ数種類　と
玉ねぎ　たっぷり入れて　あっさり味

炒飯って　いつぶりかなぁ～？
かなり久し振りに　作った
たまに食べると　美味しいなぁ～ 夕飯　も　チャチャっと　(笑)　ミートスパ　🍴

今日は　チャチャっと食事だった
毎日　頑張り過ぎるのも　ダメなのよ
手抜きで　美味しく　満足　出来れば
それが　１番さぁ～～（自分で納得）

お昼ご飯　は　ＨＰで焼きそば～
豆腐　＋　団子粉　で　よもぎ大福～

超格安材料　で　超簡単　な　よもぎ大福 餡子を包んで丸めたら～　完成♪ １２個　も　出来ちゃった　ｸﾞｯ! ( *˙︶˙*)و

今日　は　婆ちゃんの命日
手作りの　よもぎ大福　を　お供え
喜んでくれたかなぁ～　♪ 配膳前　の　夕飯　おかず

★ズワイガニコロッケ　＋　卵焼き
　キャベツ・サラダほうれん草・赤かぶスプラウト

★南蛮漬け（鯖）

★昨日の残り・・・
　肉じゃが・きんぴら・パイン

★デザート　よもぎ大福

ぷにゅぷにゅ柔らか　ほろ苦いよもぎ餅　が
甘～い餡子を包み　お口の中でベストマッチ♪
食べても　豆腐が入っている　なんて
全くわからない　し　メッチャ美味しい
１２個　２００円チョイ　で　出来た

配膳前　の　夕飯　おかず

★肉じゃが

★厚揚げ素焼き
　（ただカリッと焼いて　醤油＆一味）

★きんぴらごぼう

★鮭フレーク・残り物の鯖竜田揚げ

★デザート　パイナップル

じゃがいも・新ゴボウ　が　安かった
ので　そのまんまがメニュー　に♪

厚揚げの賞味期限　が　ヤバかったので
無駄には出来ず　酢豚か鶏の揚げ焼き予定から
厚揚げの素焼き　に　変更～　(笑)

それでも　バッチリ　お腹は満足！
じゃがいも　が　ホックホク　で　旨し
パイナップルは輸入品だからか
毎度の事ながら　甘くて美味しかった♪

自家栽培中～　の　ネギ

画面右側　→　５／１９に植えたネギ
画面左側　→　９／２６に植えたネギ

パッと見たら　ほぼ　同じくらいの大きさ
良い感じに　育ってる　嬉しいなぁ～　💕 ネギ　５回目　の　収穫

９／２６に追い株をした分も大きく育ち
今回は　半分の収穫でも　これだけあった
このまま順調に育ってくれたら
ネギ　は　買わなくて済みそうな　予感♪

枯らさないよう　毎日チェック！ お昼ご飯　は　うまかっちゃん

せっかく　ネギ　を　収穫したので
ヤッパ使いたいやんねぇ～～
って事で・・・　うまかっちゃん　に　した♪ ネギを散らすと　気分的に良い感じ

福岡ラーメン　と　言えば・・・
高菜　と　胡麻　なんだけどぉ～～
バッチリ両方共家にはなかった　(笑)💦 夕飯　は　タコライス～

久し振り　に　タコライスを作った
もしかしたら　今年初めて作るかも？？

簡単だし　美味しいし　ＧＯＯＤ♪
今回　ひき肉がなかったので　豚こま利用
どちらかと言うと　豚こま　の　方が
くどくなくて　好きかなぁ～ 夕飯後　の　デザート　メロン（息子用）

北海道産　の　メロン　昨日の残り
結構デッカイ　メロン　だったのに
食後　ペロッと完食～　(笑)
本当に　メロン　好きなんだなぁ～

夕飯　カレードリア
夕飯　フライドポテト

写真撮る前に少し食べちゃってた　(笑)💦
豆腐さん宅のフライドポテトが美味しそうで
早速　真似をして　作っちゃいましたぁ～ 夕飯　鯖の竜田揚げ甘酢餡かけ

これも　また　豆腐さん宅の真似っこ
鯖の竜田揚げ　を　作る予定で
鯖を買って来ても　毎回南蛮漬けになる　(笑)
しか～し今回は　チャンと竜田揚げ　に　なった　♪ 夕飯　玉ねぎスープ

玉ねぎ丸ごと１個使い　スープにした
味付けは　ほぼ　ベーコン
エノキを出来るだけ小さく刻んで入れた
※　エノキは小さく刻むとダイエット効果大
フランスパンとか　クルトンなんて
そぉ～んな小洒落た物は無い為　お麩を入れた
※　お麩は　ボケ防止になるので　毎日食べたい 夕飯　デザート　息子用　メロン

