げっちょむし

食べるのを忘れてたアップルパイ

７月姉から貰っていたお土産
ズット頂き物が多く　忘れてた(笑)

ボチボチ賞味期限がヤバくなり
慌てて　トースターで焼き頂いた

外はサクッとカリッと　で
中は　リンゴとスポンジケーキ　が
ふんわり軟らかく　美味しかった♪

アップルパイ独特のシナモンの味が
殆どせず　バターも控えめ　で
凄～く　食べやすかった
量が多いかなぁ～っと　思ったものの
思っただけで　ペロッと食べた　(笑) 久し振りに作った　普通のカレー

多国籍のカレーを作る事が多かった
で・・・　久し振りに普通のカレー

普通のカレー　も　ヤッパ　美味しい♪
なんか　懐かしさ　を　感じた
そうそう！　この味　食べ慣れたカレー

村岡屋　の　和菓子を頂いた　♪

佐賀錦・どら焼き　等々　沢山
甘い和菓子　と　渋くて甘いお茶
暑い夏でもパク・パク・パク～

洋菓子　も　良いけど
和菓子　も　美味しくって良い～ お昼ご飯　は　パンと豆腐・サラダ

ダブルソフト食パン　を　焼けば
軽めの昼食　完成～～ 簡単　で　美味しい　デザート

食パン　に　チョコを乗せ
マシュマロを乗っけて焼けば完成～

超簡単　で　トロ～ッと甘く旨い♪
チョコは　ブラック使用 配膳前　の　夕飯　おかず

★骨抜き鯖の塩焼き

★豚肉のししとう巻

★蓮根のきんぴら

★ナスの一夜漬け・塩昆布

★小松菜キクラゲ炒め
　厚揚げ・人参・野菜天

★ピーマン・ベーコン炒め

骨を抜いた鯖の塩焼き　食べやすい
毎回マンネリになる　ししとう
今回は　豚肉で巻いてみた　♪

ひえぇ～～っ　日本中ほっかほかぁ～

今年の夏　例年よりも暑さが厳しそう
連日続く猛暑日・・・(⊙⊙)
こりゃ～　もぉ～　だるいわぁ～

さすがに　４０℃超えはなかった　が
確かに　毎日３５℃の気温が続いた

オマケに雨が降らず　全てが熱い状態
先月２４日以降　雨は降らず
１日だけ　夜に多少の雨が降っただけ

７月・８月に雨が少なかったのは
凄く珍しく思う　今年の夏
今日熱帯低気圧から　台風になった
１０号の進路も気になるところ

自家栽培　の　小ネギ　収穫３回目

５／１９　根っ子を植えてから
今回　で　３度目の収穫が出来た

株が少なかったせいで　収穫も少ない
９月に入ったら　株を増やそう！！

この量だと・・・１回分だもんネッ
でも　自家栽培での収穫　は　嬉しい 収穫した分　の　小ネギ　切った

夕飯は　冷や麦　にしたので
収穫した小ネギを薬味に頂きます♪

そんなに大したことじゃないんだけど
ヤッパ　なんか嬉しいなぁ～

近所のよしたかチャンから頂いた

スッゴイ量　の　夏野菜たち
どうやって消費しようかなぁ～
これは　間違いなく　嬉しい悲鳴

さぁ～　明日からのメニュー
どうすっぺか！？
大量消費のレシピ　考えなくっちゃ

よしたかチャ～ン　
いつも・いつも　ありがとぉ～ これ　どうしよう！　豆腐さ～～ん

後からわざわざ追加で
よしたかチャン　持ってきた

大量のゴーヤ・・・

これ　この量　もう絶対無理・・・
豆腐さん宅が近ければ　っと
マジで　思ってしまった　ＳＯＳ

この量　一般家庭で消費出来る量？ 近所の　あっこ姉ちゃんより　頂く

佐賀県産　白石蓮根
左・軽くゆがいた物
右・泥を洗い切った物

白石蓮根　甘くて粘りが強い
煮物はホロっと　炒めればシャキッと
白石蓮根　は　他の蓮根とは少し違う

早速　軽くゆがいた物　で　煮物
切っただけの物で　蓮根きんぴら
同じ蓮根なのに　調理の仕方で
全く違う蓮根に大変身　不思議だ！

蓮根の煮物・きんぴら　素材が良いので
メッチャ美味しかったぁ～～

あっこ姉ちゃん　ありがとぉ～

お昼ご飯　お好きにパン♪

パンに野菜を詰め込んで
ウインナーとチーズを乗っけたら
トースター　で　チ～ン　で　完成

なんちゃってホットドック～　♪ パンを焼いて　適当にサラダ詰め放題
セルフサービス　(笑)

