神戸：ファルコンの散歩メモ

大体日替わりで３種類ほどのメインのおかずが、お店の表看板に書かれています。

本日は、「チキンカツ」（味噌汁が写っていません：７００円）にしました。
１２時開店のお昼時は、５分ほどで１０人ほどのカウンター席や奥の座敷もすぐに詰まりますので、入店の競争率の高いお店です。

幕の内形式の容器にご飯がたっぷりと入り、選んだメインの「チキンカツ」とその日の共通の「マカロニサダ」と「シメジと小松菜の煮びたし」が盛り付けられています。

気のいい女将さんが一人で切り盛りされていますので順番待ちになりますが、のんびりと自分のお弁当が出てくるのを待たれているのは、常連の証しです。

朝食として、久しぶりに【マクドナルド】です。

一年に一回程度しか入店しませんので、メニューもわからず、とりあえず「アイスコーヒー　Ｍサイズ」（１５０円）を頼み、朝の時間帯は「ハンバーグ」を販売していないのを　前回　知りましたので、「チキンクリスプマフィン」（１２０円）の組み合わせです。

「チキンクリスプマフィン」は、イングリッシュマフィンにチキンパティとレタスを挟み込み、マヨネーズタイプのイエローマスタードソースがかかっていました。

少し歯ごたえ感のあるマフィンの食感を楽しみながら、手早く「朝マクド」を済ませました。

この時期、そろそろ【マルカメムシ】がいるかなと「クズ」の葉が茂る場所で観察していますと、幼虫の【マルカメムシ】を見つけました。

カメムシ目（半翅目）カメムシ科の昆虫で、「クズ」や「ハギ」などのマメ科の植物でよく見かけ、体長５ミリほどの丸っこい体形をしています。

不完全変態ですので、成虫に近い姿の幼虫から蛹を経ずに成虫になり、幼虫は黄褐色で背面と体側に多数の長い剛毛が映えています。

繁殖力が旺盛で、また臭気はカメムシの中でも「クサギカメムシ」と並び最強の部類です。

本日７月７日（旧暦）は、五節句のひとつ「七夕」の日に当たります。
空き地に＜ササ＞が生い茂り、昆虫などがたまに葉の上で休憩していますが、＜ササ＞自体は品種名の確定が難しく、いまだ取り上げていませんでした。

＜ササ（笹）＞は、＜竹＞に似たイネ科タケ亜科の小型の植物で、両者の区別がつきにくく、この群は＜竹・笹・バンブー＞と大きく３つに分けられます。

＜バンブー＞は、地下茎が横に伸びずに株立ちとなり大型で、熱帯地域に分布しています。
＜竹＞は、地下茎が横に伸び、茎葉当社は鞘（皮）に包まれていますが、成長するとその基部から外れて節があらわになります。また約１２０年周期で花が咲き、その後枯れ死してしまいます。
＜笹＞は、＜竹＞と同じで地下茎が横に伸びますが、茎を包む鞘（皮）がはがれずに、枯れるまで残っており、開花は４０～６０年周期で訪れて花後に枯れ死してしまいます。

また＜竹＞の葉は格子目がありますが、＜笹＞は縦に走る平行脈からも区別ができます。

『ペルシャ猫を誰も知らない』撮影後にイランから亡命した＜バフマン・ゴバディ＞が監督を務め、クルド人詩人＜サデク・カマンガル＞をモデルに描いた２０１２年イラク・トルコ合作製作の『サイの季節』が、２０１５年７月１１日より全国で公開されます。

詩人「サヘル」は、イスラム革命のさなか、半革命的な詩を発表したために投獄されてしまいます。妻「ミナ」は夫の帰りを待ち続けていましたが、やがて夫が獄中で死亡したと聞かされて新たな生活をスタートさせます。

