げっちょむし

お昼　冷やし中華・胡麻ダレ
気温が上がる予報だったので
それなら　冷やし中華だぁ～　っと
冷やし中華を作ったら・・・
まさかの　お昼は　まだヒンヤリ
気温が上がるのは夕方からだったぁ～

ヒンヤリとした気温の中
今年初めて　の　冷やし中華♪

お花らしき物を散りばめてみた
なぁ～んて言うと聞こえは言いけど
生トマトを買わなくなって
赤色が欲しいなぁ～　で
赤ピーマンを花に見立ててみた 夕飯　の　おかず
★　焼き鯖・サラダ添え

★　小鯵南蛮漬け

★　紅白なます

★　厚揚げと豚肉のコチュジャン炒め
　　※きくらげ・人参追加

★　ほうれん草の胡麻和え

☆　キムチ

鯖と鯵がかぶったぁ～　(笑)
まっ　お魚メニューが増えてグ～

知らなかったけど・・・
干物を焼く場合　そのまま焼かず
軽く水洗いをすると良いらしい
ならば！　と　水洗いをしてみたら
確かに　干物臭さがあまり感じないし
マイルドな感じになった
これからは　軽く洗って焼こう！ 食後　の　デザート
久し振りの　モンブラン
勿論　美味しい珈琲と頂く
優しい味わいと珈琲ナイス！
ちっちゃ～い栗　が　沢山入ってた

１人の昼食～
久し振り　に　息子会社出勤
１人の時の昼食　は　超簡単！

佐賀のシシリアンライスを真似てみた
ご飯に刻んだ野菜を乗っけ
炒めた豚肉・玉葱・人参・ピーマンを
ドサッと乗っけたら　ハイ完成～
一味を振りかけ　いただきま～す♪

スッゴク簡単に出来　美味しい！ 夕飯　の　おかず
オートミールを粉末にしたチヂミ

これまた　野菜をチャチャっと切り
混ぜ合わせた生地の中に入れたなら
後は焼くだけぇ～　で　完成！

オートミールなので　小麦粉よりかは
罪悪感なく　食べられて良い！？
食べ過ぎは　ヤッパ　駄目かな？ ＨＰで焼きながら
熱々を　はふはふしながら頂く
今日の具材は・・・
ニラ・豚肉・人参・新玉葱

お米がねぇ～　中々高くて買えない
いつになったら安くなるかねぇ～
なので　ご飯の代わりに　チヂミ！ デザート　いちごさん
今回のいちご　いちごさん　は
本当　濃厚で甘く　美味しいぃ～
少し前の　さがほのか　より
今は　いちごさん　が　勝ってる？

お昼　ペペロンチーノ
久し振りに作った
ニンニクたっぷりペペロンチーノ
唐辛子２本入れたのに
全然辛くなかった　なんで？ 佐賀県産　いちごさん
あまぁ～～い　メッチャ甘い
今回のいちごさん　は　大当たり～
みずみずしくって濃厚で甘い！ インド料理店　ヒマラヤ
今回　初めて行くお店
先ずは　サラダから～ ヒマラヤセット（エビ）辛３
セットのタンドリーチキンが売り切れ
なんか違う付け合わせに変更
辛３なのに　メッチャ甘い　(笑)💦
ナンのデカさに　(@_@)ﾃﾞｶｲ ヒマラヤセットの付け合わせ
棒のような物はつくねみたいな・・・
不思議なスパイスの味がした
タンドリーチキンのようなチキン２個
これは　食べ慣れたような味 チーズナンセット（ポーク）辛３
チーズナンもデカいなぁ～～
チーズナンが甘い！と言うので
１枚食べたら　確かに甘かった レディースセット　　辛５
チキンとほうれん草のカレー
日替わりのカレー
２種類が付いてきた
カレー味の焼いたチキン
レディースなのにナンが１番デカイ
ナンのデカさに再度　(@_@)💦
辛５でも　全然辛くなく　甘かった

