げっちょむし

お昼ご飯　焼チャン
色々な野菜がたっぷり摂れて
そいでもって　作るの簡単
美味しい♪　言う事ナシ！
今回材料・・・
玉葱・人参・もやし・キャベツ
きくらげ・エリンギ・ニラ・豚肉
ニンニクたっぷり　オイスター
スープにとろみを付け餡掛け～ 夕飯　の　おかず
★　ブリの照り焼き
　　チキンカツ・サラダ添え

★　麻婆茄子

☆　残り物　鯖の南蛮漬け
　　　　　　きゅうり即席漬け
　　　　　　キムチ

お魚メニュー　増やしたい　けど
お魚料理　は　苦手だ
何度も挑戦しなきゃ～
上手くはなんないんだろうなぁ～ ぶりの照り焼き
今回　いつもと少し作り方変えた
濃い味が苦手　なので
ブリを焼き　タレを絡めて完成
照り加減も良い感じに出来た
味は　表面だけ濃い味
中の身は　しっかりぶりの味
次回から　このやり方で良さそう！

昨日　作った蒸しパン
オートミールを粉砕
完熟バナナ・卵１個を混ぜ
ＢＰを入れたなら
レンチン　で　完成～

タッパーで作ったので
見た目が・・・
なんだか　芋羊羹みたい　(笑)💦 お昼　は　蒸しパン
昨日の　カスタードが残ってて
それを使い切る為　蒸しパンにした
バナナと蜂蜜の甘みが
カスタードと相性は良かった
見た目をどうにかしないとなぁ～
底が平らなタッパーが良さそう まっ　とりあえず
色々乗っけて　美味しく完食～
生地がオートミールだったからか
小ぶりなのに　ズッシリとしてた

スグ作れ　スグ食べられる
小腹がすいたなぁ～って時に良い 夕飯　は　カレー
インディアン・ラバブダール　カレー
うぅ～ん　なんのこっちゃ？？
名前だけでは　完璧　意味不明

オニオンとクリームベース
たまぁ～に食べたくなる
日本のカレー　以外　の　カレー
美味しいかな？　楽しみ♪ 夕飯　の　カレー
手羽元・玉葱・人参・ジャガイモ
作っているそばから　良い香り
少し多目に作り過ぎた？
と　思ったけど　すんなり完食

オニオン　と　クリームベース
爽やかでスパイシーな辛さ
やはり　日本のカレーと違い
塩味　は　殆ど感じられない

作り過ぎたかなぁ～　っと思ったが
そんな心配は不要だった
味が濃くない為　サラッと完食
美味しく　お腹も　大満足

の～んびり　お昼ご飯
久し振り　に　ワッフルを焼いた♪
今回　全部　プレーンタイプ 初めて作った　カスタード
作った！と言いうと凄く聞こえが良い
材料をホイッパーで２分混ぜただけ
それで完成～　なんて　もう超楽チン
で　普通に美味しかった　(*´˘`*)♡
※Ｎｉｐｐｎ製品
　めちゃラク　カスタードクリーム 今回　１０枚程焼けた
ホイップ・カスタード・チョコ・蜂蜜
ブルベリーソース　全部乗せ

うん！　これ　全部乗せはＮＧ(笑)
２つ乗せくらいが良さそう　♪
何事もやってみなくちゃ～　ネッ💕 夕飯　の　おかず
★　エビフライ・サラダ添え

★　鯖の南蛮漬け

★　黒豚・ししとう・卵のニンニク炒め

★　キノコと豆腐の味噌汁

☆　残り物　きゅうり即席漬け・チキン南蛮
　　　　　　キムチ

あぁ～～　大失敗！!(꒪ꇴ꒪〣)💦
昨日　何にも考えず　海老の下処理
まさかの　尻尾取ってしまってたぁ～

尻尾のないエビフライ・・・(৹˃ᗝ˂৹)💦

何やってんだかなぁ～　もぉ～～
ショック過ぎて　美味しさ半減！
近いうち　リベンジしなくちゃ～

お昼ご飯
★　ガーリックトースト

★　トマトスープ
　　※　トマト・ベーコン・玉葱・人参

★　サラダ

遅く起きたお昼　は　チャチャっと軽め
今年初めて？　ガーリックトースト
サックサク　＆　にんにくバター　旨し！
お菓子感覚　で　食べられちゃう　♪ イオン　で　海老買ってきた
明日は　嬉しい　エビフライぃ～～
カニは苦手だけど　海老は大好き　💕
明日の為に　下ごしらえ！

