げっちょむし

カイエンペッパー・ホット

待ってましたぁ～～
やっぱり　夏は辛い物！
って事で　注文してたのが届く

普通のカイエンペッパーより
ホットの方が辛いので
ジョロキア同様　多少取扱注意

早く食べたい！　ワクワク～～♪ 昼食　海鮮丼

息子の仕事に合わせ　急遽変更
昼間　海鮮丼　にした
味噌汁　は　大根・椎茸・豆腐入 夕飯　の　おかず

★ムーランルージュ　カレーパン
　店内手手作りカレーパン（デカイ）

★サラダ・酢玉葱添え

★大根・人参なます

息子　仕事終わりが遅くなり
超簡単に済ます事にした

まぁ～　仕事だし　在宅だし
時間の調整はどうにでもなる
こういう時　在宅　は　良い♪

昼食　きのこ和風ＳＰ

★きのこ和風ＳＰ
～　具材　～
エリンギ・椎茸・マッシュリーム
エノキ・アスパラ・おくら・玉葱・豚肉

片栗粉の代わりに　おくら投入～
おくら　で　トロミを付ける

★サラダ・酢玉葱添え 夕飯　の　おかず

★チヂミ（普通×２・餅入×２）

ご飯を炊くのを忘れてたぁ～
って事で　困った時の　チヂミ

今回も　オートミールで作る
食物繊維が多いので　腸に良い♪
腸活　は　絶対大事！　だと　思う 南の海上　凄い事に・・・

台風７・８・９　と　混雑中～
日本には　影響なさそう
沖縄　風・雨　大丈夫かなぁ～？
まだまだ　これから台風シーズン((+_+))

夕飯　の　おかず

★まぐろ海鮮丼（買って来た）

★スパサラ

★椎茸・麩のお吸い物

★サラダ・酢玉葱添え
　人参ドレッシング

★金時豆

☆作り置き・残り物・・・

さすがに　こんなに暑さが続くと
さっぱりした物　が　食べたくなる
って事で・・・
まぐろの海鮮丼　を　買って来た
勿論パックのまま食卓へ～　♪
結構まぐろが沢山乗っていて
量も多く美味しかった　(*•؎ •)
これはリピートあり！　だな

あぁ～　夏メニュー　・・・
何にしよう！　何食べよう！
ヤバイ　悩むなぁ～～ 食後　の　デザート

これは　間違えようのない
超簡単に作れ　美味しい　やつ♪

ゼラチン溶かし混ぜて冷やすだけ
で　もって　メッチャ美味しい！
もう　夕飯は　これ５個で良い
って思うくらい　さっぱり～

大葉　で　ふりかけ作り

八百屋さんで　１束　５０円
スッゴク沢山の大葉だったので
ご飯に合う　ふりかけ　作り

色々な作り方があると思う　が
大葉を綺麗に洗い　みじん切り
塩で揉んで　ギュ～っと絞り
お皿に広げたら・・・
レンジでチ～～ン　で　完成！ 出来上がった　大葉のふりかけ

いりゴマ　を　入れて　完成～
後は　ご飯にかけて　頂く

市販のふりかけ　は　塩分が多く
やはり　保存料・添加物も入ってる
自家製だと　その心配がないので良い

ただねぇ～　ご飯がすすんじゃうんだ
それに　おにぎり　に　したら最高～
お米高騰なのに　どうしよう　(笑) 夕飯　の　おかず

★ブリの照り焼き・目玉焼き
　※サラダ・酢玉葱添え

☆作り置き・残り物・・・

ブリの照り焼き・・・
通常と違う作り方を試したら
見事に　不味い　(笑)💦
やはり　無理に工夫したら駄目ネッ
次回は　通常の作り方にしよぉ～

暑くなってきた　ので
夏に美味しいメニューにしないと
食欲が落ちちゃう～ 夕飯後　の　デザート

モンブラン
デザートだけは　食欲落ちない　♪
今日の珈琲は・・・
２対２の少し軽めのブレンド
通常より５０㏄　水多目にした

夕飯　の　おかず

★海鮮丼（買って来た）

★鶏肉・玉葱・ピーマン炒め
　ニンニク・鶏香味油で炒める

★小鯵南蛮漬け

★切り干し大根
　（多めに作り作り置きに）

★人参しりしり

★きゅうりの胡麻和え

★サラダ・酢玉葱添え
　人参ドレッシング

☆作り置き・残り物・・・

海鮮丼　パックトレーのまま
他の家では　移し替えるんだろうなぁ～

アッ！　でも　使った容器は
チャンと洗って資源物回収所へ！
そこだけは　チャンとしなくちゃ～

鶏肉の塩麴・香味焼き
鶏肉がしっとりしていて　旨い！
チョイとニンニクを入れ過ぎたけど
まっ　明日在宅だしＯＫ～　(笑)