< 左から「青椒肉絲と唐揚げの中華弁当」・「上海風焼そば」・「中華風ビーフンスープ」(画像:ローソン) >
近畿2府4県のローソン店舗(福井県美浜地区・小浜地区の一部、三重県名張地区・熊野地区の一部を含む、約2,400店舗:2018年12月末現在) で、2月5日から、中国の旧暦の正月にあたる「春節」の時期に合わせて神戸・南京町とのコラボ商品が発売されます。
中華料理店、食材店、雑貨店など100店以上が軒を連ねる南京町のシェフが監修した、弁当やおにぎり、サンドイッチ、スイーツなど7商品。中華メニューとしてなじみのある青椒肉絲(チンジャオロース)が入った「青椒肉絲と唐揚げの中華弁当」(税込498円)や「上海風焼そば」(税込450円)や「中華風ビーフンスープ」(税込298円)、杏仁豆腐などが販売されます。
また神戸南京町でも2月5日より、中国史人を装ったパレードや獅子舞演舞などで盛大に春節を祝う「春節祭」が行われます。
春分の日の朝6時の気温は11℃と高めですが、最高気温は13℃の予想の神戸のお天気です。
本日のお弁当のおかずは、「わかめごはん」+「麻婆茄子」+「筑前煮」+「豆ひじき」+「野沢菜漬け」+「かにかま入り玉子」で、(471キロカロリー)でした。
節分の日の翌日に、<大豆>を使った「豆ひじき」、何か関係があるのかなと考えながら、「白いご飯」ではなく「わかめご飯」共々おいしくいただきました。
< 「特急列車ヘッドマーク弁当・はつかり」のイメージ(画像:JR東日本リテールネット) >
駅の売店「KIOSK」などを運営するJR東日本リテールネットは、特急列車ヘッドマーク弁当」のシリーズ第9弾「はつかり」を2月5日(火)に発売すると発表しています。
「特急列車ヘッドマーク弁当」は、第1弾が2017年7月24日に登場。これまでに 「ひばり」 ・ 「あさま」 ・ 「あずさ」 ・ 「ひたち」 ・ 「北斗星」 ・ 「とき」 ・ 「かいじ」 ・ 「つばさ」 が発売されています。
第9弾はかつて上野~青森間などを結んだ特急「はつかり」のヘッドマークをデザインに採用。献立は1893(明治26)年創業の老舗「斎藤松月堂」(岩手県一関市)が手掛けます。うに出汁と昆布の炊き込みご飯をはじめ、ホタテの照り焼き、銀鮭のバターオリーブオイル焼き、国産黒ばら海苔、いくら醤油漬けなどが盛り付けられ、容器は繰り返し使える密閉性の高いスケーター社の「4点ロックランチボックス」が採用されます。
価格は(2160円・税込)。東京駅、品川駅、上野駅、大宮駅、蒲田駅の弁当専門店「膳まい」などで販売される予定です。
年明けはあわただしく過ぎ去るようで、1月は「いく」と言いますがはや2月に入りました。本日の神戸の日の出時刻は<6:58>、日の入り時刻は<17:28>で、朝6時の気温は2・5℃、最高気温は7℃の予想です。
本日のお弁当のおかずは、「さば味噌煮・花形人参」+「出汁巻き玉子」+「小松菜の和え物」+「大根としその実の漬物」+「ささがききんぴらごぼう」で、(528キロカロリー)でした。
サバの味噌煮は全国区ではなく、関ヶ原を境として主に中部圏と東日本で食べられる調理法であると言われ、西日本ではサバの醤油煮が主流であるとされているようですが、こちらの大衆食堂や飲食店では、「味噌煮」の方が多いように思えます。
神戸では、本日ようやく日の出時刻が6時台の<6:59>になりました。これから日々日の出時刻が早くなっていきます。ちなみに本日の日の入り時刻は、<17:26>です。
朝8時の気温は2・5ど冷え込みましたが、最高気温は昨日より高めの10℃の予想です。
