げっちょむし

昼食　ぶっかけ・冷や麦

又々　シラチャーを使いたくって
今度は　冷や麦に使ってみた
シラチャーを使うだけで　異国感

シラチャーと麺つゆ　良く合う
さっぱり　チョイぴり　少し甘い？
複雑な味なんだけど　美味しい♪

シラチャーとマヨも　凄く合いそう 夕飯　の　おかず

★油淋鶏(ネギダレ)

★小鯵の南蛮漬け

★空芯菜のニンニク炒め

★厚揚げ・椎茸煮物

★サラダ・酢玉葱添え
　※人参ドレッシング

☆作り置き・残り物・・・

夏の台所はヤッパ暑いねぇ～
揚げ物・・・　もう大変💦
煮物・・・　夏は避けたい

なぁ～んて言いながら・・・
作らなきゃねぇ～
食べて元気！　が　目標だもんネッ

チョコ・オーダーケーキ

いつもの　ケーキ屋さん　にて
「　パステレリア・ テテ　」
チョコをベースにオーダーケーキ

チョコ大～～好き　な　息子
果物・飾り等を減らしてもらい
基本チョコ　の　ケーキ
中にはイチゴのスライが沢山♪

直径１８ｃｍ・高さ８ｃｍ 昼食　ピザトースト

今回　トマトケチャップの代わりに
シラチャーを使ったピザトースト

初めてシラチャーで作った　が
これからは　シラチャー　で　良い
トマトケチャップより　美味しい♪
シラチャー　ありだな！ 夕飯　の　おかず

★豆腐・オクラ・もずく・がごめ昆布
　ご飯の代わり　に　豆腐

★サラダ・酢玉葱添え
　※人参ドレッシング

☆合鴨のスモーク（残り物）

お腹減ってなくて・・・
夕飯　は　簡単に済ます
もずく・オクラ・がごめ　最強～
豆腐に良く合う！　夏はこれ！

昼食　セルフドッグ

自分の好みで適当に♪
具材を挟んで乗っけるぅ～
こう言うのが１番楽で良い はい！　出来た！！

小ぶりのハンバーグ乗せバージョン
チョイと隙間に玉子～ 乗っけ過ぎ？

玉子バージョン
チョイと欲張り過ぎた　(笑)

玉子はレンチンで直ぐ出来る
これ　やりだしたら
もう今までには戻れない♪ デザート・バージョン

チョコを敷き詰めバナナ１本乗っけ
上からチョコをかけたら完成～♪

バナナの保管方法　で
数日過ぎても　バッチリ綺麗！
手間なし　超簡単

バナナを１本ずつにし
ビニール袋に入れ　口をしっかり閉じる
後は　野菜室で保管　これだけ
バナナが痛まず　綺麗に保存出来る 夕飯　の　おかず

★焼くだけ簡単焼肉
　豚トロ・和牛（量は少な目）

★つるむらさき・舞茸・魚ソー　の
　ニンニクとオイスター炒め

★サラダ・酢玉葱添え
　※人参ドレッシング

☆作り置き・残り物・・・

久し振りに　焼肉プレート出した
暑くなってから　出してないような

本格的な焼肉　ではなく
今日は　量少な目の焼肉
こう言う食べ方も良いなぁ～
肉ばっかじゃ～　飽きるもんネッ

量少な目焼肉　良いかも知んない！

夕飯　の　おかず

★鮭の塩麴焼き
　サラダ・酢玉葱添え
　※　人参ドレッシング

★合鴨のスモーク

★小松菜・キクラゲ・玉子・厚揚げ
　エリンギ　オイスターニンニク炒め

★ナスの煮浸し

☆作り置き・残り物・・・

鮭　再度登場～
やっぱ　美味しいねぇ～
塩麴味なので　塩味は強くない
凄く食べやすい味　で　旨し！

暑くなると　味噌汁が並ばない
週に２～３は味噌汁作らなきゃ～

夏なのに　食欲は衰え知らず
口からの栄養補給　は　何より！

って事で・・・
明日は　何を食べよっかなぁ～

昼食　冷や麦

冷や麦の上に色々乗せ　冷麺風～
冷や麦の上には胡麻いっぱい
トマトの赤の代わりにカニカマ
本当は豆腐も乗せたかったけど
チョイと多いかな？　と　やめた

デザートはブルーベリーヨーグルト
写真撮る前に食べちゃった♪ 和食処　オルゴール

★刺身定食（息子）
色々なお刺身が乗ってて良い～
写真にないけど・・・
冬瓜煮と鯵の南蛮漬けもあり ★天ぷら定食（私）

エビの天ぷらが大きいので
毎回　注文しちゃう　(笑)
いつも通り　間違いなし！ ★揚げ魚定食・鯛（姉）

息子の誕生日　と　言う事で
姉は　鯛の尾頭付き揚げを注文
おぉ～　見た目は　お祝い気分♪
身が分厚く美味しい！　と　言ってた 自宅に戻り　デザート

ファミマ　窯出しプリンのパフェ
この値段で　ボリューム満点
そして　色んな味が楽しめて　大満足
昨日　息子が買って来てくれた♪ うぅ～ん　良いねぇ～
この見た目　ワクワク～
中のコーヒーゼリーが旨い！
少し苦めの珈琲と相性バツグン

