げっちょむし

お昼ご飯　マルゲリータ

★ピザ　※市販のチルドピザ・マルゲリータ
　　　　ミニトマト・ピーマンを追加乗せ

★サラダ　※キャベツ・サラダほうれん草
　　　　　　トマト

バジルの葉　が　乗っているだけで
なんか　見た目が　良いなぁ～
いつものピザじゃないみたい　(笑) 生バジル　良い仕事してる♪ デザート　バナナヨーグルト

少し小さ目　の　バナナ２本使用
乗っける物がなかったので
ハチミツ　と　美酢（ざくろ）をかけた
この組み合わせ　も　スッゴク良い♪ 夕飯　おかず

★カニクリーム・パスタ　※市販ソース

★イカ墨・パスタ　※市販ソース

★胸鶏肉揚げ焼き　※胸肉　塩麴・にんにくに浸ける
　　　　　　　　　　玉ねぎオイル醤油ダレ

★空芯菜と豚バラのオイスター炒め

★残り物　※紅白なます・ピーマン塩昆布和え

カニクリームパスタ・イカ墨パスタ　を
取り分けながら　頂きましたぁ～
市販ソースなので　味は間違いなし！
イタリア～ン　で　ボォ～～ノ　でした

鶏胸肉揚げ焼き・・・
今回は　衣　バッチリ出来た！👏
サクッと　カリッと　良い感じ
玉葱ソース　も　美味しく出来た♪

空芯菜　は　シャキシャキ感　が
癖になるぅ～　(๑´ڡ`๑)

夕飯　おかず

★海鮮丼　※スーパーで買って来た

★大根の煮物

★紅白なます　※何故かしら紅が多い

★キャベツの芯味噌汁　※しめじ・豆腐・ワカメ
　　サラダに使って残る　キャベツの芯
　　さすがに捨てきれず保存袋で保存
　　みそ汁の具　には　バッチリ！

★残り物　※きんぴら・ピーマン

お魚　が　欲しかったけど
欲しい魚がなく　海鮮丼　に　した

大根　が　安かったので
大根の煮物　と　紅白なます　に　した
しかぁ～し　いつも失敗！　と　思うけど
何故かしら　紅色が多くて・・・
紅白　ではなく　紅なます　みたい
今回　いつもより人参の量減らしたけど
やっぱり　紅なます　に　見れるなぁ～(笑) 食後のデザート　りんご

昨日　の　半分残り
この　りんご　は　美味しかったぁ～
やっぱり　りんご　美味しい！　大好き♪

お昼ご飯　寒いので
温かちゃんぽん

いつもは　汁なし　焼チャン　だけど
今日は　冷えるので　熱々のちゃんぽん

野菜　を　どぉ～っさり入れ
チョッピリニンニクを効かせたら
もう　身体　は　ホッカホカぁ～

久し振り　の　ちゃんぽん　美味しかった♪ 夕飯　の　おかず

★豚・キムチ炒め
　※ニラ・もやし　を　入れ
　　コチュジャン＋にんにく　で　味付け

★きんぴらごぼう

★ピーマンの塩昆布和え

★冷奴　※自家製ネギを添えて

★納豆

★ワカメときのこ　の　味噌汁
　※　キャベツの芯多目　(笑)

きんぴらごぼう　って　切って炒めるだけ
なのに　切る作業が　超面倒臭い
もっと　簡単に出来る方法　ないかなぁ～

お味噌汁・・・
毎回　出汁を取るのも大変！　って事で
イオンの天然だしの素　を　使ってみた
これ　凄く良い！　時短！　で　美味しい！
もう　出汁　とらなくても　良いじゃん！！

塩昆布・・・
豆腐さん　から　教えてもらった
超簡単　に　出来るので　助かる！ 食後のデザート　りんご

森さんから　頂いた　りんご
スッゴク　美味しかったぁ～
何処産　の　りんご　だったんだろう？
残り半分　は　明日のお楽しみぃ～

今シーズン初　の　鍋　登場～

★トマト風味ビスク風　鍋
　※　具材・・・
　鶏もも肉・じゃがいも・人参・しめじ
　キャベツ・ブロッコリー・にんにく

肌寒くなったので　早速　鍋♪
じゃがいも　が　美味しかったぁ～

にんにく　と　辛子　で　ポッカポカ～ 自分でブレンドした辛子をかけて
熱々をふぅ～ふぅ～しながら
辛子で汗をかくぅ～　うまぁ～い

※ブレンド辛子
カイエンペッパーホット　と　ジョロキア 〆は　ご飯とチーズを入れた　リゾット
小エビを振りかけて食べたらＧＯＯＤ！
チーズでまろやかになり　これまた　旨い