北海道産　の　メロン　みずみずしい　♪
メロンの甘～い香り　これは　美味しそう

息子曰く　メッチャ甘くて美味しぃ～い！　
と　久し振りのメロン　に　大喜び　(〃∇〃)💕
私は　メロンが苦手なので　パス

ふっくら　ご飯　が　炊けましたぁ～ 佐賀海苔・・・

艶々　で　真っ黒～～
口どけ　なめらかぁ～　で　旨い
軽～く炙ると　香ばしくて　尚旨い

塩　は　五島灘の塩　使用 １個目　は　五島灘の塩
🍙 ２個目　は　鯖の塩焼き　🍙
３個目　は　ふりかけミックス　🍙 ４個目　は　鮭　🍙

１０／５　の　超簡単　な　お昼ご飯

お昼　何にしようかなぁ～　と　迷い
見つけた！　夏に残った　冷や麦～

ヨシ！　これ使おぉ～～　
けど　出汁を取るのも　多少めんどくて
お茶漬けの素を使い　簡単にゅう麺　に　した 麺をチャチャっと茹で
お茶漬けの素をふりかけたら～
お湯をかけて　はい！　出来上がりぃ～

ご飯じゃなくても　良いんじゃ？　と　思い
残った冷や麦　で　やってみたら・・・
あら～　意外と美味しい　♪
超簡単＆短時間　で　出来　ＧOOD 食後のデザート　は　ロールケーキ

にゅう麺だけじゃ～　ヤッパ　足らない
って～事で　ロールケーキ　を　食べた♪
これで　夕飯まで　もてるかなぁ～　(笑)

近所の八百屋さん　に　新米売ってた♪

いつもの　佐賀県産米　さがびより　じゃなく
佐賀県産米　夢しずく　の　新米　が　売ってた

ここ数年は　さがびより　を　食べているけど
多分　夢しずく　との　違いは　わかんない
って言うくらい　両方共　美味しい　(笑)

新米・無農薬　５ｋｇ　で　２４８０円（税込）
多分　この価格は　凄い安かった　と　思う
スーパーでは　普通米　が　これより高い
まっ　お安く新米が手に入って　良かったぁ～

おにぎり　にして　食べたいなぁ～　🍙(´ｏ｀*) 夕飯　は　完璧手抜き　の　簡単チヂミ～

今回は　お餅を買い忘れ　お餅無し๐·°(৹˃̵﹏˂̵৹)°·๐
しゃぁ～ないなぁ～　忘れてたんだもん
カロリー少なくて済んだやん！　(笑)

お店で売ってるチヂミの粉・・・
何で　あんなに高いんだろう？？　
小麦粉と片栗粉　で　出来るのに　不思議

小麦粉１００ｇ　片栗粉４０ｇ　卵１個
後は水だけ　で　格安＆美味しい♪
超節約レシピだと思うんだけどなぁ～

お店で売っている　チヂミ粉　って　
何かが違うんだろうか？？

小松菜　根っ子　出るかな？？

お昼ご飯に使った　小松菜
もしかしたら・・・
根っ子出るかも？　と　思い　挑戦
根っ子が出たら　増やせるかな？　(笑) お昼ご飯　は　鍋焼きうど～～ん

風が冷たく　陽射しもなく　寒い
って～事で　あっつ熱の鍋焼きうどん
色んな具材をぶっ込んで　完成♪
熱々で　うぅ～～ん　あったまるぅ～
乾燥椎茸のお出汁がうまぁ～い
身体ポカポカ　お腹満足♪ 昨日　佐賀イオン　で　買った肉

久し振りに　お肉　買って来た
小城には　ないんだよねぇ～　この肉
絶対　美味しい！　と　思う
小城のイオンにも置いて欲しいなぁ～ 配膳前　の　夕飯　おかず・・・？

これは　おかず　って　言える？
ただ切っただけの具材　が　正しい？　(笑)

昨日買った　お肉・鶏肉・豚肉
そんでもって　野菜色々
ＨＰで勝手に焼いて食べる
超～簡単　焼くだけ夕飯　でした

※豚肉は・・・
豆腐さん宅のアスパラ巻を真似し
アスパラを巻こうと思ったけど
アスパラがなく　ししとうを巻いた
ししとう　も　中々良い感じ♪
鶏肉　は　塩麴に半日浸けたので
とてもジューシーで柔らかくなっていた

今日もお腹満足　明日も絶対元気！