意外と大きな海老　食べ応えありそう！
８匹　５９８円（税別） 夕飯　の　おかず
★　チキン南蛮

★　鍋の残りスープで雑炊

★　サラダ

★　キムチ　・　きゅうり即席漬け 食後のＢｉｇプッチンプリン
何故か　急にプリンが食べたくなった
ので　久し振りに　Ｂｉｇプッチンプリン

うん？？？
あれ？　なんか違う？
久し振りだから　そう思う？
いや！　いや！！　ヤッパ違う
プリン　が　トロトロ・・・
プルルン食感　って　この事？
もしかして　リニューアルされた？

プリン　と　言えば　プッチンプリン
プッチンプリン　が　１番好きだったのに
今日は　美味しいとは　思えなかった

前のが好きだったヨォ～｡ﾟﾟ(*´□`*｡)°ﾟ。

佐賀県産　いちごさん
今が旬　なので　安～～い
っと言っても
スーパーじゃなく　八百屋さん
１Ｐ→２８０円　×　２

いちごの実　は　中まで真っ赤
今日のは　味　少し薄目？
酸味と甘み　は　バランス　は　良い お昼ご飯　醬油ラーメン
まだ　チョッピリ肌寒い　ので
お昼は　ラーメンにした
インスタント　は　助かる！
ただ　水が少なかったのか
少し味が濃かったぁ～ お肉　買ってきた
夕飯は　焼いてステーキ　に　しよう

遠い　北海道のお肉　美味しいかな？
佐賀牛だと・・・高くて買えない(笑)
ステーキソース　作らなきゃ～ 夕飯　の　おかず
★　牛ステーキ　舞茸添え

★　エリンギ・ニラ・もやし炒め
　　※　鶏ガラ・醤油・にんにく

★　サツマイモの甘煮

★　きゅうりの甘酢・塩昆布

★　豆腐・椎茸・玉葱スープ

★　サラダ　ミニトマト添え

☆　残り物　南瓜煮・イカの甘辛煮 良い感じに焼けた　♪
バッチリ　ミディアム　に　なってた
ステーキソース　思いの外　上手く出来た
お酢を使って　さっぱり　濃厚
お肉の甘み　と　ナイスな相性だった

この　ステーキソース　他でも使えそう！

朝　９時頃かなぁ～
空はどんより　曇り空
車を走らせていると　一面の麦畑
やっぱり　佐賀　は　平野だ　っと
改めて　そう　感じた

風になびく　一面の麦達　が　
凄く綺麗　で　緑の海　みたい
刈り入れ時になると　黄金の海　になる

やっぱり　自然　って　良いなぁ～ 風が強く　そして　冷たい
風になびく　麦の穂　が　波のよう
風の音　と　麦達の声　が　聞こえる
いつまでも　ここにいたい　と　思った

なぁ～んにもない　ただの麦畑
緑一面の風景を見ているだけで
心が勝手に穏やかに落ち着く

この風景の向こう側　は
バルーン会場　の　嘉瀬川河川敷
季節　で　色を変える　自然の風景

魅力度ランキング最下位　の　佐賀県だけど
自然がいっぱい　で　大好き！
佐賀は　平野　だけに　平和　だぁ～

お昼　は　食パン
久し振り　山崎のWソフト（食パン）
分厚く　外はサクッ　中はもっちり
やっぱ　美味しいなぁ～～

はちみつ　と　ブルーベリージャム　で
ペロッと　頂きましたぁ～　♪ パンだけじゃ～　足らない
って～事で・・・
バナナ１本とブルーベリーヨーグルト 久し振りに作った　よもぎ餅
久し振りだったでいか・・・　失敗💦
分量間違えたかなぁ～～
何となく　いつもと　違う
１０個　作る予定が・・・
２個失敗　で　８個になった ふむぅ～～　どうした？？
綺麗に包む事が出来なかった
何でかなぁ～～？？

お餅は　硬くもなく柔らかく出来た
けど　伸びが悪かった
これは　まだ　原型がわかるバージョン
もう１個は　ぐちゃぐちゃになった　💦
今回　初めての失敗　で　凹んだ