本日のお弁当のおかずは、「鰤の煮付け・味付けいんげん」+「とりごぼう」+「切干大根」+「しそ昆布」+「おくらと湯葉のお浸し」で、(521キロカロリー)でした。
朝6時の気温は3℃、最高気温は9℃の予想の神戸のお天気です。
2017年3月20日の (1) から、お弁当を届けてくれていましたオネイサンが、本日をもって辞められます。希望していた介護施設のお仕事に移られるとか。いつも元気で明るい声の<志智>さん、2年間に渡りお弁当の配達、ありがとうございました。この場を借りて、心よりお礼申し上げます。
本日のお弁当のおかずは、「いかフライ」+「肉入り野菜炒め」+「ミートスパゲッティー」+「壬生菜漬け」+「ローストチキンほぐし身」で、(568キロカロリー)でした。
次回から、<志智>さんの笑顔が見れなくなるのが寂しいのですが、オネイサンの最後の配達のお弁当、おいしくいただきました。
< 「シウマイ弁当 クッション」@(画像:崎陽軒) >
崎陽軒は1月25日から、1日約2万4,000個を売り上げる 「シウマイ弁当」 のクッション、誕生から90周年を迎えた「シウマイ」の中で一番人気を誇る「昔ながらのシウマイ 15個入」を模ったブランケット(フランネル製・横75㎝☓縦150㎝)の販売を開始しています。
「シウマイ弁当 クッション」(3,000円/税別)は、お弁当の約20倍(体積比)の大きさで、抜群の存在感を放つアイテム。抱きしめても心地よいふわふわ触感で、自宅用やインテリアなど様々な用途に使えます。表面には掛け紙をデザイン。裏面にはお弁当の中身が描かれています。
一方の「昔ながらのシウマイブランケット」(2,800円/税別)は、くるまれば気分は横濱名物シウマイになれるアイテム。さらさらと触り心地のよい生地は、羽織ったり、ひざ掛けにピッタリだとか。こちらも、表面には包装紙、裏面には中身が描かれています。
販売はプチミュージアムショップ、崎陽軒本店ショップ、崎陽軒+DELI店、崎陽軒 通信販売にて購入できます。
本日、お昼ご飯としていただいたのは、和定食を中心とする外食チェーンストアを運営する「大戸屋 ごはん処」の「豚バラ肉と野菜の豆鼓炒め弁当」(780円)です。
ご飯は「白ご飯」と「五穀米」から選べ、「五穀米」を選択、大盛りへの変更も無料でした。
副菜として、「ナマス・ひじき煮・れんこんきんぴら」が付いていて、野菜として、<キャベツ・人参・玉ねぎ・ブロッコリー>がたっぷりと入り、大きな<豚バラ肉>と食べ応えがあり、缶ビールのお供としてもおいしくいただきました。
朝6時の気温は3℃、最高気温は9℃の予想の神戸のお天気です。
本日のお弁当のおかずは、「豚肉の黒胡椒焼き」+「ブロッコリーのトマトソース」+「枝豆と魚すり身団子」+「桜でんぶ」+「野菜のマリネ」で、(571キロカロリー)でした。
久しぶりに「桜でんぶ」を味わいました。鯛などの白身魚をほぐし、<酒・みりん・砂糖・塩>で調味し煎りあげたものに食紅を加えて薄紅色に色付けしますが、その色から「桜でんぶ」と呼ばれています。
ご飯が足りなくなりそうな「豚肉の黒胡椒焼き」の味付け、おいしくいただきました。
今朝6時の気温は3・5℃、最高気温の予想は12℃という神戸のお天気です。
本日のお弁当のおかずは、「麻婆豆腐」+「蒸し鶏のごまだれ和え」+「さつま芋煮」+「まぐろ煮」+「めかぶの酢の物」で(483キロカロリー)でした。
四川風の辛い「麻婆豆腐」の味付けではありませんが、ひき肉たっぷりでおいしくいただきました。
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