自分の好みでサラダを詰めたら
マヨ・ケチャ　で　味付け～
超簡単　超安上がり～　で　満足！ お昼ご飯の後のお楽しみぃ～～

袋に入ったかき氷　４個２００円
今日は　小豆氷　を　アレンジ～

ホイップ・胡麻団子・黒蜜～
１個５０円　の　かき氷　が
意外と豪華？　な　小豆氷に変身！！

いや～　家で食べるんだったら
もう　これで充分満足　美味しいぃ～
身体も　ヒエェ～～っと　なりました

配膳前　の　夕飯　おかず

★鶏もも肉スパイス焼き
　※レッドペッパーにんにくバジル

★舞茸・さつま芋天ぷら

★つゆむらさき　お浸し

★つゆむらさき　塩昆布和え

★サラダ
　※ブロッコリースプラウト・人参
　　トマト・キャベツ・レタス

★残り物・・・２品

♪デザート　胡麻団子・ヨーグルト

昨日に続き　鶏もも肉を使用
ニンニク・バジルで味付け
赤い色は　レッドペッパー使用

久し振り　に　舞茸の天ぷら
ついでに芋の天ぷら　も　揚げた
何故か食べたくなる舞茸の天ぷら
ヤッパ　美味しい！

つるむらさき　で　２品作った
以前から　気になっていた
つゆむらさき　の　塩昆布和え

豆腐さん　Belizeさん　の　レシピ
塩昆布で和えるだけ　で　ＯＫ～
アレンジでカニカマ・イワシ天投入～
超簡単　で　美味しかった♪

塩昆布　本当に万能調味料だぁ～

後もう１品　は　お浸し
これはもう　麺つゆ　で　味付け完了
チョイねば～　で　良い感じ

つゆむらさき・・・
Belizeさん宅で自家栽培されている
凄いなぁ～　いつでも食べ放題！

今日も美味しく・沢山頂きました
胡麻団子も美味しかったぁ～　(笑)

おごちそぉ～～さまぁ～～ 雲の隙間から　部屋を覗き込む赤い月

久し振り　に　お月様　こんばんわ
今夜の月は　オレンジっぽい色
チョイと　ほろ酔い気分？？

台風接近中　の　関東の空　は
大変な事になってるだろうなぁ～

台風　東へ　東へ　逸れてくれぇ～

お昼ご飯　は　軽～くお豆腐メイン

豆腐さんに教えてもらった
モロヘイヤ　を　使い
ネバネバねばぁ～のソースを作り
お豆腐にかけ　食べた　♪　旨い！

※　モロヘイヤ・オクラ・カニカマ
　　塩昆布　に　麺つゆでソース
　　塩昆布も豆腐さん直伝(*^ーﾟ)b

お昼ご飯　を　軽～くしたのは
フルーツロールケーキがあったから
記録は　既にお腹の中だった　(笑) 夕飯　ローストチキン・サラダ　他

骨付きもも肉　凄く大きかったので
ご飯　は　ナシ！　で　他　残り物

もも肉だけで　かなりの食べ応え
サラダと残り物だけで　充分だった
久し振りに美味しかったなぁ～　♪ 残っていた　最後のスイカ　羅王

ご飯ナシ！　で　もも肉メイン
サラダと残り物　で　結構　満腹
なんだけどぉ～　スイカは別腹でした

羅王と言う品種　の　スイカ
初めて食べたけど　本当美味しかった

また　食べたいなぁ～　と　調べたら
普通に買って食べるには
スッゴク高くて　無理～！　と　実感
こりゃ～　普通に買えんわぁ～

頂くしか　口には入らなさそう

配膳前　の　夕飯　おかず

★海鮮丼

★切り干し大根

★ひじき煮で豆腐焼き

★イカの天ぷら？

★スイカの皮胡麻和え

コレ！と言ったお刺身がなく
海鮮丼　に　なってしまった ひじき煮　の　残り物リメーク

ひじき煮　に　豆腐・片栗粉を混ぜ
焼くだけ簡単　リメーク
今回は　多少大き目に作ったので
全部で７枚　焼けた
困った時の　豆腐焼き～～ スイカの皮胡麻和え

スイカの皮　捨てるのもったいない♪
シャキっと　カリッと　ジューシーで
きゅうりの胡麻和えより　美味しい

ほんのりスイカの味　と
歯ごたえが　良いんだよねぇ～
この時期限定胡麻和え

姉も　久し振りに食べて
懐かしくて美味しかったぁ～　と
スイカの皮に満足してた　(笑)

日本の海上　に　発生した台風４つ

こんな台風の発生　初めて見た
Ｗ台風は良く見るけど・・・

台風７号　が　気になる
勢力も強く　進路が・・・

お盆休みで帰省中とか　移動中とか
台風の進路チェックを怠らず
命を守る行動　を　お願いします♪ 姉から貰った　神戸のお土産

フェリシモ チョコレート ミュージアム
チョコレート　と　ラスク
パンフチョコのファイル

これは　息子が喜びそう　(笑)
姉と息子は　チョコ大～好き 羅王・スイカの皮　で　胡麻和え挑戦

皮と白い部分が少ないので
上手く出来るか？？
なので　少しだけ作ってみた

食べ終わった　スイカの皮
緑の部分を多少厚めに剥き
薄切りにし　塩をまぶす

さぁ～～　どうなるかなぁ～～？ 少しだけど　スイカの皮胡麻和え完成

塩をまぶしていた皮の水分を絞り
スイカの皮胡麻和え　完成～～

白い部分が少なかった　が
シャキシャキ　と　した触感
カリッと歯ごたえも　充分
うぅ～ん！　美味しく出来た！！

輪王・スイカの皮　胡麻和え　も
全然大丈夫！　美味しい！！
明日　多めに作ろう　(*´ ˘ `)۶οκ ７／２４に切った　パイナップル

Belizeさんに　葉の取り方を聞き
息子が　その通りにすると
バッチリ　スルリと葉が取れた

水に浸け　２０日程が過ぎ・・・
可愛らしい　根っ子が出てきた

これって　成功！？

今まで２回程　包丁で切ったせいか
腐ってしまい失敗

今回　Belizeさんの教え通りにすると
しっかり　根っ子が出たぁ～

Belizeさん　ありがとぉ～～

土に植えるのは　何時頃なんだろう？
チョイと勉強しなくては♪