夕飯　の　おかず
★　海鮮丼

★　南瓜の煮付け

★　人参しりしり

★　野菜サラダ

☆　残り物　春雨サラダ

昼間は夏を思わせる気温
なので　夕飯はさっぱり海鮮丼
急激な気温の変化に夕飯も変化
熱々　からのぉ～　冷たさっぱり
メニュー考える方も大変　💦

ただ　随分　お野菜系が安くなった
これは　もう　スッゴク嬉しい！

でも　お菓子は買えないレベル
袋系のお菓子　ちっちゃくなったぁ～
企業努力　だとは　思うけど
袋を見て　マジ　笑えるレベル

お昼ご飯　フォー
小雨でひんやりしていたので
野菜たっぷり　の　フォーにした
麺は　勿論　春雨　(笑)💦

ナンプラーを使った料理　を
もう少し　作れるようになりたい！ 昼食後　の　デザート
１８日　福岡で息子が買ってきた　
大分・湯布院　の　GOEMONカステラ
生クリームと一緒に食べた　けど
うぅ～ん？　あんまり合わない
カステラだけで食べた方が美味しい
これは　チョット不思議だったなぁ～

夕飯　の　おかず
★　グラタン　きのこ・ジャガ多目

★　春雨サラダ

★　野菜サラダ・ミニトマト添え

少し　ヒンヤリしているので
熱々の　グラタン　に　した
ジャガ多目　で　お腹満足　♪

お昼　は　きのこ丼
椎茸・舞茸・エリンギ　を　入れた
鶏肉なし　の　カニカマ入り　きのこ丼

夕飯　は　焼くだけ簡単　焼肉
なので　お昼は簡単に済ませる ＧＯＥＭＯＮ　の　湯布院カステラ

ふわぁ～っとしたカステラ生地
ほんのり甘い　はつみつ系　かなぁ～？
あきらかに　長崎のカステラとは違っていて
台湾カステラ　に　似ている　と　思った
軽くて　凄く　美味しかった　♪

永野護展　で　福岡へ行った息子が
お土産　で　買ってきた
何故か　大分・湯布院のカステラ　(笑)

エッ？　湯布院のカステラ？？　と
息子に尋ねると・・・
見た目が美味しそうだったので
買ってきた！　と　言ってた

福岡へ行って　大分のお土産
我が家では　良くある話だ　（爆）

息子　小学生の時　修学旅行に行き
買ってきた　お土産　小城羊羹
姪っ子　も　修学旅行に行って
買って来たのは　小城羊羹

なんでやねん！　と　突っ込みたくなる
笑うしかない　昔を　思い出した 夕飯　焼くだけ簡単　焼肉
今夜　は　黒豚・黒毛和牛

黒豚は脂身が甘くて美味しい！
購入時は　脂身多目を買っちゃう
この量　で　５２０円（税別）は　安い

黒毛和牛　は　久し振りぃ～
赤身と脂身が絶妙なバランス
久し振りに食べたからかなぁ～
メッチャ美味しかった　♪

焼くだけ簡単　準備も楽チン 今回　２回目使用　焼肉プレート
やっぱ　これ　良いわぁ～～
ＨＰより　お肉が美味しく感じる

お肉　も　野菜　も　くっつきナシ！

洗うのも超簡単　片付けも楽
油飛び　も　ＨＰより少ない

買って　大正解！　だった

お昼は外食　和食処・喰海

喰海・くじら屋さんのお店
喰海ランチ定食　９８０円

お昼のランチ　は　初めて来た

お昼の定食　は　品数も多く
全～部　美味しかった　♪
これで９８０円　は　安いなぁ～

いつもは　夕飯を食べにくる
ここの海鮮丼　は　美味しいんだ♪
毎回　海鮮丼を頼んでる　(笑)
アラ煮も美味しいんだよねぇ～
くじらのステーキ　も　旨い！

和食全般　美味しいお店デス 鯛　と　サーモン　の　刺身
サーモン　は　脂がのってて
鯛　は　身が締まって甘かった
９８０円　で　このレベルは凄い 鯵の煮付け
はぁ～い　いつもの煮魚の味
これは　間違いなく　美味しい！

ご飯　は　無料でおかわり出来る
「ご飯　おかわりぃ～」っと
言いたかったけど・・・
おかずの量が多かったので　諦めた 優しい味付け　の　煮物
ごぼうが美味しかった！
隣の席の女性も　ごぼう美味しい！
って　言ってた
うん！　うん！！　と　心の中で相槌

ランチ　初めて来たけど
美味しくって　スッゴイお得感！

夕飯　の　おかず

★　小鯵の南蛮漬け

★　合鴨肉のくんせい

★　冷奴（自家製ネギ乗せ）

☆　残り物・ほうれん草の胡麻和え

☆　残り物・小松菜の塩昆布漬

★　キムチ

時間に余裕がなく　簡単に済ます
豆腐の冷奴　久し振りで美味しかった！
自家製ネギ　も　冬を超え　元気！
バジルとミントは冬を越せなかった 食後のデザート

生ロールケーキ　＆　濃い目の珈琲
食後の甘い物　と　ほろ苦珈琲　は
はふぅ～　っと　ホッ！　と　出来る
美味しい生クリームだと　尚の事！
やっぱ　生クリーム　好きだわぁ～

