京都で作られる甘い西京味噌に＜味醂・酒＞などを加えた漬け床に、「サワラ」や「銀ダラ」・「まながつお」などの切り身を漬けこんで焼いた料理が「西京焼き」です。
【しゅう】では、「ブリカマの西京焼き」 や 「鶏の西京焼き」 などがありましたが、今宵は「豚ロースの西京焼き」（３００円）です。
おそらく「豚カツ用」の豚ロース肉だとおもいますが、まったりとした味わいで、選びました（赤ワイン）の 「グランヴィル・ヴァン・ルージュ」 とよく合い、おいしくいただきました。
今宵も<立ち呑み「しゅう」＞には、新しい（赤ワイン）が置かれていました。
フランスの南部ローヌ川以西の地中海側に広がる「ランドック・ルーション」を産地とする、ＳＡＳアミエル社の「グランヴィル・ヴァン・ルージュ」（１５００円）です。
ワインの産地としてフランス全土の約３０％を占める葡萄畑が広がり、テーブルワインのを主に作っている地域です。
カリフォルニア産の 「カルロ・ロッシ」 やスペイン産の 「ヴィニャ・アルバリ・テンプラニーリョ」 などは、フルーティーで爽やかな（赤ワイン）飲み口でしたが、タンニン味のしっかりとしたボディー感のある口当たりでした。
お店は阪急三宮駅西改札口の山側の路地なかにあり、ピンサロなどが混合している場所にあり、女性向きではないなと訝る雰囲気なのですが、意に反して若い女性客で一杯でした。
偶然お店を見つけたわたしは、「ランチビール１９９円（税抜）」の看板に釣られて入店です。
テーブルに置かれたメニューには、当店ＮＯ．１の人気を誇るのが「オムライス」（１０８０円）で、「ロコモコ」（８８０円）や「ローストビーフライス」（９８０円）などがありました。
ふわふわ卵の「オムライス」だけではなく、「チキンカツ」が添えられていて、ビールの肴としてもピッタリでした。
どのお客さんも「オムライス」を注文されていましたが、＜洋食「赤ちゃん＞ が閉店して以来、久しぶりに食べる「オムライス」でした。
一本ずつの注文ができる「串モノ」ですが、大好きなホルモンの＜バサ＞があり、残り２本をいただきました。
今宵は先週＜えっちゃん＞からいただいた 「明太屋の鮭ハラス」 を、昨日解凍して 晩ご飯の おかず として食べたよと、お礼を兼ねての訪問です。
白胡麻風味の甘辛いタレで焼かれた「バサの串焼き」、熱い一日の瓶ビールの肴として、なかなかの一品でした。
２０１４年９月１日に開店しています 「キッチンオリジン（湊川公園店）」 ですが、お店の前を通りますと、気になる＜ポスター＞が目に留まりました。
厳しい飲食業界を反映しているでしょうか、２０時以降のお弁当の「ライス大盛り」が、なんと（１円）です。
どのくらいご飯の量が違うのかは分かりませんが、おもわず（１円）なら、普通も大盛りも同じ金額でいいのではと考えてしまいました。
＜１円を笑うものは、１円に泣く＞と言われますが、なんとも微妙な価格設定に、集客力の変化が気になるところです。
３月１６日に開店以来【松のや】では、「味噌ロースかつ定食」 （６００円） ・ 「ロースかつ丼」 （４９０円）と食べて来て、先週の「ワンコインフェアー」では 「チーズトマトささみかつ定食」 （５００円）を食べ、どれもコストパフォーマンスが高い内容だと感じています。
今回は前回に食べた「ささみカツ」が気に入り、ワンコインでお釣りがある「ささみソースかつ丼」（４９０円）です。
大きな「ささみカツ」に＜茄子のフライ＞と＜温泉玉子＞が盛り付けられています。
味噌汁が付いてこのボリューム感ですので、今回もコスパの高い一品で、おいしくいただいてきました。
＜パン工房【ダンマルシェ（ｄａｎｓ Ｍａｒｃｈ’ｅ）】＞は、毎月新作のパンが５～６種類発売されていますが、今月は「ベーコンチーズのトマトパン」がありました。
＜トマト＞の果汁を練り込んだパン生地に、＜ドライトマト・ベーコン＞を入れ、＜チーズ＞をトッピング、三つ葉のクローバー型に仕上げて焼かれています。
かすかな＜トマト＞の酸味が口の中に広がり、＜ベーコン＞と＜チーズ＞の重量感ある味わいとよく合っていて、おいしくいただきました。
日清食品の冷凍食品である＜「スパ王」プレミアム＞シリーズは全１１種類発売されており、前回の 「たらこクリーム」 に次ぎ今回で ５種類目になりました。
【海老のトマトクリーム】は、前回は 「ほうれん草」 が使われていましたが、本製品は「ブロッコリー」でした。
大きな「剥き海老」が３尾入り、＜トマト＞の切り身もあり、彩どりもきれいでした。
アメリケーヌソースの風味豊かな味わい、冷凍食品ですが侮れない出来ばえです。
今宵二品目に選んだ肴は、「サワラの子と筍煮」（３５０円）です。
サバ科サワラ属の魚ですが、ほっそりとした体形により「狭い腹（さはら）」が転じた名称で、漢字では「魚」偏に「春」ですが、春先に産卵するために瀬戸内に入ってくることに因んでいます。
出世魚のひとつで、小型のモノを「サゴシ」、５０～７０センチを「ヤナギ」、１メートルほどの成魚を「サワラ」としています。
「鯛の子」と同じ味わいでしたが、筍と合わせておいしくいただきました。
新しい銘柄の赤ワイン 「ヴィニャ・アルバリ・テンプラニーリョ」 を頼みましたので、肴は悩むことなく「ビフテキ」（４００円）に決定です。
お店の表示価格は全て税込み金額ですが、店先に置かれている置き看板には、「ビフテキ」（３７０円：税抜）と表示され、安さを強調されています。
いつも通り大きな「ビフテキ」で、食べ応えがありました。
お腹が牛肉と赤ワインで落ち着いてきましたので、次の一品は何がいいかなと悩んでいます。
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