鍋は良いわぁ～　温まるぅ～～

お昼　ピザトーストＯＮバジル♪

ピザトースト　に　バジルが乗っているだけで
なんか　凄く良い感じ　で　リッチに見える～

自家栽培　の　バジル　順調に育つ
ただ　気温が下がると同時に
成長の勢い　が　遅くなってきた デザート　チョコロールケーキ

一口　パクっと食べて　📷に気付く　(笑)
目の前　に　食べ物　が　あると　
先に手がフォークに伸びる　と言う　現実 夕飯　３日目だけど
２日目のカレー

★カレー

★イカリングフライ　※冷食

★サラダ　※キャベツ・アスパラ・トマト

昨日　食べる予定　が　お昼食べ過ぎて
お腹に　カレー　を　食べる余裕なし
って事で　今日　カレー　に　なった　(笑)💦

冷食のイカリング・・・　ヤッパ　美味しい
衣もカリッと揚がるし　イカも旨い！
最近の冷食　本当　凄いなぁ～　(◎_◎;)💦
もう　自分で作るのやめヨォ～～ 業スー　牛乳パック入り　コーヒーゼリー

今日で　やっと　食べ終わった
牛乳パック入り　コーヒーゼリー　１ℓ
たいがい　食べ応えがあった
後１本　ストック　が　あるけど
暫くは　冷蔵庫で　眠っていてもらおう

夕飯　豆腐サラダ？

ワンプレート　で　超簡単　に　済ます

お昼　あれ・これ　食べ過ぎて
全く　お腹減らず　ꉂꉂ(๑˃▽˂๑)

芋って　腹持ち良いなぁ～　ビックリ
なので　豆腐をご飯に見立て
後は　サラダ　と　お肉　で　済ませた♪

豆腐さん宅　の　自家製春巻き　を　見て

初めて　春巻きの皮　を　買ってみたぁ～
が・・・　１枚剝がすのに　一苦労　(笑)💦

どうやって剥がすの？　から　四苦八苦
私には無理！　と　判断　したので
息子に剥がしてもらった

春巻きの皮　って　薄いんだねぇ～
破いてしまいそうで　こわぁ～～ １枚ずつ　剥がした春巻きの皮　に
レンチンしたサツマイモ　と　餡子を包み焼く
とりあえず　ここまでは　息子　(笑)

どんなんが出来るんだろう！？　楽しみ～ 焼けたぁ～～　良い感じ！　かな？？
パクッと　かぶりついたら・・・
あらぁ～　これって　いきなり団子　ぽい
皮がパリッとしている部分が違うけど
まさに　いきなり団子　や～ん　うまぁ～

超簡単　に　出来る　いきなり団子
これからは　もう　これで良いなぁ～ チョイと調子こいて・・・
チョコバナナ　と　ブリトー　を　作る
あらぁ～　これも　良い感じ　美味しい♪
これは　レンチン　で　作る

チョコバナナ　は　全く問題なし！
ブリトー　も　美味しかった　けど
もう少～し　皮がしっとり　の　方が良い

しっとりした皮　を　作る方法あるかな？
次回　また　色々　やってみヨォ～

お昼ご飯　ぶっかけうどん

ぶっかけうどん　に　あれ・これ乗せて
今回　山芋登場～　※痛む寸前　(笑)💦

山芋・・・中々使う機会がなく
野菜室の片隅　で　ジッとしてた
忘れとったや～ん　ゴメ～ン！　で
めでたく　破棄せずに　済んだ　ホッ＝3 昼食後　の　デザート

業スー　の　冷凍大福
買った時の金額・・・　？　忘れた💦
そんなに高くなかったような・・・
１袋に　小さいけど　沢山入ってる
レンチン　で　スグ食べられ　美味しい