お昼ご飯　ちゃんぽん

冬へと逆戻りしたかのように
肌寒いより　もう　寒い！
なので　お昼ご飯　は
熱々　の　ちゃんぽん

野菜をたぁ～んまり入れ
熱々をふぅ～ふぅ～して食べる

うぅ～ん　ヤッパ　温まる！
１日分の野菜もバッチリ摂取
身体もお腹も　ぽっかぽか　♪ 夕飯　の　おかず

★　シシャモフライ

★　野菜サラダ・ミニトマト添え

★　後は　全～部　昨日の残り物

久々登場～　シシャモフライ
最近　イオンで買う事が出来
いつでも買える　＆　食べられる
と　言う　安心感！！
これはスッゴク嬉しい限り　♪

ししゃも　焼いたのは・・・
北海道で食べた　本ししゃも
これは　超絶美味しかった
こっちのししゃも　は　しょっぱい
ミイラみたいな　ししゃも
でも　フライになったら　また別！
シシャモフライ　は　美味しい

昨日と今日　揚げ物が続いたけど
まっ　たまには良いよねぇ～

夕飯　の　おかず

★　スパイス手羽元のから揚げ

★　ほうれん草の胡麻和え

★　舞茸・人参・春菊のマヨ醤油炒め

★　小松菜塩昆布漬

★　納豆　と　キムチ

★　サラダ　南瓜揚げ添え

葉物野菜が随分安くなった！
って事で
小松菜の塩昆布漬に挑戦
ビニール袋で出来て　超簡単

色々な種類の野菜　を
出来るだけ　積極的に採りたい
健康維持　は　先ず腸から！

小城市　ルージュ・エ・ノアール
昔ながらの　軽食・喫茶
何十年ぶりかで　尋ねてみた
外観は　昔のまんま　で　懐かしい 店内　も　全然変わってない
創業４０年以上になるのかなぁ～
もしかしたら　もっと？　かも？
レトロな雰囲気　は　そのまんま
椅子の柄　が　古さを強調してた とろとろチーズのオムライス
姉と息子　が　注文した
白いオムライス　に　びっくり おぉ～　中はチキンライスだぁ～
ただ　チーズが　かなりしょっぱい！
と　姉と息子が言ってた

見た目は　凄く　美味しそう 佐賀県　名物　シシリアンライス
これが　何故　佐賀県名物かは　不明
ご飯の上に野菜と牛肉が乗ってる
使用されている食材は全て佐賀県産
佐賀県産じゃなければ
シシリアンライス　と　名乗れないらしい
シシリアンって　何だろう？？　(笑)

お肉も野菜も沢山入って美味しかった
お肉の味付けは　お醤油味？ 小城羊羹と白玉団子の塩きな粉パフェ
羊羹大好き　な　息子注文
パフェに　まさかの　小城羊羹　(笑)
こんなパフェがあったんだぁ～～
メニューを見て　即注文

ソフトクリームベース　で
そらり　とは　また違ったパフェ
ベースのソフトクリームが美味しかった！
と　羊羹も食べ　息子　大満足！ ブルーベリーパフェ
アイス大好き　な　姉注文
思いの外　デカくて　びっくり　👀
ベースのソフトクリームがかなり多く
姉　は　満面の笑みで完食
食べ応えあったヨォ～　美味しかった！
っと　喜んでた

ソフトクリームがベースだったので
今回　私は　パフェの注文はナシ

北海道　の　お土産　頂く
★　函館の綺麗な夜景　の　包装紙
ＲＯＹＣＥ　チョコレート
食べるのが　楽しみぃ～
今　チョコが高騰　なので
味わって　頂かなくちゃ～

★　雪花青いちご（ショコラ）
青い包装紙の雪花青は知ってたけど
いちご　は　初めて見た
いちご味の雪花青
これも　また　食べるのが楽しみ♪ お昼　は　お好み焼き
休日の昼食　は　簡単に済ます
なぁ～んて言うと　聞こえは良いけど
キャベツの芯　が　たまったから　(笑)

サラダを作る時に出る　キャベツの芯
これがまた　捨てられないんだよねぇ～
無駄には出来ない！　無駄にはしない！
ゴミは　可能な限り出さない！
うん！　これ　絶対大事　(⁎•ᴗ‹｡)