全体的に甘いインド料理店だった
いつも行くお店の方がスパイシーで
価格・料理の数とも良いと思った

昼食　中華料理店
※東盛菜館（トウセイサイカン）にて
豚肉丼　と　杏仁豆腐

豚肉丼　初めて食べた
こってり　なのに　さっぱり
濃い味付けではく食べやすい　
味付けはバッチリ　美味しいぃ～
また行った時　注文しよう♪ 昼食　中華料理店
※東盛菜館（トウセイサイカン）にて
豚骨ラーメン
豚肉丼・豚骨ラーメン・杏仁豆腐
このセットで　８５０円（税込）
価格高騰の中　この値段は安い！

先ず　１人では食べきれない量
なので　２人で分けて食べる

いつもは台湾ラーメンを注文
今回　初めて豚骨ラーメンを注文

ラーメンに関しては・・・
台湾ラーメンの方が好きだった
やっぱり　豚骨と言えば九州
豚骨は　九州ラーメンだなぁ～ いつも　美味しい　唐揚げ～
唐揚げ　単品　８８０円（税込）

毎回注文するけど・・・
なんと　セットメニューより高かった💦
っと　言う事に　今日　気が付いた
いかにセットメニューが安いか　に
改めて　気付く

しかし　この　唐揚げ
マジで美味しい！　美味し過ぎる！
こんな唐揚げ　作れるようになったら
どんなに良いだろう・・・

お昼　超簡単　に　済ます
昨日　姉から貰ったパン
トースターで焼いて　完了～
揚げたパンの中身　なんと肉まん
チョット不思議な食べ物だった
後は　サラダ　と　フライドポテト
パイ生地のシュークリーム？　は
デザート感覚　で　頂く

揚げ物系が多かったせいか
結構　満腹感　は　あった わらび餅風　に　チャレンジ！
※　片栗粉　２０ｇ
※　水　　　８０ｇ
※　砂糖　　８ｇ
フライパンの中で全部を混ぜ・混ぜ
しっかり混ざったら
中火の弱火にかけ　混ぜ・混ぜ 一塊になり透明になれば完成～
氷水の中へ　この状態のままドボン
後は　手で小さくちぎるだけ 小さくちぎったら　きな粉の海へ
きな粉をしっかり絡めたらＯＫ～
アッ！　と　言う間に完成　♪ 器に盛り付け
なんちゃって　わらび餅風　出来た
好みで　黒蜜を別にかけ　頂く

☆彡　初めて作ってみたけど　超簡単
　　　作りたて　は　トロントして
　　　良い感じに出来た！　と　思ったが
　　　冷蔵庫で冷やしたら何となく硬い
　　　次回は　冷やさずに食べてみよう！

ムーランルージュ　の　パン
病院の帰り　姉が買って来てくれた
ここの　カレーパン　は　デカくて旨い！
お昼はカレーパンにしよぉ～ お昼ご飯
★　カレーパン（チョイ焦げ）💦

★　トマトスープ・具材たっぷり

★　可愛いドーナッツ

カレーパン　サックサクで旨～い
チョイと焼き過ぎて　焦げた
具沢山のトマトスープ　で
結構　お腹一杯　に　なった♪ 夕飯　の　おかず
★　北海道産　真ほっけ

★　かぼちゃ煮

★　茄子と豚のトマト煮
　　※　昼のトマトスープ利用

★　お味噌汁
　　※　豆腐・わかめ・油揚げ・舞茸

★　サラダ

☆　残り物・鯖の南蛮漬け 北海道産　の　真ほっけ
久々に　デッカイほっけ　見つけた！
３０ｃｍ以上　は　ありそう
やっぱ　ほっけは　デカい方が良い
身がほっくほく　で　ご飯がすすむ～

久し振りに　美味しかったぁ～～

仕事帰り　息子が買ってきた
ファミマ　の　デザート
☆　窯出しプリンのパフェ
☆　チョコバナナクレープ
じゃ～ん　開けたらこんな感じ
私　プリン　頂きまぁ～す♪

これ初めて食べた　美味しいぃ～
コーヒーゼリーも入ってる
カスタードとの絶妙なバランス
底の方には　柔らかめのプリン
こりゃ～　もう１回　食べたい！
※もう１個食べたい！じゃ～ないヨォ～