実は生きていた「サヘル」は３０年間の獄中生活の末についに自由の身となり、「ミナ」の行方を探します。

「サヘル」に＜ベヘロズ・ボスギー＞、「ミナ」役にイタリアの人気女優＜モニカ・ベルッチ＞が扮しています。

２０１２年・第１３回東京フィルメックスのクロージング作品として上映された作品です。

著者は現在姫路市に在住ですが神戸市生まれということもあり、タイトルに（１）が付いていますので、シリーズ化されるのがわかるだけに手にしてみました。

主人公は絶世の美女ですが全身に百の目を持つ妖怪＜百目＞で、妖怪と人間が共存して住んでいる医療特区＜真朱の街＞で探偵事務所を営み、請け負う事件はすべて妖怪絡みです。

依頼人である人間は、自分の寿命で報酬を支払うのが決まりで、助手として元脳科学研究者＜相良邦雄＞がいますが、彼も＜百目＞にたまに寿命を提供、吸われると恍惚感に身をゆだねてしまいます。

本書には五話が納められていますが、人間の「拝み屋」＜播磨遼太郎＞が妖怪との対決で傷ついた体を癒す場面で終わっていますが、何がしかの因縁が彼と妖怪との間でありそうで、今後その真相がわかる展開になりそうな第一弾目でした。

今年の「半夏生」の日は７月２日（木）でしたが、この日までに「水稲の田植えを済ませる」・「畑仕事を終える」日の目安とされ、この日から５日間は休みとする地方もあります。

関西では「タコ（蛸）」を食べる風習があり、稲が蛸の脚のようにしっかりと大地に根付くことを願うと共に、アミノ酸の一種であるタウリンを豊富に含んでいますので、夏バテ防止の意味も兼ねています。

＜泉房穂＞明石市長が「ラジオ関西」の放送番組に登場、「明石の蛸」を宣伝していたのには驚きました。

本日は７月２日から数えてぎりぎり５日目で、知ってか知らずか＜かずちゃん＞から【タコ酢】のおすそ分け、ありがたく縁起物としていただきました。

【神戸メリケンパークオリエンタルホテル】は、神戸港中突堤にありました旅客ターミナルの建て替えに伴い、神戸市が１９９２（平成４）年にコンンペを実施、ホテルを併設する事業計画が採用されました。

その【神戸メリケンパークオリエンタルホテル】は、来る７月１５日に開業２０周年を迎えます。

神戸市のランドマークともいえる「神戸ポートタワー」を乗船客に見てもらえるように、ホテルの高さは５９．５メートル（鉄骨造１４階建て）に抑えられ、入出港の客船から目に入る高さとなっています。

建設中の１９９５（平成７）年１月１７日には阪神・淡路大震災が発生、停電や断水が続き７月の開業が危ぶまれましたが、当時のオーナーでダイエー創業者の故＜中内功＞が「神戸経済の復興の象徴」と神戸市に早期のインフラ回復を要望、竣工に間に合わせました。

生け替えられて日が経っているようで、残念ながら「ヒメユリ」の橙色の花弁が花器の周りに散り落ちていました。

今回の＜田中とき子＞先生の花材は、橙色の「ヒメユリ」、淡い黄色の小花の「ウイキョウ」、そして矮性の「ヒメヒマワリ」です。

「ウイキョウ」の葉は細いのであまり目立たず、茎の垂直性がそのまま形を作り出しているようで、根元の黄色の「ヒメヒマワリ」が全体の引き締め役のようです。

東洋水産の＜マルちゃん＞の「焼そば」（３人前：ソース付）を購入しながら、ファルコン流の「冷やし中華」　と　「そば焼き」（神戸弁です）　に転用、残る一食分はようやくオリジナルの「焼そばソースの素」を使用して、いただきました。

＜豚ばら肉＞と＜キャベツ＞を炒め、水６０ｍｌで蒸しますが、本当は出汁を使用した方が旨みが増すはずです。

ソースは粉末ですので、小出しにふりかけ、よく混ぜて完成です。

予想外にいい味わいの「焼そば」の仕上がりに、正直驚きました。
お好み焼き屋さんで食べる麺の味わいと遜色はなく、辛党でなければこのオリジナルで十分においしくいただけると思います。