１９日は　テテのケーキ（予約中）

夕飯　の　おかず

★塩唐揚げ

★オクラの胡麻和え

★アスパラ・エリンギ・豚肉
　ガツン！とニンニク炒め　　
　濃い味は無理　なので　チョイ薄味
　※ガツン！　より　カチュン　かな？

★納豆・キムチ

★サラダ・酢玉葱添え
　※人参ドレッシング

★きゅうりの甘酢漬（作り置き）

今日は　唐揚げ　が　上手く出来た♪
衣がサックサク　で　カリっと　旨い
なんだろうねぇ～　この天と地の違い？
毎回　こんな風に出来たなら・・・

昨日　家でご飯を食べる事がなく
久し振りに我が家でご飯を食べた！
そぉ～んな気分　だった　(笑)

作るのは・・・大変だけど・・・
ヤッパ　家食　が　良いなぁ～

昼食　ジョイフルにて

★　息子注文分
　若鶏と味しみ椎茸旨煮のバランス定食 ★　私注文分
　たっぷりタルタルソースのチキン南蛮定食

うぅ～～ん　タルタルソース　旨い
倍増してくれても良いくらい
タルタル　ご飯にＯＮしても良い
ペロッと完食　美味しかったぁ～♪ 昼食後　デザート

★かき氷　イチゴ（普）
今年　初めてぇ～　の　かき氷
ヤッパ　氷は美味しいなぁ～
夏！　と　言えば　かき氷　🍧💕 夕飯　くら寿司

昼・夕　まさかの外食
で　大好きなエビアボ食べた
とろ鯖　も　美味しかったぁ～

エビアボ　久し振りだったので
記念に　パシャ！　っと 自宅に戻り　デザート

息子が　わらび餅パフェ　作る
茶味のわらび餅　と　生クリーム
黒蜜　きな粉　抹茶を使い
餡子をトッピングしたら　完成～

今日は　何かとバタバタしてて
疲れた身体　に　珈琲と甘い物
ヤッパ　家は落ち着くわぁ～

そんでもって　息子　ありがとぉ～

昼食　お好み焼き

オートミールを粉砕した粉で作る
小麦粉ではない為　グルテンフリー

～　具　材　～
キャベツ・キャベツの芯・豚肉・玉子
キャベツの芯　が　大量にあり
消費する為　お好み焼き　に　する 昼食後　デザート

毎度お馴染み　バナべリヨーグルト
ブルーベリー　の　ポリフェノール　は
抗酸化作用もあり　血管にも良い♪
目だけじゃなかったんだぁ～
これって　健康食　にもなりそう 夕飯　の　おかず

★ＨＰで蒸し鍋
　※キャベツ・もやし・ニラ
　　豚肉・ウインナー
　　ポン酢ニンニクだれで頂く

★厚揚げ焼き（ご飯の代わり）
　※お醤油で頂く

☆作り置き・・・

夕飯　何しようかなぁ～　っと
スッゴイ悩んだ挙句・・・
フッと思い付いた　蒸し鍋
ポン酢ニンニクだれ　が　さっぱり
お野菜も沢山摂取出来て良い！

ご飯を炊くのを忘れていた為💦
ご飯の代わりに　厚揚げを焼いた
外をカリッと焼いたら　もう絶品♪
充分　ご飯の代わりになる ＨＰ　で　蒸し鍋

佐賀　季楽には中々行けないので
なんちゃって　蒸し鍋
これは　これで　旨～～い

本当は大きなＨＰで作りたかった

夕飯　の　おかず

★ミートＳＰ

★サラダ・酢玉葱添え
　※人参ドレッシング

午後　うとうと・・・
気が付いたら　６時💦
なので　超手抜きの夕飯

まっ　たまにはいっかぁ～　

昼食　タコライス

フッと思い付き　の　タコライス
ネバネバ丼　の　予定が・・・
突然　タコライスが食べたくなった
まぁ～いつもの如く　予定は未定～♪

久し振り　バーナーでチーズを焼く
久し振り過ぎて　こわぁ～～　😅 夕飯　の　おかず

★カツオのたたき
　※添え物なんもナシ～

★鯵の南蛮漬け

★ワカメ・オクラ・カニカマ・紫玉葱
　もずく(黒酢）ポン酢と麺つゆで味付け

★サラダ・酢玉葱添え
　※人参ドレッシング・アマニ油

☆作り置き・残り物・・・

あらぁ～　良く見ると・・・
何だか　酢っぱい系　多い　(笑)💦
夏だからねぇ～　さっぱりＯＫ！

最近　カツオが安く買えて助かる
鮭　が　もう少し安くなればなぁ～