チョコバナナクレープ・・・
食べていないので　不明　だけど
息子いわく　贅沢な美味しさ！
との事だった・・・
一口貰って　食べれば良かった

お昼ご飯　焼チャン
色々な野菜がたっぷり摂れて
そいでもって　作るの簡単
美味しい♪　言う事ナシ！
今回材料・・・
玉葱・人参・もやし・キャベツ
きくらげ・エリンギ・ニラ・豚肉
ニンニクたっぷり　オイスター
スープにとろみを付け餡掛け～ 夕飯　の　おかず
★　ブリの照り焼き
　　チキンカツ・サラダ添え

★　麻婆茄子

☆　残り物　鯖の南蛮漬け
　　　　　　きゅうり即席漬け
　　　　　　キムチ

お魚メニュー　増やしたい　けど
お魚料理　は　苦手だ
何度も挑戦しなきゃ～
上手くはなんないんだろうなぁ～ ぶりの照り焼き
今回　いつもと少し作り方変えた
濃い味が苦手　なので
ブリを焼き　タレを絡めて完成
照り加減も良い感じに出来た
味は　表面だけ濃い味
中の身は　しっかりぶりの味
次回から　このやり方で良さそう！

昨日　作った蒸しパン
オートミールを粉砕
完熟バナナ・卵１個を混ぜ
ＢＰを入れたなら
レンチン　で　完成～

タッパーで作ったので
見た目が・・・
なんだか　芋羊羹みたい　(笑)💦 お昼　は　蒸しパン
昨日の　カスタードが残ってて
それを使い切る為　蒸しパンにした
バナナと蜂蜜の甘みが
カスタードと相性は良かった
見た目をどうにかしないとなぁ～
底が平らなタッパーが良さそう まっ　とりあえず
色々乗っけて　美味しく完食～
生地がオートミールだったからか
小ぶりなのに　ズッシリとしてた

スグ作れ　スグ食べられる
小腹がすいたなぁ～って時に良い 夕飯　は　カレー
インディアン・ラバブダール　カレー
うぅ～ん　なんのこっちゃ？？
名前だけでは　完璧　意味不明

オニオンとクリームベース
たまぁ～に食べたくなる
日本のカレー　以外　の　カレー
美味しいかな？　楽しみ♪ 夕飯　の　カレー
手羽元・玉葱・人参・ジャガイモ
作っているそばから　良い香り
少し多目に作り過ぎた？
と　思ったけど　すんなり完食

オニオン　と　クリームベース
爽やかでスパイシーな辛さ
やはり　日本のカレーと違い
塩味　は　殆ど感じられない

作り過ぎたかなぁ～　っと思ったが
そんな心配は不要だった
味が濃くない為　サラッと完食
美味しく　お腹も　大満足

の～んびり　お昼ご飯
久し振り　に　ワッフルを焼いた♪
今回　全部　プレーンタイプ 初めて作った　カスタード
作った！と言いうと凄く聞こえが良い
材料をホイッパーで２分混ぜただけ
それで完成～　なんて　もう超楽チン
で　普通に美味しかった　(*´˘`*)♡
※Ｎｉｐｐｎ製品
　めちゃラク　カスタードクリーム 今回　１０枚程焼けた
ホイップ・カスタード・チョコ・蜂蜜
ブルベリーソース　全部乗せ

うん！　これ　全部乗せはＮＧ(笑)
２つ乗せくらいが良さそう　♪
何事もやってみなくちゃ～　ネッ💕 夕飯　の　おかず
★　エビフライ・サラダ添え

★　鯖の南蛮漬け

★　黒豚・ししとう・卵のニンニク炒め

★　キノコと豆腐の味噌汁

☆　残り物　きゅうり即席漬け・チキン南蛮
　　　　　　キムチ

あぁ～～　大失敗！!(꒪ꇴ꒪〣)💦
昨日　何にも考えず　海老の下処理
まさかの　尻尾取ってしまってたぁ～

尻尾のないエビフライ・・・(৹˃ᗝ˂৹)💦

何やってんだかなぁ～　もぉ～～
ショック過ぎて　美味しさ半減！
近いうち　リベンジしなくちゃ～