これは　小腹がすいた時に丁度良い♪
冷凍庫にストック　決定！！ 森さん　からの　頂き物

凄く小粒　だけど　みかん　あんみつ姫
佐賀県・大和産　あんみつ　の　如く甘い
と　言う事で　あんみつ姫　と　命名された
スーパーあんみつ姫　は　もっと甘い

りんご　は　何処のかなぁ～？　聞き忘れ

バナナ　は　デルモンテ　だけど・・・
何だか海外の　バナナ？　みたい
まっ　スーパーのバナナも海外産だけどネッ

嬉しい　頂き物　でした　ありがとぉ～ 夕飯　の　おかず

★カレーライス　※玉葱・人参・ジャガイモ・エノキ
　　　　　　　　　牛肉・豚肩・豚バラ

★サラダ　※キャベツ・アスパラ
　　　　　　サラダほうれん草

★後は残り物～～

シチュー　か　カレー　か　悩んだ末
手羽元　を　買い忘れていたので
今夜　は　カレー　に　決定～

カレールーは・・・
エバラ　横浜舶来亭 カレーフレーク 　辛口
これは　豆腐さん　から　教えてもらい
やっと　今回購入し　作ってみた♪

かなりのスパイシ～　って　感じ
トマトベース？　色が黒っぽい
多少　我が家風～にアレンジしてみた
ルーが美味しい！　辛口？　辛くはない
コクがあるのに　食べた後　スッキリ

これは　また　作りたい！　と　思った 夕飯後　の　デザート

業スー　パック入りコーヒーゼリー
あらぁ～　デザート　昼も夜も　業スーだぁ～
いいね！　業スー　お世話になってます♪

お昼ご飯　袋で作るシャカシャカ焼

★今日の具材は・・・
　キャベツ・もやし・玉葱・人参・豚肉・餅
※ノーマルタイプ　と　餅タイプ

細かく切った具材を　調理袋に入れ
片栗粉を入れたら　シャカシャカ～
後は　焼くだけ　簡単　美味しい　
毎度おなじみ　超節約料理　(^O^)v

繋ぎ　は　少しの片栗粉　だけ
それで　ふっくら出来上がる　不思議
片栗粉　恐るべし能力　凄い！ ソース　は　お好みで♪

★お好み焼きソース
　ポン酢
　胡麻ドレッシング
　マヨネーズ
　小エビ・青のり・ラー油・唐辛子 北の空　に　大きな虹が出てた

風が強く　霧雨が降る中
雲の隙間からの陽射しで虹が出来てた

自宅２階の窓から　見た　虹
運転中に見る事はあっても
中々　ゆっくり見る事のない　虹
チョット　ワクワクした　🌈 夕飯　の　おかず

★ナスと豚バラ肉のにんにく醤油炒め

★ブロッコリー

★トマトスープ　ブロッコリーの芯　他

★残り物　※鯖の南蛮漬け・蓮根きんぴら・他

久し振りにナスが美味しかったぁ～
豚バラ肉も　ヤッパ　美味しいわぁ～
炊き立てご飯　が　すすむ・すすむ
思わず　おかわり　しそうになった　(笑)

トマト・・・
生のままで食べるより　火を通した方良い
との事で　最近はスープ　で　登場～

今までは　彩でトマトを使っていた　が
彩より　栄養　が　大事！　と　思い
トマト使用時は過熱を心掛けよう！
後は　無添加・無縁　の　トマトジュース
※トマトジュース　は　日課にしヨォ～

佐賀県の形　は　ゴジラに似てる

まさかの　バルーンは大雨で中止
でも　今日　佐賀にゴジラがやって来た

生誕７０年　の　ゴジラ
こじつけかなぁ～　っとも　思うけど
佐賀県の形　と　ゴジラ　が　似てるとの事で
ゴジラ　が　佐賀県かたち観光大使　に　なった

バルーンフェスタ　は　中止になった　けど
まさかの　ゴジラ　が　佐賀へやって来た♪
それは　それで　なんか凄く　嬉しい💕 夕飯　の　おかず

★海鮮丼　スーパーで買って来た

★鯖の南蛮漬け　唯一作れる作り置き

★こんにゃくのきんぴら

★豚汁

★トマトサラダ　切っただけ　

★残り物　※れんこんのきんぴら
　　　　　　ころころがんも椎茸煮

ご飯　炊くのを　すっかり忘れていた　ので
海鮮丼　を　買って来た　(笑)💦
雨で肌寒い為　チョイとこってり　豚汁
サッパリ　＆　こってり　良い感じ♪

鯖が綺麗で安かった　２匹　２５０円（税抜）
南蛮漬け　は　簡単に作れて　日持ちする為
唯一　私が作れる　作り置き～　♪

お肉も良いけど　お魚が安い時は
しっかり　お魚　食べなくちゃ～　🐡