福岡産と佐賀産の苺買ってきた

久し振りに近所の八百屋に行ってきた
福岡県産　あまおう　２８０円（税別）
佐賀県産　さがいちご　２５８円（税別）

やっぱり　スーパーより安い！
って事で　イチゴの食べ比べ～

しかし　この値段は嬉しい 夕飯　の　おかず

★　島根県産　真鯛のお刺身

★　青椒肉絲

★　ニラの卵焼き

★　サラダ　可愛いミニトマト付

★　豆腐・ワカメ・椎茸の味噌汁

★　キムチ

島根県産・真鯛の刺身　柵で買ってきた
切ろうか　切るまいか　悩んで　切った
何事も　チャレンジ！
柵を刺身に切るのって　意外と難しい　💦

青椒肉絲　焼肉で残った牛を使う
冷凍しといて　良かったぁ～
無理して食べきるより
残ったら　冷凍！　だな

味噌汁が飲みたくなった
久し振り　に　美味しかったぁ～
味噌汁　は　ホッ！とする味 デザートには　福岡県産　あまおう

チョッピリ小粒　の　あまおう
でも　味は凄く濃厚　で　旨い！
さすが　あまおう　だなぁ～
小粒でも　味は　大満足　だった　🍓

昼食　タマゴ　と　スパ　 サンド
野菜のセルフサンド　ではなく
今回　タマゴ　と　スパ　を　作り
パンに　ガッツリ詰め込んだ

軽いのに　ボリューミ～
意外と　満腹感　は　あった

デザート　は　いつもの
バナナとブルーベリーのヨーグルト

毎日のメニュー　本当　悩む！
悩むけど　美味しく食べる為に
ヤッパ　思いっ切り悩もぉ～～

３／２４　に　頂いたお花
随分少なくなってしまったけど
まだまだ頑張ってるぅ～
カスミソウ　綺麗なうちに
レジンに封入してみようかな！？ 庭のつつじ・・・
品種は　久留米つつじ　だったかな？
って事より
つつじって　こぉ～んなに早かった？
あれれ～　何だか毎年早くなっているような
違ったかなぁ～？？？ 蕾がいっぱい
来週あたり　満開になりそうな気配
気になるので　後で調べてみよう どうだんつつじ　の　花
スズランに似たような　白い可愛い花
うぅ～ん？　これも　今が咲き時？
今年は　異常に早い気がする どうだんつつじ　も　ほぼ満開
秋になると　葉が真っ赤に紅葉する
少し　不思議なつつじ
名前は　つつじ　なんだけど
どう見ても　つつじには見れない　(笑)

カフェを意識した昼食
チョイとだけお洒落？に盛り付け

★　可愛らしいパンケーキ
★　バナナ・ブルーベリーヨーグルト
★　じゃがいも（冷凍）フライ
★　お飾り程度のサラダ

いやぁ～　じゃがいも冷凍　お初！
どんな感じになるんだろう？　と
油で　フライドポテトみたく素揚げ
食べた感じ　は
じゃがいも冷凍　凄い！　美味しい！
何で今まで買わなかったんだろう？
超時短になるやん　すごぉ～～
これは　もう　今後も買うしかない！
と　そう思った　♪ 夕飯　焼くだけ焼肉
焼肉用のプレートを買った
さぁ～どんなものか！　と　焼いてみた
コレ　買って良かったわぁ～～
油で周りはベトベトにもならず
お肉も凄く良い感じで焼けた
肉から出た脂は勿論プレートの下へ
心なしか　お肉も美味しく感じた

★　今夜のお肉は・・・
北海道和牛５ランクの牛肉
鹿児島県産の黒豚
牛も豚も　メチャ美味しかったぁ～ デザート　佐賀県産イチゴ
ラベルには佐賀県産と書いてるものの
何イチゴなんだろう？
いちごさん？　佐賀ほのか？
食べただけでは　ヤッパ　わからない
ただ　言えるのは　美味しかった　(笑)
これから　いちごの季節
安くなるかなぁ～　どうかなぁ～

頂き物×２箱　洋菓子
牛津・ふる～る　の　洋菓子を頂いた
コーヒーのお供にバッチリ♪
でも　何で２箱だったんだろう？
うぅ～ん　不思議だな～ 夕飯　の　おかず
★　海老餃子
★　肉じゃが
★　厚揚げの煮物
★　サラダ・キムチ
★　デザート　イチゴ・ヨーグルト

海老餃子　は　初めて食べた
皮が薄く　パリッとしていて美味しかった
餃子！？と思うと　なんか変　(笑)
牛丼を作った時　汁を多めに作り
その汁を使って　肉じゃがを作った
なので　味は牛でも肉は豚肉～